Гэртээ бяслагтай жигнэмэг: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тааламжит өтгөн амт, анхилуун үнэртэй бяслагны жигнэмэгийг гэрийн нөхцөлд бэлтгэх нь маш амархан. Энэ нь олон бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Шаржигнуур хийх олон жор байдаг бөгөөд тус бүр нь өөрийн гэсэн амттай байх болно. Бэлэн жигнэмэг нь дур булаам, гоо зүйн хувьд сэтгэл татам харагдах болно.

Яагаад гар хийцийн…

Зураг дээрх гар хийцийн бяслаг жигнэмэг үргэлж маш их дур булаам харагддаг. Нэмж хэлэхэд, гар хийцийн бяслаг жигнэмэг нь хортой нэмэлт бодис агуулаагүй болно.

Өөр нэг нэмэлт нь анхны дүр төрх байж болно. Та жигнэмэгийн хэлбэр, хэмжээг өөрөө сонгох боломжтой.

Зуурсан гурилдаа шинэ орцуудыг хольж, хийж амтаар тоглох боломж бий. Төрөл бүрийн сүмс нь сайхан нэмэлт байж болно.

Амттай жигнэмэг хийх нууц

Хэдийгээр жигнэмэг нь энгийн жигнэмэгийн жишээ гэж тооцогддог ч зуурсан гурил бэлтгэх, жигнэх үйл явцын талаар өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Үүнтэй ижил зөвлөмжийг жигнэмэг хийх үед ашиглаж болнобяслаг:

• Зуурсан гурилыг 5 минутаас илүүгүй зуурах хэрэгтэй. Дараа нь зөөлөн, хуванцар болж, жигнэсний дараа шаржигнуур, агаартай болно.
• Зуурсан гурил хөргөгчинд удаан байх тусмаа бялууг нимгэн болгох ба жигнэмэг бүр аль болох ихсэх болно.
• Өнхрүүлсэн зуурсан гурилын зузаан нь 4 мм-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
• Крекер бүрийн суурь жигд жигнэхийн тулд жижиг нүх гаргаж байхыг зөвлөж байна.
• Сэрээ, коктейлийн хоолой, модон шорлогоор нүх гаргаж болно. Та хутгаар жижиг зүсэлт хийж болно.

Үүнээс гадна та бэлэн жигнэмэгийг хэрхэн хадгалахаа мэдэх хэрэгтэй. Жигнэмэг чийгтэй болж, амт нь муудаж, амт нь алдагдах магадлалтай тул эхний 2-3 хоногт нарийн боов идэхийг зөвлөж байна.

Бяслаг жигнэмэг хийх хялбар жор

Хамгийн энгийн хоол хийх жор нь зочдоо минут минут тутамд хүлээж байгаа хүмүүсийн аврагч болж чаддаг ч гэрт нь амттан байдаггүй. Ийм жигнэмэг нь шар айрагны сайн зууш эсвэл бусад найрлагатай канапе хийх үндэс болдог.

Бяслагны жигнэмэг хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 1/10 кг хатуу бяслаг;
• 1/10 кг цөцгийн тос;
• ½ аяга гурил;
• шар.

Бяслаг жигнэмэг хийх технологи:

1. Цөцгийн тосыг хутгаар цавчих. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг авахыг зөвлөж байна.
2. Цөцгийн тосыг аяганд хийж, аажмаар гурил нэмээд 2 орцыг холино. Ажлын хэсгийг зуурна.
3. Тосон дотор-шарандаа гурилын хольцоо нэмээд бүх орцоо жигд болтол нь холино.
4. Бяслагыг үрж, зуурсан гурилтайгаа холино. Үүссэн зуурсан гурилаа хуванцар шиг хуванцар болгоно.
5. Зуурсан гурилаа бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, хуванцар боолтоор боож, хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
6. Зуурсан гурилаа гаргаад хагасыг нь хуваана. Эхний хэсгийг өнхрүүлэн дугуйлна. Тойргийг гурвалжин хэсгүүдэд хувааж, коктейлийн хоолойг ашиглан хэсэг тус бүрт хэд хэдэн нүх гарга.

Ямар нэгэн зүйлээр тослох шаардлагагүй илгэн цаасан дээр гурвалжингаа наа. Бэлдэцийг зууханд 180 градуст 10 минут орчим жигнэнэ.

Цай болон шар айрагны бүх нийтийн жигнэмэг

Гэрийн бяслагны жигнэмэгийн жорыг илүү тэжээллэг орцоор баяжуулж болох бөгөөд энэ нь зуушыг олон талт болгоно. "шаржигнууртай жигнэмэг" -ийн энэ хувилбар нь цай эсвэл шар айрагтай хамт үйлчилж болно. Та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• шил гурил;
• 50гр цөцгийн тос;
• 2 хоолны халбага цөцгий;
• 100гр хатуу бяслаг;
• өндөг;
• чимх давс.

Хоол хийх зарчим:

1. Бяслагыг сараалжтай болгоно. Гурилыг шигшиж хүчилтөрөгчөөр баяжуулна.
2. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг хутгаар хэрчиж, тэр даруй гурилтай холино.
3. Тэгээд бэлтгэлдээ өндөг, цөцгий, бяслаг нэмээрэй.
4. Зуурсан гурил зуурна. Бөмбөлөг хэлбэрт оруулж, хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд 20-25 минут байлгана.
5. Хүйтэн зуурсан гурилан гурилан боовмөн ижил хэсгүүдэд хуваана. Та хөгц ашиглаж, жигнэмэгийн хоосон зайг шахаж гаргаж болно.

200 градусын температурт 20 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх. Дараа нь зуухаа унтраагаад жигнэмэгээ дахин 10 минут байлгана.

Бага илчлэгтэй жигнэмэг

Та гэртээ бага илчлэгтэй бяслагтай жигнэмэг хийж хүүхдэд зориулсан зуушаар үйлчилж болно. Дараах орцуудыг бэлтгэ:

• хутганы үзүүрт давс;
• халбага цөцгийн тос;
• шил гурил;
• 150гр бяслаг;
• нэг халбага хүйтэн ус.

Хоол хийх технологи:

1. Бяслагыг нимгэн тууз болгон хуваасан нь үртэстэй төстэй болно. Цөцгийн тосыг ижил аргаар нунтаглана.
2. Гурилаа шигшүүрээр шигших.
3. Цөцгийн тосыг гурилтай холино. Дараа нь бяслаг нэмээд дахин зуурсан гурил зуурна. Төгсгөлд нь ус, давс нэмнэ.
4. Бөмбөрцөг хэлбэртэй болгож, нэг удаагийн уутанд хийж хөргөгчинд 30 минут байлгана.
5. Зуурсан гурилаа гаргаад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Та нимгэн давхарга авах хэрэгтэй. Үүссэн “хуушуур”-аа хэсэг болгон хайчилж ав.
6. Хэсэг бүрийг сэрээгээр хатгаж нүх гарга.

Түүхий жигнэмэгээ жигд цаасан дээр тарааж, ажлын хэсгийг зууханд 220 градусын температурт 15 минут байлгана.

Стандарт бус жорын дагуу анхилуун үнэртэй жигнэмэг

Анхилуун үнэртэй, жигнэмэгийн стандарт бус хувилбарыг авахын тулд энэ нь боломжгүй юм.та үүнийг дэлгүүрт худалдаж авч болно, та хоол хийхэд хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг зарцуулах хэрэгтэй. "Израиль" гэж нэрлэгддэг гар хийцийн бяслагны жигнэмэгийн жор нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг агуулдаг:

• шил гурил;
• 150гр цөцгийн тос;
• 1 цайны халбага давс, элсэн чихэр;
• 3 хумс сармис.
• халбага амтлагч холимог;
• 50гр хатуу бяслаг;
• цайны халбага цуу;
• 3 хоолны халбага хүйтэн ус;
• өндөг;
• нэг чимх далайн давс;
• тоосжилтод зориулсан кунжут.

Анхилуун бяслагтай жигнэмэг хоол хийх, жигнэх:

1. Цөцгийн тосыг хөлдөөгчид 1 цаг байлгана. Бяслаг сараалжтай болгоно. Сармис үйлдвэрлэгчээр сармисаа алгас.
2. Гурилаа аяганд хийж хөлдөөсөн цөцгийн тосоо үрнэ. Орцуудаа хольж, бүх хуурай орцуудаа энд нэмнэ.
3. Дараа нь цуу, хагас өндөг, усаа хийж зуурмаг дээрээ хийнэ. Зуурсан гурил зуурах. Бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Саванд хийж, алчуураар таглаад 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Зуурсан гурилаа нимгэн давхарга болгон өнхрүүлэн жижиг хэсэг болгон хувааж, дараа нь сэрээгээр цоолно.
5. Хэсэг бүр дээр нь өндөг түрхэж, гүнжидийн үр, далайн давс цацна.
6. Крекерээ шарахдаа шарах шүүгээнд хийнэ. Тодорхой алтан өнгөтэй болсон үед нь сугалж авна уу.

Эдгээр жигнэмэгийг дурын соустай хамт үйлчилж болно. Энэ сонголт нь янз бүрийн шөлтэй тохирно.

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн

Танилцуулсан жорын дагуу хагас боловсруулсан бяслаг жигнэмэгдоороос 5 минутын дотор чанаж болно. Бэлэн давсалсан жигнэмэг, хатуу бяслаг худалдаж авах хэрэгтэй.

Бяслагыг нарийн сараалжтай нунтаглана. Шаржигнуураа байрлуулж, үрж жижиглэсэн бяслаг дээр цацна. Хоосон тавгийг богино долгионы зууханд 30 секундын турш хийнэ.

Бяслагыг үрж болохгүй, харин жижиг хэсэг болгон хувааж, хоёр жигнэмэгийн хооронд хийнэ - та сэндвич авна.

Соус

Стандарт зуушыг төрөлжүүлэх нь амархан! Бяслагтай жигнэмэгийг шинэ амтаар гялалзуулахын тулд соус бэлтгэх нь зүйтэй. Бүх нийтийнх гэж тооцогддог хэд хэдэн энгийн сонголтууд байдаг:

1. Гуакамол. 2 сэрээтэй нухсан авокадог 2 буталсан сармисны хумстай холино. Давс, халуун ногоо, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимог.
2. Ус ногоотой цөцгий сумс. Нилээд жижиглэсэн ургамал бүхий цөцгий холино. Та яншуй, dill, cilantro, ногоон сонгино, лаврын, селөдерей хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, энэ бүгдийг нэгэн зэрэг нэмэх нь зүйтэй юм.
3. Хүнсний ногооны салса. 4 улаан лооль, сонгино, 3 хумс сармисыг хэрчиж, оливын тосонд хуурч, дараа нь хутгагчаар цавчих. Холигчоор нунтаглах явцад хальсалж халуун чинжүү, давс, халуун ногоо, ургамал нэмнэ.

Крекертэй төгс хослуулах соусын өөр сонголтууд бий.