Москвад анхны Макдоналдсын нээлт: огноо, хаяг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

ЗХУ-д энэ рестораны дүр төрхийг олон хүн Зөвлөлтийн үеийн ер бусын үйл явдлуудын нэг гэж үздэг. Түүгээр ч зогсохгүй Москвад анхны McDonald's нээгдсэн нь улс төрийн үйл явдал гэж тооцогддог - Төмөр хөшигний ард удаан хугацаагаар амьдарч байсан улс эцэст нь гадаадын бизнест үүд хаалгаа нээжээ. Түүнтэй хамт барууны бусад үнэт зүйлс ОХУ-д цутгажээ. Москвад анхны Макдоналдс хэзээ үүссэн бэ? Түүний нээлт хэрхэн болсон бэ? Бид нийтлэлээрээ эдгээр асуултад хариулахыг хичээх болно.

Москва дахь Макдоналдс хэдэн настай вэ?

McDonald's (дэлхийд алдартай түргэн хоолны газар) ЗХУ-д хорин таван жилийн өмнө гарч ирсэн. Сүлжээний анхны ресторан 1990 оны 1-р сарын 31-нд Москвад нээгдэв. Тэр өдрийн хүйтэн өглөө тус улсын түүхэнд нэгэн чухал үйл явдал болсон юм. Бүх зүйлээс гадна энэ үйл явдлын өвөрмөц байдал нь гудамжинд байрлах ресторанд оршдог. Большая Бронная, 29 настайЭнэ нь ЗХУ-д нээгдсэн сүлжээний анхны байгууллага төдийгүй сүүлчийнх нь болсон юм. Түүнийг дагасан ресторанууд өөр улсад нээгдэж байв.

Яаж байсан бэ?

Гэрчүүдийн хэлснээр тэр өдөр рестораны үүдэнд асар том дараалал үүссэн байна. McDonald's-ийн хурдан үйлчилгээ, хамгийн бага хүлээх хугацаа гэсэн философи нуран уналаа. Москва дахь анхны McDonald's-д олон мянган хүний эгнээнд цугларсан Зөвлөлтийн иргэдийн хувьд энэ нь урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй нэгэн төрлийн сонирхол татсан юм.

Ашигласан эхний өдрөө ресторан нь 30 мянга гаруй зочдод үйлчилсэн. 1 мянган хүний үйлчлүүлэгчдийн хүлээгдэж буй урсгал 30 дахин давсан. Энэ нь Орос дахь McDonald's-ын анхны ажлын өдрийн дээд амжилт төдийгүй сүлжээний түүхэн дэх дэлхийн дээд амжилт юм.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Байгууллагын барилгын ажил хийгдэж байх хугацаандаа цонхнууд нь цаасаар битүүмжилсэн байсан бөгөөд дотор нь юу байгааг л таамаглаж болно. Ирээдүйн интерьерийн зураг байхгүй байв. Ирээдүйн хилийн чанад дахь сониуч зангийн "дотоод" ямар байх талаар хэвлэлээс юу ч мэдэж чадсангүй. Интернетийн талаар хараахан сонсоогүй байсан. Гэхдээ гэрчүүдийн гэрчлэлийн дагуу Зөвлөлтийн иргэдийн хувьд гялалзсан улаан, шар өнгийн тэмдэг нь нэлээд хүчтэй сэтгэгдэл төрүүлэхэд хангалттай байв. Үнэхээр тэр үед ийм тод өнгөний хослол нь үнэхээр ер бусын бөгөөд гайхалтай байсан.

Москвад анхны McDonald's-ын нээлтийн ажиллагаанд оролцогчид ресторанд очих шугам үүсч эхэлсэн гэж хэлж байна.аль хэдийн өглөөний гурван цагт. Нээлтийн арга хэмжээг арван цагт хийхээр төлөвлөжээ. Тэр өглөө буюу 1990 оны 1-р сарын сүүлчийн өдөр гадаадад сэндвичтэй уулзахаар ирсэн хүмүүс хүсэн хүлээсэн байгууллагынхаа гоёмсог гэрэлтүүлэгтэй дотоод засал чимэглэлийг аль хэдийн үзэх боломжтой болжээ. Өнгөлөн далдлах цаасыг арилгаж, хуванцар, бодит бус өнгө, шалан дээр бэхлэгдсэн цэвэрхэн тавилга, өрөөний арын хэсэгт хуванцар алиалагч дүрслэгдсэн байв. Хүмүүс бүгд гарч ирээд, хэзээ нээгдэхийг асууж, тогтож, хүлээлт үүсгэн бүгдээрээ хөлдсөн.

