Утсан хиамтай байцаатай шөл: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хамгийн бага орц найрлага, бэлтгэхэд хялбар байдал нь манай орны олон оршин суугчдад энэ хоолыг маш хямд, бүр өдөр бүр хэрэглэх боломжтой болгодог. Танилцуулсан нийтлэлд утсан хиамтай чанасан байцаа хийх хэд хэдэн жорыг дүн шинжилгээ хийж, тусламж авах гэрэл зураг, үр дүнг харуулах болно.

Стандарт

Юуны өмнө стандарт сонголтыг авч үзэх нь зүйтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд стандарт багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Үүнд:

• хагас кг утсан хиам;
• нэг толгой байцаа;
• хоёр лууван;
• сонгины толгой;
• нэг хумс сармис;
• 2 ширээ. л. ургамлын тос;
• 4 хүснэгт. л. улаан лоолийн оо;
• ногоон;
• халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх

Одоо утсан хиамтай чанасан байцаа хийх алхам алхмаар жорыг авч үзье. Юу хийх вэ:

• Нумыг арилгах хэрэгтэйхальсалж, сонгино өөрөө угааж, нилээд цавчих.
• Үндэс лууванг хоёуланг нь угааж, дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрнэ.
• Хайруулын тавгаа ургамлын тосоор халаана. Шаардлагатай хэмд хүрмэгц тэнд бэлтгэсэн ногоогоо тавь.
• Сонгиног тунгалаг болтол нь чанана.
• Энэ үед хиамыг дугуйлан, жижиг шоо эсвэл сүрэл болгон хайчилж ав (өөрийгөө илүү тухтай эсвэл илүү тохиромжтой гэж үзвэл).
• Шуурсан ногоо дээрээ нэмээд дунд зэргийн гал дээр таван минут хуурна.
• Тэгж байх хооронд хагас толгой байцаа хэрчиж, таван минут өнгөрсний дараа хоол хийх орцонд нэмнэ;
• Үүний дараа бүх агуулгыг хольж, хагас аяга ус нэмээд тагийг нь таглаж дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Хоолыг шатаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд хааяа хутгахад л хангалттай.
• Дараа нь хальсыг нь хуулж, сармисаа дарагчаар цавчих. Үүнийг бас нилээд жижиглэж болно.
• Дараа нь улаан лоолийн оотой холино.
• Бүх ус буцалгах үед үүссэн хольцоо тэнд нэмээд хайруулын тавган дээрх бүх агуулгыг дахин холино.
• Шатаагчаа унтрааж, агуулгыг нь арван минут хаалттай байлгана.

Хоёр дахь сонголт

Дараа нь бид удаан агшаагчаар утсан хиамтай чанасан байцаа хийх жорыг авч үзэх болно. Бэлтгэх энэ аргыг хэрэгжүүлдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэйстандартаас арай хялбар. Үүнийг дуусгахын тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• хагас кг байцаа;
• 200гр утсан хиам;
• нэг лууван;
• нэг чийдэн;
• хоёр улаан лооль;
• 2 халбага. л. ургамлын тос;
• давс;
• чинжүү;
• амтлагч.

Хоол хийх

Одоо удаан агшаагчаар утсан хиамтай чанасан байцаа хийх жорыг дэлгэрэнгүй авч үзье. Үйлдлийн алгоритм дараах байдалтай байна:

• лууванг угааж, дунд зэргийн сараалжаар үрэх шаардлагатай;
• сонгиноос хальсыг нь авч, дараа нь угааж, цагираг болгон хуваасан байх ёстой;

• улаан лоолийг бас угааж дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваана;
• хиамыг хальсалж, улаан лооль шиг жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой;
• байцаа жижиглэсэн байх ёстой;
• дарсны дараа олон тогоочийн аяганд тос асгаж, "хайрах" горимыг идэвхжүүлж, халаах хүртэл хэдэн минут хүлээнэ;
• дараа нь лууван, сонгиноо дотор нь хийгээд, ил тод болтол нь хуурч орхино;
• дараа нь тэнд байцаа, улаан лооль, хиамаа хийж, халуун ногоо нэмээд хагас аяга ус асгаж сайтар хутгана;
• утсан хиамтай чанасан байцаа хийх сүүлчийн алхам бол "Шөл" горимыг солих явдал юм;
• дараа нь таймерыг дөчин минутын турш тохируулаад хоол хийж дуусахыг хүлээнэ үү;
• цаг дуусмагц контентоо орхитав эсвэл арван минутын турш уусгана.

