Гахайн мах ба өндөг. хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гайхалтай хоол, бүрэн өглөөний цай бол гахайн утсан махтай өндөг юм. Энэхүү амттай хоол нь биеийг удаан хугацаанд ханах болно. Энэ төрлийн өглөөний хоол нь ялангуяа Англид түгээмэл байдаг. Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Энэ талаар дэлгэрэнгүйг нийтлэлээс үзнэ үү.

Зурагтай жор. Гахайн мах, өндөг

Энэ хоолыг бэлтгэхэд маш хялбар тул энэ үйл явцад танд ямар ч асуудал гарахгүй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 50 грамм гахайн мах;
• давс;
• хоёр өндөг;
• чинжүү (амсах болно);
• 30 грамм сонгино.

Амттай хоол хийх:

1. Эхлээд гахайн утсан махаа нимгэн хэрчнэ.
2. Дараа нь хайруулын тавгаа зуухан дээр халаана. Дараа нь дээр нь гахайн мах тавь. Үйрмэг болтол бүх талаас нь хуурч ав. Гахайн утсан мах нь маш их өөх тостой тул хайруулын тавган дээр тос хийж болохгүй гэдгийг санаарай.
3. Сонгиногоо хальснаас нь хальслаарай. Дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Сонгиноо хайруулын тавган дээр нэмээд хэдэн минут хуурна. Процессын явцад байнга хутгана.
5. Өндөгөө хутгана. Таваг дээр давс, чинжүү хийнэ. Тагийг нь таглааг таглаж, бага зэрэг байлганабэлэн.

Жор хоёр. Зууханд болгар чинжүүтэй шарсан өндөг

Болгарын чинжүү нэмсэн гахайн утсан мах, улаан лоольтой шарсан өндөг өглөөний цайнд тохиромжтой. Хоол нь маш сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь энгийн найрлагаас бэлтгэгдсэн байдаг. Шарсан өндөгийг зууханд жигнэх болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг;
• 5 халбага. халбага үрж жижиглэсэн бяслаг, ижил хэмжээний гахайн мах (хэсэг болгон хуваасан);
• 1 халбага цөцгийн тос халбага;
• нэг чимх шинэ ургамал;
• давс;
• 2 халбага. жижиглэсэн улаан лоолийн халбага, хонхны чинжүү (мөн жижиглэсэн);
• хар перец.

Алхам алхмаар жор:

1. Зуухаа асаагаад 200 хэм хүртэл халаана.
2. Цөцгийн тосыг жигд тавганд хайлуулна.
3. Өндөгөө дотор нь хагалж хийнэ. Тэднийг гахайн мах, бяслаг, ургамлаар цацна. Дараа нь болгарын чинжүү, улаан лооль нэмнэ. Хар перцээр цацна. Хоолоо давслаарай.
4. Таван минут орчим жигнэх. Халуунаар үйлчил.

Гурав дахь жор. Интоорын улаан лоольтой шарсан өндөг

Гахайн утсан мах, өндөгийг хайруулын тавган дээр өөр яаж хийх вэ? Үүнийг янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр нэмж болно. Жишээлбэл, интоорын улаан лооль байж болно. Хоол хийж дуусаад шууд ийм хоол байдаг.

Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 3 интоорын улаан лооль;
• өндөг;
• чинжүү;
• 1 цайны халбага оливын тос;
• хоёр салаа яншуй (та дилл нэмж болно);
• давс;
• 50грамм гахайн мах.

Гэртээ хоол хийх:

1. Гахайн утсан махаа аваад нимгэн зүснэ.
2. Хайруулын тавганд тос хийж, дунд зэргийн халуунд халаана. Тэнд гахайн утсан махыг хийж, бага зэрэг хуурна.
3. Дараа нь өндөгөө хутгаад уураг бэлэн болтол хуурна. Энэ тохиолдолд шар нь шингэн хэвээр байх ёстой.
4. Улаан лооль, яншуйгаа угаана. Хүнсний ногоо хайчилж ав. Өндөгөө чинжүү, давсалж, ургамал, интоорын улаан лооль нэмнэ.

Дөрөв дэх жор. Авокадо шарсан өндөг

Авокадотой өндөгний сонирхолтой жорыг санал болгож байна. Энэ сонголт туршилт хийх дуртай бүх хүмүүст сонирхолтой байх ёстой.

