Жигнээгүй ааруул бяслагтай бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ааруултай жигнэмэггүй амттан нь хөнгөн бөгөөд амттай амттан юм. Зуух ашиглах цаг завгүй хүмүүст тохиромжтой. Хоолны үндэс болгон богино гурилан жигнэмэг (шоколад, самар эсвэл элсэн чихэр нэмсэн) тохиромжтой. Энэ нийтлэл нь жигнэдэггүй бяслагтай бялууны алдартай жоруудын тухай юм.

Ванилийн амттай амттан

Суурийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Цөцгийн тос (80 гр орчим).
2. 150 гр богино царцдастай жигнэмэг.

Дүүргэгчийн найрлагад:

1. 100 мл сүү.
2. Том халбага ваниль.
3. 600 гр ааруул.
4. Цөцгийн тос (ойролцоогоор 50 гр).
5. Ижил хэмжээний элсэн чихэр.
6. Желатин - ойролцоогоор 10гр
7. Цөцгий (дор хаяж 150 гр).

Жигнэдэггүй бяслагны жор иймэрхүү харагдаж байна. Желатиныг сэрүүн сүүтэй саванд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй. 80 гр хэмжээтэй цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулна. Дараа нь үүнийг хөргөх хэрэгтэй. Күүкийг үйрмэг харагдах хүртэл бутлана. Газрын тостой хольж, сэрээгээр үрнэ. Жигнэсэн тавагны ёроолд тавиад хуруугаараа жигд болго. Суурийг хөргөгчинд хийнэ. Дүүргэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар бутлана. Желатиныг зууханд халааж, үе үе хутгана. Сүүг буцалгаж эхлэхэд галаас гаргана. Бусад найрлагад нэмнэ. Дүүргэгчийг холигчоор сайтар үрнэ.

Суурийн гадаргуу дээр байрлуулна. Савыг хүнсний хальсаар хучих. Жигнэлгүй гар хийцийн бяслагны бялууг дөрвөн цагийн турш хүйтэн газар тавина.

Нэрстэй амттан

Хоол бэлтгэхэд дараах найрлага шаардлагатай:

1. Ойролцоогоор 30 гр цөцгийн тос.
2. 85гр богино жигнэмэг
3. Нимбэгний шүүс (дор хаяж 2 хоолны халбага).
4. Нэрс жимс - 1 аяга.
5. 7 желатин хуудас.
6. 250 гр хэмжээтэй ааруул бяслаг.
7. Цөцгий (200 мл орчим).
8. Хагас аяга тараг.
9. Сахар (дор хаяж 5 хоолны халбага).

Берри бяслагтай бялууг хэрхэн хийх вэ?

Зуслангийн бяслаг, нэрс бүхий жигнэх шаардлагагүй жорыг энэ хэсэгт авч үзнэ. Эхлээд та эмчилгээний үндэс суурийг бий болгох хэрэгтэй. Күүкийг жижиг үйрмэг гарч ирэх хүртэл бутлана. Үүнийг хайлсан цөцгийн тостой хольж, сэрээгээр үрнэ. Хоолны таваг руу шилжүүлж, халбагаар тэгшлээрэй.эсвэл хусуур.

Жигнэдэггүй бяслагтай бялууны жорын дагуу дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд хоёр хуудас желатиныг хүйтэн усанд арван минутын турш хийх хэрэгтэй. Жимс жимсгэнэ өөр саванд хийнэ. Гурван халбага нунтагласан элсэн чихэр, хагас порц нимбэгний шүүс нэмнэ. Хутгаж, гурван минутын турш богино долгионы зууханд халаана. Желатинтай холино. Энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн уусгах хүртэл үрнэ. Дараа нь та бяслаг дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Таван хуудас желатиныг хүйтэн устай аяганд хийнэ. Арван минут байлгана.

