Лаазалсан Мурманскийн сагамхай элэг: найрлага, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагамхай элэг бол зөвхөн нэг төрлийн лаазалсан загас биш. Энэ бол олон төрлийн ашигтай ул мөр элементээр баялаг маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Мөн Мурманскийн хэв маягийн өндөр чанартай сагамхай элэг нь жинхэнэ амттан бөгөөд аманд хайлдаг зөөлөн зуурмаг юм. Гэхдээ үүнийг ухаалгаар сонгоорой.

Яагаад “Мурманск” гэж?

Дэлгүүрээс та загасны энэ хэсгээс үндсээрээ ялгаатай хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг олох боломжтой. "Байгалийн" нэртэй вааранд том хэмжээний элэгний тос олдох бөгөөд "Мурманскийн хэв маягийн сагамхай элэг" эсвэл "далайн эргийн хэв маяг" гэсэн тэмдэглэгээтэй лаазалсан бүтээгдэхүүнд нарийхан, гөлгөр, нэгэн төрлийн амттан байх болно. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний ялгаа нь зөвхөн хэлбэрээр төдийгүй жороор ч байж болно. Хэрэв лаазалсан хоол нь сайн чанартай бол эдгээр бүх төрлийн амт чанар нь ойролцоогоор ижил байх боловч пате нь амтыг илүү баялаг болгодог халуун ногоо агуулсан байж болно. Дээрээс нь бялууг талх эсвэл жигнэмэг дээр түрхэхэд хялбар байдаг.

Хэрхэн сонгох вэ

Мэдээжийн хэрэг, нунтагласан түүхий эдээр хийсэн амттан нь бүхэл бүтэн загаснаас хамаагүй хялбар байдаг.элэг, тиймээс Мурманскийн хэв маягийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо онцгой анхааралтай хандах хэрэгтэй.

Үүнийг хийхийн тулд савыг сайтар судлаарай: хэрэв энэ нь 1-р зэргийн түүхий эдийг зааж байгаа бол энэ нь элэгний хөлдөөсөн бялууг бэлтгэсэн гэсэн үг юм. Ийм лаазалсан хоол хямд байх болно, гэхдээ тэдний амт нь бага байх болно. Хамгийн амттай Мурманскийн элэг нь хамгийн дээд зэрэглэлийн шинэхэн баригдсан загасаар хийгдсэн.

Үйлдвэрлэсэн газарт анхаарлаа хандуулаарай - сагамхай элэгний онцлог нь маш хурдан мууддаг тул загас агнуурын завин дээр ихэвчлэн лонхтой болгон өнхрүүлдэг. Хэрэв шошгон дээр үйлдвэрлэлийн хаяг гэж заасан бол эргэлзээгүйгээр аваарай - бүтээгдэхүүн нь шинэхэн, өндөр чанартай. Хэрэв хотын үйлдвэрлэл, ялангуяа далайн эргийн биш бол хөлдөөсөн түүхий эд бол түүний амт нь маш их зүйлийг хүсдэг. Үйлдвэрлэл нь Мурманск эсвэл далайн өөр хотод байгаа бол хөргөсөн түүхий эдийг ашиглах боломжтой бол энэ нь нэлээд өндөр чанартай Мурманскийн сагамхай элэг үйлдвэрлэдэг.

Лаазалсан хүнсний орц

ГОСТ болон TU-ийн дагуу Мурманскийн патед элэгнээс гадна өөр хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болно. Эхнийх нь мэдээж давс бөгөөд энэ нь хамгийн тохиромжтой лаазалсан хүнсний төгсгөл байж болох ч зарим үйлдвэрлэгчид бусад орцуудыг нэмдэг.

Нутаг сүү нь Мурманскийн хэв маягийн лаазалсан хоолонд ихэвчлэн олддог - энэ нь амтыг илүү зөөлөн, амтат зутан нь өөрөө нэгэн төрлийн болгох зорилготой юм. Тууштай байхын тулд гурил нэмж болно. Амтыг баяжуулахын тулд, ялангуяа түүхий эдийг хөлдөөсөн бол халуун ногоо, элсэн чихэр,цууны хүчил, сонгино. Заримдаа лаазалсан хоолонд шар буурцаг, хөвөн үр, эрдэнэ шиш зэрэг ургамлын тос нэмсэн байдаг ч тэдгээрийг нэмснээр эрүүл загасны тосыг шингэлдэг тул ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь утгагүй юм.

Эдгээр бүх нэмэлтүүд нь идэхэд тохиромжтой, хоргүй боловч хөлдөөсөн түүхий эдийг амтыг нь гэрэлтүүлэх эсвэл саванд байгаа шингэрүүлэх зориулалттай тул загас, давсаас өөр зүйл агуулаагүй бүтээгдэхүүнийг сонгоод үзээрэй.. Чанартай сагамхай элэг нь амттай бөгөөд нэмэлт тэжээл шаарддаггүй.

Савыг онгойлгож дуусаад пате идэхээсээ өмнө үнэрлэж, агуулгыг нь шалгана уу. Үнэр нь тааламжтай, загасны үнэртэй байх ёстой. Агуулгын өнгө нь өтгөн эсвэл бага зэрэг саарал өнгөтэй байж болно, загасны тос нь амттангаас амархан салдаг, сүрэл эсвэл шар өнгөтэй байна.