Найман цагийн үед цагдаа нар ирж, дараалалд төмөр хаалтаар хүрээлэгдсэн коридор гарч ирэв. Сэтгүүлчид диктофон, тэмдэглэлийн дэвтэр барин гарч ирэв. Нээлт болохоос хэдхэн минутын өмнө асрамжийн газрын хүүхдүүдтэй автобус авчирч өглөө. Тэд бол McDonald's-ийн анхны зочдод үнэгүй ундаа, гамбургер авсан хүмүүс юм. Нээлтийн үеэр цугласан олон мянгаар тоологдох болжээ. Улаан тууз хайчлах нандин мөчийг тэнд байсан хүн бүр харж чадсангүй. Асрамжийн газрын сурагчдыг ажиллуулсны дараа бага зэрэг завсарлага хийж, хүүхдүүдэд үйлчилсэн. Дараа нь дараалалд байсан хүмүүсийг ресторанд оруулав. Орцонд баяр хөөртэй инээмсэглэл тодруулан Москвагийн энэхүү худалдааны цэгийг нээсэн Макдоналдсын Канад дахь салбарын тэргүүн Жорж Кохан тэдэнтэй мэндчилж, гар барив.

Анхны сэтгэгдэл

Дэлхийн хамгийн том ресторан тэр үед Москвагийн яг төвд нээгдэж байсан. Түүний нээлт зүгээр л амжилтанд хүрэх ял байсан. Хуучин "Лира" кафе (Большая Бронная гудамж, 29) дээр Югославын барилгачид 900 хүний суудалтай байгууламж барьжээ.суудал (гадна болон дотор).

Хүмүүс өөрсдөө амаа ангайгаад зогсож байсан. Гайхаж, биширч, гэрэлтдэг цэсийг харж, Зөвлөлтийн хүмүүст шинэ үгсийг уншиж, Америк хоол нь тэдний даруухан санхүүг хэр зэрэг тэсвэрлэхийг гунигтайгаар гайхаж байв. Оюутнууд (мөн олон байсан) клубт хийхдээ cheeseburger, Big Mac, франц шарсан төмс, Sprite, Coke худалдаж авдаг байв. Тэд хамтдаа олж авсан бүхнээ хуваалцаж, идэж байв. Надад хоол нь мэдээж таалагдсан. Спрайтыг амталж үзсэний дараа бид уг ундаа нь манай "Хонхны хонх"-той төстэй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн – яг адилхан амттай, ил тод, гэхдээ илүү үнэтэй.

Хүмүүсийн дурсамжаар бол Макдоналдсын жорлон Зөвлөлтийн хэрэглэгчдэд хамгийн хүчтэй сэтгэгдэл төрүүлжээ. Хүрэлцэн ирсэн хүмүүс хэрэгтэй ч бай, хэрэггүй ч бай очиж үзэхийг хичээсэн. Түүхээс үзвэл, дотогш орсон хүмүүсийн анхны сэтгэгдэл нь ямар нэгэн сансрын хөлөг дээр байсан юм байна. Олон хүмүүсийн хувьд гол гайхамшиг нь шингэн саван (үнэгүй!) гаргах үйл явц байв.

Хилийн чанад дахь нийтийн хоолны газар анх очсон Зөвлөлтийн иргэдэд маш хүчтэй сэтгэгдэл төрүүлсэн хуванцар аяга (мини-халбага, аяга,) салфетка болон бусад шинж чанарууд нь тус бүрийг тусгайлан зориулж хийсэн гэж бичсэн байв. McDonald's ресторан. Энэ нь хүмүүсийн нүдээр гизмост тодорхой үнэ цэнийг өгсөн.

