Жин хасахад зориулсан хоолны дэглэмийн хоол: шилдэгүүдийн жагсаалт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүүлийн үед тураах нь улам бүр түгээмэл болж байна. Эцсийн эцэст ихэнх охид төгс дүр төрхийг мөрөөддөг. Ийм хэлбэрт хүрэхийн тулд дүрэм ёсоор хоолны дэглэмийн хязгаарлалт, хоолны дэглэмийг баримталдаг. Тэгээд юу идэх нь дээр вэ? Жин хасахад зориулсан хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнүүд, жагсаалтыг доор харуулав, хоолны дэглэмийн маш сайн үндэс суурь болно. Эрүүл хоол хүнс хэрэглэснээр та гадаад төрхөө эрс сайжруулж чадна. Эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр нь танд хэрэгтэй хоол хүнсээ авах боломжтой газар юм. Олон хотод ийм супермаркетууд нээгддэг. Та тэдгээрээс тохирох бүтээгдэхүүнийг олох боломжтой.

Хос хэдэн кг жин хасахын тулд хоолны дэглэмд ямар найрлага, хоол нэмэх хэрэгтэй вэ? Одоо бодоорой.

Жин хасахад зориулсан хоолны дэглэмийн хоол: хамгийн сайн жагсаалт

• Өндөг. Тэд маш их холестерин агуулдаг гэж өмнө нь мэдэгдэж байсан. Гэхдээ энэ нь нэлээд эрт байсан. Өндөг нь цусан дахь холестерины түвшинд нөлөөлдөггүй, тиймээс зүрхний шигдээс үүсгэдэггүй нь шинэ судалгаагаар батлагдсан. Бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Өндөг нь эрүүл өөх тос, уургаар баялаг.
• Ногоон навч. Эдгээрт бууцай, байцаа, байцаа болон бусад орно. Алдагдсан үед тэдгээрийг нөхөж баршгүй.жин. Ногоон навч нь жингээ хасах үйл явцад чухал үүрэгтэй. Тэд бага хэмжээний илчлэг, нүүрс ус агуулдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмд ногоон навч нэмбэл порцын хэмжээг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ нь илчлэгийг хэтрүүлэхгүй. Ийм хооллох арга нь бие махбодийг ирээдүйд бага идэхэд "дахин сургадаг". Ногоон навч нь антиоксидант, витаминаар баялаг гэдгийг анхаарна уу. Эдгээр нь өөх тосыг шатаах процесст оролцдог кальци агуулдаг.
• Тахианы хөх, үхрийн мах. Шударга бусаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд махыг жинхэнэ чөтгөр болгожээ. Хөлдөөсөн нь мэдээж хэрэг болохгүй. Гэхдээ шинэхэн нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин үүсэхэд нөлөөлдөггүй. Мах бол хоолны дэглэмийн гол нөхдийн нэг юм. Энэ нь уургаар дүүрэн.
• Чили чинжүү. Энэ бүтээгдэхүүн нь ашигтай, өөх шатаахыг нэмэгдүүлж хоолны дуршлыг бууруулдаг тусгай бодистой.
• Туна загас. Энэ бүтээгдэхүүн нь уургаар баялаг боловч үүнтэй зэрэгцэн илчлэг багатай байдаг. Туна загас нь уургаар баялаг хоол идэхийг хүсдэг ч маханд дургүй хүмүүст тохиромжтой.
• Чиа үр. Тэд маш тэжээллэг байдаг. Хурдан цаталтыг дэмжинэ.
• Жимс. Эдгээр нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дуртай хүмүүс илүү эрүүл байдаг.

Салмон

Энэ загас үнэхээр эрүүл. Тэр сэтгэл хангалуун байна. Салмон загас нь далайн хоол шиг их хэмжээний иод агуулдаг. Энэ загас нь омега-3 тосны хүчил агуулдаг. Тэд үрэвслээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Таргалалттай тэмцэхэд өөх тосны хүчлүүд бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв танд хулд загас байхгүй бол форель эсвэл шар загас бас гайхалтай.

Цоволт ногоо

Хэрэв бид хоолны дэглэмийн талаар ярих юм бол эрүүл хоол хүнсийг санах нь зүйтэй. Үүнд загалмайлсан ногоо (Брюссель байцаа, цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа) орно. Тэд эслэгээр баялаг. Тэд бас их хэмжээний ургамлын уураг агуулдаг.

Эслэг, уураг, илчлэг багатай агууламж нь энэ бүтээгдэхүүнийг илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст тохиромжтой.

чанасан төмс

Энэ бол хамгийн тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Ийм төмс идснээр та удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг мэдрэх болно гэсэн үг юм. Хоол хийж дуусаад үндэс ногоогоо бага зэрэг хөргөж, дотор нь ширхэглэг бодис үүснэ.

Буурцаг болон бусад ногоо

Зарим буурцагт ургамал жингээ хасахад тусалдаг. Үүнд шош, сэвэг зарам, хар шош болон бусад орно. Буурцагт ургамал нь эслэг, уураг ихтэй байдаг. Ийм хоол идсэний дараа цадсан мэдрэмж удаан хадгалагддаг.

Зуслангийн бяслаг

Хэрэв бид хоолны дэглэмийн талаар ярих юм бол мэдээж сүүн бүтээгдэхүүн орно. Эдгээр хоол нь уураг ихтэй байдаг. Хамгийн сайн нь зуслангийн бяслаг юм. Энэ бол цэвэр уураг юм. Түүнээс гадна энэ нь бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулдаг. Уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлмээр байна уу? Дараа нь илүү зуслангийн бяслаг идээрэй. Энэ нь биеийг эрчим хүчээр хангадаг бол хүн хэт их иддэггүй. Зуслангийн бяслаг сонгохдоо өөхний хувийг анхаарч үзээрэй.

Бүх сүүн бүтээгдэхүүн, тэр дундаа зуслангийн бяслаг нь кальциар баялаг. Тэгээд ч сайн байнажин хасахад нөлөөлдөг.

Авокадо

Жин хасахад өөр ямар хоолны дэглэм барих боломжтой вэ? Жагсаалтыг авокадо хэмээх жимсээр үргэлжлүүлж байна. Энэ бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эрүүл өөх тосыг агуулдаг. Тэднээс гадна жимс нь их хэмжээний ус агуулдаг. Тиймээс энэ нь маш тэжээллэг биш юм. Авокадо нь эслэг болон кали агуулдаг.

Самар

Хэдийгээр эдгээр хоол нь өөх тосоор ханасан ч жин нэмэхэд хүргэдэг. Самар нь зууш хийхэд тохиромжтой. Зөвхөн эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь илчлэг ихтэй тул хэмжүүрийг мэдэх хэрэгтэй.

Усан үзэм

Тухайн жингээ хасдаг өөр ямар хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн байдаг вэ? Жагсаалтыг усан үзэмээр үргэлжлүүлж байна. Энэ нь жин хасахад шууд нөлөөлдөг. Усан үзэм нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгодог.

Тараг

Сүүний өөр нэг зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бол тараг юм. Энэ нь хоол боловсруулалтыг ихээхэн сайжруулдаг пребиотик агуулдаг. Мөн эрүүл байхын гол түлхүүр нь мэдээж зөв хооллолт юм.

Эрүүл хооллолт бол домог биш

Жин хасах эрүүл хооллолт байдаг. Тэр юу вэ? Түүний мөн чанар юу вэ? Ийм хоолны дэглэмийн үед зөв хооллолтын энгийн зарчмууд ажиглагддаг. Ийм тогтолцоо нь амьдралын хэв маяг болж чадна. Эрүүл жор сонгох. Тэдгээрийн дагуу бэлтгэсэн хоол нь амттай төдийгүй эрүүл байдаг.

Энэ хоолны дэглэмийн үед калори тоолох шаардлагагүй. Эрүүл хооллолт нь сэтгэлийн амар амгаланг өгдөг. Ийм хоол тэжээлийн нэг долоо хоногт ойролцоогоор нэг кг жин хасдаг. Хоолны гол давуу тал нь булчингийн масс нь өөх тосыг орлуулдаг. Ялангуяа ийм хугацаанддолоо хоногт хэд хэдэн удаа дасгал хий.

Үндсэн дүрэм:

1. Өдөрт дор хаяж таван удаа хоолло.
2. Гурван цаг тутамд идээрэй. Хэрэв та эрт өлсөж байвал хөнгөн зууш идэж болно.
3. Нэг удаад 300 граммаас илүү хоол идэхгүй байхыг хичээгээрэй.
4. Өдрийн илчлэгийн дийлэнх нь өдрийн эхний хагаст (15:00 цагаас өмнө) байх ёстой.
5. Өглөөний хоолондоо удаан нүүрс ус (үр тариа), өдрийн хоолонд уураг, эслэг, оройн хоолонд уураг идээрэй.
6. Хөнгөн зуушны хувьд самар, хатаасан жимс (тавин граммаас илүүгүй) сонго.
7. Цэсийг олон янз болгох.