Төмстэй жор

Утсан хиамтай чанасан байцааны энэ хувилбар нь сэтгэлд нийцнэ. Гэхдээ түүний бэлтгэл нь ердийнхөөс арай удаан үргэлжлэх болно. Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• байцааны толгой;
• хагас кг төмс;
• хоёр зуун грамм хиам;
• сонгины толгой;
• 4 халбага. л. ургамлын тос;
• ногоон;
• халуун ногоо;
• давс ба перец.

Хоол хийх процесс

Одоо утсан хиамтай чанасан байцаа хийх энэ жорын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Та хийх ёстой зүйл:

байцаагаа нилээд цавчих эсвэл дунд зэргийн хэрчсэн дээр сараалжтай болгоно;

• хүлээн авсанаа тусад нь саванд хийж давсаар нунтаглана. Үүний дараа байцаагаа гараараа бага зэрэг шахаж, шүүсийг нь шахаж авна;
• дараа нь сонгино хальсалж, дараа нь зайлж, хагас цагираг болгон хуваана;
• хайруулын тавганд тосоо халаана;
• шаардлагатай хэмд хүрмэгц сонгиноо тэнд тавиад таван минут хуурна;
• энэ үед төмсөө угааж хальсыг нь цэвэрлэ (үүнийг мөн урьдчилан хийж болно);

• цэвэрлэсний дараа дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваана;
• сонгино руу галаа унтраалгүй хиам хийнэ;
• дараа нь байцаагаа хэд хэдэн хэсэг болгон, дараа нь төмсөө мөн адил хийнэ;
• дараа нь дотор нь хийнэхагас аяга ус, халуун ногоо нэмээд сайтар холино;
• одоо хоолоо дунд зэргийн гал дээр бүх шингэн болон шүүсийг буцалгатал буцалгана. Хоолоо шатаахгүйн тулд хутгахаа бүү зогсоо.

Мөөгтэй жор

Утсан хиамтай чанасан байцааны бага зэрэг өөрчлөгдсөн стандарт жорын өөр нэг хувилбар. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• байцааны толгой (жижиг);
• нэг чийдэн;
• нэг лууван;
• 250 грамм мөөг;
• 4 халбага. л. цөцгий;
• 300гр утсан хиам;
• 5 ширээ. л. улаан лоолийн оо;
• 4 хүснэгт. л. ургамлын тос;
• халуун ногоо.

Хоол хийх

Жор нь өмнөхөөсөө тийм ч их ялгаатай биш. Танд хэрэгтэй:

• байцааг нарийн сараалж дээр эсвэл нилээд цавчих;
• үйлсийг хайруулын тавган дээр хийнэ, тэнд хагас аяга ус хийнэ, дараа нь зүгээр л зөөлөн гал дээр буцалгана;
• сонгино луувантай хамт нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд зөөлөн бүтэцтэй болтол тусад нь хайруулын тавган дээр хуурна;
• энэ үед та хиам, мөөгөө жижиг шоо болгон хэрчиж сонгино, лууван дээрээ нэмэх хэрэгтэй;

• мөөгнөөс шингэн уурших хүртэл бүх зүйл шарсан хэвээр байна;
• дараа нь найрлагандаа улаан лоолийн оо нэмээд бүх агуулгыг сайтар холино;
• үрсэн шарсан махыг заавал нэмэх хэрэгтэйөмнө нь бэлтгэсэн байцаа;
• тогооны агуулгыг сайтар хольж, бүрэн болтол нь буцалгана;
• дараа нь хольцыг цөцгий болон халуун ногоооор амтлана;
• гэхдээ та таваг идэж эхлэхээсээ өмнө таван минут байлгаад тавган дээр тавина.

Үр дүн

Таны танилцуулсан нийтлэлээс харахад жоруудын ялгаа нь зөвхөн мөөг эсвэл цөцгий зэрэг хоолонд нэмэлт найрлага нэмсэн явдал юм. Ерөнхийдөө танд хамгийн энгийн сонголт л хэрэгтэй. Та өөрийн амт, сонголтод тулгуурлан түүний цаашдын найрлагыг өөрөө өөрчлөх боломжтой.