2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Чихэрлэг амттан байнга идэх нь биеийн галбирт сөргөөр нөлөөлнө гэдэгт олон хүн итгэлтэй байна. Хэрэв та энэ үзэл бодлыг дагаж мөрдвөл бид танд амттай, эрүүл амттан хийх зарим жор бэлтгэхийг санал болгож байна. Ийм чихэр нь нэмэлт фунт нэмэхгүй нь гарцаагүй бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх бүтээгдэхүүнийг ямар ч супермаркетаас олоход хялбар байдаг. Бидэнд зөвхөн чавга, самар, цөцгий байхад л хангалттай. Зөв зохистой хооллолттой холбоотой ийм бүтээгдэхүүнээс хийсэн амттан нь таны дүр төрхийг хэмнэхээс гадна таныг болон зочдыг гайхалтай амтаараа гайхшруулах болно. Энэ нийтлэлд та цөцгий дэх хушгатай prunes-ийн зурагтай жорыг олох болно. За, удахгүй эхэлцгээе!
Цөцгийтэй мусс
Эрүүл амттан хийх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга бол мусс хийх! Цөцгий дэх хушгатай prunes хийх үндсэн, сонгодог жорын үндсэн дээр та илүү төвөгтэй, ер бусын амттан хийж болно, бид үүнийг доор хэлэлцэх болно.
Сонгодог мусс бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэйдараах найрлага: 150 грамм prunes (ойролцоогоор 12-15 ширхэг нүхтэй), 30-40 грамм хальсалж самар, 100 грамм өөх тос багатай цөцгий. Жор дахь бүтээгдэхүүний хэмжээг нэг порцоор тооцдог. Хэрэв та чихэрлэг амттай бол хоёр хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр нэмээд маш тод амттай болно.
Сонгодог мусс жор
Цөцгий дэх хушгатай prunes хийх жор нь маш энгийн бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл үүнийг даван туулж чадна. Бүх бүтээгдэхүүнийг боловсруулж хоол хийж эхлээрэй: prunes-ийг сайтар зайлж, гүн таваг руу хийж, 5-10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Энэ үед самарыг хуурай хайруулын тавганд хийж 10-15 минут хуурна. Энэ нь тэдэнд тааламжтай үнэрийг өгч, илүү шаржигнуур болгоно.
Цөцгийг гүн гүнзгий аяга эсвэл аяганд хийж хутгагч эсвэл холигчоор хэдэн минутын турш өтгөн цөцгийтэй болтол нь хутгана. Тиймээ, хэрэв та нунтаг элсэн чихэрээр амттан хийхээр шийдсэн бол ташуурдах үедээ цөцгий дээр нэмэхээ бүү мартаарай.
Цөцгий бэлэн болмогц чавгыг жижиг дөрвөлжин хэрчиж, самарыг жижиглэн хэрчинэ. Бараг дууслаа! Энэ нь бидний амттангаар сайхан үйлчлэх хэвээр байна. Цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгий нь prunes, самартай хольж, аяганд болгоомжтой хийнэ. Гоо сайхны хувьд та манай эрүүл амттанг гаа навчаар чимэглэж болно. Дууслаа!
Цөцгийтэй самар чихмэл prunes хийх жор
Бид эрүүл амттангийн энгийн хувилбарыг хэрхэн хийхийг сурсан тул илүү ер бусын аргыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Prunes,хушга, цөцгийтэй чихмэл - танд таалагдах жор. Амттан бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах ч ийм хоолоор баярын ширээг чимэж зочдод өргөн барих боломжтой.
Бидэнд хэрэгтэй орцууд нь өмнөх жортой ижил байна. Том хэмжээтэй prunes сонгох нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хангалттай дүүргэх боломжтой болно. Хоёр, гурван нэгжийн хувьд 7-8 том prunes, ижил хэмжээний хушга, 200 грамм цөцгий авахад хангалттай. Хэдийгээр бид ижил бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг ч хоол хийх арга нь арай өөр байх болно.
Чихмэл чавга хэрхэн хоол хийх вэ
Цөцгий дэх хушгатай prunes хийх энэхүү жорын хувьд та самарыг дахин нунтаглах хэрэгтэй, гэхдээ хэтэрхий нарийн биш. Дараа нь prunes бүрийг буталсан самараар дүүргэнэ. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан жимс бүрийн хажуу талд жижиг зүслэг хийж, буталсан самарыг сэрээ эсвэл хуруугаараа болгоомжтой байрлуулна. Нэг чавганы хувьд хэмжээнээс нь хамаарч 1-2 самар хангалттай.
Өмнөх жорын адил элсэн чихэр нунтагтай цөцгийг ташуурдуулж, дараа нь муссын талыг аяганд хийнэ. Аяга бүрийн орой дээр хушга дүүргэсэн хэдэн prunes тавьж, цөцгий хоёр дахь давхарга хийнэ. Та мөн амттангаа гаа навч эсвэл үлдсэн буталсан самараар чимэглэж болно.
