Сагамхайн салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагамхай элэг нь хүний биед хэрэгтэй олон бодис агуулсан маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэх нь ямар нэгэн байдлаар заншил биш боловч сагамхай элэгний салат маш түгээмэл байдаг. Тэдний тухай бид цаашид ярих болно. Сагамхай элэгний салатны зураг бүхий жорыг энд толилуулна. Хоолны мэргэжилтэн бүр өөрт тохирсон зүйл сонгох боломжтой.

Сагамхайн салат

Энэ бол маш амттай, хийхэд хялбар салат бөгөөд таны гэр бүл, найз нөхөд бүгдэд чинь таалагдах болно. Үүнийг баярын үеэр бэлдэж болно, эсвэл гэр бүлийн оройн хоолонд хүйтэн амтлагч болгон өгч болно.

Шаардлагатай орц

Энэ салатыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Нэг лааз сагамхай.
• Нэг түүхий лууван.
• Хоёр чанасан тахианы өндөг.
• Ямар ч хатуу бяслаг зуун грамм.
• Нэг жижиг сонгино.
• Хагас аяга майонез.

Хоол хийх арга

Бүх бүтээгдэхүүнийг цуглуулсны дараа та аюулгүйгээр хоол хийж эхлэх боломжтой.

Элэгийг шууд вааранд нь сэрээгээр нухсан байх ёстой. Дараа нь, хэрэв та түүхий хэвээр байгаа бол өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Сонгино, лууваныг хальслаарай. Сонгино нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван, өндөг, бяслаг сараалжтай, гэхдээ найрлагыг нь хольж болохгүй. Сагамхай элэгтэй энэ салатыг давхаргаар тараана. Лууванг эхлээд тавагны ёроолд, дээр нь өндөг, дараа нь элэг, сонгино тавьдаг. Салат нь бяслагны давхаргаар төгсдөг. Дараа нь та бүх зүйлийг майонезаар асгаж, салатны гадаргуу дээр жигд тараах хэрэгтэй.

Одоо та гоёл чимэглэлээ хийж болно. Энэ бүхэн таны хүсэл, төсөөллөөс хамаарна. Эцэст нь салатаа хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.

Илүү сайн Мимоза

Хүн бүр Мимоза салатыг мэддэг бөгөөд түүнгүйгээр шинэ он гарахгүй. Гэсэн хэдий ч бид танд Mimosa-аас илүү амттай цоо шинэ хоолыг санал болгож байна. Хэдийгээр тэдний найрлага төстэй.

Үндсэн бүтээгдэхүүн

Сагамхай элэгний салатны жор нь дараах найрлагатай:

• 200 грамм сагамхай элэг.
• Чанасан төмс (2-3 ширхэг хангалттай байх болно).
• Чанасан өндөг - мөн 2ш.
• Ойролцоогоор 50-60 грамм хатуу бяслаг.
• Таана - 50 грамм (шөлөгөөр сольж болно).
• Майонез - 60 грамм (хэрэв та майонез хүсэхгүй бол гичтэй цөцгий авч болно).
• Давс, перец, шинэхэн ургамаламтанд нэмнэ.

Хоол хийх технологи

Та таамагласан биз дээ, энэ амттай сагамхай салатыг давхарлана.

Юуны өмнө таанагаа угааж, нилээд цавчих. Чанасан төмсийг нарийн grater дээр үрж эсвэл зүгээр л нухсан төмсөнд сэрээгээр нухна. Дараа нь аль хэдийн жижиглэсэн таана, майонезаас нэмнэ. Та давс, чинжүү нэмж болно.

Өндөгийг цагаан, шар болгон салга. Сүүлийнх нь сараалжтай байх ёстой. Одоо та давхаргыг аюулгүйгээр тавьж эхлэх боломжтой. Салатыг сайхан хэлбэрт оруулахын тулд бөгж хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эхний давхарга нь сонгино, майонезтай төмс. Дээрээс нь бид уураг тавьдаг бөгөөд энэ нь бас сараалжтай байх ёстой. Дараа нь сагамхай элэгийг саванд хийж, сэрээгээр зуурах хэрэгтэй. Мөн салатанд элэгний тос нэмнэ. Дээрээс нь шартай хольсон сараалжтай бяслаг тавьдаг. Дээрээс нь яншуй болон dill-ийн мөчрөөр салатыг чимэглэж болно. Энэ нь илүү гэрэл гэгээтэй болгоно.

