Бяслагны бяслагтай хоол хэрхэн хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ааруултай тогоо бол бидний хүүхэд ахуй наснаасаа хамгийн дуртай хоол юм. Өнөөдрийг хүртэл олон төрлийн жор байдаг. Аарцны массаас юу бэлдэж болох вэ? Ямар хоол вэ? Энэ бол танд зориулсан амттай амттануудын жагсаалт юм.

Шоколадтай тогоо

Нарийхан зуслангийн бяслагийг сүүтэй шоколадтай хослуулсан нь илүү амттай юу байж болох вэ? Бид та бүхэнтэй зуслангийн бяслагны Casserole хийх хамгийн амттай жорыг хуваалцах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• өөх зуслангийн бяслаг эсвэл ааруул масс - 650 грамм;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• 25 хувийн өөхний агууламжтай өтгөн цөцгий - 2 хоолны халбага;
• элсэн чихэр - 4-5 хоолны халбага;
• сүү шоколадтай баар;
• семолина - 4 хоолны халбага.

Хоол хийх

Та зуслангийн бяслагтай тогоо хэрхэн хийхийг гайхаж байна уу? Энэхүү амттангийн жор нь маш энгийн бөгөөд хялбар юм.

Юуны өмнө өндөгөө хумсны тусламжтайгаар цохих хэрэгтэй. Дараа нь тэдэнд элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Тэгээд аарцандаа манна, тослог цөцгий нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь танд маш их хэрэгтэйөндөгний хольц руу илгээж, холигчоор хутгана.

Сүүтэй шоколадыг усан ваннд хайлуулж, ааруул масс руу хийнэ.

Өмнө нь жигд хуудсыг цөцгийн тосоор тосолж эсвэл тусгай илгэн цаасаар бүрхэнэ.

Дараа нь аарцтай зуурсан гурилаа жигд тарааж, урьдчилан халаасан зууханд хагас цаг хийх хэрэгтэй. Савыг 200 градуст жигнэх хэрэгтэй.

Хоол хийж дуусаад дээр нь шоколад асгаж болно.

Ааруултай тогоо

Тогооч нар хайруулын тавган дээр ихэвчлэн манна нэмдэг тул илүү зөөлөн, агаартай болдог. Хэрхэн амттай ааруул хоол хийх вэ? Түүний хувьд дараах бүтээгдэхүүнээр нөөцлөөрэй:

• аарцны масс -300 грамм;
• зузаан цөцгий -150 грамм;
• семолина -100 грамм;
• элсэн чихэр -100 грамм;
• бага зэрэг давс;
• хоёр тахианы өндөг.

Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх вэ? Ийм амттай амттангийн жор нь гэрийн эзэгтэй бүрт таалагдах болно. Үүнээс гадна үүнийг хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх боломжтой.

Хоол хийх

Хоолны мастерууд зууханд ааруултай тогоо хийх талаар алхам алхмаар зурагтай зөвлөмж өгдөг. Бид танд дэлгэрэнгүй жорыг санал болгож байна:

Эхлэхийн тулд аарцны масс дээр манна нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино

• Энэ үед өндөгндөө элсэн чихэр хийнэ. Холимог хүртэл холигчоор сайтар зоддог байх ёстойхөөсөрч, дараа нь ааруул дээр хийнэ.
• Дараа нь тослог цөцгий нэмээд массаа холино.
• Дараа нь хэвээ тосоор сайтар тосолж, зуурсан гурилаа хийж, 180 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд илгээнэ.

Хайруулын тавган дээр ааруултай амттан

Энэ тогоог өглөөний цайнд бэлдэж болно. Энэ нь нэлээд хурдан бөгөөд амархан хийгддэг. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• ааруулын масс - 500 грамм;
• нимбэгний хальс - 50 грамм;
• гурван тахианы өндөг;
• семолина - 100 грамм;
• элсэн чихэр - 200 грамм.

Зуслангийн бяслагтай тогоо хэрхэн хоол хийх вэ:

• Энэ хоолонд аарцны масс худалдаж авсан нь дээр.
• Дараа нь холимог дээрээ нимбэгний хальс нэмнэ.
• Тахианы өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаж, үрийн шингэнийг байнга асгаж байх ёстой. Дараа нь ааруул масс руу хийнэ. Сайн холино.
• Хайруулын тавгийг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, бага зэрэг халаана.
• Дараа нь аарцтай зуурсан гурилаа тавиад бага дулаанаар гуч орчим минут жигнэх хэрэгтэй. Савыг сайтар таглаж сайтар таглаарай.

"Таашаалтай" амттан

Энэ амттанг жигнэх шаардлагагүй. Энэ нь нэлээд зөөлөн бөгөөд хоолны дуршил юм. Үүний тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Ааруул - 500 грамм.
• Өөх тос багатай цөцгий - 250 грамм.
• Нэг уут желатин.
• Нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр - амсах болно.
• Ямар ч жимс, жимсгэнэ.

Хоол хийх:

• Ааруулдаа юуны түрүүнд цөцгий, элсэн чихэр хийнэ. Холимогийг сайтар холих хэрэгтэй.
• Дараа нь ямар ч жимс эсвэл жимсийг жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
• Нэг уут желатиныг бүлээн усаар дүүргэж хавдах хүртэл нь хэдэн минут байлгана. Дараа нь хольцыг бага зэрэг гал дээр тавьж, байнга хутгана.
• Жимс, жимсгэнэ нь шилний ёроолд сайхан байх ёстой.
• Цаашилбал, желатин массыг цөцгийтэй ааруул руу аажмаар хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, дараа нь жимсний дээр тавь.
• Амттаныг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай.

Кокосын амттан

Кокостой зуслангийн бяслагтай хоолыг хэрхэн хийх вэ? Хоолонд шаардагдах найрлага:

• зөөлөн зуслангийн бяслаг - 500 грамм;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 200 грамм;
• цөцгийн тос - 60 грамм;
• кокосын үртэс - 100 грамм.

Энэхүү зуслангийн бяслагны амттанг богино долгионы зууханд хийдэг. Хоол хийхэд хагас цаг орчим болно.

• Эхлээд зуслангийн бяслаганд тахианы өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, наргил модны самрын ширхэгийг нэмэх хэрэгтэй. Сайн холино.
• Ааруулын массыг хутгагч эсвэл хумсны тусламжтайгаар хутгана.
• Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, богино долгионы зууханд таван минут байлгана.
• Ийм амттай амттанг шинэхэн жимсээр чимэглэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ. Үүнээс гадна та үүнийг карамель, цагаан эсвэл сүүгээр асгаж болношоколад.

Ааруултай жигнэмэг

Энэ жигнэмэг танай гэр бүлийн гишүүн бүрд таалагдах болно. Энэ нь маш зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах хэрэгтэй:

• цөцгийн тос - 300 грамм;
• ааруулын масс - 280 грамм;
• гурван өндөг;
• шигшсэн улаан буудайн гурил - 250 грамм;
• элсэн чихэр - 3 хоолны халбага;
• жигд нунтаг - 0.5 халбага;
• чимх давс.

Жор:

• Эхлээд гурилаа нарийн шигшүүрээр шигшиж, дараа нь жигд нунтаг болон давсаа хийнэ.
• 200 грамм цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хувааж, улаан буудайн гурилан дээр нэмэх нь чухал.
• Өндөгний шарыг цагаанаас нь салгаж аваад аарцны масс руу хийнэ. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр хийнэ. Холимогийг сайтар хольж, гуриланд нэмнэ.
• Дараа нь зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнээс бөмбөг хийж, хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд 20 минут тавина.
• Энэ үед үлдсэн 100 грамм цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, нэг цайны халбага бүлээн ус, хоёр хоолны халбага сахар нунтаг хийнэ.
• жигнэх хуудсан дээр илгэн цаас дэвсээд оливын тосоор тосолно.
• Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд дугуй хэлбэртэй хэрчсэн байх ёстой. Үүнээс гадна та янз бүрийн хэвийг ашиглаж болно. Күүкийг урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь паалангаар бүрсэн байх ёстой.

