Серринтэй ер бусын ороомог хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Суши эсвэл ороомог идэхийг үнэхээр хүсдэг ч хөргөгчинд аз таарч тохирох бүтээгдэхүүн байдаггүй. Үүний зэрэгцээ хүн бүр ороомог захиалах боломжгүй байдаг. Энэ тохиолдолд herring бүхий өнхрөх жор нь аврах ажилд ирнэ. Энэ нь сонгодог, нэгэн зэрэг ер бусын зүйлийг хүсдэг хүмүүст хэрэгтэй. Энгийн дорнын ороомог нь чамин мэт санагдахаа больсон тул энэ жор хамгийн тохиромжтой байх болно.

Херринтай хоолны талаар бага зэрэг

Хамгийн савлагаатай ороомог худалдан авахад хэрэгтэй цорын ганц зүйл бол нори далайн замаг юм. Жор дээр дурдсан бусад орцууд бараг үргэлж хөргөгчинд байдаг.

Олон гэрийн эзэгтэй нар маш амттай, сэтгэл ханамжтай байдгийг тэмдэглэж, нугасны ороомог хийх энэхүү жорыг санал болгож байна. Бэлэн болсон тавагны зургийг баярын ширээн дээр хэрхэн харагдахыг төсөөлөхийн тулд нийтлэлээс харж болно. Энэ нь зочдыг тань гайхшруулах нь дамжиггүй. Энэхүү хоол нь тансаг хоолчид болон доорх herring хайрлагчид талархах болноүслэг цув.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар ороомог хоол хийх нь уран зөгнөлийн ирмэг дээр байгаа зүйл гэж боддог. Хэрэв та хоол хийх технологийг сурвал энэ нь илүү хялбар болно. Нэмж хэлэхэд, хэрэв та хүүхдүүдийг тусламж дуудвал хоол хийх үйл явц жинхэнэ хүүхдийн баяр болж чадна.

Шаардлагатай орц

Herring бүхий ер бусын ороомог бэлтгэхийн тулд юуны түрүүнд будаа хэрэгтэй. Суши, ороомог хийхэд зориулсан тусгай нэг нь маш үнэтэй байдаг тул та ердийн дугуйг авч болно. Бага зэрэг, ердөө 100 грамм болно.

Танд бас бага зэрэг давсалсан майга хэрэгтэй, гэхдээ та тамхи татаж болно (энэ нь илүү хурц амттай байх болно). Мөн 2-3 хуудас нори далайн байцаа, өргөст хэмх, 100 грамм хайлсан бяслаг, 1 хоолны халбага цагаан будааны цуу, амтлах давс зэргийг бэлдэнэ.

Хоол хийх арга

Тохиромжтой болгох үүднээс бид энэ үйл явцыг хэд хэдэн үе шатанд хуваана:

1. Орос маягийн нухаштай ороомог хийх эхний алхам бол будаагаа бэлтгэх явдал юм. Нэгдүгээрт, энэ нь тунгалаг болтол урсгал мөсөн усаар сайтар зайлж байх ёстой. Үүний дараа будаа шатаахгүйн тулд зузаан ёроолтой саванд 1: 2 харьцаатай усанд буцалгана. Гал дээр ус хийнэ, буцалгах үед будаа хийнэ. Уг процедур нь хаалттай таган дор хамгийн бага дулаанаар 10-15 минут үргэлжилнэ. Хоол хийх явцад будаагаа хутгаж, тагийг нь нээж болохгүй. Бэлтгэсний дараа цуу, бага зэрэг давс хийж амталж, хольж, тагийг нь нээхгүйгээр сайтар хөргөнө.
2. Будаа хажуу тийш хөрнө. Herring бүхий өнхрөх гол найрлага болох загасыг авах шаардлагатай. Үүнийг хальсалж, нурууг нь арилгаж, бүх ясыг нь гаргаж авах ёстой. Хальсалж, гэдсийг нь салгаж, нимгэн уртааш тууз болгон хуваасан байх ёстой.
3. Бид өргөст хэмх авч, угааж, майхны адил зүсэж авдаг. Бид бяслагаа гаргаж аваад багцаас нь аваад тууз болгон хуваана.
4. Бүх орцууд бэлэн болмогц та майгатай ороомог ороож эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд бид эхний нори хуудсыг багцаас гаргаж аваад дэвсгэр эсвэл силикон дэвсгэр дээр барзгар талыг нь дээшээ (гөлгөр) тавина. Гарын алгаа сэрүүн усаар норгож, навчийг нь чийгшүүлнэ. Бид гартаа бага хэмжээний будаа аваад нори дээр нэг см орчим зузаантай нимгэн давхаргад хийж, гараараа жигд тарааж, хуудсан дээр чанга дарна. Норигийн нэг талын ирмэг нь 1.5-2 см орчим чөлөөтэй үлддэг. Энэ нь ирээдүйд илүү тохиромжтой наалт хийхэд шаардлагатай.
5. Хуудасны зүүн захаас гараад будааны хажууд хэрчсэн майга, өргөст хэмх, бяслаг зэргийг хуудасны уртын дагуу сайтар тараана. Бүх найрлагыг нь тавьсны дараа өнхрүүлгийг сайтар нугалж эхэлнэ. Дэвсгэрийн тусламжтайгаар бид өнхрөхдөө бага зэрэг гүйлгэж, сайтар боож, будаа, дүүргэгч нь сүйрч болохгүй. Бидний ухарсан ирмэгийг усаар норгож, битүүмжилсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр өнхрөх нь тайрахгүй. Бид үлдсэн нори хуудас болон чихмэлийг мөн адил хийнэ.
6. Сүүлийн шат бол ороомог хайчилж байна. Танд сайн хурц үзүүртэй, хурц хутга хэрэгтэй. Бид эхлээд тус бүрийг (даралтгүйгээр) таславхагасыг нь өнхрүүлэн, дараа нь өөр 3-4 хэсгийг 6-8 ширхэг болгоно (яг хэмжээ нь танд хамаарна). Мөн будаа наалдахгүйн тулд хутгыг хүйтэн усанд дүрэх болгонд ороомгийн өнгө нь мууддаггүй.

дүгнэлтэнд

Хэрчсэний дараа тавган дээр маш сайхан тавиад даршилсан цагаан гаа, васаби, шар буурцагны соусаар үйлчилнэ. Сайн байна уу!