Даршилсан өргөст хэмхтэй салат

Сагамхай элэг, өндөгтэй маш сайн салатны жор. Бүх бүтээгдэхүүн энд байгаа тул салатыг ямар нэгэн баяраар ч биш, яг үүнтэй адил хийж болно.

Хоол хийхэд 100 грамм сагамхай элэг, гурван тахианы өндөг, 100 грамм чанасан цагаан будаа, таван даршилсан өргөст хэмх, дуртай ногоонууд хэрэгтэй. Шаардлагатай бол давс нэмж болно.

Хоол хийх арга

Хоол хийх арга хөөрхөнэнгийн. Сагамхай элэгийг савнаас гаргаж аваад сэрээгээр нухна. Тосноос салах гэж яарах хэрэггүй, учир нь танд хэрэгтэй хэвээр байна. Буцалсан будаа нь үйрмэг болохын тулд зайлж угаана.

Хоёр чанасан өндгийг нарийн сараалж дээр үрээд сэрээгээр нухна. Гурав дахь хэсгийг одоохондоо бүхэлд нь үлдээгээрэй. Өргөст хэмхийг мөн сараалжтай байх ёстой, ингэснээр чипс гарч ирнэ. Тэгээд дараа нь ногоон нилээд цавчих. Одоо орцуудаа холих цаг боллоо.

Саванд буталсан өндөг, элэг, ногоон, будаа, өргөст хэмхээ холино. Энэ бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй. Салатыг хийж үзээрэй, түүнд элэгний тос нэмнэ. Одоо та амтлахын тулд давсалж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг гурав дахь өндөгөөр нь цацаж, эхлээд үрж жижиглэсэн байх ёстой.

Хэрэв та хүсвэл хоолны цагираг хэрэглэж, хийсвэр хувилбар хийж болно - энэ нь амттай, үзэсгэлэнтэй байх болно.

Коктейлийн салат

Ийм салатыг ихэвчлэн баяраар бэлддэг. Энэ нь маш тохиромжтой, учир нь хүн бүр өөрийн гэсэн сайхан, амттай хэсгийг авдаг. Энэ сагамхайн салатанд юу байна.

Жорын дагуу танд нэг лааз сагамхай, 300 грамм чанасан төмс, мөн адил хэмжээний чанасан лууван хэрэгтэй болно. Дөрвөн чанасан өндөг, нэг баглаа ногоон сонгино бэлтгэ. Та бас бага зэрэг dill авч болно. Хувцаслахад танд 100 грамм майонез хэрэгтэй болно, та бага зэрэг давс нэмж болно.

Энэ салатыг бэлтгэх нь маш энгийн. Юуны өмнө та том ширхэгтэй grater дээр лууван, төмсийг сараалжтай болгох хэрэгтэй, гэхдээ болохгүй.бид тэдгээрийг холбодог. Цацраг, шар нь бие биенээсээ салж, мөн сараалжтай байх ёстой. Дараа нь ногоон сонгино хэрчиж, сагамхайн элэгийг тусад нь саванд хийнэ.

Одоо тус тусад нь үйлчлэх саванд бид салатыг давхарлан цуглуулдаг. Бид тавагны ёроолыг элэгээр бүрхэж, дээр нь төмс тавина. Энэ нь майонезаас бага зэрэг тослох ёстой. Дараа нь ногоон сонгино, өндөгний цагаан тавиад, энд бага зэрэг давс нэмж, бага зэрэг майонез нэмж болно. Дараагийнх нь лууван юм. Энэ нь бас майонезаас түрхсэн байх ёстой. Хоол бүрийг өндөгний шараар дүүргэнэ. Та dill-ийн мөчрөөр чимэглэж болно.

Майонезгүй салат

Энэхүү лаазалсан сагамхай салатыг майонезгүйгээр хийсэн. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Энэ сагамхайн салатны жор юу вэ?

Танд 240 грамм сагамхай элэг, 150 грамм хатуу бяслаг, дөрвөн тахианы өндөг, нэг шинэ, хоёр даршилсан өргөст хэмх, нэг баглаа ногоон сонгино хэрэгтэй болно. Чимэглэлийн хувьд бид улаан лооль, шанцайны ургамал зэргийг ашиглан үйлчилнэ.

Та мөн манай майонезыг орлох амтлагч соус бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнд нэг багц шинэхэн яншуй, хагас шинэ өргөст хэмх, хоёр хоолны халбага оливын тос, нэг халбага нимбэгний шүүс, цайны халбаганы гуравны нэг давс хэрэгтэй болно.

Хоол хийх салат

Салатанд шаардлагатай бүх орцуудаа бэлдээрэй. Даршилсан өргөст хэмхүүд исгэлэн байх ёсгүй, эс тэгвээс салатны амтыг бүхэлд нь сүйтгэх болно гэдгийг санаарай. Тахианы өндөгийг урьдчилан буцалгахыг зөвлөж байна.

Өндөгийг шар, цагаан гэж хуваана. Эхнийх нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой,ба хоёр дахь нь шоо болгон хуваасан. Дараа нь өргөст хэмхийг мөн шоо болгон хайчилж ав. Бид хатуу бяслагтай ижил зүйлийг хийдэг. Дараа нь сагамхай элэг аваад сэрээ ашиглан жижиг хэсгүүдэд хуваана. Одоо та ногоон сонгино цавчих хэрэгтэй. Улаан лоолийн талаар бүү мартаарай, үүнийг ишийг нь салгаж хагас тойрог болгон хуваах хэрэгтэй.

Одоо та боолт бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд хутгагч хэрэгтэй бөгөөд үүнд бид санамсаргүй жижиглэсэн яншуй, давс, нимбэгний шүүс, чидуны тос, түүнчлэн жижиглэсэн өргөст хэмхний хагасыг илгээдэг. Бүтээгдэхүүнийг ачаад холино.

Дараа нь та бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, бэлэн соустай амтлах хэрэгтэй. Салатыг сайтар холино. Үүнийг тавган дээр шилжүүлж, дээд талыг нь тэгшлээрэй. Салатыг шанцайны ургамал навч дээр тараах нь дээр. Дээрээс нь өндөгний шараар жигд цацаж, улаан лоолийн зүсмэлүүд болон яншуйны навчаар чимэглээрэй.

Хавчны савхтай салат

Сагамхай элэг, наймалж модтой салатны ер бусын жор. Энэ хослол нь зарим хүмүүст амжилтгүй мэт санагдаж болох ч үнэндээ хоол нь маш амттай, зөөлөн болдог.

Хоол хийхдээ 120 грамм сагамхай элэг, мөн ижил хэмжээний наймалж саваа авна. Та мөн чанасан тахианы өндөг хэрэгтэй болно - гурван ширхэг. Хувцаслахын тулд майонезаас хоёр халбага, нимбэгний шүүсийг нэг халбага авна. Та мөн 30 грамм хальсалж самар, давс, дуртай ургамлаа бэлтгэх хэрэгтэй.

Дараа нь хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Сагамхай элэгийг савнаас гаргаж авах ёстойжижиг хэсэг болгон бутлах. Хавчны савааг маш нарийн зүсэж болохгүй. Өндөгийг хатуу чанаж, дараа нь хөргөж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Нарийн үйрмэг үүсэх хүртэл хушга нь зуурмаг дээр бутлах ёстой. Дараа нь бүх найрлагыг нэгтгэж, майонез, нимбэгний шүүс, түүнчлэн жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Хэрэв хүсвэл давс, хар перц нэмж болно. Үйлчлэхдээ жижиг зүсмэл нимбэгээр чимэглэж болно.

Зул сарын баярын цаг

Энэ салатны бүх зүйл танд таалагдах болно: гадаад төрх, мэдээжийн хэрэг амт. Ийм цаг нь баярын ширээн дээр маш тохиромжтой байх болно. Зочид таны ур чадварыг үнэхээр үнэлэх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Төмс - 2 ширхэг.
• Лаазалсан сагамхай элэг - 230 грамм.
• Шинэ лууван - 1ш.
• Гурван тахианы өндөг.
• Нил ягаан сонгино хагас.
• Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.
• Салат майонез - ойролцоогоор 200 грамм.
• Хүрээ яншуй, бага зэрэг давс.

Хоол хийх арга нь маш энгийн. Юуны өмнө салатыг тараах хавтгай таваг сонгох хэрэгтэй. Салатыг дугуй хэлбэртэй болгохын тулд дээр нь бөгж зүү. Эхний давхарга нь нарийн grater дээр чанасан, сараалжтай төмс тавих шаардлагатай болно. Дараа нь энэ давхаргыг хэт зузаан биш майонезаар хучих ёстой.

Дараа нь элэг. Үүнийг савнаас гаргаж аваад сэрээ ашиглан жижиг хэсэг болгон нунтаглана. Төмс дээр элэг тавьсны дараа бага зэрэг давсалж болно. Үүний төлөөЭлэгийг тосонд дэвтээсэн тул майонезаас давхарга тавих шаардлагагүй.

Дараа нь сонгиноо тараана. Энэ нь угааж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Энэ давхарга нь майонезаас тослогддог. Дараа нь хайлсан бяслагаа цавчих, сонгино дээр тавиад майонезаар тосолно. Одоо луувангийн ээлж ирлээ. Үүнийг эхлээд буцалгаж, цэвэрлэж байх ёстой. Хагас нь салат дахь давхарга руу, хагас нь үүнийг засах болно. Хэрэв та grater дээр үрж байвал илүү дээр юм. Луувангийн давхаргыг мөн майонезаар түрхэнэ. Чанасан өндөг нь жижиглэсэн байх ёстой найрлагыг нь дуусгах, энэ нь нарийн grater дээр RUB нь зүйтэй юм. Нэг шар хэрэглэж болохгүй, дараа нь хэрэгтэй болно. Өндөгний давхаргыг майонезаар бүрхэх шаардлагагүй.

Одоо та бөгжөө аюулгүй авч, гоёл чимэглэлээ хийж эхлэх боломжтой. Луувангийн үлдсэн хагасыг 12 цагираг болгон хувааж, тойрог хэлбэрээр байрлуулна. Дараа нь бүгд ижил лууванаас хоёр сум үүсгэ. Тойрог дээр майонезыг ашиглан 1-ээс 12 хүртэлх тоог зурна. Сумыг 23:55 цагт байрлуулж болно. Жижиг яншуй навчаар цагийг чимэглэ. Үлдсэн шарыг нь хэрчиж, шанцайны ургамал ханаар бүрхэх хэрэгтэй.

Элэг ба өргөст хэмхтэй салат

Энэ жорын дагуу сагамхайн салатыг ЗХУ-д буцаан болгосон. Тэгээд тэр үед энэ бүтээгдэхүүнийг авахад амаргүй байсан тул жинхэнэ амттан гэж тооцогддог байв. Сагамхай элэг, өргөст хэмхтэй энэхүү салат нь баярын өдрүүдэд маш сайн амттан болно.

Хоол хийхэд шаардагдах орц:

• 200 грамм лаазалсан сагамхай элэг.
• Аяганы гуравны нэг дугуй будаа.
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг (та нэг даршилсан, нэгийг авч болно.шинэ).
• Хоёр том тахианы өндөг.
• Цөөн хэдэн мөчир дилл.
• Цөөн хэдэн чинжүү.
• Гурван хоолны халбага майонез.
• Давс, перц амтлах болно.

Энэ салатыг хийхэд хэцүү зүйл байхгүй. Та өндөгийг урьдчилан буцалгаж, хөргөж, хальслах хэрэгтэй. Мөн сагамхай элэгний тосыг зайлуулна. Дараа нь хоол хийх будаа руу шилжиж болно. Үүнийг сайтар угаах хэрэгтэй. Усыг тунгалаг болтол нь өөрчлөх шаардлагатай. Дараа нь цэвэр будааг тогоонд хийж усаар дүүргэж, үр тарианы дээгүүр нэг см цухуйна. Одоо гал дээр тавь. Буцлах эхлэлийг хянаж, энэ үед галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах шаардлагатай. Будааг 15 минутын турш чанах хэрэгтэй.

Энэ хугацааны дараа галаа унтрааж, тогооны таган дор цаасан алчуур тавина. Энэ байрлалд крупыг арван минутын турш орхих шаардлагатай. Ингэснээр будаа сэвсгэр болно.

Будаа бэлэн болмогц бусад бүтээгдэхүүнээ бэлдэж болно. Greens нь жижиглэсэн, өргөст хэмхийг хэрчсэн байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг ургамал, будаа, жижиглэсэн өндөгтэй холино. Одоо салатыг давсалж, амтлах чинжүү, майонезаас амталж, сайтар холих хэрэгтэй. Сагамхай элэгийг хамгийн сүүлд нэмээд салатаа дахин сайтар холино.

Салатаа жигнэх цагирагтай хэлбэрт оруулж үйлчилнэ. Үүнийг хэсэгчлэн эсвэл энгийн таваг дээр хийж болно.

Одоо та хэрхэн хоол хийх талаар олон сонголттой болсонсагамхай элэгний салат. Хоол бүр онцгой байдаг. Хүн бүр амттай сагамхай салат хийх жор сонгох боломжтой.