2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бараг хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүр Наполеоны жорыг мэддэг. Эцсийн эцэст ийм бялуу нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь баяртай байдаг хамгийн амттай, нарийн амттан юм. Бэлтгэхэд маш хялбар боловч төгс амтат хоолыг авахын тулд маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардагдана гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Наполеоны бялуу: зурагтай жор
Шаардлагатай орц:
- цөцгий маргарин - 260 гр;
- буудайн гурил - бялуунд 2.5 аяга, цөцгийд 3 том халбага;
- шүүсэн ундны ус -
- алимны ширээний цуу - 2 том халбага;
- хоолны давс - өөрийн үзэмжээр;
- шинэ сүүний тос - 500 мл;
- элсэн чихэр - 1 аяга;
- том тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- шинэ цөцгийн тос - 110 гр;
- ванилийн сахар - 1 багц (5гр).
Богино бялуу хийх зуурсан гурил зуурах үйл явц
Жор "Наполеон" баилүү нарийвчлалтай, суурийг бэлтгэх үйл явц нь дараах бүх зөвлөмжийг сайтар дагаж мөрдөхийг шаарддаг, эс тэгвээс бялуу нь зөөлөн, сэвсгэр болж хувирахгүй. Тиймээс, ундны усыг том аяганд асгаж, түүнд алимны цуу, бага зэрэг хоолны давс нэмнэ. Үүний дараа тусдаа саванд бага зэрэг хайлсан цөцгийтэй маргариныг нилээд цавчих ба тослог үйрмэг үүсэх хүртэл улаан буудайн гурилаар нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь үүссэн масс руу цуутай усыг асгаж, гараараа сайтар хольж, үр дүнд нь таны гараас сайн наалддаг зузаан суурь үүсэх болно. Энэ сонголт нь сонгодог зуурмагийн жор гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүний дагуу чанаж болгосон "Наполеон" маш амттай, зөөлөн байдаг.
Суурийг сайтар хольсны дараа яг 4 хэсэгт хувааж, тус бүрийг хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд 1.5 цагийн турш илгээнэ.
Цөцгий хийх процесс
"Наполеон"-ын жор нь цөцгий бэлтгэх янз бүрийн аргыг агуулж болно. Гэсэн хэдий ч бид зөвхөн түүний сонгодог хувилбарыг авч үзэх болно. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд 3 тахианы өндөгийг сайтар цохиж, нунтагласан элсэн чихэр, улаан буудайн гурил, шинэхэн өөх тос нэмнэ. Дараа нь найрлага нь усан ваннд бага зэрэг халсан байх ёстой. Ийм боловсруулалтын явцад цөцгий өтгөрч, дараа нь цөцгийн тос, ваниллин түрхэх шаардлагатай. Дараа нь цөцгийг сайтар хольж, хүйтэн агаарт хөргөнө.
жигнэхбялуу
Бэлэн болон хөргөсөн зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад хэсэг тус бүрийг хоёр тэнцүү хэсэгт (нийт 8 ширхэг) хувааж, диаметр нь 1-ийн хэмжээтэй тэнцүү байхаар дугуй хэлбэртэй болгоно. бялууг жигнэхээр төлөвлөж буй хэлбэр. Тэд зууханд маш хурдан хоол хийдэг (12-17 минут).
Амттан хэлбэржүүлэх
Бүрж болгосон бялууг хөргөөд өмнө нь бэлтгэсэн цөцгийтэй тос түрхэх хэрэгтэй. Бялууны орой дээр мөн үйрмэгийг сайтар бүрж, цацаж өгөхийг зөвлөж байна, үүнийг зүссэн ирмэгээс нь тусад нь хийх ёстой.
Таны харж байгаагаар "Наполеон"-ын жор нь эхлээд харахад тийм ч төвөгтэй биш юм. Үүссэн бялууг шууд идэж болно (энэ тохиолдолд энэ нь шаржигнуур болно), эсвэл дэвтээнэ, ингэснээр зөөлөн, зөөлөн болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгийтэй Наполеон бялууны сонгодог жор: хоол хийх онцлог, зөвлөмж
Зүсэм кремтэй бялуутай амттай цайнд дурлагсдад энэ нийтлэл хэрэг болно. Амттай хүмүүс одоо сонгодог Наполеоны бялуу жорыг таньж мэдэх бөгөөд бэлэн байгаа орцуудаа гэртээ хялбархан хийх боломжтой болно. Бүтээгдэхүүний багц нь хамгийн бага бөгөөд хямдхан тул та хүссэн амттангаа өөрөө жигнэх тэвчихийн аргагүй хүслийг нэмэх хэрэгтэй. Тиймээс, сонгодог, хялбаршуулсан, хурдан гэсэн хэд хэдэн жорын сонголтуудын хоолны нарийн мэдрэмж, нарийн ширийн зүйлийг судалж эхэлцгээе
Бялуу "Наполеон" сонгодог: Зөвлөлтийн үеийн жор, зураг
Бялуу "Наполеон" сонгодог: Зөвлөлтийн үеийн хоёр хувилбартай жор. Амттан үүссэн түүх, цаг хугацааны явцад хэрхэн өөрчлөгдсөн
"Наполеон" сонгодог бялуу - хоол хийх онцлог, жор, тойм
"Наполеон" бялуу нь олон давхаргат чанараараа алдартай тул амт нь зуурмагийн чанараас ихээхэн хамаардаг. Бялууг нимгэн, зөөлөн байх тусмаа цөцгийтэй ханасан байх тусам агаартай, амттай амттан авах магадлал өндөр байдаг
"Наполеон" хийсвэр боовны бялуунд зориулсан цөцгий: орц, жор, хоол хийх зөвлөмж. "Наполеон"-д зориулсан сонгодог цөцгий
Таны бодлоор хамгийн алдартай амттан юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, Наполеон. Нэг ч чихэрлэг шүд ийм амттангаас татгалзахгүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар хийсвэр боов, бүх төрлийн цөцгийтэй ломбо хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь танд бүр шинэ амтыг мэдрэх боломжийг олгодог. Манай нийтлэлд бид ямар хийсвэр боовны Наполеоны бялууг бэлтгэх боломжтой талаар ярихыг хүсч байна
Болонезийн жор: зурагтай алхам алхмаар сонгодог жор
Болонез нь хүнсний ногоо, татсан махаар хийсэн Италийн уламжлалт соус юм. Энэхүү хоол нь амттай, анхилуун үнэртэй, баялаг болж хувирдаг. Дүрмээр бол гоймон эсвэл спагеттигаар үйлчилдэг. Энэ нийтлэлд сонгодог bolognese-ийн жор байдаг. Алхам алхмаар жор нь хайртай хүмүүсээ шинэ амттай хоолоор баярлуулахад тусална
