Ресторан "Жү-Жү": тойм, хаяг, цэс

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Хүн бүрийн хувьд хамгийн гайхалтай, өвөрмөц баяр ойртож байгаа энэ үед найрсаг хамт олонтой энэ үдшийг хаана тэмдэглэх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Хөгжилтэй баярын жор нь сэтгэл хөдөлгөм хөтөлбөр, тансаг хоол, галын бүжиг, сонирхолтой тэмцээнүүдийг хослуулах болно. Та шинэ жилийн баярыг гэртээ, халуун дулаан компанид тэмдэглэж болно, гэхдээ хамгийн сайн сонголт бол Жу-Жу ресторанд уулзах болно. Байршлын хаяг: Москва, Смоленскийн бульвар, 15.

Нийслэлийн төвд байрлах гайхалтай ресторан

"Жү-Жү" ресторан нь баярын үеэр гайхалтай уур амьсгал, сонирхолтой хөтөлбөр, гайхалтай эх хоолыг бэлэглэх болно. Энэ бол нийслэлд нэг удаа очсон зочид дахин буцаж ирэхийг хүсдэг газруудын нэг юм. Рестораны дотоод засал нь ижил төстэй олон байгууллагуудаас ялгаатай. Гуравдугаар танхимын, тэр дундаа бүхэл бүтэн байгууллагын гол онцлог, үзэмж нь цагаан пийшингийн дээгүүр байрлах хирсний толгой нь сафаригийн тухай бодлыг төрүүлдэг.

Зоогийн газрын эгдүүтэй нэрийг маш сайн сонгосон тул "сахиус" эсвэл "сахиус" гэж орчуулж болно. Энэ нь дотоод засал чимэглэлийн тухай ойлголттой бүрэн холбоотой юмбайгууллагууд. Хана, тааз, шалыг хийсэн бүх материалыг маш сайн сонгосон, тэдгээр нь байгалийн, тухтай, дулаахан тул та зүгээр л гараараа хүрэхийг хүсч байна. Бүх зүйлийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйл хүртэл бодож боловсруулсан.

Тэр ямархуу хүн бэ?

Гэрээр нэхмэл Сирийн хивс болон будсан Марокко хавтан нь колоничлолын Африкийн өдрүүдэд зочдыг шимтэн үздэг. Таазан дээр эргэлддэг фэнүүд, мөн уугуул иргэдийн амьдралыг харуулсан ханан дээрх гэрэл зургууд нь дотоод засалд өнгөлөг зохицож, аль хэдийн тухтай болсон рестораныг улам сонирхолтой болгож байна.

Зоогийн газрын тав тухтай байршил нь зочдод илүү хүртээмжтэй байх ба түүний сонирхол татахуйц судалтай тэмдэг нь таны сэтгэл санааг шууд өргөх болно. Эндхийн уур амьсгал бүхэлдээ гэр бүлийн уур амьсгалаар дүүрэн, модоор хийсэн танхимуудын чимэглэл нь амар амгаланг өгч, онцгой дулааныг нэмж өгдөг. Байгууллагад эелдэг байдлаар байрлах зэгсэн сандал нь гэр бүлийн голомтны дулааныг нэмж өгдөг. Танхимын голд байрлах задгай хайрцагт байрлуулсан үр, хүнсний ногооны уутаар онцгой, гайхалтай амтыг бий болгодог.

Танхимын сонголт

Найман танхим тус бүр нь сүр жавхлангаараа бусдыг гайхшруулдаг бөгөөд аль нь ч нөгөөгийнхөө адил байдаггүй. Эхний танхим нь жижиг бөгөөд хэд хэдэн зочдод зориулагдсан. Тус танхим нь хүний нүднээс тослог хөшигний ард нуугдсан байдаг тул зочдод тав тухтай байдлыг мэдрэх бөгөөд шаардлагатай бол зөөгчийг дуудах боломжтой товчлуурууд байдаг. Энд ирсэн бүх зүйлийг зочдод тав тухтай байлгах үүднээс хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг хүртэл бодож боловсруулсан болно.

АсаалттайРестораны үндсэн хоёрдугаар давхар нь зочдод гайхалтай үзэмжийг санал болгодог. Танхимыг бүхэлд нь шаргал өнгөөр чимэглэсэн бөгөөд зөвхөн хүрэн тааз нь хоорондоо сүлжсэн мөчир хэлбэрээр хийсэн лааны суурь барьж, өрөөний дээгүүр эргэлдэж байх шиг байна. Хананы наалдсан асар том шүүгээнд төрөл бүрийн шавар сав, төрөл бүрийн аяга, цайны аяга, аяга таваг байв. Танхимын булангуудад гэрэлтүүлэг байрлуулсан бөгөөд уянгалаг жааз хөгжим нь бүхэл бүтэн тансаг байдлыг нөхдөг.

