Бялууг жигнээгүй бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

No Bake Cake нь хурдан бөгөөд гайхалтай амттай амттан хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү амттан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Зуурсан гурил зуурах гэх мэт нэмэлт хүчин чармайлт шаарддаггүй. Ижил төрлийн хоол хийх хэд хэдэн жорыг нийтлэлийн хэсэгт үзүүлэв.

Шоколадтай жимсний амттан

Энэ бол чихэрлэг исгэлэн амттай зуслангийн бяслагтай бялуу юм. Энэхүү амттан нь:

1. 10 гр хэмжээтэй желатин.
2. Ус - 50 мл.
3. 100 гр хар шоколад.
4. Ижил хэмжээний эрдэнэ шишийн ширхэгтэй.
5. Цөцгийн тос (дор хаяж 70 гр).
6. Сахар - 1 том халбага.
7. 100гр цагаан шоколад.
8. Зуслангийн бяслаг - дор хаяж 200 гр
9. Гүзээлзгэнэ (ижил хэмжээтэй).
10. Сүү - ойролцоогоор 100 мл.
11. Хагас цайны халбага ваниль.
12. Цөцгий 200 мл.

Жигнэдэггүй гүзээлзгэнэтэй шоколадтай бялууны жор иймэрхүү харагдаж байна.

Желатиныг хүйтэн устай аяганд хийнэ. Зааврын дагуу дэвтээнэ. Шоколадыг усан ваннд цөцгийн тосоор хайлуулна. Үр хольцыг эрдэнэ шишийн хальстай холбоно. Энэ бол эмчилгээний үндэс юм. хил хязгаар үүсгэдэгжигнэхийн тулд тосолсон. Илгэн цаасаар хучих. Үүн дээр суурийн жигд давхаргыг тавь. Савыг хүйтэн газар гучин минутын турш тавь.

Зуслангийн бяслагыг ванилинтай хамт хутгагчаар үрнэ. Сүүг чанаж, желатинтай хослуулах хэрэгтэй. Желатин уусах хүртэл массыг хутгах ёстой. Зуслангийн бяслаг нэмнэ. Сайн үрнэ. Хайлсан цагаан шоколадаа холимогт хийнэ.

Цөцгийг хөргөөд ташуурдуулна. Өрөөний температурт хөргөсөн ааруул масс руу хийнэ. Бялууны гадаргуу дээр дүүргэгчийн хагасыг тавьдаг. Хөлдөөгчиндөө 10 минут байлгана. Гүзээлзгэнэ нь ялтсуудад хуваагдана. Амттаны гадаргуу дээр тавь. Үлдсэн дүүргэгчийг хийнэ. Гурван цагийн турш хүйтэн газар амттанг цэвэрлэ. Дараа нь амттангаа гаргаж, илгэн цаасыг хуулж, бялууг хэвнээс нь гаргана.

Наполеоны хурдан жор

Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Өндөг.
2. Сахар - хагас шил.
3. Эрдэнэ шишийн цардуул (нэг том халбага).
4. Сүү 250 мл.
5. Хагас нимбэг.
6. Ванилин - ойролцоогоор 5 гр.
7. Хоёр нимгэн лаваш.
8. Хагас аяга хушга.
9. Цөцгийн тос (ойролцоогоор 70 гр).

Бялууг жигнэхгүйгээр яаж хийх вэ? Алгоритм нь энгийн!

Өндөг нь элсэн чихэр, цардуул, ванильтай холилдоно. Хагас нимбэгний хальс нэмнэ. Сүүг масс руу хийнэ. Холимогтой савыг гал дээр тавиад өтгөн болтол нь буцалгана. Цөцгийн тосыг халуун цөцгийд хийнэ. Питажижиг тууз болгон хуваасан. Хушганы цөмийг бутлах хэрэгтэй. Дараа нь та амттан цуглуулах хэрэгтэй. Цөцгий нь пита талхны давхарга дээр тавигддаг. Үүнийг самартай шүршинэ. Бүтээгдэхүүн дуусах хүртэл шатлалын дарааллыг давтана. Амттаны дээд ба хажуу тал нь цөцгийтэй байдаг. Үлдсэн самартай хамт цацна. Таны харж байгаагаар та жигнэхгүйгээр бялуу хийж болно. "Наполеон"-ыг 2 цагийн турш хүйтэн газар байрлуулна.

