2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Гурил бол төрөл бүрийн үр тариагаар хийсэн нунтагласан бүтээгдэхүүн юм. Дүрмээр бол энэ нь улаан буудай эсвэл хөх тариагаар хийгдсэн бөгөөд овъёос, будаа, Сагаган, эрдэнэ шиш гэх мэтээс бага байдаг. Нунтагласны дараа үр тарианы хэмжээ өөр байж болно. Хэрэв гурил нимгэн, цавуулаг сайн байвал шингээх чадвар сайтай бөгөөд "шахах" чадвартай.
Гурилыг шигших шаардлага мөн чанараа сайжруулдагтай холбоотой. Энэ процессын дараа үүнийг сулруулж, халааж, хүчилтөрөгчөөр ханасан байна. Түүнчлэн, хүнсний бүтээгдэхүүнийг муу нунтагласан үр тарианы хэсгүүд, бөөгнөрөл, шуудайны утас, зарим тохиолдолд шавжгүй байлгахын тулд шигшихийг зөвлөж байна.
Мөн гурилыг илүү “агаартай” жигнэхийн тулд шигшихээс гадна зуурсан гуриланд бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ.
Шигших нь хэрхэн ажилладаг вэ?
Энэ ажлыг гүйцэтгэх хэд хэдэн арга бий. Хамгийн стандарт, алдартай арга бол шигшүүр эсвэл шигшүүр ашиглах явдал юм. Энэ төхөөрөмж нь өргөн цагирагны нэг талд сунгасан нимгэн төмөр утас эсвэл загас агнуурын шугам юм. Цагираг нь ихэвчлэн байдагмодон, металл эсвэл хуванцар.
Гурилыг шигшихийн тулд торонд шигшүүрээр асгах хэрэгтэй. Цэвэршүүлсэн гурилыг цуглуулахын тулд гүн савыг доор байрлуулна. Шигшүүрийг зөөлөн хөдөлгөөнөөр сэгсэрнэ.
Орчин үеийн хувилбар
Өнөөдөр та дэлгүүрүүдээс илүү орчин үеийн гурил шигших төхөөрөмжийг олох боломжтой. Энэ нь шар айраг санагдуулам том төмөр аяга бөгөөд бариул дээр нь хөшүүргээр тоноглогдсон байдаг. Үүнийг дарахад аяганы дотор байрлах тусгай механизм хөдөлж, гурилыг шигшиж, түлхэж өгдөг.
Тиймээс, шигшүүр болон түүний аналогийг маш удаан хугацаанд ашиглаж байсан тул алга болсон үед олон хүн энэ тохиолдолд юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ гурилыг шигшүүргүйгээр шигших олон арга бий.
Colander ба самбай
Өмнө дурьдсанчлан гурилыг янз бүрийн хиймэл аргаар хүссэн тууштай болгож болно. Олон жижиг нүхтэй аливаа объектыг шигшихэд тохиромжтой. Юуны өмнө та colander ашиглаж болно. Нарийн торон шүүлтүүр нь бас сайн. Нүхтэй объектыг ашиглан гурилыг шигшүүргүйгээр хэрхэн яаж шигших талаар ярихдаа бид бяслагны тухай мартаж болохгүй. Үүнийг ямар ч гадаргуу дээр сунгаж, сэрээ ашиглан гурил зуурч, нүх рүү түлхэж болно. Самбайг сунгах боломжийг олгодог гал тогооны хэрэгслийг аль ч газраас олж болноэзэгтэй нар.
Гурилыг шигшүүргүйгээр яаж шигших вэ (зураг)
Дээрхээс гадна өөр аргууд байдаг. Тэд үнэндээ скрининг хийдэггүй ч энэ процессын сайн хувилбар байж болно. Тэдний үр нөлөө нь арай бага боловч өөр сонголт байхгүй тохиолдолд тэд маш сайн байдаг. Тэгэхээр үүнд юу ашиглаж болох вэ? Гурилыг самбай, шигшүүргүйгээр яаж шигших вэ?
Нэгдүгээрт, энэ нь өндөг, зуурсан гурил зуурах зориулалттай ердийн хутгуур байж болно. Үүнийг ашиглахын тулд та гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, шингэн бүтээгдэхүүнийг ташуурдахтай ижил хөдөлгөөн хийх хэрэгтэй. Энэ арга нь бөөгнөрөл арилгахад туслах боловч түүгээр зуурсан гурилыг гоёмсог болгоход тус болохгүй.
Хоёрдугаарт, хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашиглаж болно. Гурилыг шигшүүргүйгээр яаж шигших вэ гэдэг энэ аргын мөн чанар нь хумсны хутга хэрэглэхтэй адил юм. Бөөгнөрөл нь таны хүчин чармайлтгүйгээр амархан эвдэрнэ, гэхдээ агааргүй байх магадлал багатай.
