Манго хэрхэн тайрах вэ: зөвлөмж, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Манго бол хамгийн амттай, эрүүл жимс юм. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэх эсвэл сайхан амттан болгон ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд та манго хэрхэн тайрах талаар мэдэх хэрэгтэй. Олон янзын арга байдаг. Зарим нь арай удаан, зарим нь бараг секунд зарцуулдаг.

Ямар жимс байх ёстой вэ?

Манго хэрхэн хэрчиж болохыг тайлбарлахаасаа өмнө жимсээ хэрхэн зөв сонгохоо мэдэх хэрэгтэй. Боловсроогүй жимсийг хальслахад хэцүү байх болно. Манго нь өөр өөр өнгөтэй байдаг. Энэ бол төлөвшсөн шинж тэмдэг биш юм. Шалгахын тулд жимс нь алган дээр бага зэрэг шахсан байна. Энэ нь бат бөх, уян хатан байх ёстой. Жимсний үнэрт бас анхаарал хандуулдаг. Анхилуун үнэртэй байх тусмаа боловсордог. Хэт зөөлөн жимс - аль хэдийн хэт боловсорсон.

Мангог ногоо хальслагчаар хэрхэн хальслах вэ?

Жимсний хальсыг энгийн ногооны хальслагчаар арилгаж болно. Нэгдүгээрт, арьсыг хагас жимснээс нь авдаг. Дараа нь жимсийг алган дээр үлдсэн хальстай хамт байрлуулж, целлюлозыг яс хүртэл зайлуулна. Дараа нь жижиг хутгаар хайчилж ав.

Та жимсийг хальсалж болнобүрэн ба хоёр хэсэгт хуваана. Дараа нь жижиг хутгаар целлюлозыг чулуунаас болгоомжтой арилгана. Та мангог ямар зориулалтаас хамааран шоо, зүсмэл, дугуй гэх мэт болгон хувааж болно.

Манго хальслах хамгийн түгээмэл аргууд

Тэгвэл манго яаж тайрах вэ? Хамгийн алдартай арга бол маш энгийн. Жимсний хажуу талаас (ясан дунд нь хүрэхгүй) хоёр том зүсмэлийг таслав. Энэ нь гурван ширхэг манго болж хувирав. Хагас бүрт зүслэгийг тор хэлбэрээр хийдэг. Гэхдээ та арьсыг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Дараа нь жимсний талыг махны хамт дотор нь эргүүлнэ.

Бүрэн таслагдаж амжаагүй байгаа болохоор тасрахгүй. Жимс нь энэ хэлбэрээр ширээн дээр үйлчилж болно. Гэхдээ та мөн гүдгэр шоонуудыг хутгаар таваг болгон болгоомжтой хайчилж болно. Үлдсэн дунд хэсэг нь хальснаас чөлөөлөгдөнө. Дараа нь ясны эргэн тойрон дахь жимсний целлюлозыг бүхэлд нь таслав. Энэ процессын явцад жимснээс их хэмжээний үнэт шүүс урсах тул тавган дээр хийнэ.

Бүр хялбар арга бий. Хэрэв жимс боловсорч гүйцсэн бол хальс нь целлюлозоос амархан салдаг. Жимсийг цэвэрлэхийн тулд жимсний сүүлний эсрэг талд 4 зүсэлт хийдэг. Дараа нь дэлбээ бүрийг хажуу тийш нь татна. Үнэт шүүсийг алдахгүйн тулд жимсийг шууд тавган дээр нь хальслана.

Хэт боловсорсон манго цэвэрлэх

Дээр бид манго хэрхэн хэрчих талаар авч үзсэн боловч эдгээр аргууд нь хэт боловсорсон жимсийг хальслахад тохиромжгүй юм. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хурц хутгаар зүсэх явдал юмжимсний талаас бага зэрэг арьс эсвэл хоёр хэсэгт хуваана. Дараа нь целлюлозыг энгийн халбагаар хусаж идээрэй. Энэ нь жимсний шүүсийг гадагшлуулахгүй байх болно.

