Америк бин бин: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Америкт хуушуур өглөөний цайны сонгодог сонголт юм. Тиймээс ийм амттанг муж улсын үндэсний хоолонд онцгой анхаарал хандуулдаг. Зөвхөн Америк хуушуур манайхаас арай өөр харагддаг: Орост аль болох нимгэн хийдэг бол АНУ-д нэлээд зузаан байдаг - хуушуур шиг.

Орос хоолонд АНУ-аас орж ирсэн хуушуурыг хуушуур гэдэг. Тэд багагүй амттай, сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд бараг ижил аргаар бэлтгэгддэг. Ихэнхдээ шаантаг сиропоор үйлчилдэг бин бол Америкийн өөр нэг уламжлалт амттан юм. Бидэнтэй хамт та тэдгээрийг зөгийн бал, цөцгий, чанамал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зүгээр л цөцгийн тостой хамт идэж болно.

Америк Хуушуурын Хуушуурын Алхам алхмаар Жор

Амттаны чухал давуу тал нь бэлтгэх хурд юм. Амттай өглөөний хоол хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Энэ удаад анхилуун үнэртэй цай исгэх ус буцалгахад л хангалттай.

Уламжлалт хуушуурыг сүү, ваниллинээр хийдэг. Тийм ч учраас тэд маш амттай байдаг. Жагсаалтшаардлагатай найрлага, тэдгээрийн тоо хэмжээ:

• өндөг - 2;
• гурил - 1 аяга;
• 1 цайны халбага жигд нунтаг, ваниллин;
• ургамлын тос - 2 хоолны халбага;
• хоёр аяга сүү;
• элсэн чихэр - 4 хоолны халбага.

Одоо алхам алхмаар Америк хуушуурын жор:

1. Өндөгөө аяганд хагалж, элсэн чихэр, ваниллин хийнэ. Нэг төрлийн масс авахын тулд хольцыг сайтар холино.
2. Өөр саванд гурилыг жигд нунтагтай холино. Дараа нь хуурай хольцоо өндөг рүү хийнэ.
3. Цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил зуурна. Масс нь тийм ч зузаан биш, харин шингэн биш байх ёстой. Хуушуурынхтай ойролцоогоор ижил бүтэцтэй.
4. Сонгодог хуушуур хэтэрхий том байж болохгүй. Тиймээс хайруулын тавган дээр массыг тавихын тулд нэг халбага эсвэл шанага авахыг зөвлөж байна.
5. Тос нэмэлгүйгээр тогоогоо халаана. Зуурсан гурилаа төв рүү юүлж, хуушуур шаргалтал хүлээнэ үү. Бэлэн болсны дараа эргүүлээд нөгөө талдаа хуурна. Үүнд хэдэн минут болно.

Америкийн сонгодог хуушуурыг ингэж энгийн аргаар бэлтгэдэг. Жорноос харахад тэдгээрийг хийх нь Оросын уламжлалт хоолноос илүү хэцүү биш юм. Эсвэл зарим талаараа бүр амархан. Бэлэн болсон хуушуурыг 4 хэсэг болгон хувааж идэхэд хялбар болгоно.

Энэ амттанг хийхийн тулд дэлгүүрээс сүү авах гэж гүйх шаардлагагүй. Хэрэв гэртээ kefir байгаа бол энэ нь бас тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ жор нь уламжлалт жороос бараг ялгаатай биш юм.

Кефиртэй хуушуур

Шаардлагатай орцуудын жагсаалт:

• 2 аяга гурил, кефир;
• давс - 1 чимх;
• жигд нунтаг - 2 цайны халбага;
• элсэн чихэр - 3 хоолны халбага;
• 1 цайны халбага ваниль;
• өндөг - 2;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос.

Америк кефиртэй хуушуур хийхийн тулд эхлээд өндөгөө элсэн чихэртэй хольж сайтар цохих хэрэгтэй. Дараа нь өрөөний температурт урьдчилан халаасан kefir-д болгоомжтой хийнэ. Дараа нь тос болон бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд гэртээ жигд нунтаг байхгүй бол содоор сольж болно, энэ нь kefir-ийн шинж чанартай тул цуугаар унтраах шаардлагагүй юм.