Цөцгий дэх хушгатай чавгыг өөр, илүү анхны хэлбэрээр үйлчилж болно. Энэ нь ялангуяа амттай байдаг тул баярын ширээнд тохиромжтойСонголтыг бие даасан зууш болгон ашиглаж болно. Самартай чихмэл том prunes таваг дээр тавь. Энгийн гялгар уутнаас нэг булангийн жижиг нүхийг зүсэж нарийн боовны уут хийнэ. Үүссэн уутанд цөцгийг хийж, цөцгий шиг prunes бүр дээр нүхээр зөөлөн шахаж ав. Хэрэв та чавгыг хөнгөн зууш биш, харин амттан болгон санал болговол таваг нь шоколад, наргил модны ширхэг эсвэл ижил гаа навчаар чимэглэгдэж болно. Сайн байна уу!
Самартай цөцгий чавга вазелин
Цөцгийтэй самартай prunes хийх өөр нэг жорыг энд оруулав. Энэхүү амттанг бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд нэмэлт бүтээгдэхүүн шаардагдах болно, гэхдээ надад итгээрэй, түүний амт нь үнэ цэнэтэй юм! Хэрэв та баярын ширээг амттангаар чимэглэхийг хүсвэл зочдыг ирэхээс хэдхэн цагийн өмнө хоолоо урьдчилан бэлдсэн нь дээр гэдгийг санаарай.
Тиймээс дараах орцуудыг бэлтгэ: 200 грамм цөцгий (10-15% өөх тос), 50 грамм чавга, самар, 50 мл сүү, 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар, өөр уут желатин (5 грамм).
Цөцгийтэй вазелин яаж хийх вэ
Эхлээд желатин бэлдээрэй: 5 грамм сүү асгаж, хавдах хүртэл 15 минут байлгана. Энэ хооронд prunes, хушгатай хамт бид бүх зүйлийг ердийнхөөрөө хийдэг: prunes дээр буцалж буй ус асгаж, хэсэг болгон хувааж, самар хуурч,нунтаглах. Цөцгийг элсэн чихэр эсвэл нунтагтай хольж, хэдэн минут хутгана.
Желатин хавдсаны дараа удаан гал дээр тавиад бүрэн уусах хүртэл халаана. Үүнийг буцалгаад авчрах шаардлагагүй гэдгийг анхаарна уу! Дараа нь желатиныг галаас аваад, цөцгийтэй хольж, сайтар холино. Савны ёроолд prunes, хушга зэргийг давхарлаж, бүгдийг нь желатин хольцоор дүүргэнэ. Бүрэн тохируулах хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
Үйлчлэхээсээ өмнө амттангаа гаргаж аваад гаа навч, хушга эсвэл шоколадны сиропоор гоё сайхан чимэглэхээ бүү мартаарай. Дараа нь таны бүх зочид цөцгий, самартай чавганы жорыг мэдэхийг хүсэх нь дамжиггүй, учир нь бидний үзсэнчлэн ийм амттан нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй маш амттай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгий дэх Chanterelles - хамгийн сайн жор сонгох
Чамцын хоол нь мартагдашгүй амттай байдаг. Бусад мөөгний нэгэн адил chanterelles-ийг янз бүрийн хэлбэрээр чанаж болно: жигнэсэн, шарсан, шатаасан, салатанд хийж, бялуу, бялууг дүүргэж, эхний хоолоор чанаж болно. Цөцгийтэй Chanterelles нь ер бусын нарийн амттай байдаг. Энэ нийтлэлд бид түүний тухай ярих болно. Хоолны хэд хэдэн сонголтыг авч үзье, тус бүр нь эргэлзээгүй амттай байдаг
Цөцгий дэх мөөг: зурагтай жор
Цөцгий дэх мөөг нь аль хэдийн сонгодог хослол болжээ. Та тэдгээрийг зууханд хийж эсвэл зууханд хийж болно. Мөн champignons болон ойн мөөг болгон ашигладаг
Цөцгий дэх цацагт хяруулын элэг: жор ба хоол хийх зөвлөмж
Туркийн элэгийг чанаж, хуурч, котлет, хуушуур хийж болно. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй нарын дунд хамгийн алдартай жоруудын нэг бол цөцгий дэх цацагт хяруулын элэг юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн, тусгай найрлага, нарийн төвөгтэй технологи байхгүй. Бид танд зориулж туршлагатай тогооч нарын батлагдсан жор, хоол хийх зөвлөмжийг бэлдсэн
Даршилсан интоорын чавга: танд таалагдах жор. Өвлийн улиралд даршилсан интоорын чавга
Хэрэв та аль хэдийн даршилсан чавганы амтыг амссан бол даршилсан интоорын чавганд дуртай байх нь гарцаагүй. Энэ нь илүү сонирхолтой биш юмаа гэхэд муу зүйл биш, олон төрлийн махтай зохицдог, салатанд гайхамшигтай (мөн ер бусын) байдаг бөгөөд энэ нь үрнээс илүү хурдан алга болдог
Өөрийнхөө жүүс дэх чавга: жор
Хоол хийхдээ зөвхөн нэг орц найрлагатай байхад ийм жор олдох нь тун ховор. Манай тохиолдолд чавга л хэрэгтэй, учир нь энэ нь өөрийн шүүсэнд чавга байх болно. Эдгээр жимс нь хүний хувьд маш их ашиг тустай бөгөөд биеийн бүх үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлж, бөөрний үйл ажиллагаа, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг. Тиймээс гайхалтай амтаас гадна ашиг тусыг нь авчирдаг энэхүү амттанг идээрэй
