2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өнгөрүүлсэн сүүтэй шоколадтай бялуу бол хамгийн энгийн хэрнээ амттай амттануудын нэг юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Ийм бялууг хөргөгчинд уусгасны дараа л үйлчилнэ.
Амттай гадил жимсний жор
Энэ амттан нь боловсорсон гадил жимсний анхилуун үнэртэй. Хураангуй сүүтэй шоколадтай бялуу хийх жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:
- хоёр лааз хураангуй сүү;
- нэг боловсорсон банана;
- гурван хоолны халбага сүү;
- нэг зуун грамм ямар ч шоколад, нэмэлтгүйгээр илүү дээр;
- хоёр өндөг;
- гурван хоолны халбага какао;
- найман хоолны халбага гурил;
- гурван зуун грамм тослог цөцгий;
- хагас цайны халбага давс;
- нэг халбага сод.
Богино хугацаанд амттай амттан авах боломжтой учраас энэ жор сайн. Шоколадтай жигнэмэг, бананатай зөөлөн цөцгий, амттай мөстэй.
Зурагтай хураангуй сүүтэй шоколадтай бялууны жор
Өндөгийг аяганд хийж хутгаад бага зэрэг давс хийнэ. Нэг лааз өтгөрүүлсэн сүү, сод, какао зэргийг зөөлөн оруулаарай. Гурил нэмнэ. Массыг нэг чиглэлд хольж, зөөлөн хутгана.
Тосоор жигнэх тавгийг өтгөн тослох нь дээр. Зуурсан гурилаа хийнэ. Хоёр зуун градус хүртэл халаасан зууханд шатаасан. Арав орчим минут өнгөрсний дараа бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу. Үндсэн дүрэм: эхний арван минут та зуухаа онгойлгож чадахгүй! Тэгэхгүй бол бялуу өсөхгүй, өөрөөр хэлбэл бялуу зүгээр л ажиллахгүй болно.
Өггөрүүлсэн сүүтэй шоколадтай бялуунд крем бэлдэж эхэллээ. Үүнийг хийхийн тулд гадилыг нилээд цавчих хэрэгтэй. Тэд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий зодож, гадил жимсний нэмж, массыг дахин цохино.
Бэлэн болсон жигнэмэгийг хөргөнө. Жигнэмэгийн дээд хэсгийг хайчилж, шоо болгон хайчилж ав. Үлдсэн хэсэг нь хагасаар хуваагдана. Бялууг хангалттай зузаанаар бүрхэж, хоёр дахь нь тагла. Дахин гадил жимсний тос түрхэнэ. Цөцгийн үлдсэн хэсэг нь жигнэмэг шоо дөрвөлжин холилдож, өтгөрүүлсэн сүүтэй шоколадтай бялуугаар хучигдсан байдаг. Бүрхүүлийг бэлэн болго. Үүнийг хийхийн тулд шоколадыг хайлуулж, түүнд сүү нэмнэ. Хамгийн гол нь массыг буцалгаад авчрахгүй байх явдал юм. Бялууг усалж байна.
Өөр нэг хоол хийх сонголт бол цөцгийд ердөө хагас ширхэг банана нэмэх явдал юм. Үлдсэн хэсэг нь нимгэн дугуйланд хуваагдаж, бялуу хооронд цөцгий дээр тавьдаг. Энэ сонголт нь жимсний хэсгүүдийг мэдрэх боломжийг олгодог. Хоол хийх хоёр аргыг туршиж үзэх нь зүйтэй.
Амттай боовыг хүйтэнд хоёр цаг байлгана.
Амттай, шүүслэг бялуу
Энэ амттан нь доторх крем нь бялууг төгс шингээж өгдөгөөрөө ялгаатай. Тиймээс жигнэмэгийг олж авдагмаш зөөлөн, шүүслэг. Энэхүү өтгөрүүлсэн сүүтэй амттай шоколадтай бялууг хийхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:
- хоёр зуун грамм хураангуй сүү;
- нэг халбага какао;
- нэг өндөг;
- дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр;
- хоёр зуун грамм цөцгий;
- 1, 5 аяга гурил;
- хагас цайны халбага хүнсний сода.
Мөн энэ бялуунд бялуунууд нь нарийн цөцгийтэй тос түрхдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд зуун грамм цөцгийн тос, хоёр зуун грамм өтгөрүүлсэн сүү хэрэгтэй болно.
Удаан агшаагчаар бялуу хийж байна
Энэ жорын дагуу удаан агшаагчаар амттай бялуу хийж болно. Эхлэхийн тулд элсэн чихэр, өндөгийг нунтаглаж, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, какао зэргийг оруулна. Гурил, сод нэмнэ. Сайн холино.
Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолно. Зуурсан гурилыг хийнэ. Энэ нь "Baking" горимд нэг цагийн турш чанаж болгосон. Бэлэн болсон бялууг хөргөж, дараа нь талыг нь хуваана.
