"Hoogarden" шар айраг - тод амтыг мэддэг хүмүүст зориулагдсан

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Дэлгүүрийн тавиур, баарны лангууг цайвар бороос бараг хар хүртэл олон шилтэй ундаагүйгээр шар айраггүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Шүүгдсэн болон шүүгдээгүй, але болон лагер, улаан буудай

ба ламбик, их бага хүчтэй - товчхондоо, маш олон төрлийн шар айраг байдаг бөгөөд сайн согтууруулах ундаа мэддэг хүн бүр дуртай шар айрагны хэд хэдэн сортыг олж мэдсэн байх нь гарцаагүй.

Бага түүх…

Зөөлөн бөгөөд нэгэн зэрэг баялаг амттай шүүлтүүргүй шар айрагнд дурлагсад Хогарден шар айргийг үнэлдэг нь гарцаагүй. Энэхүү ундаа нь анхны амт, гайхалтай амттай тул бусадтай андуурахад хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч, "Hoegaarden"-ийн амт шинж чанарт шууд хандахаасаа өмнө түүний гарал үүслийн түүхийн талаар хэдэн үг хэлье. Үнэн хэрэгтээ, Hoogarden шар айраг нь маш хуучин, 500 гаруй жилийн настай; Энэ ундааг анх 1445 онд Хугарден дүүргийн Бельгийн жижиг тосгонд исгэж байсан бөгөөд энэ ундааны нэр эндээс гаралтай. Бельгид шар айраг исгэх нь олон зууны турш хөгжиж байсан боловч Дэлхийн 2-р дайны үедхүчтэй ганхаж, үүний үр дүнд "Hoegaarden"-ийг нийлүүлдэг сүүлчийн шар айрагны үйлдвэр 1957 онд хаагдсан. Аз болоход арав хүрэхгүй жилийн дараа Хоггарденд хөөстэй ундааны үйлдвэрлэл сэргэж, пабуудад Hoegarden шар айраг дахин гарч эхэлсэн

болон таверна, дараа нь - савлаж, дэлгүүрт зарна. "Hoegaarden"-ийг лицензээр үйлдвэрлэж эхэлсэн анхны орон бол Орос улс энэхүү ундааг үйлдвэрлэх шар айрагны үйлдвэрээ нээсэн юм.

Нартай шил

Өвөрмөц, танигдахуйц хэлбэрийн 0.33 литрийн багтаамжтай хар шилэн саванд хийсэн "Hoogarden" шар айраг. Сав нь гайхалтай харагдаж байна: бага зэрэг өтгөн, ёроолд нь бага зэрэг өтгөрүүлсэн, мөн жинхэнэ лонх хүзүүнд ордог газар бага зэрэг өргөсдөг. Мөнгөлөг саарал шошго, ижил малгай нь шилний бараан дэвсгэртэй сайн ялгаатай. Гэсэн хэдий ч лонхны сэтгэл татам байдлыг үл харгалзан бааранд "Хоегаарден" амтлах таашаал авахаас бүү татгалз, тэгвэл та харамсахгүй. Юуны өмнө та уламжлалт Хогарден шилийг гайхшруулах нь гарцаагүй: зузаан ханатай, нүүртэй ханатай жижиг хувинтай төстэй, тэдгээр нь гэрлийг төгс нэвтрүүлж, ундааны температурыг хадгалдаг. Үнэ нь хямд биш, гэхдээ үнийн дүнгээс доогуур байдаггүй Хогарден шар айргийг маш хөргөсөн хэлбэрээр уухыг зөвлөж байна - ингэснээр та бүх ноотыг илүү сайн амтлах болно

Энэ ундааны. Өвөрмөц баУламжлалт бус найрлага нь ундааны өвөрмөц амтыг өгдөг: жүржийн хальс (курозао төрөл зүйл) болон кориандра. Амтлах зам, үнэрийн нарийн төвөгтэй байдал нь "Hoegaarden"-ийг үнэхээр гайхалтай, мартагдашгүй болгодог. Нэмж дурдахад, хэрэв та үүнийг ижил сонгодог шилэнд захиалах юм бол яагаад хайрлагчид үүнийг "хүйтэн нар" гэж нэрлэдэгийг ойлгох нь гарцаагүй. "Hoogarden"-ийн өнгө нь цайвар шаргал өнгөтэй, хангалттай тод өнгөтэй бөгөөд хэрэглэх зөвлөмжийг харгалзан энэ нь онцгой хүйтэн үйлчилдэг. Нэмж хэлэхэд шар айраг нь өөрөө шүүгдээгүй тул нарны туяагаар гэрэлтүүлсэн өтгөн утаатай хундага барьж байгаа бололтой.

Хэрвээ та шинэ чанартай ундааг олж мэдэх дуртай бол Hougaarden шар айргийг заавал үзээрэй. Энэ нь нэлээд зөөлөн амттай боловч шар айрагны хувьд тийм ч гашуун биш ч гэсэн шүүмжлэл нь ихэвчлэн эерэг байдаг гэж зарим хүчтэй лагер эсвэл алеыг хайрлагчид хэлж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч бусад хүмүүс юу гэж хэлсэн ч хамаагүй: "хүйтэн нар"-ын талаар өөрөө туршиж үзээд дүгнэлтээ гарга.