Хавчны саваагаар хийсэн амттай өндөгтэй хуушуур хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өндөгний хуушуур өглөөний цайны хамгийн амттай хоол юм. Та тэдэнд зориулж янз бүрийн дүүргэлт хийж болно: улаан загас, цөцгий бяслаг, зөөлөн тахиа, хүнсний ногоо, хатуу бяслаг, хиам гэх мэт. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр бид наймалж савхтай амттай бин хийх талаар ярих болно, жорыг та нийтлэлээс сурч болно. Бид танд таатай уншихыг хүсч байна!

Хуушуурын орц

Зөөлөн өндөгний хуушуураас илүү юу байж болох вэ? Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг худалдан авах шаардлагатай:

1. Шинэ өндөг - 4ш.
2. Бүлээн ус - 100 мл.
3. Нарийн ширхэгтэй давс, нунтагласан хар перц - амсах болно.
4. Кефир - 100 миллилитр.
5. Төмсний цардуул - 30 грамм.
6. Шисэн улаан буудайн гурил - 50 грамм.

Хоол хийх

Өндөгний хуушуурыг чидун жимсний тосонд хамгийн сайн чанаж иднэ. Тэдний хувьд зуурсан гурил нь нимгэн, нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Бид танд алхам алхмаар жорыг танилцуулж байна:

1. Юуны өмнө өндөгний хальсыг хугалж, уураг, шараа гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Тахианы өндөгийг хутгагч эсвэл хутгагчаар сайн цохих хэрэгтэйгараар.
3. Дараа нь өндөгний холимог дээрээ гурван цайны халбага цардуул, бүлээн ус, айран, улаан буудайн гурил хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, амт нь давс хийнэ.
4. Дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос асгаад хүлээнэ үү. Энэ нь дулаан байх ёстой. Тусгай хуушуурын тогоо худалдаж авсан нь дээр.
5. Тэгээд зуурсан гурилаа шанагаар гадаргуу дээр нь жигд тараах хэрэгтэй. Та хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй, дараа нь хуушуурыг нөгөө тал руу нь эргүүлж, бага зэрэг хуурч аваад гарга.
6. Хуушуур нь шатаагүй, алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой. Тэдгээрийг дотроос нь цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй.

Эдгээр хуушуурыг наймалж мод, зөөлөн тахиа эсвэл үрж жижиглэсэн бяслагтай хослуулах нь дээр. Энэ бүхэн таны хувийн сонголт, амтаас хамаарна.

Хавчтай хуушуур

Зөөлөн наймалж мах, цөцгий бяслагны хослолыг төсөөлөөд үз дээ. Хавчны саваатай өндөгний бин нь баярын ширээн дээр гайхалтай амттан болно. Эдгээр ороомгийг бяслаг эсвэл сармистай соустай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Дүүргэхэд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

1. Боловсруулсан бяслаг - 200 грамм (хатуу бяслагаар сольж болно).
2. Савлах наймалж савх.
3. Гэрийн майонез.
4. Шинэ ургамал: яншуй эсвэл дилл.

Хэрхэн хоол хийх

Хавчны махтай өндөгний хуушуур танай гэрт зочин болгоны таашаалд нийцнэ. Үүнд итгэлтэй байгаарай. Бид танд эдгээр ороомог хийх алхам алхмаар жорыг танилцуулж байна:

1. БЮуны өмнө та боловсруулсан бяслагаа том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглах хэрэгтэй.
2. Дараа нь гар хийцийн майонез болон шинэхэн ургамал нэмнэ.
3. Бяслагны массыг сайтар хольсон байх ёстой.
4. Дараа нь та наймалж саваа задалж, бяслагны хольцоор сайтар тосолно.
5. Өндөгний хуушуур дээр тавиад сайтар өнхрүүлээрэй.
6. Энэ процедурыг хуушуур болгонд хийх ёстой. Хоол хийж дууссаны дараа тэдгээрийг улаан түрс эсвэл сараалжтай бяслагаар чимэглэж болно.

Үүнээс гадна ийм амттай хуушуурын дүүргэлт дээр чанасан өндөг хийж болно, үүнийг нарийн сараалж дээр үрэх хэрэгтэй. Хавчны саваа нь хүнсний ногоотой сайн зохицдог: улаан лооль, амтат чинжүү, чанасан төмс.

Зөвлөгөө

Анхны хуушуур дандаа бөөн байдаг гэж алдарт зүйр үг байдаг. Бид тантай анхлан суралцагчдад хүртэл амттай хуушуур хийхэд туслах хэдэн зөвлөгөөг хуваалцахыг хүсэж байна:

1. Зуурсан гуриландаа үргэлж чимх давс хийнэ.
2. Чидун жимсний тос эсвэл цөцгийн тосонд шарсан нь дээр, тиймээс бага шатах болно.
3. Хэрэв та өтгөн хуушуур хийхийг хүсвэл хуурай мөөгөнцөр хийх хэрэгтэй.
4. Хэрэв та мөөгөнцрийг хүнсний содаар солихыг хүсвэл зуурсан гурилан дээрээ бага зэрэг кефир хийнэ.
5. Мөн зуурмаг дээрээ цөцгийн тос нэмж хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь хуушуур зөөлөн болно.

Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!