Бөмбөлөг шоколадтай амттан

Энэ бол энгийн бөгөөд хурдан амттан юм. Энэ нь алдартай "Anthill" шиг амттай байдаг. Энэхүү хоолонд шоколадны амттай өглөөний үр тариа орно.

Жорын дагуу бялууг (энэ тохиолдолд ч жигнэхгүйгээр хийж болно) дараах бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн:

1. Өнгөтгөсөн сүү - ойролцоогоор 250гр
2. Шоколадны бөмбөг - ижил хэмжээтэй.
3. Хагас аяга шарсан самрын цөм.
4. Цөцгийн тос - ойролцоогоор 180гр

Хэрэв та зууханд хутгалдах дургүй бол шоколадтай бөмбөлөгтэй бялуу бол зүгээр л бурханы хишиг юм! Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, холигчоор арчина. Хураангуй сүү нэмээд сайтар холино. Шоколадны бөмбөг, самрын цөмтэй массыг нэгтгэнэ. Найрлагыг сайтар холино. Чихэртэй бөгжний хана нь дотроос жигд цаасаар хучигдсан байдаг. Амттаныг аяганд хийнэ. Савыг хатууртал сэрүүн газар байлга. Дараа нь амттанг цагирагнаас гаргаж, ширээн дээр тавина.

Шоколад-гадил жимсний амттай амттан

Энэ нарийн хоол нь жигнэмэгтэй төстэй. Бэлтгэхэд хялбармөн хурдан. Амттан агуулж байна:

1. Элс сахар - нэг шил.
2. Ванилин - ойролцоогоор 10 гр.
3. Хагас бар хар шоколад.
4. Дөрвөн өндөг.
5. 600 мл сүү (2 том халбага паалантай байх ёстой).
6. Гурил - ойролцоогоор 50гр
7. Цөцгийн тос - ижил хэмжээтэй.
8. Нэг фунт шоколадтай жигнэмэг.
9. Дөрвөн дунд хэмжээний банана.
10. Наранцэцгийн тос 1 том халбагаар.

Энэхүү жорын дагуу жигнэмэгээр жигнээгүй бялууг ингэж бэлддэг. Өндөгний шарыг уурагуудаас нь салгаж, ваниллинаар нунтаглана. Үр масс нь цагаан өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь гурил, бага зэрэг халсан сүүтэй хослуулсан. Найрлагыг сайтар холино. Массыг саванд хийнэ, өтгөн болтол бага дулаанаар буцалгана. Зуухнаас нь салгасан. Тостой хольж, үрнэ. Хөргөсөн цөцгийн хэсэг нь бялуу хэвэнд тавигддаг. Үүн дээр жигнэмэгийн давхарга тавьж, хэрчсэн банана. Бүтээгдэхүүн дуусах хүртэл шатлалын дарааллыг давтана. Амттаны гадаргууг цөцгийтэй цутгах ёстой. Шоколад нь дунд зэргийн зүсмэлүүдээр хуваагдаж, хоёр хоолны халбагын сүүтэй холилддог. Масс нь богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлж байх ёстой. Амттан нь үүссэн хольцоор цутгаж байна. Тиймээс бидний бялуу бэлэн боллоо - жигнэх болон бусад шуугиангүйгээр та амттай амттан авч болно. Уг амттанг дөрвөн цагийн турш сэрүүн газар тавина.

Цөцгийтэй цагаан гаатай боовтой амттан

Үүнд:

1. Шоколадтай сүүтэй баар - ойролцоогоор 50 гр.
2. Гурван банана.
3. Сахар нунтагхэмжээ 150 гр.
4. Наргил модны самар - ижил хэмжээтэй.
5. 800 гр цөцгий, доод тал нь 20%-ийн тослогтой.
6. 600 гр хэмжээтэй цагаан гаатай талх.