Цөцгийн хувьд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосыг хутгаж, үүссэн масстай бялуугаар тосолно. Дээд талыг нь какао эсвэл нунтаг сахараар чимэглэж болно.
Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг хөргөгчинд хоёроос доошгүй цагийн турш тавина. Тэр хоносон нь бүр дээр. Энэ хугацаанд бялуу бүрэн дүүрэн цөцгийтэй байх болно.
Энгийн хэрнээ амттай царцдас
Ямар ч бялууг мөсөөр чимэглэж болно. Энэ сонголтын хувьд та дараахыг ашиглах хэрэгтэй:
- нэг халбага цөцгий, элсэн чихэр, какао;
- 50 грамм цөцгийн тос.
Цөцгийн тосыг шингэн төлөвт нь хайлуулах ёстой. Үүний тулд ихэвчлэн богино долгионы зуух эсвэл усан банн ашигладаг. Дараа нь элсэн чихэр, какао, цөцгий нэмнэ. Хутгаж байхдаа массыг бага дулаанаар хооллоорой. Хамгийн гол нь хольцыг буцалгахгүй байх явдал юм. Үүний дараа бага зэрэг хөргөөд бэлэн болсон амттан дээрээ хийнэ
Гэрийн нөхцөлд амттай жигнэх нь үнэхээр амархан. Энэ тохиолдолд энгийн боловч амттай жорууд аврах ажилд ирдэг. Та зууханд болон удаан агшаагчинд өтгөрүүлсэн сүүтэй шоколадтай бялуу хийж болно. Амттан нь шүүслэг байхын тулд цөцгийтэй хамт дэвтээнэ. Хамгийн энгийн хувилбар нь өтгөрүүлсэн сүүг агуулдаг. Та жигнэхдээ өөр өөр жимс эсвэл жимс нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өтгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу: хамгийн хялбар амттангийн жор
Бялуу бэлтгэх нь хэцүү байдаг. Та зуурсан гурил зуурах, зууханд бялууг жигнэх, цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бас цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн жорыг хайрлагчдын амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх ийм хурдан сонголтууд байдаг. Хайруулын тавган дээр өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу бол тэдгээрийн зөвхөн нэг нь юм. Амтат сүү нь цөцгий болон бялуунд хоёуланд нь байж болох бөгөөд энэ нь тэднийг баялаг, зөөлөн болгодог. Бялууг хайруулын тавган дээр хоёр талдаа тосгүйгээр хуурч ав
Өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгээр хийсэн "Төмс" бялуу: энгийн жор
“Төмс” бол 18-р зууны үеийн хоолны номнуудад анх дурдсан байдаг алдартай амттан юм. Зохион бүтээснээсээ хойш зуу гаруй жил өнгөрсөн ч том, жижиг чихэрлэг шүдээрээ алдартай хэвээр байна. Өнөөдрийн материал нь өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгээс төмстэй бялуу хийх хамгийн алдартай жорыг агуулдаг
"Москва" гарын үсэгтэй бялуу: жор. "Москва" - самар, өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу
Оросын нийслэл өөрийн гэсэн бялуутай боллоо! Түүний гадаад төрх байдал нь шударга бус байдлаас үүдэлтэй юм - дэлхийн бүх гол цэгүүд (хот, улс орнууд) өөрийн гэсэн "гарын үсэг" амттан, чихрийн ертөнцөд нэгэн төрлийн нүүр царайтай байдаг. Өөрийгөө шүүж үзээрэй: Нью-Йорк ба бяслагны бялуу, Парис ба Миллефель, тэр ч байтугай цагаан гаатай Тула! Гэхдээ Москвад юу ч байхгүй
Сүүтэй аяга бялуу: энгийн жор. Сүүтэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Заримдаа өөрийгөө эрхлүүлэх хүсэл төрж, гэдэсний найр зохион байгуул. Мөн тансаг нарийн боов хийх цаг байхгүй. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн зүйл идэх хүсэл алга болдоггүй. Эцсийн эцэст, дэлгүүрээс жигнэмэг, цагаан гаатай талх нь найрлагад хортой бөгөөд үнэнийг хэлэхэд тэд ядарсан байдаг. Бид сайхан хоол хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар аргыг хайж байна. Өнөөдөр бид танд энгийн жороор сүүтэй аяга бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хялбар, энгийн бөгөөд хурдан хийдэг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнийг ашигладаг
Өнгөрүүлсэн сүүтэй самар: сонгодог жор. Hazelnut дахь өтгөрүүлсэн сүүтэй самар
Хамгийн дуртай амттан бол бага наснаасаа гаралтай - өтгөрүүлсэн сүүтэй самар. Тэд баярын болон өдөр тутмын үдшийн цай уух гайхалтай чимэглэл байсан, одоо ч байх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ амттанг дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэхдээ амт нь гар хийцийн бялуунаас хол байдаг. Тиймээс бид гэртээ өтгөрүүлсэн сүүтэй самар чанахыг санал болгож байна. Хэлэлцэх сонгодог жор нь маш энгийн