Ийм ер бусын гахайн мах, өндөг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр өндөг;
• давс;
• ¼ авокадо (том жимс сонгох);
• нунтагласан чинжүү;
• хоёр зүсэм гахайн мах.

Хоол хийх:

1. Гахайн утсан махаа зөөлөн гал дээр бор болтол нь хуурна. Тал бүр дээр зүсмэлүүдийг зургаан минутын турш шарсан байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг цаасан алчуур дээр арилгана. Үүнийг илүүдэл өөхийг хуримтлуулахын тулд хийдэг.
2. Тавган дээрх өөхийг нь асгаж, ердөө нэг халбага үлдэнэ.
3. Саванд хоёр хоолны халбага ус, өндөг холиод бүгдийг нь перец, давсаар амтлана.
4. Өндөгний хольцоо хайруулын тавган дээр хийнэ, гурван минут орчим хуурна.
5. Дараа нь таваг дээр тавина. Авокадог шоо дөрвөлжин хэрчиж, чанасан өндөг, гахайн утсан мах дээр тавь. Шарсан талхаар үйлчил.

Дээрх зурган дээр - эх хувьтаваг үйлчилж байна. Энэ бол хагас авокадо дотор гахайн утсан махтай шарсан өндөг юм.

Жор тав. Мөөгтэй шарсан өндөг

Энэ хоолыг мөөгөөр ч хийж болно. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Өндөг нь бяслаг, улаан лооль зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр дүүргэгдсэн байдаг. Энэхүү сайхан өглөөний хоолыг олон хүн үнэлнэ.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 2 улаан лооль;
• 2 тахианы өндөг;
• 4 ширхэг гахайн мах;
• бяслаг (жишээ нь, "Орос" эсвэл "Гуда");
• хар перец;
• 4 шампиньон (дунд хэмжээтэй);
• тос (хайруулхад);
• диллийн мөчир.

Алхам алхмаар жор:

1. Мөөгийг угааж, нимгэн хэсэг болгон хуваана.
2. Халаасан хайруулын тавган дээр шампиньонуудаа хийнэ. Мөөгний ус ууршихыг хүлээнэ үү.
3. Бага хэмжээний ургамлын тос нэмсний дараа мөөгөө хоёр талаас нь хуурна. Тэднийг чанасан өндөг, гахайн махаар үйлчлэх таваг руугаа шилжүүлээрэй.
4. Улаан лоолийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
5. Хэрэв хиамыг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав.
6. Мөөгийг гаргаж авсан хайруулын тавган дээр хиам, улаан лоолийг хоёр талдаа хуурна.
7. Дараа нь өндөгөө хутгана. Хоолоо давс, перец хийнэ.
8. Гахайн утсан мах, өндөг дээрээ үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Дуустал хуурна.
9. Галаа унтраасны дараа тагийг нь таглаад хэдэн секундын турш таглана. Мөөг, улаан лооль, бяслагтай гахайн утсан махтай өндөглөдөг.

Жор зургаа. Сонгинотой шарсан өндөг

Одоо өөрийг бодооройчанасан өндөгний сонголт. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 халбага нэг халбага оливын тос;
• 100 грамм гахайн мах;
• 1 амтат чинжүү;
• ногоон;
• 6 өндөг;
• чинжүү;
• сонгино;
• давс (таны амтанд).

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Эхлэхийн тулд сонгиноо хагас цагираг болгон, чинжүүг дөрөв болгон хуваана. Гахайн утсан махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Хайруулын таваг аваад бага зэрэг тос нэмнэ. Тэнд чинжүү, сонгино хуурна.
3. Дараа нь гахайн мах нэмнэ. Дахин дөрвөн минут хуурна.
4. Өндөг, давс, перецээ хутгана. Холимог хүнсний ногоо дээр хийнэ. Тагийг нь зөөлөн болтол зөөлөн гал дээр хуурна.
5. Дараа нь хоолоо тавган дээр тавиад ургамлаар цацна. Халуунаар үйлчил.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та гахайн мах, өндөг хэрхэн хийдэгийг мэддэг болсон тул бэлэн болсон хоолны зургийг тодорхой болгох үүднээс нийтлэлд толилуулж байна. Бид хэд хэдэн жорыг хянаж үзсэн. Өөрт тохирохыг нь сонгоод хоолоо таатайгаар хий!