Юу идэх вэ? Жимс, үр тариа, ногоон, хатаасан жимс, самар, мах, хүнсний ногоо, мөөг, сүүн бүтээгдэхүүн.

Эсрэг заалт: тодорхой хооллолт шаарддаг өвчин.

Хоолны дэглэм: эрүүл жор

Махан жигнэмэгээр эхэлцгээе. Ийм хоол амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• гурван өндөг;
• хагас шил сүү;
• 600 гр тахианы булан (эсвэл бэлэн татсан мах);
• 50гр цөцгийн тос;
• давс;
• чинжүү.

Хоол хийх:

1. Эхлээд филе авсан бол татсан мах хийнэ.
2. Өндөгийг сүүтэй хутгаж, перец, давс нэмнэ.
3. Сүү-өндөгний холимог болон татсан тахианы махаа хольсны дараа цөцгийн тос нэмнэ (өрөөний температурт байх ёстой). Дараа нь сайтар холино, ингэснээр бэлэн болнонэгэн төрлийн массыг олж авсан. Та эдгээр зорилгоор хутгагч ашиглаж болно.
4. Дараа нь жижиг хэв авч, тосоор тосолж, тэнд массаа хийж, тэгшлээрэй.
5. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Зөөлөн болтол нь гучаас дөчин минут жигнэнэ.

Ааруултай тогоо

Эрүүл жор сонгохдоо үүнийг анхаарах хэрэгтэй. Уламжлалт тогоонд улаан буудайн гурил хэрэглэдэг ч бид эрдэнэ шишийн гурилаар солино.

Хоол хийхэд:

• 150 мл цөцгий;
• гурван өндөг;
• 600 грамм зуслангийн бяслаг;
• 60 грамм элсэн чихэр, ижил хэмжээний үзэм;
• 80 грамм эрдэнэ шишийн будаа;
• 50 грамм хатаасан чангаанз эсвэл хатаасан интоор.

Хоол хийх:

1. Өндөгийг эхлээд элсэн чихэрээр дуугаргана. Дараа нь зуслангийн бяслаг, цөцгий нэмнэ. Хуруу.
2. Дараа нь гурилаа хийнэ. Сайн хутгана.
3. Хатаасан жимс нэмсний дараа.
4. Дараа нь жигд таваг авч, цөцгийн тосоор тосолж, массаа тарааж, тэгшлээрэй.
5. Зуухыг урьдчилан халааж, дөчин минутын турш жигнэх.

Хэрэв та жингээ хасахад зориулсан хоол тэжээлийн талаар сонирхож байгаа бол доорх жорууд танд сонирхолтой байх болно.

Авокадо завь

Энэхүү анхны эрүүл зууш нь эдгээр эрүүл чамин жимсэнд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно. Энэ бол хоолны дуршил гэдгийг анхаарна уу. Нэг завины хувьд танд нэг авокадо (хоёр хагас) хэрэгтэй болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг лааз аспарагус (лаазалсан);
• авокадо жимс(боловсорсон);
• шанцайны ургамал;
• бага зэрэг давсалсан хулд загас;
• улаан түрс;
• анар жимсний шүүс (боолт хийх);
• чидун жимсний тос;
• боолт хийх цуу.

Хоол хийх:

1. Эхлээд авокадог дундуур нь хувааж, нүхийг нь арилгана.
2. Дараа нь целлюлозыг халбагаар болгоомжтой гаргаж аваад хутгаар цавчих.
3. Салмоныг хутгаар хэрчсэний дараа (нимгэн). Дараа нь эдгээр зураасаар гоёл чимэглэлийн сарнай үүсгэ.
4. Спарагусыг нимгэн хэрчнэ.
5. Дараа нь боолтоо бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд тосыг анар жимсний шүүс, цуутай холино.
6. Авокадог спаржатай хольсны дараа. Дараа нь дээр нь соус хийнэ.
7. Дараа нь тавган дээр хоёр хувааж, дээр нь шанцайны ургамал навч хийнэ. Дотроо чихмэлээ болгоомжтой хийсний дараа.
8. Улаан түрс болон хулд загасаар хоолоо чимээрэй.

Дүгнэлт

Одоо та дээр дурдсан тураах хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг мэддэг болсон. Мөн нийтлэлд эрүүл хоол бэлтгэх арга замыг авч үзэх болно. Хэрэв та хоолны дэглэм сонговол нийтлэлд дурдсан жорууд хэрэг болно.