Смолина хэрхэн хоол хийх вэ? Зөвлөмж, тайлбар, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Манна үр тариаг улаан буудайгаар хийдэг. Энэ нь үр тариа, банш, нарийн боов болон бусад зүйл хийхэд хэрэглэгддэг. Бусад үр тарианаас ялгаатай нь манна нь маш хурдан чанаж, бидний биед сайн шингэдэг. Ийм учраас маннаыг хоолны дэглэмийн цэсэнд ихэвчлэн оруулдаг.

Энэ үр тариа нь ходоодонд биш харин гэдсэнд шингэдэг цорын ганц үр тариа бөгөөд гэдэсний аливаа өвчнөөр шаналж буй хүмүүст үр тариа нь салст, илүүдэл өөх тос болон бусад зүйлийг арилгахад тусалдаг.

Үр тарианд ургамлын уураг, цардуул их байдаг ч эслэг, эрдэс бодис, витамин бага байдаг. Будаа чанахад бага хугацаа шаардагдах тул бүх ашигтай бодисууд нь хадгалагддаг тул ямар нэгэн хагалгаанд орсон хүмүүс болон ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст хооллодог.

Хоол хийхдээ үр тарианы үр тариаг зөвхөн үр тариа бэлтгэхээс гадна пудинг, банш, шөл, салат, бялуу, төрөл бүрийн сүмс зэрэг бусад хоол хийхэд ашигладаг.

Насандаа манна идэж үзээгүй хүн цөөхөн байх. ЗХУ-ын үед бараг бүх хүүхдүүд энэ будаагаар хооллодог байсан боловч цөөхөн хүн маннаг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг бөгөөд хүн бүр амттай, хөнгөн будаа авдаггүй.анх удаа бөөгнөрөлгүй.

Та будаагаа шууд хийж эхлэхээсээ өмнө үр тариа, усны хэмжээг зөв тогтоох хэрэгтэй. Semolina хэрхэн зөв хоол хийхийг ойлгохын тулд та яг пропорцийг мэдэх хэрэгтэй. Ихэнхдээ энэ будаа нь сүүнд буцалгана, гэхдээ энэ нь сүүнд хагас усаар буцалгаж болно. Маш богино хугацаанд үрийн хэмжээ хэд хэдэн удаа нэмэгддэг - ойролцоогоор гучин секунд, энэ хугацаанд будаа хэт зузаан болж байвал ус нэмэх цаг зав гарахаас гадна сайтар холино. Тэгэхгүй бол будааны оронд амтгүй бөөгнөрөлтэй бодис гарч ирнэ.

Хэрхэн үрийн шингэн хоол хийх талаар хэдэн зөвлөгөө

Гал дээр ус эсвэл сүү тавьсны дараа давс, бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ.

Үр тариаг буцалсан шингэн рүү жижиг хэсгүүдэд асгаж, сайтар хутгах шаардлагатай. Зарим нь будаагаа халбагаар хутгана. Хэрэв та сэрээ хэрэглэж, үр тариа унтдаг тул хольцыг бага зэрэг цохих нь дээр. Энэ тохиолдолд та бөөгнөрөлгүй будаа авахаас гадна хөнгөн, агаартай тууштай байх болно.

Бүрэн унтаж амжихгүй бол таны будаа дахиад л бөөгнөрөлтэй байх тул бага зэрэг үр тариа аваарай. Зуухаа унтраасны дараа тос нэмээд хайруулын тавган дээр таглаад хэдэн минут буцалгана. Дараа нь хүсвэл саатал, чанамал гэх мэт өөр ломбо нэмж болно.

Смолина хэрхэн хоол хийх вэ? Таны харж байгаагаар энэ нь маш энгийн. Үүнээс гадна та түүнд ямар ч дүүргэгч нэмж болно.– жимс, жимсгэнэ, самар.

Үхрийн нүд, гүнжидийн үрээр манна бэлтгэх арга

Энэ будааг нэг удаа порлоход нэг аяга сүү эсвэл цөцгий (хагас аяга сүү, хагас аяга ус хэрэглэж болно), манна үргүй хоёр халбага, амтлах цөцгийн тос, давс, гүнжидийн үр, элсэн чихэр (будаа болон жимсний соусын хувьд), хагас шил жимс, нимбэгний шүүс, чимэн гоёг нимбэг.

Жимсгүүдийг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хальстай хольж, буцалгаад хоёр минут хутгасны дараа соусаа унтрааж, хөргөнө.

Сүүг буцалгаад элсэн чихэр, амт нь давс хийж, манна нэмээд сэрээгээр хутгана. Будаа бэлэн болмогц цөцгийн тостой хольж, соус, кунжутын үрээр чимэглээрэй. Үүнтэй адилаар та ямар ч жимстэй будаа хийж болно.

Одоо та маннаа бөөгнөрөлгүй, хөнгөн, сэвсгэр тууштай хэрхэн хийхийг мэддэг болсон тул та дуртай үедээ туршиж үзэж болно, танд таалагдах болно гэдгийг би баталж байна!