Жүржийн хальс: гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жүржийн хальс хэрхэн хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Үүний зэрэгцээ, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд зарим нь гал тогооны саванд байх нь зүйтэй юм. Хэрэв та үүнийг хэрэглэх шаардлагатай бол амт нь хүрэхэд ойрхон байх болно.

Энэ юу вэ?

Жүрж ямар тод нарлаг өнгөтэй, нимбэгэнд хүйтэн шар, шохойнд бүдэг ногоон өнгөтэй байдгийг хүн бүр мэддэг байх. Сүвэрхэг гадаргуутай хамгийн дээд давхаргыг цитрусын хальс гэж нэрлэдэг. Халуун ногоо нь яг нарийн өнгөт давхарга гэдгийг тодруулцгаая. Жүржийн хальс хэрхэн хийхийг мэдэхгүй олон хүн үүнийг жимсний хальснаас хийхийг оролдож магадгүй юм. Гэхдээ энэ шийдвэр буруу байх болно. Энэ төлөвлөгөөний амт нь бага зэрэг хэрэг болно.

Энэ амтлагчийг хаана хэрэглэдэг вэ

Жүржийн амттан хийхээсээ өмнө маш их хэрэг болох мөчүүдийг олж мэдэцгээе. Энэ цитрус бүтээгдэхүүн хаана хэрэгтэй вэ:

• Жүржийн хальс нь зуурсан гуриланд бас тустай. Анхилуун нэмэлтийг хэрхэн яаж хийх вэ - бид өнөөдрийн нийтлэлээс олж мэдэх болно. Зэвсэг нь бинк, баян бялуугаар сайн илэрдэг. Энэ нь жигнэмэг, маффин бэлтгэх явцад нэмдэг. Энэ амтлагчийг бялуу хийхэд маш их хэрэглэдэг. Зөвхөн бялуунд анхилуун жүржийн амт агуулагдахаас гадна энэ амттангийн крем нь түүгээр амттай байдаг.
• Мах, загасны хоолыг анхилуун үнэрт нэмэлтээр хийж болно.
• Дарс, архины бүтээгдэхүүн. Жүржийн хальсны дээд давхаргад суурилсан амтыг зөвхөн ликёрт хэрэглэдэггүй. Жүржийн хальсыг хэрхэн яаж хийх вэ, гар хийцийн хандмал хайрлагчид мэдэх нь илүүц байх болно.
• Ундаанд тодорхой хэмжээний анхилуун үнэртэй, сайн бэлтгэсэн хальс нэмбэл цай эсвэл кофе амттай болно.
• Бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь зөвхөн хоолны салбарт биш юм. Гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн - жүржийн хальсыг ирээдүйд хэрэглэхэд бэлтгэх өргөн боломж. Мөн цитрусын найрлагатай саван, скраб эсвэл арчилгааны эмульсийг үнэртүүлэх зорилгоор түр зуур хэрэглэнэ.

Одоо жүржийн хальсны заавар, зураг.

Экспресс нэмэлт

Гэнэт хоол хийх жор дээр "нимбэг эсвэл жүржийн хальс нэмнэ" гэж бичсэн тохиолдолд энэ арга нь ялангуяа сайн байдаг. Бид зүгээр л шинэхэн жимс авч, угаасны дараа хамгийн нимгэн улбар шар өнгийн давхаргыг авахыг хичээдэг. Үүнийг хийх нь утга учиртайжүржийн дээд давхаргыг чанарын хувьд хальслахад тусалдаг тусгай зүйл. Хэрэв гэнэт танд ийм хутга байхгүй бол яг энэ мөчид халуун ногоо хэрэгтэй бол яах вэ? Энэ тохиолдолд жүржийн хальсыг хэрхэн хурдан хийх вэ? Ердийн grater хэрэглээрэй. Та дунд эсвэл жижиг хэрэгтэй. Угаасан жимсээ улбар шар давхаргаар үрж үрж, анхилуун амтлагч бэлэн боллоо. Та үүнийг хоолонд нэмж болно.

Цэвэр жүрж бол эрүүл бүтээгдэхүүний түлхүүр юм

Цитрус жимсний хальсны дээд нимгэн давхаргыг арилгахын өмнө угаах хэрэгтэй гэж хэлэхэд амархан. Гэвч өнөөдөр жимсний гадаргууг ихэвчлэн биед тийм ч чухал биш бодисоор эмчилдэг. Тиймээс амтлагчийг хүнсний нэмэлт болгон авах эсвэл гоо сайхны бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд хэрэглэхийн өмнө түрхсэн бодисоос бүрэн ангид байх ёстой.

Эхлээд жимсээ маш бүлээн усаар сайтар угаана. Энэ үед бид хатуу алчуур хэрэглэдэг. Угаах жимсний гадаргууг үрэх нь тууштай байх ёстой, гэхдээ хэт их фанатизмгүй байх ёстой. Тиймээс шороо болон техникийн бохирдол улбар шараас сайн гарах болно.