Энэ амттанд бага насны хүүхдүүд хамгийн их дуртай. Түүнчлэн, зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийг цай эсвэл кофены хамт үйлчилж болно.

Ааруул чихэр

Зуслангийн бяслагтай амттан олон төрлийн байдаг. Гэсэн хэдий ч та чихрийн тухай сонссон уу? Энэхүү жорны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• аарцны масс - 400 грамм (илүү их боломжтой);
• ямар ч жигнэмэг (гэхдээ "жигнэсэн сүү" хамгийн тохиромжтой) - 200 грамм;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• жижиглэсэн самар эсвэл наргил модны ширхэг - 50 грамм;
• сүү шоколадтай.

Хоол хийх:

• Юуны өмнө та зуслангийн бяслагаа нарийн шигшүүрээр арчих хэрэгтэй.
• Дараа нь хушга хэрчээд масс руугаа нэмнэ.
• Күүки сүйрэх хэрэгтэй. Дараа нь нунтаг сахартай хамт ааруул дээр нэмнэ. Бүх хольцыг сайтар холино.
• Дараа нь аарцны массаас цэвэрхэн бөмбөлөг үүсгэх хэрэгтэй.
• Нэг ширхэг сүүтэй шоколадыг усан ваннд хайлуулах хэрэгтэй. Чихэр түүнд дүрэх ёстой. Ааруулын бөмбөгийг нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээх шаардлагатай.

Та бүх зочдыг гайхшруулах маш зөөлөн бөгөөд ер бусын амттай чихэр авах болно.

Берри мармеладтай багель

Жимс жимсгэнэ дүүргэсэн нарийн croissants нь Францад нимбэг эсвэл сүүтэй хар цайгаар үйлчилдэг маш сайн, амттай амттан юм. Шаардлагатай найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• тахианы өндөг;
• элсэн чихэр - 100 грамм;
• жигд натри - 0.5 халбага;
• бага зэрэг давс;
• шигшсэн улаан буудайн гурил - 300 грамм;
• амтлахын тулд ваниль.

Хоол хийх:

• Өндөг дээрээ эхлээд сахар нунтаг хийх хэрэгтэй. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.
• Ааруулын массыг зуурч, өндөг рүү нэмнэ.
• Дараа нь та улаан буудайн гурил, чимх давс, ваниллин нэмж амтлах хэрэгтэй. Зуурсан гурил зуураад, хальсанд боож, хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
• Дараа нь ааруул зуурмагийг хэд хэдэн хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Бөмбөлөг бүрийг өнхрүүлж, гурвалжин болгон хуваасан байх ёстой. Гурвалжингийн голд та мармелад тавиад боох хэрэгтэй.
• Тэгвэл өндөгний шараар боовоо тосолж, цөцгийн тос түрхсэн тавган дээр урьдчилан тавина.
• Круассаныг ойролцоогоор 170 градуст 25 минут жигнэх хэрэгтэй.

Берри мармелад уут дотор хайлна, маш амттай болно. Зөгийн бал, карамель эсвэл хайлсан сүүтэй шоколадаар үйлчилж болно

Самар, үзэмтэй алимны суфле

Нарийхан суфле бол ердийн бялууны гайхалтай хувилбар юм. Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• зуслангийн бяслаг - 3 багц;
• хоёр амтат алим;
• самар - 50 грамм;
• хар үзэм - 50 грамм;
• гурван тахианы өндөг;
• элсэн чихэр - 4 хоолны халбага;
• гурван хоолны халбага манна;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• зузаан цөцгий - 3 хоолны халбага;
• бага зэрэг хоолны давс.

Алимтай амттай ааруултай суфле хийж байна.

Эхлээд өндөгний шарыг цагаанаас нь салгах хэрэгтэй. Дараа нь та уураг руу нэг чимх хүнсний давс нэмж, хутгаж, хүйтэн газар илгээх хэрэгтэй. Нунтаг элсэн чихэрийг шар руу хийж, цагаан хөөс үүсэх хүртэл хумсны тусламжтайгаар сайтар цохино.

