Манник бялуу. Хурдан жор - гэрийн эзэгтэйн олдвор

Манник бялуу. Хурдан жор - гэрийн эзэгтэйн олдвор
Манник бялуу. Хурдан жор - гэрийн эзэгтэйн олдвор
Anonim

Гэрээр хийсэн энгийн бялуу хийх жор гэрийн эзэгтэй нарын дунд үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байсаар ирсэн. Та хоол хийхэд их цаг зарцуулахгүйгээр гэр бүлээ амттай зүйлээр баярлуулахыг үргэлж хүсдэг. Манник бялууг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг бөгөөд түүний найрлага нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн арсеналд байдаг. Энэ бялууг бэлтгэх хэд хэдэн сонголт байгаа бөгөөд бид энэ нийтлэлд ярих болно.

Манник бялуу
Манник бялуу

Эхлэхэд хамгийн хялбар жор. Манник бялуу хийхийн тулд танд нэг аяга манна, нэг аяга элсэн чихэр, цөцгий, нэг тахианы өндөг, дөрөвний нэг халбага хүнсний сода хэрэгтэй болно. Эдгээр найрлагыг жигд болтол сайтар холино. Бид хэлбэрээ аваад маргарин эсвэл бусад өөх тосоор тосолно. Түүнд бэлтгэсэн хольцоо хийнэ, зууханд хийнэ. Бид 180-200 градусын температурт ойролцоогоор 20 минутын турш хооллоорой. Хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд энэ нь зарим тохиолдолд маш тохиромжтой.

Кефир дээр манник бялуу хийж болно. Үүний тулд нэг аяга элсэн чихэр, kefir, гурил шаардлагатай болно. Та мөн 50 грамм цөцгийн тос, хагас халбага цайны сода уух хэрэгтэй.

Кефир дээрх манник бялуу
Кефир дээрх манник бялуу

Өндөгөө элсэн чихэрээр цохиж эхэлнэ. Энэ хольцонд kefir, сод, семолина нэмнэ. Тус тусад нь цөцгийн тосыг хайлуулж, хөгцийг тослоход хэрэглэнэ. Үлдсэн хэсгийг нь зуурсан гурил руу хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, тосолсон хэлбэрт хийнэ. Бид 20-25 минутын турш жигнэхийн тулд манник бялууг тавьдаг. Хэрэв санал болгож буй хэсэг нь жижиг мэт санагдаж байвал бүх найрлагын хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд үр тарианы зарим хэсгийг гурилаар сольж болно.

Та нэмэлт орц нэмснээр жорыг бага зэрэг хүндрүүлж болох ч дараа нь манна хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.

Манник хоол хийх
Манник хоол хийх

Энэ бялууг крем болон жигнэмэгээр хийцгээе. Туршилтын хувьд танд нэг аяга kefir, ижил хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр, үрийн шингэн хэрэгтэй болно. Та мөн нэг тахианы өндөг, хоёр цайны халбага уусдаг кофе, 80 грамм цөцгийн тос, хагас халбага сод, нэг чимх давс бэлтгэх хэрэгтэй. Цөцгийн хувьд танд хоёр хоолны халбага сайн гурил, 200 миллилитр сүү, 200 грамм элсэн чихэр, нэг халбага цардуул, нэг өндөг, ваниллин, 3 хоолны халбага өтгөрүүлсэн сүү, 50 грамм цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Мөн нэг боодол жигнэмэг хэрэгтэй.

Эхлээд зуурсан гурилаа бэлдье. Кефирийг бага зэрэг халааж, түүнд сод нэмнэ (энэ нь гарах ёстой). Тус тусад нь өндөг зодож, kefir руу хийнэ. Мөн бид тэнд манна, элсэн чихэр, кофе нэмнэ. Бүх найрлагыг нь холино, ингэснээр хольц нь нэгэн төрлийн болно. Одоо бид семолина өгөхийн тулд хойш тавьдагбага зэрэг хавдах. 30 минутын дараа цөцгийн тосыг хайлуулж, зуурсан гурил руу хийнэ. Маягтыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бид 30 минутын турш зууханд хийнэ. Жигнэх температур 180-200 градус байна.

Энэ үед кремээ бэлдэх хэрэгтэй. Гурил, гурил, ваниллин, элсэн чихэр холино. Тэдэнд 150 миллилитр сүү нэмээд сайтар холино. Бид гал дээр тавиад хоолоо хийнэ. Цөцгий шатаахгүйн тулд байнга хутгах шаардлагатай. Тус тусад нь өндөг, 50 миллилитр сүүг зоддог. Дараа нь энэ хольцыг цөцгий рүү хийнэ. Төгсгөлд нь цөцгийн тос болон өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.

Манник бялууг кремээр тосолж, дараа нь жигнэмэгээр давхарлана. Давхаргыг хэд хэдэн удаа давтана. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шоколадтай.

Зөвлөмж болгож буй: