2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Сам хорхойтой паста бол олон хүний дуртай амттай хоол юм. Та бага зэрэг туршилт хийж, жороор шинэ навчит бууцай, улаан лооль, архинд суурилсан соусыг оруулж болно. Итали маягаар шарсан талх, сармистай эсвэл ногооны салат, улаан соустай хамгийн сайн үйлчилдэг.
Эхлээд танд хэрэгтэй бүх орц байгаа эсэхийг шалгаарай:
- Таны дуртай гоймонгийн 1 хайрцаг;
- 1 цайны халбага (цай) давс;
- 15 ширхэг хальсалсан том сам хорхой;
- 1 багц шинэ навчит ногоон бууцай;
- 2 хумс шинэхэн сармис (жижиглэсэн);
- 1/2 аяга хатаасан улаан лооль, жижиглэсэн;
- 1 шил дурын цагаан дарс;
- 2 шил архи;
- 2 хоолны халбага оливын тос;
- 4 хоолны халбага үрж жижиглэсэн бяслаг.
Тиймээс сам хорхойтой паста, хоол хийх:
Ус буцалгаад нэг боодол гоймон хийж, нэг цайны халбага оливын тос, нэг халбага давс хийнэ. Шаардлагатай бол гоймон бэлтгэбагц дээрх заавар. Энэ нь бүрэн бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай.
Гоймоныг чанаж байх хооронд сармис, хатаасан улаан лоолио жижиглэн хэрчнэ. Тэднийг 2 хоолны халбага оливын тосоор 1-2 минут хуурч, таны гэрийг анхилуун үнэрээр дүүргэнэ.
Сармис, улаан лоолийг хуурмагц 15 сам хорхойтой хамт нэг аяга цагаан дарс нэмнэ. Таван минутын турш хуурч, дарсыг буцалгаад дараа нь галыг багасгана. Сам хорхойг бараг бүрэн болгосон бол жижиглэсэн бууцайны бүх багцыг нэмнэ. Ногоон ногооны хэмжээ багассны дараа 2 шил архи нэмээд холиод зөөлөн гал дээр үргэлжлүүлэн буцалгана.
Сам хорхойтой паста хоол хийх - Дуусгах алхам
Гоймон дээрх бүх усыг зайлуулж, соус руу хийн сайтар холино. Чанасан таваг таваг хооронд хувааж, сараалжтай пармезанаар цацна. Ингээд л сам хорхойтой паста бэлэн боллоо, амтлаарай!
Тайлсан хоолыг бэлтгэх өөр сонголт бий. Үүний ялгаа нь дүүргэгч нь сам хорхой, тахиа, тэр ч байтугай гахайн мах гэх мэт таны сонгосон ямар ч мах байж болно. Доорх жор нь ер бусын найрлагатай сам хорхойтой пастаг жишээ болгон ашигласан болно.
2 порц хийх орц:
- Жижиг хэсэг цөцгийн тос (заавал биш).
- Хоолны тос.
- 1 дунд зэргийн таана (жижиглэсэн).
- 400 грамм лаазалсан лийр, жижиг хэсэг болгон хуваасанширхэг.
- 80-100 грамм гоймон.
- -халбага хатаасан ганга (амсах болно).
- Амтлахын тулд чинжүү, давс.
- 50гр (¾ аяга) шинэхэн үрж жижиглэсэн бяслаг.
- Цөөхөн хальсалж сам хорхой.
Савыг бага дулаанаар гал дээр тавина. Таана, лийр, сам хорхойг нэмэхээсээ өмнө ургамлын тос хийнэ, эсвэл цөцгийн тос (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) хайлуулна. Перец, давсаар амталж, ганга нэмээд хэсэг хугацаанд хуурна.
Гоймонгоо буцалж буй устай саванд хийнэ. Бүрэн чанаж дуусахаас хэдхэн минутын өмнө галаас хурдан салгаад усыг зайлуулна.
Таана, лийр, сам хорхойтой саванд гоймонгоо хийнэ. Бага зэрэг ус хийнэ, дараа нь сараалжтай пармезанаар цацна. Бяслаг хайлж дууссаны дараа бүх найрлагыг сайтар холино. Энэхүү жорыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно - сам хорхойтой гоймоныг удаан агшаагчаар эсвэл өөр аргаар чанаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сонгодог салат "Максим" ба сам хорхойтой хувилбар. Ямар найрлага хэрэгтэй, яаж хоол хийх вэ
Энэ салатанд хэн, яагаад ийм нэр өгсөн нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ зохиолч өөрөө энэ нэрийг гаргаж ирсэн байх. Салат нь энгийн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Хүн бүр хоол хийж болно. Максим салатны сонгодог жорыг доор өгөв. Хоолны найрлага
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Сам хорхойн амтлагч: Маш олон амттай жор. Сам хорхойтой шорлог дээр амтлагч, тартлеттай сам хорхойтой амттан
Сам хорхойн амтлагч нь наймалж модоор хийсэн хоолноос хамаагүй амттай гэдэгтэй хэн ч маргахгүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь илүү үнэтэй байх болно, гэхдээ таны амралт бага зэрэг зарцуулах нь үнэ цэнэтэй юм
Цөцгийтэй сармистай соустай сам хорхойтой паста: Жор
Спагетти нь Италийн хоолны сонгодог хоол байсаар ирсэн. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Цөцгийтэй сармистай соустай сам хорхойтой гоймон нь ялангуяа амттай байдаг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та энэ амттанг хийх нэгээс илүү сонирхолтой жорыг сурах болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм