Вазелин, цөцгийтэй бялуу: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Вазелинтай бялуу нь амттай, үзэсгэлэнтэй төдийгүй хийхэд хялбар, анхны бөгөөд хямдхан байдаг. Энэхүү амттанг хийхийн тулд нарийн боовны туршлагатай тогооч байх шаардлагагүй бөгөөд амттанг хийх орцыг аль ч хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой. Цэлцэгнүүр, цөцгийтэй бялуу хийх хамгийн сонирхолтой жоруудыг доор харуулав.

Тоорын зүсмэлүүдтэй хувилбар

Энэ амттан нь бэлтгэхэд хялбар байдгаараа жинхэнэ урлагийн бүтээл мэт харагдаж байна. Та зөвхөн жимсийг огтолж, вазелиныг хоёр давхаргаар хийнэ. Нийтдээ танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 2 (100 грамм) боодол тоорын амттай хуурай вазелин;
• 3 1/2 аяга буцалсан ус;
• 1 1/4 аяга хүйтэн ус;
• 3/4 аяга тоорын ликёр (эсвэл архигүй бол сиропоор сольж болно);
• 200 грамм тослог цөцгий;
• 200 грамм хураангуй сүү;
• 1 лааз (500 грамм) жижиглэсэн лаазалсан тоор;
• 2 уут желатин.

Энэ сайхан цөцгийтэй вазелин бялууг хэрхэн хийх вэ:жор

Бэлэн болсон амттануудын зураг үргэлж гоо үзэсгэлэнгээрээ гайхагддаг. Чадварлаг чихэрчин л ийм юм хийж чаддаг юм шиг байна лээ. Энэ үнэндээ тийм ч хэцүү биш.

Дунд зэргийн аяганд 2 аяга буцалж буй усыг хоёр уут тоорын вазелинтай хольж, желатин бүрэн уусах хүртэл 2 минут байлгана. 3/4 аяга хүйтэн ус, 3/4 аяга тоорын ликёр нэмнэ. Цэлцэгнүүр нь түүхий өндөгний нягтрал хүртэл өтгөрдөг хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Тоороос сиропоо шүүж (хадгалж) хэвний ёроолд байрлуулна.

Хэрчсэн жимсэн дээрээ бага зэрэг өтгөрүүлсэн тоорын вазелин түрхэнэ. Цэлцэгнүүр зузаан боловч хатуу биш болтол хөргөгчинд хийнэ (хүрэх үед хуруунд наалдана).

Цөцгий давхарга хийнэ

Дараа нь жимстэй цөцгий вазелин бялуу хийх жорын дагуу та амттангийн хоёр дахь давхаргыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 2 уут амтгүй желатиныг дунд зэргийн аяганд хийж, хагас аяга хүйтэн ус асгаж, усыг шингээх хэрэгтэй. Нэг аяга буцалсан ус хийнэ, желатиныг бүрэн уусгах хүртэл 2 минутын турш хутгана. Хураангуй сүү, цөцгий, тоорын сироп нэмээд массыг жигд болтол холино. Холимог бага зэрэг өтгөрүүлэх хүртэл хөргөгчинд хийнэ, дараа нь тоорын вазелин давхарга дээр хайруулын тавган дээр сайтар халбагаар хийнэ. Хөргөх хүртэл байлгана.

Амттаныг хэвнээс нь яаж гаргах вэ?

Таны харж байгаагаар вазелин, цөцгийтэй бялууны жор маш энгийн. цорын ганцБэлэн болсон амттанг хэвнээс нь гэмтээлгүй яаж гаргах вэ гэдэг дээр л хэцүү байдаг. Үүнийг хийхийн тулд угаалтуур эсвэл савыг бүлээн усаар дүүргэ. Мөөгөнцөрийг бүлээн усны гадаргуу дээр 10 секунд орчим дүрнэ. Үүнийг дээш өргөөд, босоогоор нь эргүүлж, вазелиныг суллахын тулд зөөлөн сэгсэрнэ. Мөөгөнцөр дээр хүйтэн чийгтэй таваг тавиад хамтдаа эргүүлнэ. Мөөгөнцөрийг болгоомжтой өргөж, вазелинтай бялуу дотроос нь гулсахгүй бол өмнөх алхамаа бүлээн усаар давтан хийнэ үү.

Эвдэрсэн шилэн вазелин бялуу

Цөцгийтэй вазелинтай бялуу хийх энэхүү жор нь зөвхөн амттай төдийгүй маш сайхан амттан бэлтгэхийг урьж байна. Үүний тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно.

Өнгөт вазелинд:

• 1 уут хуурай гүзээлзгэний вазелин;
• 1 багц хуурай шохой (эсвэл бусад ногоон) вазелин;
• 1 уут нимбэг эсвэл манго вазелин;
• 3 аяга буцалж буй ус;
• шилэн хүйтэн ус.

Цөцгийн вазелинд:

• хагас аяга хан боргоцойны шүүс;
• хагас аяга хураангуй сүү;
• хагас аяга тослог цөцгий;
• 4 л. Урлаг. элсэн чихэр;
• ¼ цайны халбага хоолны давс;
• нэг шил хагас ус
• 3 л. Урлаг. үнэргүй желатин;
• 1 аяга буцалсан ус.

Гоё амттан бэлдэж байна

Цэлцэгнүүр, цөцгийтэй бялууны жор маш амархан. Гурван тусдаа саванд 1 аяга буцалж буй усаар амталсан вазелин бүрийн агуулгыг бүрэн уусгана. Тэд тус бүрт гурав дахь аяга хүйтэн ус нэмнэ. Үүссэн хольцыг дотор нь хийнэөөр өөр дөрвөлжин буюу тэгш өнцөгт сав, бүрэн хатууртал хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа өнгөт вазелинаа шоо дөрвөлжин хэрчиж, бялууны хэвэнд хийнэ (силикон хэрэглэх нь дээр).

Дунд зэргийн аяганд хан боргоцойны шүүс, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, элсэн чихэр, давсыг холино. Хойш тавьж. Өөр нэг саванд нэг ба хагас аяга ус, 3 хоолны халбага амтгүй желатин холино. Нунтаг бүрэн уусах хүртэл хутгана. Холимогийг 10 минутын турш хөргөнө. Желатинтай холимогт 1 аяга буцалж буй усыг зөөлөн нэмээд дараа нь хольц нь тунгалаг болтол хутгана. Үүнийг өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй саванд хийж, бүрэн жигд болтол нь сэрээгээр бага зэрэг цохино.

Өнгөт царцмаг шоо дээр желатин-сүүний хольцоо жигд хийнэ. Хөргөгчинд дор хаяж 4 цаг эсвэл шөнийн турш байлгана. Үйлчлэхийн тулд вазелинтай бялууг тавган дээр эргүүлнэ.

Цангис жимсний цөцгийтэй амттан

Энэхүү амттай, үзэсгэлэнтэй амттан нь маш сайн, бэлтгэхэд хялбар тул та зөвхөн баярын өдөр төдийгүй ямар ч өдөр хийж болно. Цөцгийтэй вазелинтай бялуу хийх жор нь дараах найрлагатай:

• 2 уут хуурай гүзээлзгэний вазелин;
• 1 аяга буцалсан ус;
• 1 лааз (600 грамм) хан боргоцойны хэсэг сироп;
• 1 савтай (500 грамм) цангис жимсний соус эсвэл бүхэл жимсний чанамал;
• 3 л. Урлаг. нимбэгний шүүс;
• 1 л. халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс;
• 1/2 л. халбага нунтагласан самар;
• 2 аяга цөцгий;
• хагас аяга хэрчсэн пеканс.

Жимс, цөцгийтэй вазелин бялуу хийх

Том саванд гүзээлзгэний вазелиныг буцалж буй усанд уусгана. Хан боргоцойны сиропыг савнаас зайлуулна. Цангис жимсний соус эсвэл чанамал, нимбэгний шүүс, амтат самар, самар нэмнэ. Холимог өтгөрөх хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь цөцгий, хан боргоцойны хэсэг, пеканс нэмнэ. Шилэн аяга эсвэл тосолсон хөгц рүү хийнэ. Хөргөх хүртэл хөргөгчинд, дор хаяж 2 цаг байлгана. Том таваг дээр эргүүлээд үйлчил.

Жүрж-цөцгийтэй амттан

Энэхүү вазелин, цөцгийтэй бялууны жор нь Хагархай шилтэй төстэй боловч арай хялбар юм. Түүний хувьд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно.

Жүржийн вазелинд:

• 2 уут амтгүй желатин;
• хагас аяга хүйтэн ус;
• хагас аяга буцалж буй ус;
• хагас аяга элсэн чихэр;
• 2 шил шинэхэн шахсан жүржийн шүүс.

Ванилийн цөцгий вазелинд:

• 2 аяга цөцгий;
• 3 уут амтгүй желатин;
• хагас аяга хүйтэн ус;
• нэг шил буцалж буй ус;
• дөрөвний нэг аяга элсэн чихэр;
• нэг багц ванилийн сахар.

Хэрхэн хийх вэ?

2 уут желатиныг хүйтэн усанд хийнэ. Хэсэг хугацааны турш хавдаж байгаарай. Буцалж буй усанд хийнэ, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Элсэн чихэр, жүржийн шүүс нэмээд элсэн чихэр уусгахын тулд хутгана. Мөөгөнцөр рүү хийнэжигнэх, хөргөгчинд дор хаяж 4 цагийн турш эсвэл хатуу болтол нь тавина.

Жижиг шоо болгон хайчилж, бялууны тогоо руу шилжүүлнэ. Хөргөгчинд хадгална. Энэ үед 3 уут желатин хүйтэн ус хийнэ. Хавдар, буцалж буй усанд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хутгана. Бага зэрэг хөргөж, цөцгий нэмнэ. Бүрэн холих хүртэл сайтар холино. Сайхан.

Холимог тасалгааны хэмд байгаа эсэхийг шалгаад жүржийн шоо дээр асгаж, хөргөгчинд хонуулна. Том таваг дээр вазелин бялууг сэгсэрч үйлчил.