Бүх найрлагыг нэг аяганд хийх үед бага хурдтайгаар жигд болтол нь цохих хэрэгтэй. Тос нэмэлгүйгээр өмнөх хувилбар шиг хайруулын тавган дээр урьдчилан халааж, хольцыг жижиг хэсгүүдэд тараана. Kefir бин нь бага зэрэг удаан шарсан байх боломжтой, гэхдээ дээд тал нь 3 минут. Бэлэн байдлыг гадаргуу дээрх бөмбөлөгүүдээр тодорхойлж болно.

Бананатай америк бин

Энэхүү жорын дагуу хийсэн хуушуурыг өрхийн бүх гишүүд, ялангуяа хүүхдүүд талархах нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст бин нь маш сонирхолтой, ер бусын амтаар олж авдаг. Орцын жагсаалт:

• элсэн чихэр - 1 хоолны халбага;
• 1 аяга гурил, сүү;
• өндөг;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• давс - 1 чимх;
• гадил;
• 2 цайны халбага жигд нунтаг.

Америк хуушуур хийхийн тулд эхлээд гадилыг нунтаглаж нухаш хийх хэрэгтэй. Дараагийн алхам бол цагааныг шараас салгах явдал юм. Шарыг сүү, цөцгийн тосоор, цагааныг тусад нь аяганд хийнэ. Өөр нэг аяганд гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс холино. Дараа нь бэлтгэсэн бүх найрлагыг нэг аяганд хийнэ. Хуушуурыг өмнөх жор дээр дурдсантай адил зарчмын дагуу хуурна.

Хоолны дэглэмтэй хуушуурын жор

Турсан хүмүүс ч бас хүмүүс, бусдаас дутахааргүй амттай хоол идэхийг хүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та дээрх жорын дагуу хоол хийвэл нэлээд өндөр илчлэг амттан авах болно. Тиймээс хоолны дэглэмийн жор хэрэглэх нь дээр. Калори багатай америк хуушуурыг дараах орцоор хийдэг:

• ½ аяга овъёос, гурил тус бүр;
• сүү - 3 хоолны халбага;
• 2 хоолны халбага бор элсэн чихэр;
• өндөг;
• давс хутганы үзүүрт байна.

Саванд өндөг, давс, нишингийн элсэн чихэр зэргийг хольж, масс нь анхны эзэлхүүнээсээ 2 дахин их болтол зоддог. Дараа нь эдгээр бүтээгдэхүүнд халуун дулаан байдалд халаасан сүү, жигд нунтаг нэмнэ. Холимогийг сайтар хольж, зөвхөн дараа нь нунтаг болгон нунтагласан овъёосны будаа, гурилыг хийнэ. Дахин сайтар холино. Хайруулын тавган дээр хуурч, өглөөний цайгаа ууж болно.

АНУ-ын Рикотта Хуушуур

Рикотта бол Италийн уламжлалт шар сүүний бяслаг юм. Үүний үндсэн дээр бэлтгэсэн америк бин байнанарийн амт, агаартай. Агуу бяцхан "хүсээгүй" хүмүүст ч таалагдах болно. Шаардлагатай орцуудын жагсаалт энд байна:

• гурил - 100 гр;
• 125мл сүү;
• жигд нунтаг - цайны халбага;
• элсэн чихэр - 3 хоолны халбага;
• 250гр рикотта;
• өндөг - 3ш.

Хоол хийх арга нь сонгодог аргаас илүү төвөгтэй биш юм. Өмнөх сонголтуудын нэгэн адил та эхлээд цагааныг шараас салгах хэрэгтэй. Дараа нь рикоттаг элсэн чихэрээр нунтаглаж, шарыг нь хийж, сүү хийнэ. Сайн холино.

Массын араас гурил, жигд нунтаг орно. Зуурсан гурил зуурсан тул нэг ч бөөгнөрөл үлдэхгүй. Нэг аяганд өндөгний цагааныг сайтар цохиж, суурь дээр нь хийж, хутгана. Гөлгөр болтол холино. Та агаартай зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Хуушуурыг дээр дурдсантай ижил аргаар хуурна.