Шалаар манго хальслах

Манго зүсэх анхны бөгөөд хялбар арга бол шил ашиглах явдал юм. Гэхдээ энэ нь өндөр, нимгэн, бат бөх ханатай байх ёстой. Манго аваад гурван хэсэгт хуваана. Хажуу талаас - ясанд нөлөөлөхгүйгээр аль болох дунд хэсэгт ойртуулна. Дараа нь жимсний хагасыг алган дээр тавьдаг. Чөлөөт гар нь шилийг чанга барьдаг. Мангогийн гуравны нэгийг нухаштай саванд авчирна.

Тэр шилнийхээ ирмэгийг хусав. Та жимсийг доош гулсуулахын тулд бага зэрэг дарах хэрэгтэй. Тиймээс арьс нь гартаа, хальсалсан жимс нь шилэнд үлдэх болно. Уг процедурыг жимсний үлдсэн гуравны нэгд нь давтана. Дараа нь хурц хутгаар таны гарын алганд байгаа мангогийн дунд хэсэгт үлдсэн целлюлозыг гаргаж авна.

Соус эсвэл жимсний нухаш хийх мангог хэрхэн зөв зүсэх вэ?

Хэрэв жимсний нухаш нь сүмс эсвэл жимсний нухаш шаардлагатай бол боловсорч гүйцсэн жимсийг авах нь дээр. Манго нь маш их шүүс урсах тул тавган дээр хальсалж болно. Жимс нь жижиг зүсмэлүүд рүү хурц хутгаар зүсэгдсэн байна. Дараа нь бүх нухашыг халбагаар хусаж, шүүстэй хамт хутгагчинд хийнэ. Чамин хоол бэлтгэхийн тулд үүссэн хольцыг нектар эсвэл зайрмагтай холиход л хангалттай.

Гэртээ манго хэрхэн хэрчих вэ?

Гэртээ манго хэрхэн хэрчих вэ? Үүнийг хийхийн тулд та аль нэгийг ашиглаж болнодээрх аргууд. Гэхдээ эхлээд жимс нь халуун усаар сайтар угааж байх ёстой. Сийлбэрийн хутгыг хумстай хамт авах нь дээр, учир нь хальсалж үрж авсны дараа жимс хэт олширч, зүсэхэд тохиромжгүй болно.

Нүхнээс салах хамгийн хялбар аргуудын нэг бол жимсний дундуур дугуй зүсэж болгоомжтой хийх явдал юм. Дараа нь талыг нь таслана. Целлюлозыг чулуунаас чөлөөлөхийн тулд та үүнийг аваад бага зэрэг гүйлгэх хэрэгтэй. Эсвэл зүгээр л хутгаар огтолж эсвэл халбагаар гаргаж аваарай.

Ширээн дээр манго тавих ямар гоё вэ?

Манго зүсэх ямар гоё вэ? Жимс нь ямар ч хувилбараар таслагдана: шоо, зүсмэлүүд, нимгэн тууз. Тэдгээрээс та янз бүрийн дүрс, чимэглэл цуглуулж болно. Жишээлбэл, сарнай хэлбэртэй бүтэц нь судлуудаас маш үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Үүнийг хийхийн тулд та жимс, урт тайрах нь маш нимгэн хавтан хэрэгтэй. Эсвэл жижиг хутга аваад мангоны голд нааж, гүйлгэж байхдаа спираль хэлбэрээр зүснэ.

Mango-н онцлог

Жимсний голд том яс байдаг тул хальслах хутгыг хурц, өргөн иртэй сайн сонгож авдаг. Зарим тансаг хүмүүс арьстай ч гэсэн жимс идэж болно, гэхдээ үүнийг зөвлөдөггүй. Нэгдүгээрт, энэ нь сайн зажилдаггүй. Хоёрдугаарт, жимс жимсгэнэ хадгалахын тулд ихэвчлэн парафинаар түрхдэг бөгөөд ходоодонд орохыг хүсдэггүй.

Энэтхэгийн нутгийнхан болц гүйцээгүй жимс хүртэл иддэг ч бага наснаасаа л ходоод нь ийм хоолонд дассан гэдгийг санаарай. Бусад хүмүүсийн хувьд боловсорч гүйцээгүй жимс идэх нь ходоод гэдэсний хямралд хүргэдэгамьсгалын замын цочрол.

Түүгээр ч барахгүй манго хальс нь огт хэрэггүй, бүр биед хортой. Арьс нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй уришиол хэмээх органик хорт бодис агуулдаг. Тиймээс мангог идэхийн өмнө хальсалж байх ёстой.