Бяслаг нь хоёр том халбага элсэн чихэр, тараг, цөцгийтэй холилдоно. Нимбэгний шүүсний хоёр дахь хагасыг нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино. Тэдгээрийг желатинтай холино. Бяслаг дүүргэгчийг гурван тэнцүү хэсэгт хуваах ёстой. Нэгэнд нь жимс, нөгөөд нь том халбага нэрсний шүүс хийнэ. Гурав дахь хэсэг нь цагаан хэвээр байх ёстой. Жимстэй бяслаг дүүргэгчийг амттангийн суурь дээр тавьдаг. Тэд үүнийг тэгшитгэдэг. Дараа нь дүүргэгчийг шүүсээр хийнэ. Дараа нь цагаан бяслаг дүүргэгчийг тавагны гадаргуу дээр тавьдаг. Амттаныг шөнийн цагаар хүйтэн газар зайлуулдаг. Амттай болж эхэлснээс хойш хоёр цагийн дараа та нэрсний шүүсний дуслаар чимэглэж болно. Маргааш нь бяслагны бялууг хэвнээс нь салгаж, халуун хурц хутгаар хэсэг болгон хуваана.

Самар, хатаасан жимстэй амттан

Хоол хийхэд шаардлагатай:

1. 500 гр зуслангийн бяслаг
2. Сахар (нэг шил).
3. Желатин (дор хаяж 100 гр).
4. Хагас кг цөцгий.
5. 200 гр самар.
6. Ижил тоо хэмжээжелатин.
7. 150гр цөцгийн тос.
8. Хатаасан чангаанз (ижил хэмжээтэй).
9. Хагас аяга нэрс чанамал.

Жигнэдэггүй зуслангийн бяслагтай бяслагны жор ямар харагддаг вэ? Амттан бэлтгэхийн тулд та самрын цөмийг хатаасан жимстэй хослуулах хэрэгтэй. Хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Желатиныг зааврын дагуу хүйтэн усаар аяганд шингэлнэ. Зуслангийн бяслаг нь цөцгий, нунтагласан элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор цохих хэрэгтэй. Хавдсан желатин, чанамал нэмнэ. Сайн хутгахын тулд. Үр масс нь бялуугийн гадаргуу дээр тархсан байна. Дөрвөн цаг орчим сэрүүн газар байлгана. Дүүргэгч бүрэн хатуурсны дараа амттангаар үйлчилж болно.

Бананагаар эмчил

Хүнсний найрлагад дараах бүтээгдэхүүнүүд орно:

1. 350гр сахартай жигнэмэг
2. Нимбэгний шүүс - 2 том халбага.
3. 150 гр цөцгийн тос.
4. Гадил (гурван ширхэг).
5. Нэг халбага желатин.
6. Зуслангийн бяслаг - дор хаяж 450гр
7. Цөцгий (нэг шил).
8. Сахар нунтаг (2 хоолны халбага).

Хоол хийх

Энэ бүлэгт зурагтай жигнэдэггүй гадил жимсний бяслагны жорыг тайлбарласан.

Тавыг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэртэй жигнэмэгийг хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. Хайлсан цөцгийн тостой холино. Үр хольцыг хэвний ёроолд байрлуулна. Желатиныг 6 том халбагаар халуун усаар хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн уусгах хүртэл үрнэ. Хоёр банана нимбэгний шүүстэй холигчоор бутлагдана. Цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Энэ нь цөцгий шиг болохын тулд массыг нунтаглах шаардлагатай. Үүн дээр аажмаар желатин нэмнэ. Дүүргэгчийг суурийн гадаргуу дээр байрлуулна. Жигнэлгүй гадил жимсний бяслагны бялууг хүйтэн газар дор хаяж гурван цагийн турш хадгална. Амттан бүрэн хатуурах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь хэвнээс нь салгаж авна. Үлдсэн хэрчсэн гадилаар чимэглээрэй.

Нимбэгний амттай амттан

Энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ:

1. Ойролцоогоор 50 гр цөцгийн тос.
2. Хагас кг зуслангийн бяслаг.
3. Нимбэг гурван ширхэгтэй.
4. Желатин (дор хаяж 4 хуудас).
5. Шил нунтаг сахар.
6. Богино талх жигнэмэг - ойролцоогоор 80гр
7. 200гр цөцгий бяслаг.

Нимбэгтэй ааруултай cheesecake хэрхэн хийх вэ? Жигнэлгүй зурагтай жорыг доор толилуулж байна.

