Коктейль "Бетон": сонгодог жор ба түүний хувилбарууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бетон коктейль ашиглан зочдоо гайхшруулж, амарч, стрессээ тайлаарай. Үүний гол найрлага нь Бехеровка хэмээх эмийн ургамлын хандмал юм. Энэхүү ликёрыг ашиглан та зөвхөн сонгодог жороор бус коктейль хийж болно. Энэ ундааны олон хувилбар байдаг ч үндсэн хоёр найрлага нь үргэлж өөрчлөгдөөгүй байдаг - Бехеровка ба тоник.

Коктейлийн гарал үүслийн түүх

"Бетон"-ыг Grandhotel Starý Smokovec-ийн бармен Владо Белович зохион бүтээжээ. Анх 1967 онд Чех-Канадын найрамдалд зориулан Монреальд болсон ЭКСПО үзэсгэлэнгийн Чехословакийн павильонд танилцуулж байжээ.

Анх энэ ундааг Бехербиттер тоник, дараа нь Бетон гэж нэрлэдэг байсан.

Яагаад коктейлд ийм нэр өгсөн бэ? “Be” гэдэг нь “Бехеровка”, “тонус” нь тоник гэсэн утгатай.

Чехословак павильон зочдын дунд маш их нэр хүндтэй болж, коктейль нь дэлхий даяар алдартай болсон.

Үндсэн орц: Бехеровка ликёр

Нэгэн удаа эм зүйч Йозеф Бехер, эмч Фробриг нар зөвхөн Карловы Варид ургадаг анхилуун үнэртэй 38 ургамлын хандмал бүтээжээ. Дараа нь тэрсэтгэлийн хямрал, стрессийг даван туулахад туслах эм болгон ашигладаг. Энэхүү хандмалыг Бехеровка ликёр гэж нэрлэж эхэлсэн бөгөөд жорыг нь хоёр зуу орчим жилийн турш задруулаагүй бөгөөд нууцалж байна.

Бехеровка ликёр нь Чех улсын дэлхийд алдартай болсон ундаа юм. Түүний хүч чадал 38%, гашуун амттай байдаг. Энэ хандмалыг цэвэр хэлбэрээр хэрхэн хэрэглэх вэ?

Үйлдвэрлэгчид уг хандмалыг оройн хоолны өмнө эсвэл оройн цагаар уухыг зөвлөж байна. Коньяктай шилэн аяганд архи хийж, шанцай цацсан жүржийн зүсмэлүүдийг хоолны дуршил болгон хэрэглэдэг.

Бехеровка ликёрыг аперитив болгон хэрэглэхээс гадна коктейль хийхэд ч хэрэглэж болно. Тэдгээрийн хамгийн алдартай нь "Бетон" юм. Сонгодог жор, бэлтгэх олон хувилбар бий.

Бетон коктейлийн жор

Ундааны найрлага нь маш энгийн. Бүх найрлагыг дэлгүүрээс олж болно. Гэртээ ийм коктейль хийх хэцүү биш.

Beton Classic.

Орц:

• Бехеровка - ликёр хандмал - 40 мл;
• нимбэгний улирал;
• тоник;
• мөс.

Хоол хийх:

Саланд мөсөөр дүүргэ. Бехеровка ликёрт хийнэ. Нимбэг нэмнэ. Тоник нэмнэ.

Коктейль бэлэн боллоо! Үйлчлэхдээ дарсны шил эсвэл Коллинз хундага хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Коктейлийн бусад хувилбарууд

Энэ ундааны тархалт нь "Бетон"-ыг төрөлжүүлэхээр шийдсэн барменууд түүнд шинэ найрлага нэмж оруулахад хүргэсэн. Ингэснээр байсанбусад стандарт бус жорыг зохион бүтээсэн.

Коктейль "Өргөст хэмхтэй бетон" эсвэл Бетон Окурка.

• Орц: тоник 100 мл; Бехеровка ликёр хандмал 40 мл; 1 зүсмэл өргөст хэмх.
• Бэлтгэл: Шилэн мөсөөр дүүргэж, "Бехеровка" болон тоник хийнэ. Бид өргөст хэмхний зүсмэлийг ундаанд хийнэ. Шилэн аяга хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Гайхалтай усан үзмийн коктейль.

• Орц: Бехеровка ликёр хандмал 40 мл; 50 мл тоник; 50 мл усан үзмийн шүүс; чихэрлэг бэрсүүт жүржийн зүсмэл; мөс.
• Бэлтгэх арга: Мөсөөр дүүргэсэн шилэн аяганд архи, тоник, бэрсүүт жүржийн шүүс хийнэ. Би нэг зүсэм бэрсүүт жүрж тавив. Ундаагаа коллинсын аяганд хийж өгнө.

Эспрессо Бетон коктейль эсвэл Эспрессо Бетон.

• Орц: Бехеровка ликёр хандмал 40 мл; 15 мл эспрессо (өрөөний температурт илүү тохиромжтой); тоник; мөс.
• Бэлтгэл: стаканыг мөсөөр дүүргэж, архи, дараа нь тоник хийнэ. Эцэст нь эспрессо нэмнэ. Уг ундаагаар үйлчлэхийн тулд коллинсын шил хэрэглээрэй.

Улаан өнгийн коктейль.

• Орц: Бехеровка ликёр 40 мл; цагаан усан үзэм; 15 мл elderberry сироп; тоник; улаан дарс; мөс.
• Бэлтгэл: шилэнд мөс хийнэ. Elderberry сироп болон ликёр холино. Шилэн аяганд хийнэ. Дараа нь бид тоник нэмж, бага зэрэг улаан дарсны дараа нэмнэ. Коктейлийн дээд хэсгийг усан үзэмээр чимэглээрэй.

Коктейль "SVT" эсвэл Cinnamon Becherovka тоник.

• Орц: тоник; шанцай; 20 мл жүржийн шүүс;Бехеровка ликёр хандмал 40 мл; 2 зүсмэл жүрж; шанцай саваа; элсэн чихэр; мөс.
• Бэлтгэх арга: дарсны хундага аваад ирмэгийг нь нунтаг элсэн чихэр, шанцай хольж цацна. Мөс нэмнэ. Ликер, жүржийн шүүс, тоник хийнэ. Жүржийн зүсмэлүүд болон шанцай модоор чимэглээрэй.

Cocktail Beton Peach Spritz.

• Орц: Бехеровка ликёр хандмал 40 мл; оргилуун дарс (brut) 60 мл; 20 мл Монин тоорын нухаш; 60 мл тоник; мөс.
• Бэлтгэх: ликёр, нухаш холиод мөстэй дарсны аяганд хийнэ. Тоник, дараа нь оргилуун дарс хийнэ. Дууслаа!

Ийм коктейль нь тансаг амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэд нэг амьсгаагаар согтох шаардлагагүй, сүрэлээс балгасан нь дээр.