Шар айраг "Атомын угаалгын газар": тайлбар ба тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Атомная угаалгын шар айраг нь одоогоор Оросын гар урлалын шар айрагны зах зээлд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг Оросын амжилттай компани болох Jaws Brewery компанийн онцлог шинж юм. Компанийн түүх, ундааны төрөл, шинж чанарын талаар бид доорх нийтлэлээр дэлгэрэнгүй ярих болно.

Түүхийн аялал

"Атомная угаалгын газар" шар айрагны түүх 11 жилийн өмнө жижиг Заречный хотод эхэлсэн. Газарзүйн байрлалын хувьд Екатеринбург хотоос зүүн тийш 40 км зайд, Пышма гол дээр байрладаг. Владимир Елсуков тэргүүтэй хэсэг сонирхогчид шар айрагны жижиг үйлдвэр байгуулахаар шийджээ. Бизнесийн хувьд ер бусын газрыг сонгосон - АЦС-ын ойролцоо байрладаг Зөвлөлтийн угаалгын газар. Энэ хороолол нь бүтээгдэхүүний нэрэнд маш сайн санаа байсан.

Владимир Елсуков шар айрагны үйлдвэр байгуулахыг бизнесийн ноцтой төсөл гэж үзээгүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн. Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн туршилтын шар айраг исгэсний дараа Jaws Brewery фенүүдтэй болсон.

Одоогоор Jaws шар айраг шагнал авч байнаолон улсын тэмцээнд оролцож, Оросын гар урлалын шар айрагны зах зээлд тэргүүлэгчдийн нэг юм.

Барааны тэмдэг

Үйлдвэрлэгчид Jaws ("Jaws") шар айрагны үйлдвэрийн нэрийг Мауигийн хойд эрэгт, хадан цохионы дор ажиглаж болох Хавайн аварга том давалгааг хүндэтгэн авсан гэж мэдэгджээ. Өвлийн шуурганы үеэр тэд 13-23 метр өндөрт хүрдэг.

Компанийн бэлгэ тэмдэг нь агшаагч болон хөндлөн огтлолцсон хоёр самбарын дүрс юм. Компанийг үүсгэн байгуулагчид дуртай зүйлээ хийх нь амьдралаас таашаал авах шууд зам гэсэн санааг илэрхийлэхийг хүссэн гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн.

Jaws шар айрагны төрөл

Одоогоор Jaws Brewery компанийн шар айрагны шугамд 25 гаруй төрлийн ундаа байгаа. Хамгийн алдартай нь:

• "Atomic Laundry" (Энэтхэгийн цайвар але) нь нарс зүү, халуун орны жимс, цитрусын анхилуун үнэртэй хар хув шар айраг юм. Уг ундааны амт нь хуурай гашуун, удаан хугацааны турш амтгүй байдаг.
• Jaws Lager (Jaws-style lager) - шар айраг нь алтан өнгөтэй, анхилуун үнэрт нь цитрус, хопны ноотууд мэдрэгддэг, амт нь бага зэргийн гашуун, жимсний үнэртэй.
• Oatmeal Stout (oatmeal stout) - ундаа нь баялаг бараан өнгөтэй. Кофены ноот нь анхилуун үнэрт нь тод мэдрэгдэж, шар айрагны амтанд бага зэрэг гашуун ховхорсон шоколадны ноотууд байдаг.
• "Хар атомын угаалгын газар" (харанхуй IPA) - нарс зүү, чамин жимс, цитрусын анхилуун үнэртэй шар айраг. Ундааны амт нь тодорхойлогддогХуурай гашуун мэт удаан хугацааны амтгүй.