Өнөөдөр жороор хомсдол байхгүй, ямар ч хичээнгүй гэрийн эзэгтэй нар амттай бялуу хийх олон аргыг мэддэг. Жигнэхгүйгээр та олон төрлийн амттан хийж болно, тэд бүгд өөр өөрийнхөөрөө сайн байдаг. Энэхүү жор нь таны гахайн банкинд байр сууриа эзлэх нь дамжиггүй. Хэрхэн амттан бэлтгэх вэ? Цөцгий нь нунтаг элсэн чихэртэй хослуулсан. Банана хальсалж, дугуй зүсмэл болгон хуваасан. Gingerbread (хэрэв тэдгээр нь том бол) хоёр хэсэгт хуваагдана. Гүн савны ёроол нь хүнсний хальсаар хучигдсан байдаг. Үүн дээр цөцгийн давхарга тавина. Дараа нь цагаан гаатай талх, гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавьдаг. Найрлага дуусах хүртэл амттанг ээлжлэн давхарлана. Зарим давхаргууд нь наргил модны үйрмэгээр цацагддаг. Цагаан гааны жигнэмэгийг тавагны гадаргуу дээр тавьдаг. Тэдгээр нь тэгш тал нь дээшээ байрладаг. Амттаныг хүнсний хальсанд ороосон байх ёстой. Өрөөний температурт 3 цаг орчим байлгана. Цагаан гаатай боовыг сайтар дэвтээсэн байх ёстой. Дараа нь амттанг хүйтэн газар зайлуулна. Хоёр цагийн дараа тэд үүнийг гаргаж аваад, хавтгай таваг дээр эргүүлж, хэвнээс нь салгаж, хальсыг нь гаргаж авдаг. Хоолоо жижиглэсэн шоколад, наргил модны үйрмэгээр цацна.

Бүйлстэй амттан

Үүнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардагдана:

1. Өндөг хоёр ширхэгтэй.
2. Цагаан шоколадтай баар - 150гр
3. Хагас литр сүү.
4. Сахар - нэг шил.
5. Ванилин - дор хаяж 10 гр.
6. Эрдэнэ шишийн цардуул - хоёр том халбага.
7. 70гр цөмбүйлс.
8. Дөрвөн вафли бялуу.
9. Кокосын үйрмэг - ойролцоогоор 80гр
10. Цөцгийн тос - ойролцоогоор 200гр

Бүйлстэй амттан бол жигнэдэггүй бялуунуудын нэг юм. Зурагтай жорыг энэ бүлэгт үзүүлэв.

Өндөг нь ваниллин болон нунтаг сахартай холилдоно. Сүү, эрдэнэ шишийн цардуул нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг сайтар нунтаглаж, өндөр дулаанаар буцалгаж, үе үе хутгана. Масс өтгөн болмогц кокосын үйрмэг хийнэ. Дараа нь цөцгий хөргөсөн байх ёстой. 150 гр хэмжээтэй тосоор нунтаглана. Бүйлсийг хальсалж, тайрч авна. Бялууг гулсмал зүүгээр бутлана. Шоколадны баарыг үлдсэн цөцгийн тосоор усан ваннд хайлуулна. Бүйлс, вафлины үйрмэгтэй холино. Жигнэх таваг нь дотроос хүнсний хальсаар хучигдсан байдаг. Үүн дээр суурийн талыг нь тавь. Дээрээс нь цөцгий тавьдаг. Амттаныг үлдсэн үйрмэгээр нь цацна. Бүтээгдэхүүнийг 3 цагийн турш хүйтэн газар байрлуулна. Дараа нь хальсыг арилгаж, амттанг хэвнээс нь салгаж, хавтгай таваг дээр тавина. Хэрэв та хэзээ ч жигнэхгүйгээр бялуу хийж үзээгүй бол энэ алдаагаа засах гэж яараарай. Энэхүү бүйлсний амттан танд таалагдах болно!

Цөцгийтэй вазелинтай амттан

Энэ хоолонд танд хэрэгтэй болно:

1. Киви - дор хаяж гурван ширхэг.
2. Желатин (ойролцоогоор 20 гр).
3. Янз бүрийн өнгийн вазелин нунтаг хэлбэрээр - тус бүр 100 гр.
4. Хоёр стакан өөх тос багатай цөцгий.
5. Ус (дор хаяж 100 мл).
6. Багц ванилийн нунтаг.
7. Элсэн чихэр - 100 орчимg.