Бриллиант бол энгийн

Нээлттэй гал тогоотой нэг танхимд амьд хясаа бүхий аквариум зочдын анхаарлыг ихэд татдаг. Энэ нь элсний эсрэг хясаа, далайн одоор хийсэн гоёмсог хэв маягаар ханыг төгс нөхдөг. Төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ, амттай амттан бүхий гоёл чимэглэлийн лангуу нь дорнын зах зээлийг санагдуулдаг. Аль нь ч нөгөө танхим шиг биш.

Садовое дахь "Жү-Жү" ресторан нь маш сайн хоолоороо алдартай бөгөөд гар хийцийн эсвэл зохиолчийн хоол бүр нь гайхалтай амттай төдийгүй өвөрмөц өвөрмөц байдлаараа ялгардаг. Рестораны гол хоол нь махан хоол юм. Гэхдээ загас эсвэл хүнсний ногоо энд бас маш сайн байдаг. Нээлттэй гал тогооны өрөөний хажууд та өөрөө сонгож болох бүтээгдэхүүнүүдийн үзэсгэлэн байдаг бөгөөд дараа нь захиалсан тавагны бэлтгэлийг үзээрэй. Гал тогооны өрөөнд бүтээгдэхүүнийг зөвхөн ердийн зууханд төдийгүй шарсан эсвэл модон зууханд чанаж болгосон. Тиймээс аяга таваг нь гайхалтай амттай, шүүслэг байдаг.

Зочид юу санал болгож болох вэ

"Жү-Жү" рестораны цэс маш ихтөрөл бүрийн, янз бүрийн махан хоолыг цутгамал төмөр, тогоо, шавар саванд хийж, зөвхөн халуунд хийдэг. Шөл ба шарсан мах, стейк ба кебаб, махан бөмбөлөг, байцаатай ороомог зэргийг сонгох нь зочдод маш хэцүү байдаг - бүгдийг туршиж үзэх нь зүйтэй. Махан хоолонд гахайн мах, үхрийн мах, тугал, хурга, хурга, туулай, шувууны мах хэрэглэдэг. Хоолны хүн бүр өөрийн амтанд тохируулан дуртай хоолоо сонгох боломжтой.

Байгууллага нь дэлхийн янз бүрийн улс орны хоол бэлддэг тул энд зөвхөн Орос, Франц төдийгүй Итали, Дорно дахины хоолны шилдэг бүтээлүүдийг захиалах боломжтой. Энэ нь пицца, гоймон, бялуу ба окрошка, осетин бялуу эсвэл далайн хоол байж болно, салат, амттай амттан зэргийг дурдахгүй. Тиймээс "Жү-Жү" рестораны талаарх сэтгэгдлүүд үргэлж гайхалтай байдаг.

Хүүхдүүдийг энд бас дурсдаг

Бяцхан зочдыг "Жү-Жү" ресторан бас халамжиллаа. Хүүхдэд зориулан төрөл бүрийн амттай амттан, сэтгэл хангалуун ундаануудыг санал болгодог. Хүүхдүүд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай уулын өвсөөр хийсэн цайг амтлахдаа баяртай байдаг. Тэд анхны фейжоа соусаар үйлчилдэг амттай сэвсгэр бяслагны бялуунд баяртай байна. Амттай амттанаас завсарлага авах хүсэлтэй хүмүүст зориулж энд зурах объектуудыг санал болгож байна.

Өөрийнхөө ажлын мастер

Энэ бол Аркадий Новиковын нээсэн шилдэг ресторануудын нэг бөгөөд танилцуулга нь 2006 онд болсон. Дараа нь тэр эхлээд зочдоо цохиж, одоо бүх зочдыг баярлуулж байна. АлдартайРесторан нь тохиромжтой, хүртээмжтэй байршилд байрладаг. Алдарт рестораны бүх байгууллагууд өвөрмөц, боловсронгуй байдлаараа ялгардаг байв. "Жу-Жу" (Москва) ресторан нь Аркадий Новиковын нээсэн гуч гаруй рестораны жагсаалтад багтсан бөгөөд хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог.

Аркадий Новиков анхан шатны мэдлэгээсээ нэлээд хол замыг туулсан тул алдартай институцийн үйл ажиллагаанд юу шаардлагатайг тодорхой мэддэг. Эцсийн эцэст сайн ресторанууд үргэлж алтаар үнэлэгддэг. Хоолны сургууль, нийтийн хоолны дээд сургуулийн эдийн засгийн факультетийг төгсөөд ресторанд энгийн тогоочоор хэдэн жил ажилласан. Дараа нь тэрээр янз бүрийн байгууллагуудад туслах тогоочоос эхлээд тогооч хүртэлх шат дамжлага дамжиж, рестораны урлагийн талаар илүү ихийг мэдэж авсан.

Тэвчээртэй байж амжилт ирдэг

Ерээд он түүний амжилтын эхлэл болж, Новиков анхны ресторанаа нээв. Тус байгууллага тэр даруй зочдод дурлаж, алдар нэр эзэндээ унасан. Тэрээр нийслэлд анх удаа зочдодоо тухайн үед үл мэдэгдэх загасны чамин амттан, одоо тус улсын бараг бүх ресторанд амтлах боломжтой бүтээгдэхүүнүүдийг танилцуулсан.