Үнийн тухай

Байгууллагын үнэ гэрчүүдийн хэлснээр маш өндөр байсан. 1990 онд McDonald's-ийн бүтээгдэхүүний өртөг:

• Big Mac - 3үрэх. 75 копейк;
• "File-o-fish" - 3 рубль. 25 копейк;
• "Давхар бяслаг" - 3 рубль;
• "Ганц бяслаг" - 1 урэх. 75 копейк;
• Гамбургер - 1 үрэх. 60 копейк

Тэр үеийн дундаж цалин 150 орчим рубль, сар бүр 3 рубль байсан.

Урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй догдлолын шалтгаануудын тухай

Москвад анхны McDonald's нээгдсэн нь яагаад нийслэлийн оршин суугчдын дунд шуугиан тарьсан бэ? Энэ асуудлыг эргэцүүлэн бодоход бидний цаг үед улс орны янз бүрийн бүс нутагт шинэ ресторанууд нээгдэж байгаа нь орон нутгийн жишгээр маш чухал үйл явдал болж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дараа нь цаг хугацаа огт өөр байсан: энэ нь мөнхийн хомсдол, хоосон дэлгүүрийн тавиураар ялгагдана. Улс орон өөрчлөлтийн ирмэг дээр байсан. Гудамжинд иргэд ил тод эсэргүүцлээ илэрхийлэв. Ямар нэг зүйл болох гэж байна, ямар нэг үйл явдал хүн бүрийн хүлээлтээс хэтэрсэн аягыг эвдэх нь гарцаагүй.

Гэхдээ 90-ээд оны эхээр ардчиллын үйл явц нэлээд итгэлтэй хурдацтай явагдаж байсан ч эрх баригч элит улс орныг эсрэг чиглэлд эргүүлж чадна гэдгийг бүгд ойлгосон. Тиймээс нийслэл хотын яг төвд хөрөнгөтний ертөнцийн арал бий болсон тухай мэдээг иргэд маш чухал үйл явдал хэмээн хүлээн авч, эргэж буцах аргагүй гэдгийг баталсан.

Төсөл дөнгөж яригдаж байхад олон хүн эргэлзэж байсан: "харийнхныг" эх орныхоо төвд тэгж оруулчихна гэдэгт итгэж чадахгүй байв. Гэвч "Лира" кафед засварын ажил эхлэхэд гэрэлтсэн шар бэлгэ тэмдэг гарч ирэхэд эдгээр нь цуу яриа биш гэдгийг бүгд ойлгов. Олон Москвачууд тусгайлан үзэхээр ирсэнирээдүйн гадаад ресторан. 1990-ээд оны эхэн үед бүх зүйл бүдгэрч, саарал, хомсдол, урт цуваа ноёрхож байсан, бүх зүйл гэрэл гэгээтэй, үзэсгэлэнтэй, элбэг дэлбэг, хүртээмжтэй, хүн бүр чам руу инээмсэглэдэг гадаад ертөнцийн арал нээгдсэн Москвагийн хоорондох ялгаа нь ийм байв. гайхалтай. Нүдээр харсан гэрчүүдийн ярьснаар Москвад анхны McDonald's нээгдэхэд тэсрэх бөмбөг дэлбэрэх мэт нөлөө үзүүлсэн байна.

Энэ бүхэн яаж эхэлсэн

Макдоналдсын сүлжээг ЗХУ-ын нутаг дэвсгэрт өргөжүүлэх ажлыг алдарт компанийн Канад дахь хэлтэс санаачлан эхлүүлсэн. Процессын удирдагч нь Жорж Кохон байв. Хэлэлцээр 13 жил үргэлжилсэн. ЗХУ-ын зах зээлд McDonald's байгууллагуудын харагдах үнэ нь 50 сая долларын хөрөнгө оруулалт юм.

1988 онд анхны зоогийн газар нээгдэхээс хоёр жилийн өмнө тус корпораци ЗХУ, ЗХУ-ын Коммунист намаас тус улсад бизнес эрхлэх зөвшөөрөл авч байжээ. Эхэндээ бүх ашгийг компани болон Зөвлөлтийн засгийн газар хооронд хуваах ёстой байв. Дараа нь бүх эрхийг корпораци худалдаж авсан.

Амжилтын нууц

McDonald's Орос нь өөрийн төмсний фермүүд, боловсруулах үйлдвэрүүд, гамбургерын боов, мах, алимны бялуу болон рестораны бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдтэй, бүрэн бие даасан байгууллага байгуулжээ.