Күүки бутлах хэрэгтэй. Үйрмэгийг хайлсан цөцгийн тосоор холино. Үүнийг жигд тавагны ёроолд хийнэ. Хүйтэн газар гучин минутын турш байлгана. Гэрийн бяслаг нь бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, 2 нимбэгний хальстай хослуулсан. Желатиныг зааврын дагуу бэлтгэдэг. Бага дулаанаар халаана. Аарц дүүргэгч рүү нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар нунтаглана. Суурийн гадаргуу дээр дүүргэгчийг хийнэ. Найман цагийн турш хүйтэн газар цэвэрлэв.

Гүзээлзгэнэтэй амттан

Үүнд шаардлагатай:

1. Овъёостой жигнэмэг - ойролцоогоор 400 гр.
2. Хагас кг зуслангийн бяслаг.
3. 25 гр хэмжээтэй желатин.
4. Цөцгий (нэг шил).
5. 150гр цөцгийн тостос.
6. Сахар (5 том халбага).
7. Нэг фунт гүзээлзгэнэ.

Вазелинд танд хэрэгтэй болно:

1. Дор хаяж 15 гр желатин.
2. Гүзээлзгэний шүүс - ойролцоогоор 250 мл.

Хоол хийх

Энэхүү жорын дагуу жигнэхгүйгээр зуслангийн бяслагтай бяслагны бялууг ингэж хийдэг. 15 гр хэмжээтэй желатиныг шүүстэй хослуулдаг. Жаран минутын турш үлдээгээрэй. Күүкийг үйрмэг гарч ирэх хүртэл жижиглэсэн байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг зөөлөн цөцгийн тосоор нунтаглана. Үр хольцыг амттан хөгцний гадаргуу дээр жигд давхаргад хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн турш хүйтэн газар цэвэрлэнэ. Гүзээлзгэнэ нь зайлж угаана. Чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн том, бүр жимс жимсгэнэ тавьдаг. Үлдсэн хэсэг нь зүсмэлүүдэд хуваагдана.

Цөцгийг элсэн чихэрээр үрнэ. Сайн цохиж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Үр массыг 25 гр хэмжээтэй бэлэн желатинтай хольж сайтар холино. Жимсний зүсмэлүүдийг нэмнэ. Бялууны гадаргуу дээр дүүргэгчийг хийнэ. Арван минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Шүүстэй хольсон вазелиныг халаана. Дараа нь үүнийг хөргөх хэрэгтэй. Үлдсэн хэрчсэн жимсийг амттангийн гадаргуу дээр тавьдаг.

Амтат хоолыг шүүсээр хийнэ. Цэлцэгнүүр, гүзээлзгэнэтэй жигнэмэггүй зуслангийн бяслагтай бяслагны бялууг гурван цагийн турш эсвэл шөнийн турш хүйтэн газар байрлуулна. Дараа нь амттанг гаргаж аваад хэвнээс нь болгоомжтой арилгана. Тавагны хажуу талыг үс хатаагчаар урьдчилан халаах хэрэгтэй. Энэ нь бяслагны бялууг сугалахад хялбар болгоно.

Шоколадтай амттан

Үүнд:

1. 300гр жигнэмэг
2. Хавтанхар шоколад - ойролцоогоор 100 гр.
3. Цөцгийн тос (ойролцоогоор 80 гр).
4. Таван том халбага нунтаг сахар.
5. Шоколадтай сүүтэй баар (150 гр).
6. Цөцгийтэй бяслаг 600гр
7. Хэдэн хоолны халбага сүү (шоколадны паалантай)

Бисквитийг цөцгийн тосоор үйрмэг болтол үрнэ. Үүнийг амттангийн хэвэнд хийнэ. Шоколадны баарны хагасыг усан ваннд хайлуулна. Бяслаг нунтаг элсэн чихэртэй хослуулсан. Хоёр массыг холино. Дүүргэгчийг бялуугийн гадаргуу дээр жигд давхаргад хийнэ. Амттаныг 2 цагийн турш хүйтэн газар ав. Шоколадны баарны үлдсэн хэсэг нь хайлж, сүүтэй холилдоно. Үүссэн паалантай амттангаа хийнэ.

Хүйтэн газар шөнөдөө цэвэрлэ.