Желатинтай жигнээгүй цөцгийтэй бялуу бол маш сайхан амттай амттан юм.

Амттан бэлтгэхийн тулд 50 гр олон өнгийн нунтаг тус бүрийг 100 мл буцалж буй усаар асгаж, хольж, хөргөж, хүйтэн газар байрлуулна. Масс хатуурах үед энэ нь том зүсмэлүүдэд хуваагдана. Киви хальсалж, квадрат болгон хуваасан. Хүйтэн цөцгий нь ванилийн нунтаг, нунтагласан элсэн чихэртэй хослуулсан. Желатиныг усаар холино. Бүтээгдэхүүний хэмжээ ихсэх үед зууханд халаана. Масс руу цөцгий нэмнэ. Холимогийг киви болон вазелинтай холь. Силикон хэвэнд байрлуулж, тэгшлэв. Хүйтэн газар тавь. Амттанг бүрэн хөлдөөсөн бол үйлчилж болно.

Шоколадтай ааруултай амттан

Энэ хоолонд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

1. Шилэн элсэн чихэр.
2. Цөцгий (хамгийн багадаа 400 гр).
3. Зуслангийн бяслаг - ижил хэмжээтэй.
4. Цөцгийн тос (ойролцоогоор 150гр).
5. Хоёр боодол желатин.
6. 200гр жигнэмэг
7. Шоколадтай баар - ойролцоогоор 100 гр.
8. Цөцгий (хамгийн багадаа 75 мл).

Желатин, шоколадтай жигнэхгүйгээр ааруултай бялууг хэрхэн хийх вэ? Күүкийг хутгагчаар бутлах хэрэгтэй. Үүссэн үйрмэгийг хайлсан цөцгийн тостой хольж, сайтар холино. Жигнэх цаасаар бүрхсэн хэвэнд хийнэ. Бялууг хатууртал хүйтэн газар байлга. Хоёр аяга усаар дүүрсэн байна. Желатиныг аяганд хийнэ. Зуслангийн бяслаг нь элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт rubbed. Масс нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Үйлчлэх бүрт желатин нэмнэ. Шоколадыг хайлуулж, цөцгийтэй хольж, нунтаглана. Аарцны хольцын аль нэгэнд хийнэ. Амттаны үндэсийг хөргөгчнөөс гаргаж авдаг. Үүн дээр 5 том халбага цагаан, шоколадны масс хийж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нь дуусах хүртэл ээлжлэн хийнэ. Шүдний чигчлүүр ашиглан тавагны гадаргуу дээр хэв маяг үүсдэг. Амттаныг шөнийн турш хөргөгчинд авдаг. Дараа нь хөгцийг бага зэрэг халааж, хоолоо гаргаж авна.

Хар шоколадтай амттан

Үүнд шаардлагатай:

1. 200гр ойн жигнэмэг.
2. Сахар (хагас шил).
3. Цөцгийн тос (ойролцоогоор 100гр).
4. Хар шоколад (ижил тоо).
5. Өндөг.

Энэ бол маш энгийн амттангийн жор.

Шоколадтай бялууг жигнэхгүйгээр яаж хийх вэ? Күүкийг жижиг хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Таван минутын турш холигчоор массыг үрнэ. Тэд дотор нь өндөг тавьдаг. Холимогийг усан ваннд хайлсан шоколадтай холь. Үр масс нь жигнэмэг тавих ёстой. Амттаныг аяганд жигд давхаргад хийнэ. Хүйтэн газар 60 минут байлгана.

Интоорын ааруул амттан

Энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ:

1. Цөцгийн тос (ойролцоогоор 150 гр).
2. 400 гр. цөцгий.
3. Зуслангийн бяслаг - ижил хэмжээтэй.
4. Хагас кг интоор.
5. 300 гр. шоколадтай жигнэмэг.
6. Савлах интоорын вазелин.
7. Жаахан халбага ваниллиннунтаг.
8. Сахар - дор хаяж 150 гр.
9. 15 гр хэмжээтэй желатин.

Энэ жорын дагуу зуслангийн бяслагтай жигнэхгүйгээр бялуу хэрхэн хийх вэ? Күүки нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Холигч саванд хийж нунтаглана. Хайлсан цөцгийн тостой хольж хутгана. Гүнзгий хэлбэрийг дотроос нь жигд цаасаар хучдаг. Савны ёроолд жигнэмэгийн үйрмэг тавь. Хүйтэн газар амттан тавь. Дараа нь та дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Желатиныг саванд хийнэ. Буцалсан усаар холино (хүйтэн байх ёстой). 30 минутын дараа массыг халаана. Холимог нэгэн төрлийн болсон үед хайруулын тавган дээрээс нь салгаж авна. Зуслангийн бяслаг нь цөцгий, ваниллин, нунтагласан элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ. Бага зэрэг хөргөсөн желатин нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгана. Амттаны суурь нь үүссэн массаар хучигдсан байдаг. Бэлэн болсон амттанг хатууртал хөргөгчинд хадгална. Жимс нь угааж, ясыг нь гаргаж авдаг. Бялууны дээд талд тавь. Интоорын вазелиныг зааврын дагуу бэлтгэдэг. Та түүнд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Үр массыг амттан болгон хийнэ.

Хөргөгчинд гучин минут байлгана. Дараа нь бялууг хэвнээс нь салгаад хавтгай таваг дээр болгоомжтой хийнэ.

чанасан хураангуй сүүтэй амттан

Үүнд:

1. Сахар - ойролцоогоор 150гр
2. 2 өндөг.
3. Эрдэнэ шишийн цардуул - хоёр том халбага.
4. Сүү - ойролцоогоор 500 мл.
5. Ванилийн нунтаг 10 гр.
6. Цөцгийн тос - дор хаяж 90 гр.
7. Гуравчанасан хураангуй сүүний том халбага.
8. 160 гр. талхны үйрмэг.
9. Хушганы цөм - ижил тоо.

Өндөг нь ваниллинтэй холилдоно. Цардуул, сүү нэмнэ. Массыг гал дээр халааж, үе үе хутгаж, өтгөн болтол нь халаагаад зуухнаас гарга. Халуун цөцгий рүү 50 гр тос хийнэ. Самрын цөмийг буталсан байна. Талхны үйрмэгтэй холино. 40 гр хэмжээтэй хайлсан цөцгийн тос, чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь холилдсон байдаг. Массын нэг хэсгийг савны ёроолд хийнэ. Үүнийг цөцгийтэй тослох хэрэгтэй. Найрлага дуусах хүртэл давхаргын дарааллыг давтана.

Амттаныг хэдэн цагийн турш хүйтэн газар тавина.

Огноотой амттан

Түүнд хэрэгтэй болно:

1. Том халбага цөцгийн тос.
2. 80 гр хэмжээтэй хар шоколад.
3. 100 гр. хушга цөм.
4. Огноо - ойролцоогоор 150гр
5. Цөцгий - нэг шил.
6. Буцалсан хураангуй сүү (ижил).
7. 50 гр. эрдэнэ шишийн ширхэг.
8. Желатин (дор хаяж 15гр).
9. 80 мл. ус.
10. Ряженка (ойролцоогоор 2 аяга).

Самар, цөцгийн тосоор үрсэн огноо. Жигнэх таваг нь хавтгай таваг дээр тавигддаг. Дотор талыг илгэн цаасаар хучих. Огнооны массыг доод талд байрлуулна. Хагас цагийн турш хүйтэн газар цэвэрлэ. Шоколад хайлж, эрдэнэ шишийн хальстай хослуулсан. Илгэн цаасан дээр тавиад хөлдөө. Желатиныг дэвтээсэн усаар аяганд хийнэ. Цөцгий нь өтгөрүүлсэн сүүгээр үрж байна. Ряженка нэмээд холино. Желатинуусах хүртэл халаана. Хөргөж, цөцгийтэй холино. Массыг амттангийн гадаргуу дээр тавина. Шоколадны чипс, эрдэнэ шишийн хальс бүхий амттанг цацна. Хүйтэн газар 4 цагийн турш цэвэрлэнэ.