Орос улсад тарьсан төмс нь компанийн стандартад нийцэхгүй байсан тул мэргэжилтнүүдийг авчрахаас гадна тарих тусгай булцууг нөөцлөх шаардлагатай болсон.

МкДональдс дахь төлбөрзөвхөн рублиэр хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь улсаас гадуур бараг ямар ч зардалгүй юм. ЗХУ-ын нөхцөл байдал хүнд байсан тул хурдан ашиг олоход найдаж болохгүй байв. Гэхдээ компани ирээдүйн төлөө ажилласан. ОХУ-ын эдийн засаг хөгжиж эхэлмэгц зардал нь хүүгээ нөхсөн.

Бидний цаг

Тэрнээс хойш олон жил өнгөрчээ. "McDonald's" одоо та хэнийг ч гайхшруулахгүй, тэд хаа сайгүй байдаг. Өнөөдөр буюу 2018 оны дундуур ОХУ-ын янз бүрийн хотуудад 686 сүлжээ байгууллага нээгдэв. Үүнээс дор хаяж 306 ресторанд "Макзавтрак" худалдан авах боломжтой, 292 ресторанд зочдод "Макавто" системээр үйлчилдэг, 75 газар "MakCafe", 194 ресторанд төрсөн өдрөөрөө, 229 ресторанд төрсөн өдрөөрөө, 229 ресторанд хүүхдүүдийн өглөөний цайллага хийдэг., 83 нээлттэй өдөрлөгийг тогтмол зохион байгуулдаг. хаалга.

Макдоналдс 25 жилийн турш Орос улсад 3 тэрбум гаруй зочин хүлээн авчээ. Энэ байгууллага нь орчин үеийн түргэн хоолны бэлэг тэмдэг болсон хамгийн алдартай түргэн хоолны нэг юм. Хамгийн олон сүлжээ ресторан Москва, Санкт-Петербургт байрладаг.

Өнөөдрийн хамгийн анхны McDonald's юу вэ?

Анхны McDonald's нээгдсэнээс хойш өнгөрсөн жилүүдэд нийслэл болон улс даяар, мөн Пушкинская дахь байгууллагад их зүйл өөрчлөгдсөн. Интерьер дизайн илүү товч бөгөөд ажиллагаатай болсон. Фасадны эвгүй өнгөлөг дизайн алга болж, рестораны анхны зочдын дурсдаг вандан сандал дээрх хуванцар алиалагч алга болжээ. Лого өөрчлөгдсөн. Нэгэн цагт, 25 жилийн өмнө саарал харанхуйд гэрэлтдэг америк ресторансамбар нь нийслэлийн хамгийн анхаарал татсан газар байв. Өнөөдөр Америкийн зоогийн газрыг Лас Вегасын гэрэлтдэг өргөн чөлөөний фон дээр зүгээр л анзаарахгүй өнгөрч болно.

Гэсэн хэдий ч гэрэл гэгээтэй интерьер, ажилчдын гоёмсог дүрэмт хувцас, цэвэр цэмцгэр байдал, зөөлөн тав тухтай буйдан, намуухан тайван хөгжим, түргэн шуурхай үйлчилгээ, чанартай, амттай хоол, гэртээ хүргэлт, Москва дахь McDonald's, болон улс даяар маш алдартай.

Өнөөдрийн рестораны цэсэнд:

• хэд хэдэн төрлийн "Big Mac" - тахиа, мах, загас, бяслаг бүхий сэндвич;
• сэндвич (гамбургер, чизбургер гэх мэт);
• Франц шарсан болон шатаасан;
• салат;
• бүх төрлийн бялуу;
• сүү коктейль, жүүс, кофе, цай;
• амттан.

Зөөлөн ундаа, сайхан зайрмаг үргэлж элбэг байдаг. Москва дахь McDonald's сүлжээ ресторанаас үзүүлж буй үйлчилгээ: гэрт хоол, ундаа хүргэх, Wi-Fi, кофе, McCafe, бизнес үдийн хоол, өглөөний цай, зуны дэнж, өөртөө үйлчлэх ТҮЦ, картаар төлбөр хийх. Төлбөрийн дундаж хэмжээ: 200-500 рубль. McDonald's-ын бүх байгууллагуудын нэгэн адил Большая Бронная дахь ресторан нь тамхи татдаггүй, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй.