Нарийхан өтгөн брокколи, цэцэгт байцааны шөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та юугаар зөөлөн, өтгөн цөцгийтэй шөл хийж болох вэ? Брокколи ба цэцэгт байцаа бол гайхалтай санаа юм! Энэхүү витамины найрлага нь нарийн бүтэц, амт, үнэрийг хослуулсан тансаг хоолчдыг баярлуулах болно. Энэ нийтлэлд анхны анхны хоол хийх энгийн бөгөөд амттай жорууд багтсан болно.

Хоёр төрлийн байцаатай ногооны амттан

Оройн хоолондоо юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Цөцгийтэй брокколи, цэцэгт байцааны шөл нь дэлхийн олон тогооч нарын дуртай хоол юм. Эцсийн эцэст энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй хурдан, эрүүл юм!

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 200гр брокколи цэцэг;
• 200гр цэцэгт байцааны цэцэг;
• 1 лууван, сонгино;
• нунтаг сармис, ганга.

Сонгино, луувангаа жижиг шоо болгон хайчилж, савны ёроолд тунгалаг болтол 5 минут орчим буцалгана. Байцааны цэцэг нэмж, усаар бүрхэж, буцалгаад авчирна. 18-24 минут буцалгана.

Танилцуулгад зориулж хэдэн зүсмэл ногоо тавь. Найрлагыг нь хутгагчаар хольж, халуун ногоооор амтлана. Нэг төрлийн массыг буцалгаж, өөр 3-6 минутын турш хооллоорой. Хүнсний ногоо, олон тооны амтлагчаар чимэглээрэй.

Хэрхэн хийх вэШөл илүү амттай юу? Энгийн зөвлөгөө

Чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн баг цэцэгтэй шарсан бол ердийн өтгөн брокколи, цэцэгт байцааны шөл шинэ өнгөөр гялалзана. Зөөлөн ногоо нь бүтэц, амтыг нэмдэг. Та шөлөө яншуй, ногоон сонгино зэргээр чимэглэж болно.

Цөцгийн тосыг бүү март! Энэхүү нэмэлт нь амттанг зөөлөн, торгомсог болгоно. Илүү тэжээллэг болгохын тулд жижиглэсэн гахайн мах, хиам нэмнэ.

Энгийн бөгөөд амттай байцаатай шөлний жор

Цөцгийтэй, халуун ногоотой цөцгийтэй брокколи, цэцэгт байцааны шөл нь жингээ хасах хүсэлтэй хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан эрүүл эхний хоол юм.

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 220гр брокколи цэцэг;
• 215гр цэцэгт байцааны цэцэг;
• 100 мл цөцгий;
• 80 мл сүү.

Хүнсний ногоогоо 12-18 минут орчим чанана. Дулаанаас нь аваад хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хийнэ. Нэг төрлийн тууштай байдал үүсэх хүртэл хутгана, цөцгий, сүү нэмнэ. Дахин хутгаж, анхилуун амтлагчийн баглаагаар амтлаарай.

Тахианы шөл, витамин ногоо

Торгоны өтгөн тахианы шөл нь биеийг эрч хүч, хэрэгцээт эрдэс бодис, витаминаар хангана. Махны орцыг хаврын ногоо, анхилуун амтлагч дагалдуулна.

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 800 мл тахианы шөл;
• 370мл кокосын сүү;
• 1/2 толгой брокколи;
• 180гр цэцэгт байцаа;
• 100гр тахианы цээж;
• 90 гр сараалжтайлууван;
• задь, сармис.

Шинэ брокколи хэрхэн хоол хийх вэ? Эхлэхийн тулд байцааны толгойг баг цэцэгтэй хувааж, урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй, бага зэрэг давсалсан усанд хийнэ. 5-7 минут буцалгана. Мөн цэцэгт байцаа чанана.

Тогооны ёроолд жижиглэсэн сармисаа жижиглэсэн луувантай хамт хуурч, байцаа хийнэ. Шөл рүү хийнэ, буцалгаад авчирна. Цөцгий нэмээд сайтар холино. 28-36 минутын турш чанаж, дараа нь хутгагчаар хутгана. Тахианы хөхийг шоо болгон хайчилж, тус тусад нь хуурна. Шөлөө шарсан зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Цагаан хоолтон шарсан брокколи амттан

Цөцгийтэй брокколи болон цэцэгт байцааны шөл хийх энгийн жор нь эрүүл хоолны дэглэм баримтлагчдын хоолны цэсэнд эвтэйхэн багтах болно.

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 1л ногооны шөл;
• 350гр брокколи цэцэг;
• 210гр цэцэгт байцааны цэцэг;
• 1/2 сонгино.

Зуухыг 190 градус хүртэл урьдчилан халаана. Шөлийг буцалгаж, дараа нь галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 15 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Энэ хооронд хүнсний ногоог илгэн цаасан дээр тавиад 25-33 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шөлтэй хольж, жигд болтол нь хутгана. Зөөлөн шөлийг халуунаар үйлчил.

Бяслагтай нухаштай ногоотой шөл

Цөцгийтэй брокколи, цэцэгт байцааны шөл хийх хугацаа 15-30 минутын хооронд хэлбэлздэг. Хөлдөөсөн найрлагатай учраас анхилуун үнэртэй хоол хийх явцад ямар ногоо хэрэглэхээс хамаарнахоол хийхэд шинэ хоолноос удаан хугацаа шаардагдана.

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 730 мл ногооны шөл;
• 250 мл сүү эсвэл цөцгий;
• 800гр брокколи болон цэцэгт байцааны цэцэг;
• 380гр сараалжтай бяслаг;
• 90гр бүх төрлийн гурил;
• 1-2 лууван;
• кайенны чинжүү, ганга.

Цөцгийн тосоор жижиглэсэн луувангаа хуурна. 5-6 минутын турш хуурч, гурил цацаж, шөлөөр хийнэ. Дараа нь сүү, жижиглэсэн цэцэгт байцаа, брокколи, халуун ногоо нэмнэ.

Буцалгаад орц зөөлөн болтол 8-16 минут буцалгана. Бяслаг нэмээд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгана. Бэлэн болсон шөлийг хутгагчаар хутгана. Үлдсэн бяслагаар чимээрэй.

Төмс ба байцаа - ялалтын хослол

Төмс, шаржигнуур цэцэгт байцаагаар хийсэн энэхүү энгийн шөл нь ямар ч улиралд тохиромжтой!

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 210гр цэцэгт байцааны цэцэг;
• 1/2 толгой брокколи;
• 2 селөдерей иш;
• 2-3 төмс;
• 1/2 улаан сонгино;
• жижиглэсэн сармис.

Нилээд хэрчсэн сонгиноо зөөлөн болтол нь хуурна. Хоёр төрлийн байцаа, селөдерей шоо, төмс нэмнэ. Усаар дүүргэж, 12-18 минутын турш хооллоорой. Усанд дүрэх хутгагч ашиглан бүх найрлагыг нь холино.

Брокколи, цэцэгт байцааны шөлтэй нарийн цөцгийтэй улаан шарсан талхаар үйлчилж, анхилуун амтат хоолыг ганга модны мөчир, улаан чинжүүний ширхэгээр чимэглээрэй. Өөр ямар халуун ногоотойбайцаатай сайн таарч байна уу? Розмарин, орегано, маржорам зэргийг туршаад үзээрэй.