Дараа нь амтат алимыг хальсалж, дунд зэргийн grater дээр нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг ааруул дээр нэмнэ. Хушга нь буталсан байх ёстой. Үүний дараа та үзэм, жижиглэсэн самар, өтгөн цөцгий, элсэн чихэр, шар, цөцгийн тос, семолина зэргийг зуурсан гурил руу асгах хэрэгтэй. Бүх массыг сайтар холих ёстой.

Хэвний ёроолд илгэн цаас хийж, тосоор бага зэрэг тосолно. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаах ёстой. Дараа нь аарцтай зуурмаг дээр зодуулсан өндөгний цагааныг асгаж, холино. Массыг жигд хуудсан дээр тавиад 170 градусын температурт 50 минутын турш жигнэх ёстой.

Зуслангийн бяслаг, зөгийн балтай шатаасан алим

Жор нь энгийн байх зуслангийн бяслагтай хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэхүү амттан нь бүх амттанг татах болно. Түүнээс гадна энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, өндөр илчлэг гэж тооцогддог. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• амтат алим - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 грамм;
• нарийн зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• амтлахын тулд бага зэрэг шанцай эсвэл ваниль;
• үзэм эсвэл самар - 50 грамм;
• нэг тахианы өндөг;
• нэг халбага манна;
• цөцгийн тос - 50 грамм;
• хөнгөн зөгийн бал - 50 грамм.

Хоол хийх алхмууд:

• Эхлээд та алимыг хүйтэн усаар зайлах хэрэгтэй. Дараа нь яс болон цөмөөс нь цэвэрлэ.
• Ааруулын массад тахианы өндөг, нунтаг элсэн чихэр, жижиглэсэн самар эсвэл үзэм, манна, хөнгөн зөгийн бал нэмнэ. Бүх масс хэрэгтэйсайтар холино.
• Амтат алимыг зуслангийн бяслагаар дүүргэх хэрэгтэй.
• Жигнэх хуудсыг цөцгийн тосоор сайтар тослох ёстой. Үүн дээр алим тавиад хагас цагийн турш зууханд хийнэ. 170 градуст жигнэх.

Шатаасан алим бол хамгийн амттай хоолнуудын нэг юм.

Сонгодог зуухны тогоо

Зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг яаж хоол хийх вэ? Жор нь маш энгийн боловч хоол нь маш амттай болно. Үүний тулд та дараах найрлагыг худалдаж авах хэрэгтэй:

• зуслангийн бяслаг - 500 грамм;
• гурван өндөг;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• амтлахын тулд ваниль;
• үзэм - 60 грамм.

Хоол хийх

Олон гэрийн эзэгтэй нар зуслангийн бяслагтай хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийхийг сонирхож байна. Зураг болон жорыг доор өгөв.

Эхлээд та ааруулыг мах бутлуурын дотор гүйлгэх хэрэгтэй. Дараа нь өндөгнүүдэд нунтаг элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Массыг хумсны тусламжтайгаар гараар сайтар цохих ёстой.

Дараа нь аарц руугаа үзэмээ хийж, өндөгний хольцоо хийнэ. Зуурсан гурил зуурах. Илүү нэгэн төрлийн, өтгөн болгохын тулд 25 хувийн өөх тос агуулсан өтгөн цөцгий хоёр халбага нэмж болно. Сонголтоор чихэртэй жимс эсвэл самар нэмж болно.

Зуухыг 200 хэм хүртэл халаах хэрэгтэй. Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж байх ёстой (та чидуны тосоор сольж болно). Бяслагны бялууг 180 градусын температурт ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Дүгнэлт. Үүнээс харахад зуслангийн бяслагтай хоол хийх тоо томшгүй олон янзын жор байдаг. Уран зөгнөлийн нислэг үүгээр дуусахгүй. Та амттай зуслангийн бяслагны Casserole болон жимс, жимсгэнэ, шоколад, бялуу, croissants гэх мэт төрөл бүрийн амттан хийж болно. Хамгийн гол нь хоол хийхдээ сэтгэлээ шингээх хэрэгтэй.