Гарын авлагын арга
Гурилыг шигшүүр болон бусад төхөөрөмжгүйгээр яаж шигших вэ? Үүнийг мөн гараар хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд гурилтай савлагаа нээж, ирмэгийг нь далдуугаараа цохих хэрэгтэй. Дотор бүтээгдэхүүн нь сэгсэрч, сүйрч эхэлнэ. Үүний дараа та гүн гүнзгий сав авч, түүнд тохирох гурил асгаж, хоёр хоолны халбагаар сайтар хольж эхлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд дээш доош хөдөлгөөн хийх шаардлагатай. Энэ боловсруулалтаас хоёр минутын дараа гурил орж ирэх тусам үйрмэг, хөнгөн болнотодорхой хэмжээний агаар.
Гэхдээ гурилыг шигшүүргүйгээр яаж шигших арга нь бүтээгдэхүүнийг зохих нөхцөлд битүүмжилсэн савлагаанд хадгалсан тохиолдолд л хэрэглэгдэх болно. Гурилыг хэр удаан савласан нь бас чухал.
Бүх тохиолдолд шигших шаардлагатай юу?
Эдгээр өдрүүдэд гурилыг аль хэдийн цэвэршүүлсэн байдлаар зардаг. Ховор тохиолдолд тааран даавууны эслэг хэлбэрийн хольцыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч хөгц, шавьжны асуудал өнөөг хүртэл хамааралтай хэвээр байж магадгүй юм. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах нөхцлийг зөрчсөн тохиолдолд тохиолддог. Хэрэв сав баглаа боодол нь агаар нэвтрэхгүй, өрөөнд өндөр чийгшил байгаа бол хөгц, бөөгнөрөл үүсэх эрсдэл маш өндөр байдаг. Мөн нээлттэй сав баглаа боодол, дулаан, чийглэг нөхцөл нь бүтээгдэхүүнд алдаа гарахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ тохиолдолд шавьж шигшүүргүйгээр гурил шигших цорын ганц арга бол самбай ашиглах явдал юм. Хиймэл арга хэрэгслийг ашиглан дээрх бүх аргууд ажиллахгүй.
Иймэрхүү сөрөг үзэгдлээс зайлсхийхийн тулд гурилаа худалдаж авсны дараа шууд таглаатай саванд хийж, сэрүүн, хуурай газар үлдээх хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүнийг зургаан сараас илүүгүй хугацаанд чанараа алдагдуулахгүйгээр хадгалдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Мэдээжийн хэрэг хуучирсан гурилыг шигшиж, сэгсэрч болно, гэхдээ шинэхэн хэрэглэж, эерэг чанараа алдахгүй байхыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Савнаас үйсэн бөглөө яаж гаргах вэ: хялбар бөгөөд энгийн аргууд, хиймэл арга хэрэгсэл, батлагдсан аргууд
Нэг шил дарс онгойлгох хэрэгтэй ч гарт штопор байхгүй тийм нөхцөл байдал хүн бүртэй таарч байсан байх. Асуудлыг шийдэх хэд хэдэн арга байдаг. Үүнийг хийхийн тулд боломжтой бүх зүйлийг ашиглана уу. Тэгэхээр лонхноос бөглөө яаж гаргах вэ?
Зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар жор, зөвлөмж, зураг
Олон хүмүүс ийм бялуу хийхдээ зуурсан гурилаар гахайн сүүл хийхээ мэдэхгүй тулгардаг. Энэ нь үнэндээ хийхэд маш хялбар юм. Тиймээ, зуурсан гурилыг мөөгөнцрийн болон хийсвэр хоёуланг нь хэрэглэж болно. Ерөнхийдөө ийм хоол хийх жор нь тийм ч төвөгтэй биш боловч та бага зэрэг хийх хэрэгтэй
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Кефир ашиглан задгай хуушуур хийх энгийн жор
Нээлттэй хуушуур (kefir хийх жорыг доор авч үзэх болно) нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй гайхалтай үзэсгэлэнтэй юм. Эцсийн эцэст, ийм амттан нь том, жижиг нүхээр бараг бүрэн бүрхэгдсэн байдаг. Энэхүү амтат хоол нь зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй нимгэн бинкээс хэзээ ч татгалздаггүй хүүхдүүдэд маш их таалагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Мантын зуурсан гурилыг яаж зуурах вэ? Сонгодог жор
Цагдаа хэрхэн зуурсан гурил зуурахыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэггүй. Ерөнхийдөө энэ хоолны талаар манай улсад бага мэддэг, учир нь энэ нь Азийн хоолонд илүү хамааралтай байдаг. Мөн энэ хоолыг үндэсний хоол гэж Сибирийн зарим ард түмний хоол хийхэд дурдсан байдаг. Гэхдээ аль ч ард түмэн ийм амттай, анхны хоолны дүр төрхийг өөрсөддөө хамааруулж байгаагаас үл хамааран Узбекийн ард түмэн энэ тухай хамгийн түрүүнд дурддаг. Мантиг ихэвчлэн хинкали эсвэл банштай андуурдаг