Аль үйлдвэрлэгчийг илүүд үзэх вэ

Өнөөдөр зах зээл дээр Мурманск маягийн сагамхай элэг санал болгодог хэд хэдэн томоохон үйлдвэрлэгчид байдаг. Тэдний талаарх хэрэглэгчдийн сэтгэгдлүүд маш өөр боловч тэд бүгд үнэхээр сайн бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү гэж хэлдэг.

Сайн үнэлгээтэй чанартай бүтээгдэхүүнээс эхэл. Үүнд "Fat Boatswain" брэндийн нэрийн дор лаазалсан хоол багтана. Тэдгээрийг Мурманск хотод хэд хэдэн үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийн хаяг, тэмдэглэгээ нь эрэг дээр байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний талаархи сэтгэгдэл эерэг байна - энэ нь гашуун биш, хайруулын тавганд илүүдэл тос байхгүй, тууштай байдал, өнгө нь жигд байна.

Чанараас арай муудсан нь "Master of the Seas" брэнд мөн адил онд үйлдвэрлэгдсэн. Мурманск. Эдгээр лаазалсан хүнсний гол сул тал нь өөх тос багатай байдаг ба хамгийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь загасны тос юм.

Гэхдээ Мурманск дахь сагамхай элэг "Тэнгисийн цэргийн тамга" хэрэглэгчийн тоймыг огтхон ч зөвлөдөггүй. Нэгдүгээрт, энэ нь хуурай сүү агуулдаг бөгөөд энэ нь амтыг илэрхийлдэггүй бөгөөд бүтээгдэхүүний бүх органолептик шинж чанар нь шаардлагад нийцдэггүй. Хоёрдугаарт, тууштай байдал нь Мурманскийн жороор хүлээгдэж буй зүйлээс огт өөр юм. Энэ нь хутгаар тарааж, цохих боломжгүй шингэн масс юм.

Ашиг, хор хөнөөл

Сагамхай элэгний гол үнэ цэнэ нь загасны тос бөгөөд бүтээгдэхүүний 60%-ийг эзэлдэг. Эдгээр нь атеросклероз, зүрх судасны өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг олон ханаагүй тосны хүчил юм.

Бүтээгдэхүүн нь Д аминдэмээр баялаг тул манай цаг уурын нөхцөлд маш чухал. Ялангуяа өвлийн улиралд нарны гэрэл багатай, бусад хоол хүнснээс гаргаж авсан Д аминдэм нь үе мөч, араг ясны бүхэлдээ үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настан хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул ийм лаазалсан хоолыг дунд зэрэг хэрэглэх нь туйлын ашигтай байдаг.

Сагамхай элэгийг их хэмжээгээр шингээж авахгүй бол хор хөнөөл учруулахгүй. Энэ тохиолдолд цөсний хүүдий тэрсэлж магадгүй, учир нь бүтээгдэхүүн нь нэлээд өөх тос юм. За ерөнхийдөө ийм хэмжээний лаазалсан хоол идэх нь тийм ч ашигтай биш юм. Мөн далайн хоолонд харшилтай хүмүүст элэг нь хор хөнөөл учруулах болно. Бусад бүх хүмүүст энэ амттанг үе үе хэрэглэх нь зөвхөн ашиг тус, таашаал авчрах болно.

Лаазалсан хоолноос юу хийх вэ

Мурманскийн хэв маягийн сагамхай элэг нь өөрөө амттай бөгөөд талх эсвэл жигнэмэг дээр түрхэж буфет амттан эсвэл эрүүл өглөөний цайнд зориулж болно. Үйлчлэх нь шинэлэг, өвөрмөц байхын тулд та шинэхэн өргөст хэмхний цагираг дээр талхыг тарааж болно, нэг хазахад канапе авна.

Гэхдээ элэгний тусламжтайгаар та илүү нарийн төвөгтэй амттай хоол, голчлон салат, хөнгөн зууш хийж болно. Энэ нь маш амттай, бин дээр нимгэн давхаргаар тарааж, дүүргэхэд шинэ эсвэл даршилсан өргөст хэмхний сүрэл нэмж болно. Та бага зэрэг давсалсан улаан загас, чанасан төмс, дилл, Мурманскийн сагамхай элэгийг цавчих, дүүргэгчийг хуушуурын дунд хийж, уутанд боож, ногоон сонгинотой холбож болно - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй анхны хоол юм.

Чаналсан төмсөө уртаар нь хэрчиж дундыг нь авна. Сагамхай элэг, жижиглэсэн чанасан өндөг, ногоон сонгино зэргийг хольж, төмсний завь руу энэ чөмөгөөр дүүргэх нь сэтгэл хангалуун бөгөөд эрүүл юм.

Мурманскийн сагамхай элэгний ногооны шинэхэн байдалтай төгс зохицдог. Улаан лууван, хонхны чинжүү, шинэ өргөст хэмхтэй салат хийх жор нь таны хайртай хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж, элэг, зарим чидун, croutons нэмнэ. Мөн ногоон салатны навч дээр амтлагчаа хэсэг хэсгээр нь хийвэл та баярын тансаг хоол авах болно.