Гэхдээ тэрээр рестораныхоо хоол, уур амьсгал, дотоод засал зэрэгт шинэ чанарын хандлагыг тус бүрдээ нэвтрүүлсэн. Шинэ үзэл баримтлалыг эрэлхийлэх, боловсруулсан сонирхолтой санааг хэрэгжүүлэх нь үр дүнгээ өгсөн. Түүний үр удмууд бол зүгээр нэг сайн ресторан биш, жинхэнэ урлагийн бүтээлүүд юм. 2002 онд тэрээр өөрийн хүлэмжийг бий болгож, Жу-Жү зэрэг ресторануудад ашиглаж эхэлсэн.зөвхөн шинэхэн, органик ногоо, жимсээр хоол хийх.

Гал тогоог хэн хариуцдаг вэ

Зоогийн газрын ахлах тогооч Алексей Каневский тэр даруй ахлагчаар ажиллаж байгаад дараа нь тогооч болж, дараа нь ахлах тогоочийн байрыг эзэлснээр амжилттай сонгогдов. Тэрбээр өмнөх тогоочийн дараа ресторан нь өмнөх албан тушаалаа нэгтгээд зогсохгүй улам бүр алдартай болсон тул бизнесээ зохион байгуулж чадсан юм. Түүний тушаалаар "Жү-Жү"-гийн цэс улирал бүр шинэчлэгдэж, зочдоо гайхшруулж, баярлуулдаг.

Зоогийн газрын бүх хоол нь зөвхөн бэлтгэх төдийгүй үйлчлэхдээ гэрийн хоол хийхэд ойрхон байдаг тул үйлчлүүлэгч бүр энд тав тухтай, тухтай байдаг. Энэ нөлөө нь төгс тохирсон интерьер, тавилга, тусад нь дурдах нь зүйтэй хүрэхэд тусалдаг. Тав тухтай судалтай буйдан, байгалийн материалаар нэхмэл сандал - энэ бүхэн нь тодорхой амтыг нэмж, байшингийн дулааныг өгдөг. "Жү-Жү"-гийн олон зочид зөвхөн аяга тавагны талаар төдийгүй ресторан дахь уур амьсгалын талаар сэтгэгдэл үлдээдэг. Бүх зүйлд илрэх Африк хээ нь зочдод жинхэнэ аялагч мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Бүгд зочдод зориулсан

Шаардлага гарвал үндсэн цэсэнд байхгүй байсан ч захиалгаар хоол хийж болно. Хамгийн гол нь үүнийг бэлтгэх боломжтой бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Шаардлагатай бол зочдод зориулж Лентен хоол бэлтгэдэг - үр тариа, хүнсний ногоо гэх мэт энгийн найрлагаас гар урлалын мастерууд жинхэнэ бүтээл бэлтгэх болно. Тиймээс "Жү-Жү"-ийн талаархи тоймууд байж болноихэвчлэн тааламжтай сонсох. Хаа сайгүй л зарим нэг агшинд сэтгэл ханамжгүй зочдод байдаг ч ихэнх зочдод хоол, дотоод засал, байгууллагын үйлчилгээг биширдэг.

Зоогийн газрын хамт олон зочдыг үргэлж инээмсэглэж, эелдэг найрсаг байдлаар угтан авч, зарим зочдын ямар нэг зүйлд буруутай байсан ч тэдэнтэй маргалдахгүй, дээд зэргээр үйлчилнэ. Эелдэг байдал, эелдэг байдал - энэ бол бүх рестораны зөөгч нарын гол давуу тал юм. Тэд ширээнээс хол байгаа ч гэсэн зочдын хүсэл бүрийг урьдчилан тооцоолдог. Үйлчлэгч нарын дүрэмт хувцас нь тухайн газрын дотоод засал чимэглэлийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг хүртэл бодож гаргасан.

Сэтгэлд зориулсан хамгийн сайхан үдэш

Өвөрмөц, таатай орчинд нэгэн үдшийг мартагдашгүй өнгөрүүлэхийг хүсч, эелдэг найрсаг, зочломтгой байдлын гайхалтай уур амьсгалыг мэдрэхийг хүссэн хүмүүс "Жү-Жү" хэмээх гайхалтай рестораныг зориорой. Тааламжтай хөгжим, өндөр мэргэжлийн тогооч нарын гайхалтай, амттай хоол, тогоочийн өөрийнх нь хийсэн гайхалтай амттан, хоолны шилдэг бүтээлүүд, зөөгч нарын мэдрэмжтэй, эелдэг хандлагын талаархи тоймууд - энэ бүхэн зочин бүрийн санаж байх болно. Зочин болгонд жинхэнэ баяр бэлэглэх нийслэлийн домогт ресторанд зочлохын жаргалыг бүү үгүйсгэ.