Бяслагтай хуушуур

Бусдаас илүү таалагдаж магадгүй өөр нэг жор. Зуслангийн бяслаг дээр америк бин бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• ½ хэмжих аяга гурил;
• 1 хоолны халбага элсэн чихэр, ургамлын тос;
• сүү - 3 хоолны халбага;
• зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• хутганы үзүүрт давс;
• өндөг.

Бяслагыг сайтар үрж, элсэн чихэр, өндөг нэмээд сүүгээ асгаж, бүгдийг сайтар холино. Та нэг төрлийн бүтэцтэй массыг авах хэрэгтэй. Ялангуяа зуслангийн бяслагийг өндөр чанартайгаар үрэх нь чухал юм. Даалгавар дууссаны дараа аяга таваг руу гурил хийнэтосыг асгах. Зуурсан гурил зуурах. Масс нь зузаан байх ёстой, гэхдээ наалдамхай биш. Хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээрээ хийж, хуушуур хийж, болтол нь хуурна.

Шоколадтай хуушуур

АНУ-ын хуушуур нь хуушууртай их төстэй, шоколадтай нь хүртэл байдаг. Чихэрлэг хүмүүсийн хувьд зүгээр л диваажин! Орцын жагсаалт:

• 1 аяга гурил, сүү;
• хар шоколад - 100гр;
• өндөг - 2;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• 1 цайны халбага ваниллин болон жигд нунтаг;
• 2 хоолны халбага элсэн чихэр, какао.

Америк шоколадаар хийсэн хуушуурыг хэрхэн хийх вэ? Маш энгийн:

1. Тусдаа саванд гурил, какао, элсэн чихэр, ваниллин, жигд нунтаг хийж сайтар холино.
2. Цөцгийн тосыг саванд хайлуулж, сүүгээ богино долгионы зууханд бүлээн болтол нь халаана.
3. Гурилдаа цөцгийн тос, сүү хийнэ, бүх бөөгнөрөл алга болтол хольцыг сайтар холино. Хуушуур шарсан.
4. Шоколадаа сараалжтай болгоно. Хуушуур бэлэн болсны дараа үртсээр цацна.

Санаа: Хуушуурын бялуу

Хуушуураас та гайхалтай амттай бялуу хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та энгийн америк бин хийх дуртай жороо сонгож, заасан аргаар хуурч авах хэрэгтэй. "Стек" болгон нугалж, үеийг өөрийн дуртай дүүргэгчээр тосолно. Жишээлбэл, өтгөрүүлсэн эсвэл шатаасан сүү, Nutella, чанамал, эсвэл өндөгний цагаанаас цөцгий хийж болно. Та мөн жимс жимсгэнэ болон жижиг хэсгүүдийг нэмж болножимс, самар эсвэл шоколадны чипс. Бялууг шоколадаар эсвэл мастикаар чимэглээрэй. Ерөнхийдөө энэ амттанг хэнд зориулж байгаа бол чимэглэл нь юу ч байж болно. Ийм амттангийн дизайны сонголтуудыг дээрх зурагт үзүүлэв.

Төгс хуушуур хийх зөвлөмж, видео жор

Хэрэв та эдгээр амттангийн жорны доор үлдээсэн сэтгэгдлийг харвал америк бин нь Оросынхоос дордохгүй гэж дүгнэж болно: тэд амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Тиймээс амттан сүүлийн үед улам бүр түгээмэл болж байна. Үүнийг бэлтгэх тусгай заавар, зөвлөмж байхгүй байна. Анхаарах цорын ганц зүйл бол савны төрөл, бэлэн бүтээгдэхүүний хэмжээ юм. Нимгэн ёроолтой таваг, өөрөөр хэлбэл тусгай хайруулын тавган дээр шарсан нь дээр. Сонгодог хуушуур нь жижиг боловч хангалттай зузаан байх ёстой гэдгийг битгий мартаарай.