Цөцгийтэй коктейль: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэглэгчдийн олон тооны сэтгэгдлээс харахад сүүн коктейль нь янз бүрийн зөөлөн ундаануудын дунд маш их алдартай байдаг. Сонгодог сүүн коктейльд аль хэдийн залхаж, шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсч буй хүмүүст бид цөцгийтэй коктейль хийхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Мэдээжийн хэрэг, янз бүрийн өтгөн коктейлийн жор байдаг. Гэсэн хэдий ч та дуртай амтаа олох хүртлээ найрлагатай туршилт хийж болно. Энэ нийтлэлээс цөцгийтэй смүүти хийх талаар олж мэдээрэй.

Цөцгийтэй гадил жимсний хольцын орц

Хоёр порц Cream Shake хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• Банана. Хоёр нэгжийн хувьднэг хэсэг хангалттай.
• Пломбир зайрмаг - 250гр
• 10% тослогтой 100 гр цөцгий.
• Сүү - 400 мл.

Бүх орцуудаа зөв сонгосны дараа кремтэй коктейль хийж эхлэх боломжтой. Энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.

Хэрхэн ундаа хийх вэ?

Хэрэв та цөцгийтэй сүүн коктейль хийхээ мэдэхгүй байгаа бол дараах зүйлийг хий. Юуны өмнө та зайрмаг, сүүг ташуурдах хэрэгтэй. Үүнийг холигчоор 10 минутын турш хийгээрэй.

Дараа нь гадил жимсээ хэд хэдэн жижиг хэсэг болгон хэрчиж хутгагчдаа хийнэ. Түүний агуулгыг 5 минутын турш хутгана. Дараа нь холимогт цөцгий нэмээд дахин хутгана. Ерөнхийдөө энэ гадил жимсний хольцыг бэлтгэхэд 20 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах болно.

Ванилийн цөцгийтэй ундааны орц

Энэ өтгөн смүүтиг хийж эхлэхээсээ өмнө зөв орцыг нь аваарай. Хэрэв та жорыг дагаж мөрдвөл 4 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Гурван хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр.
• Нэг цайны халбага ванилийн эссэнс.

• Аягатай ванильтай зайрмаг. Хоёр порц хангалттай.
• Сүү, цөцгий тус бүр нэг аяга. Сүүлийн найрлага дахь өөхний агууламж 10% байх нь зүйтэй.

Ажлын явц

Цөцгийтэй энэхүү коктейлийг бэлтгэх хэцүү биш. тавих хэрэгтэйдээрх бүх найрлагыг хутгагчаар хийж, сайтар холино. Үүний дараа ундааг шилэн аяганд хийж болно. Мэргэжилтнүүд хүйтэн сүүгээр дүүргэхийг зөвлөдөггүй. Өрөөний температурт байх нь дээр. Хэрэглэгчдийн олон тооны сэтгэгдлээс харахад энэ коктейль нь маш зузаан бөгөөд нэлээд баялаг амттай.

Кофе, тоорын холимог хийх тухай

Энэ ундаа нь 15 гр хуурай байгалийн нунтаг кофе, 50 мл тоорын шүүс, 20 мл 20% тослогтой цөцгий зэргээс бүрддэг. Мөн танд 100 мл ус хэрэгтэй болно. Юуны өмнө та кофе хийх хэрэгтэй. Дараа нь шингэнийг сайтар шүүнэ. Тусдаа саванд цөцгийг тоорын шүүстэй хольж, дараа нь шүүсэн кофе нэмнэ. Ерөнхийдөө хоол хийх журам танд 6 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Шүүмжээс харахад энэ ундааг халуун, хүйтэн аль алинд нь ууж болно.

Бархасбадийн ундааны тухай

100 мл чангаанзны шүүс, хөргөсөн үнээний сүү (100 мл), 20 гр зайрмаг, 20 мл цөцгий холино. Эхлээд сүү, зайрмаг, жүүсийг сэгсрэгч эсвэл хутгагч ашиглан холино. Тусгай шилэнд цөцгийтэй коктейлийг үйлчилдэг заншилтай. Өмнө нь коктейлийн шилний дотоод ирмэгийг зохих ёсоор эмчилдэг, тухайлбал, тэдгээрийг цитрусын шүүсээр чийгшүүлж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэрээр зөөлөн гүйлгэж өгдөг. Эдгээр алхмуудыг хийсний дараа холигчийн агуулгыг энэ саванд хийнэ. Энэ үе шатанд та дагаж мөрдөх ёстойшилний амсарыг бохирдуулахаас болгоомжил. Хамгийн сүүлд чангаанзны хольцонд ташуурдуулж цөцгий нэмнэ.

Baby Flip

Энэхүү өтгөн коктейлийн найрлага нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр илэрхийлэгддэг:

• Тахианы өндөг. Танд хэдэн арван хэрэгтэй болно.
• Хоёр шил нимбэгний сироп.
• Үхрийн сүү - 1.5 л.
• 70гр нунтагласан элсэн чихэр.
• Өөх тос 33% - 150гр
• Шоо хэлбэртэй мөс. 20 ширхэгээр хязгаарлагдах боломжтой

Хамгийн түрүүнд аяганд мөс, дараа нь нимбэгний сироп, сүүгээр дүүргэнэ. Үүний дараа агуулгыг сайтар сэгсэрнэ. Одоо та тахианы өндөгийг жолоодож, хольцыг холих хэрэгтэй. Элсэн чихэр, цөцгий нь холигч ашиглан тусдаа саванд холилдоно. Дараа нь агуулгыг сүүтэй сироптой аяганд нэмнэ.

Blueberry Flip

Жорын дагуу та энэхүү коктейлийг бэлтгэхдээ дараах орцуудыг оруулахгүйгээр хийж болохгүй:

• 500мл нэрсний шүүс.
• Нэг литр үнээний сүү.
• Тахианы өндөг. Та 10 шар авах хэрэгтэй.
• 50гр чихрийн нохой.
• 100мл цөцгий.
• 20 мөсөн шоо.

Хоол хийхдээ хамгийн эхэнд нэрс жимсний шүүс, сүү, өндөгний шараар зохих хэмжээний элсэн чихэр хийж холино. Үүний дараа энэ хольцыг мөсөн шоогаар урьдчилан дүүргэсэн коктейлийн шилэнд хийнэ. Мастерын чимэглэл болгонташуурдуулж тос хэрэглэх. Эдгээр алхмуудыг хийж дууссаны дараа өтгөн коктейлийг уухад бэлэн гэж үзнэ.

Гүзээлзгэнэтэй

Шүүмжээс харахад олон төрлийн холимог хайрлагчид цөцгийтэй гүзээлзгэнэтэй смүүти хэрхэн хийхийг сонирхож байна. Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд холигч эсвэл хутгагч хэрэгтэй бөгөөд үүгээрээ дамжуулан хүссэн найрлагыг нь холино. Үүнээс гадна та 33% -ийн өөх тос агуулсан цөцгийгүйгээр хийж чадахгүй. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн гарт байхгүй бол ванилийн зайрмаг хэрэглээрэй. Жор нь мөс (дөрвөн шоо хангалттай), гүзээлзгэнэ, нунтаг элсэн чихэр зэргийг хэрэглэдэг. Сүүлийн найрлага нь сонголттой - та өөрийн үзэмжээр нэмж болно. Мэдээжийн хэрэг, мөс хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд цөцгийтэй хольцыг хөргөхөд таатай байх болно, энэ нь зуны халуун өдөр онцгой үнэ цэнэтэй юм.

Юуны өмнө мөсөө бутлана. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол хутгагч юм. Мөн хүнсний процессор хийхэд тохиромжтой. Дараа нь аль хэдийн буталсан мөс бүхий савыг гүзээлзгэнэ, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий, нэг аяга сүүгээр дүүргэнэ. Үр хольцыг нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл хутгагчаар сайтар хутгана. Одоо та үлдсэн сүүгээ энд нэмээд дахин хутгаж болно. Тусгай шилэн аяганд гүзээлзгэнэтэй өтгөн коктейлийг үйлчилдэг заншилтай. Холимогийг сүрэлээр ууна.

Ундаа илүү гайхалтай харагдуулахын тулд чимэглэхэд гэмгүй. Үүний төлөөгар хийцийн зориулалтаар сараалжтай бүйлс хэрэглээрэй эсвэл цөцгийтэй хольсон сараалжтай шоколадтай коктейлийн дээд хэсгийг бүрдүүлж болно.

Ликёр, коньяктай

Кремтэй согтууруулах ундааны коктейль нь хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд янз бүрийн төрлийн согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Жишээлбэл, Амаретто ликёр, коньяк агуулсан маш сайн ундаа олж авдаг. Та таван минутын дотор коктейль хийж болно. Хоёр порцоор та 160 мл цөцгий, 30 мл коньяк, архи уух хэрэгтэй.

Зарим коктейльд дурлагсад хар кофе, карамель соусаар амталдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр найрлага нь сонголттой байдаг тул амтыг нь нэмнэ. Цөцгий нь холигчоор хутгах замаар процедурыг эхлүүлнэ. Та хөөсөрсөн тууштай байдлыг олж авах хэрэгтэй. Дараа нь архи, коньяк хоёр өндөр шилэн аяганд хийнэ. Дараа нь түүнд хүчтэй кофе хийнэ. Үүний дараа цөцгий нэмж, дээр нь карамель соус хийнэ.

Цагаан Орос

Жорыг дагавал энэ ундаанд 1.25 аяга архи, кофены ликёр, 40%-ийн өөх тос агуулсан цөцгий байх ёстой. Энэ хэмжээнээс таван минутын дотор дөрвөн порц бэлтгэж болно. Юуны өмнө дээрх бүтээгдэхүүнүүд нь том декантерт цутгаж, хутгана. Үүний дараа хольцыг мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн аяганд хийнэ.

Задьтай

Цөцгийтэй коктейльд дурлагсдын дундЭнэ хольцыг "Александра" гэж нэрлэдэг. Гэртээ хоол хийхэд хэцүү биш.

Энэ процедур танд ердөө 15 минут болно. Дөрвөн порцын хувьд танд 30 мл коньяк, 20 мл архи, 20 мл цөцгий хэрэгтэй болно. Нунтагласан самарыг хэр их хэмжээгээр авах вэ, хүн бүр өөрийн амтыг үндэслэн өөрөө шийддэг. Шаардлагатай бүх найрлагыг буталсан мөс бүхий сэгсрэгч рүү хийнэ. Тэнд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь хольж, дараа нь шүүнэ. Тэд нүдний шилнээс коктейль ууж, дотоод ирмэгийг нь нимбэгний шүүс эсвэл ердийн бүлээн усаар урьдчилан норгож, дараа нь нунтагласан самартай саванд дүрнэ. Шингэнийг шилэн аяганд цутгахад дээд талыг нь бүрдүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд дээр нь нилээд сараалжтай хушга нэмж цацахад л хангалттай.