Шилдэг чихмэл алимны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн хоол хийхэд гайхах заншил байдаг. Ер бусын чамин бүтээгдэхүүн, амтыг стандарт бус хослол, анхны сүмс - энэ бүхэн танд шинэ сонирхолтой хоол хийх боломжийг олгодог. Гэхдээ та уламжлалт хоолны талаар мартаж болохгүй. Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ бага наснаасаа мэддэг амтат хоол, тухайлбал чихмэл алимаар дайлах нь заримдаа үнэхээр сайхан байдаг.

Алимны тухай

Алим бол бүх улирлын чанартай бүтээгдэхүүн бөгөөд хүн бүрт боломжийн үнэтэй. Тиймээс хоолыг өвөл, зуны улиралд аль алинд нь бэлтгэж болно, тэр ч байтугай даруухан төсөвтэй. Чихмэл алимны олон жор байдаг - зарим нь хүн бүрт мэддэг, зарим нь гэр бүлээрээ үеэс үед дамждаг. Зууханд алим хийх хамгийн шилдэг, уламжлалт аргууд энд байна.

Гэхдээ ямар ч жорын хувьд та эхлээд өөрсдөө зөв жимс сонгох хэрэгтэй. Олон хүмүүс шүүслэг амтат алим худалдаж авахыг илүүд үздэг боловч энэ нь хамгийн сайн сонголт биш юм. Исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн сортууд нь жигнэхэд тохиромжтой бөгөөд та хүссэн амттандаа хүрч чаднаэлсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ.

Жимс нь хүчтэй, сул биш, өтгөн нухаштай, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой. Тиймээс тэд нэгэн зэрэг хоол хийдэг. Дунд зэргийн хэмжээтэй алим авах нь илүү дээр юм - хэт том жимс нь жигд бус шатаасан, хэсэг нь нэг хүнд том хэмжээтэй байдаг. Жижиг жимснээс хэт их нухаш түүж, хоол хийхэд юу ч үлдээхгүй байх нь амархан.

Үзэмтэй

Үзэмтэй зууханд чихмэл алим хийх хамгийн хялбар арга. Энэ бол Зөвлөлтийн бага насны жор бөгөөд одоо ч зарим цэцэрлэгт ийм амттан бэлтгэдэг.

Орц:

• Алим - 4 ширхэг
• Нүхгүй үзэм – 80 гр.
• Сахар - 70 гр.
• Априкосын чанамал эсвэл сироп - сонголттой.

Та ийм хоол хийх хэрэгтэй:

1. Алимыг угааж хатаагаад малгайг нь тайруулна. Доод талыг нь шулуун хайчилж ав. Доод хэсэг нь үлдэхийн тулд цөмийг үрээр нь болгоомжтой арилгана.
2. Үзэм бэлтгэх - чулуугүй ямар ч төрлийн үзэм. Энэ нь сайн угааж, хавдахын тулд халуун усаар асгах ёстой. Үүнд 15 минут хангалттай.
3. Үзэмнээс бүлээн усыг зайлуулна. Илүүдэл чийгийг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр тавь. Сайн хатаана - үзэм эцэст нь цаасан дээр нойтон толбо үлдээх ёсгүй.
4. Үзэм дээрээ элсэн чихрийн талстыг нэмнэ. Та бор таяг хэрэглэж болно, гэхдээ анхны жор нь ердийнхөө хэрэглэдэг.
5. Бэлтгэсэн чихмэлээрээ жимсээ сайтар дүүргээд халуунд тэсвэртэй наалддаггүй дэвсгэр дээр жигд хуудсан дээр тавь. Та жигд тавагны ёроолд хоёр хоолны халбага ус асгаж болно.
6. Зуухаа 180 ⁰С хүртэл халаана. Жимстэй жигд хуудсан дээр тавиад 40 минутын турш жигнэх.

Үр дүн нь алтан царцдастай, гэхдээ дотроо шүүслэг, зөөлөн алим байх ёстой. Үйлчлэхдээ чангаанзны чанамал эсвэл сүмсээр дусааж болно.

Уламжлалт

Чичмэл алимыг анхнаасаа алимаар чихдэг байсан! Тийм ээ, тийм ээ, дараа нь дүүргэгчийг самар, үзэм болон бусад амттангаар сольсон.

Орц:

• Алим - 4 ширхэг
• Шанцай - 1 халбага
• Энгийн элсэн чихэр - 3 tbsp. л. Мөн зөгийн балаар сольж болно. Алим, шанцай, зөгийн балны хослол нь илүү уламжлалт юм. Алим, элсэн чихэр, шанцайны хослол нь төсөвт илүү тохиромжтой.
• Хийсвэр боов (та дэлгүүр хэсэх боломжтой) - 100 гр.
• Өндөг – 1ш

Ингэж хоол хийх:

1. Алим бэлтгэх - дээрээс харна уу.
2. Целлюлоз болон малгайг тусад нь боловсруулах ёстой - үр болон хуваалтыг авч, үлдсэнийг нь нилээд цавчих.
3. Алимны целлюлозыг элсэн чихэр, шанцайтай холино. Сүүлчийн найрлага нь алимтай маш сайн нийцдэг бөгөөд илүү их хэмжээгээр хийж болно. Та мөн нунтагласан шанцайны үнэр, эрч хүчийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - зарим үйлдвэрлэгчид нунтагыг бага үнэртэй болгодог тул амтлагчийн хэмжээг нүдээр тохируулах шаардлагатай.
4. Алимыг дүүргээд дээрээс нь нимгэн өнхрүүлсэн хийсвэр боовоор сүлжсэн байна.
5. Зуурсан гурилаа зодуулсан өндөг эсвэл шараар түрхэнэ.
6. Чөхсөн алимыг жигд таваганд хийж, ёроолд нь 80 мл хийнэ. ус.
7. Зуухаа 180 ⁰С хүртэл халаана. тавихжимсээр үүсгээд 25-35 минутын турш жигнэх. Хугацаа нь төрөл зүйлээс хамаарна, мөн та зуурсан гурилын жигнэх зэргийг хянах хэрэгтэй.

Махтай

Чичмэл алимыг махтай хамт хийж болно. Та ямар ч татсан мах авч болно - гахайн махнаас эхлээд цацагт хяруул, өөх тос эсвэл туранхай.

Орц:

• Apple - 4 ширхэг
• Самар - 4ш. Тэд махтай хослуулан хоолонд онцгой амтыг өгч, маш их сэтгэл ханамжтай болгодог.
• Ямар ч татсан мах - 250 гр.
• Амтлагч - давс, перец.

Ингэж хоол хийх:

1. Татсан махаа чанана.
2. Самар бэлтгэх: хальсалж, жижиг хэсэг болгон буталж, хуурай хайруулын тавган дээр шарна.
3. Татсан махаа самар, давс, хар перцээр хутгана. Паприка, нунтагласан самар, эсвэл Provence ургамал гэх мэт бусад амтлагчийг хэрэглэж болно.
4. Алим бэлтгэх - угааж, хатааж, ёроолыг нь хадгалахын зэрэгцээ голыг нь авна. Малгайгаа хадгалаарай.
5. Алимыг жигнэсний дараа дүүргэлт нь маш их агших тул сайтар чих. Тагийг нь таглана.
6. Жимсийг жигд хуудсан дээр тавиад ус хийнэ.
7. Зуухаа 180 ⁰С хүртэл халаана. Жимстэй жигд хуудсан дээр тавиад 30 минутын турш жигнэх.

Татсан махтай чихмэл алим халуунаар үйлчилнэ. Сайн байна уу!