Жүржийг угаах хоёр дахь чухал зүйл бол дээр нь буцалж буй ус асгах явдал юм. Улбар шар өнгийн анхилуун үнэртэй арьсны дээд давхарга хальслахад илүү уян хатан болоход ердөө хоёр секунд л хангалттай.

Жүржийг зузаан цаасан алчуур эсвэл гал тогооны цэвэр алчуураар арчиж ариутгаж дуусгана уу.

Ирээдүйд ашиглах бэлтгэл

Байгалийн шинэхэн амт нь мэдээж гайхалтай. Гэсэн хэдий ч ийм зүйлийг ашиглах нь үргэлж боломжгүй байдагамтлагч. Энд ирээдүйд зориулж бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн туслахаар яарч байна. Гэрийн хэрэглээнд зориулж жүржийн хальс бэлтгэх хэд хэдэн арга бий.

Нунтаг

Танд байгалийн будаг хэрэгтэй бол энэ амттан нь сайн. Гэрийн саван хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Хоол хийх, ялангуяа чихэр, нунтаг нь өөрийгөө сайн харуулсан. Бялууг тос бэлтгэх явцад үүнийг дүүргэж болно. Зуурмагийн хувьд энэ арга нь зүгээр л гоёмсог юм: үүссэн улбар шар өнгийн цэцгийн тоос нь боов эсвэл маффины ерөнхий найрлагад нийцдэг.

Зестийн жор

Ийм зааварт байгаа бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн яг харьцааг та бараг олохгүй. Жүржийг ямар ч хэмжээгээр авдаг. Нэг эсвэл арав хамаагүй.

Бид энэ нийтлэлд дээр дурдсан жорын дагуу жимсээ угаана. Энэ тохиолдолд та амтлагчийг ямар ч аргаар арилгаж болно. Саравч, тусгай хэрэгсэл эсвэл энгийн хурц хутга - эдгээр хэрэгслүүд нь ажлыг гүйцэтгэх болно.

Хальсыг маш нарийн арилгана. Бид өнгөт давхаргыг барьж, арьсны цагаан давхарга нь жимс дээр үлддэг. Хэрэв таны жүржийн хальс нь арьсан доорх цагаан давхаргыг бага зэрэг барьж авсан бол сандрах хэрэггүй. Бага хэмжээний цагаан хальс нь улбар шар өнгийн анхилуун цэцгийн тоос хэрэглэхэд ямар ч таагүй мэдрэмж төрүүлдэггүй.

Тиймээс бид гайхалтай шинэхэн үнэртэй жүржийн судалтай. Эдгээр туузыг ямар ч тохиромжтой аргаар хатаана. Энэ зорилгоор жимс, хүнсний ногооны тусгай хатаагч тохиромжтой, эсвэл та хэрэглэж болнозуух. Температур 50 градус. Хатаах хугацаа 4 цаг. Бидэнд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн байна.

Та түргэвчилсэн аргыг огт хэрэглэж болохгүй, өрөөний температурт хатаах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд 4-5 хоног - хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Сүүлийн алхам бол хатаасан хальсыг нунтаглах явдал юм. Энд та кофе бутлуурын машин ажиллуулж болно. Нунтаг бэлэн боллоо. Бид үүнийг хатуу боолттой харанхуй саванд хуурай газар хадгална. Амттай таваг харанхуйд байх ёстой.

Үтлэг хэлбэрийн амттан

Энэ сонголт нь ундаа хийхэд тохиромжтой. Та цай чанаж байхдаа жүржийн хальс нэмж болно. Гэрийн хандмалд амтлагч болгон ашиглаж болно.

Миний жүржүүд. Бид амтлагчийг цэвэрлэнэ. Дахин хэлэхэд grater эсвэл хутга - таны үзэмжээр. Одоо хүссэн фракц хүртэл нунтаглана. Дээр дурдсанчлан хатаана. Бид хуурай амтлагчийг нягт таглаатай шилэн саванд хадгалдаг. Шаардлагатай бол бид шаардлагатай хэмжээг хялбархан ашигладаг.

Хадгалах хугацаа

Үйлдвэрлэсэн байгалийн амт, үнэрт нэмэлтийг хоёроос дөрвөн сарын дотор хэрэглэх нь дээр. Энэ бол хадгалах хамгийн оновчтой хугацаа юм. Хэтэрхий хуучирсан хальс хэчнээн урьдчилан сэргийлэх гэж оролдсон ч өнгө, үнэр, амт, ашиг тусаа алддаг. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд энэ хугацаанаас өмнө та ирээдүйд ашиглахын тулд дахин гар хийцийн жүржийн хальс нөөцлөх шаардлагатай болж магадгүй юм.