• American Pale Ale (Америк маягийн цайвар але) нь алтан шаргал өнгөтэй ундаа юм. Шар айрагны анхилуун үнэр нь нарсны зүү, халуун орны жимс, цитрусын аягыг агуулсан бөгөөд амтанд нь бага зэргийн гашуун хошуутай жимсний ноотууд мэдрэгддэг.
• Cherry Swing (жимсний шар айраг) - интоорын шүүс нэмсэний ачаар баялаг улаан өнгөтэй. Анхилуун үнэр нь цэцгийн интоорын өнгөтэй, амт нь шинэхэн интоорын нооттой бага зэрэг чихэрлэг юм.
• Saison Raspberry Edition (seison) - алтан өнгөтэй ундаа. Анхилуун үнэрт нь бөөрөлзгөнө, амтлагчийн ноот тод мэдрэгдэж, амтат амттан дээр жимсний амт үнэртэнэ.
• Ариун аялал (гурвалсан) - алтан шар шар айраг. Анхилуун үнэр нь халуун ногоо, жимсний ноотуудтай бөгөөд амт нь халуун ногоо, хопны үнэртэй бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.

Шар айрагны үйлдвэрийн аялал

Заречный хотын Jaws Brewery-д зочлох боломжтой. Амралтын өдрүүдэд аялал зохион байгуулагддаг бөгөөд нэг хүнд ногдох зардал 500 рубль байдаг. Шар айрагны үйлдвэрт зочлохын тулд "Атомын угаалгын газар" болон Big Brew аялал гэсэн хоёр сонголтыг санал болгодог компаний вэбсайт дээр аялалд урьдчилан бүртгүүлэх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

"Цөмийн угаалгын газар" аяллын хөтөлбөр нь зочдыг шар айрагны үйлдвэрт өөрөө очно гэж үздэг. Энэ нь үйлдвэрлэлийн талбайн үзлэгээс эхэлдэг бөгөөд энэ нь компанийн ажилчдын аль нэгээр гүйцэтгэгдэх болно. Тэр бас замдаакомпанийг үүсгэн байгуулах түүхийг өгүүлж, эцсийн бүтээгдэхүүн бэлтгэх үйл явцыг бүхэлд нь харуулах болно. Та шар айрагны үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрт байрлах бааранд олон төрлийн сортуудыг амтлах боломжтой.

Big Brew Tour хөтөлбөрийн хүрээнд зочдыг хотын төвөөс тосож шар айрагны үйлдвэрт хүргэх автобусны үйлчилгээг санал болгож байна. Дараа нь таныг тус компанийн ажилтан угтан авч, ундаа бий болгох ажлын уур амьсгалд өөрийгөө шингээх болно. Мөн зочдыг шинэ шар айраг амтлахыг урьж байна.

Шар айрагны үйлдвэрийн хоёрдугаар давхар нь 6 өрөөнөөс бүрдэх жижиг зочид буудал юм. Тиймээс аялан тоглолтоо хийгээд ундаагаа амталсны дараа та үлдэж биеэ тэнхрүүлэх боломжтой.

Ундны соёл

Одоогоор Jaws Brewery маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй. Өгүүллийн энэ бүлэгт бид янз бүрийн төрлийн шар айраг уух нууцын талаар ярих болно.

"Атомын угаалгын газар" шар айргийг бусадтай адил 6-8 хэм хүртэл хөргөөд тусгай аяганд хийж үйлчилнэ. Энэ нь мах, шувууны мах, загас, далайн хоол, төрөл бүрийн хөнгөн зууштай сайн нийлдэг.

Stouts-ийг бяслаг, далайн хоол эсвэл шоколадтай амттангаар үйлчилнэ. Лагер нь махан хоол, гоймон, загас, далайн хоолтой сайн нийлдэг. Жимсийг төрөл бүрийн амттан, залуу бяслагтай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

"Цөмийн угаалгын газар" шар айраг: тойм

Энэхүү гар урлалын шар айрагны дээж нь Оросын Jaws Brewery компанийн онцлог шинж чанар болжээ. "Атомын угаалгын газар" шар айрагны тайлбарыг энд оруулавМанай нийтлэлийн өмнөх бүлгүүд. Уг ундааны хэрэглэгчид ер бусын амт чанараас болж хүн бүрт таалагдахгүй гэж дүгнэжээ. Гар урлалын шар айрагны олон мэргэжилтнүүд энэ ундааны гайхалтай үнэр, баялаг амтыг тэмдэглэж, гашуун гашуун нь тод мэдрэгддэг. Atomnaya Laundry шар айрагны үнэ бүс нутгаасаа хамааран бага зэрэг ялгаатай бөгөөд 0.5 литр ундаа нь 245 рубль байна.