Нарлаг Украины сувд "Инкерман" дарс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дарс "Инкерман" нь Крымын мастеруудын шилдэг уламжлалаар хийсэн гайхалтай ундаа юм.

Бүс нутгийн баялаг

Дарсыг хоёр мянга гаруй жилийн өмнө Крымд үйлдвэрлэж байжээ. Үүнд Грекийн колоничлогчид чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Тэд өгөөмөр, үржил шимтэй газар нутгийн нэр төрийг тэр даруй үнэлэв. Жилээс жилд эртний ур чадвар, уламжлалыг хойч үедээ өвлүүлэн үлдээсээр ирсэн. Тэдний хамгийн шилдэг нь "Инкерман" дарсанд шингэсэн байв. Та бүхний мэдэж байгаагаар нэгдүгээр зэрэглэлийн ундааг зөвхөн хамгийн сайн усан үзэмээс хийж болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг ургуулахын тулд гурван нөхцөл нэгэн зэрэг байх ёстой. Тэдгээрийн дотор дараах зүйлс байна:

1. Баян хөрс.

2. Зөөлөн, дулаан уур амьсгал.

3. Газарзүйн таатай байршил.

Энэ бүхэн Крымд хангалттай. Субтропик ойн хөрстэй төстэй хөрсний ховор найрлага нь усан үзмийн модыг хурдан ургуулах таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Үүнээс гадна, Хар тэнгисийн халуун ус, нар, мэдээжийн хэрэг, уулсын ойролцоо. Сүүлийнх нь усан үзмийн талбайг ширүүн салхи, гэнэтийн хяруунаас аварч, жимс нь бүрэн боловсорч гүйцэх боломжийг олгодог. Эндээс бүтээгдэхүүн ургадаг бөгөөд үүнээс хожим нь өвөрмөц Inkerman дарс үйлдвэрлэдэг.

Төрөл бүрийнтөрөл

Барааны тэмдэг "Инкерман" нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр зах зээлд төлөөлдөг. Цуглуулга нь олон янз байдаг. Энэ нь хуурай, хагас хуурай, хагас чихэрлэг, амттан сорт, баяжуулсан (порт дарс), мөн оргилуун дарс, шампанск агуулдаг. Төрөл бүрийн зүйлийн дотроос хэн ч өөртөө тохирох сонголтыг олж чадна. "Инкерман" дарс нь сонирхогчийн болон хамгийн боловсронгуй тансаг амтлагчийн аль алиных нь амтыг хангаж чаддаг. Төрөл бүрийн баялаг нь цагаан, улаан дарсыг үйлдвэрлэдэгтэй холбоотой юм. Тэд залуу, туршлагатай байж болно. Нэг зүйл бол өөрчлөгддөггүй: тэд үргэлж маш амттай, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч усан үзмийн ундаа нь Inkerman-ийн цорын ганц бүтээгдэхүүн биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэднээс гадна амтат алимны дарс худалдаанд гарлаа. Тэд том цайзгүй бөгөөд ардчилсан үнээр ялгардаг.

Хэрэглэгчийн санал бодол

Крымын дарс бүх цаг үед маш их алдартай байсан. Өмнө нь амралтаа дуусгаад гэртээ харихдаа бүгд далайн зөөлөн, халуун нар, тааламжтай цагийг сануулахын тулд хамгийн нарийн үнэртэй ундааны хоёр шил худалдаж авахыг хичээдэг байв. Ийм худалдан авалтын сайн сонголтыг Inkerman дарс гэж үзэж болно. Энэ брэндийн бүтээгдэхүүний талаархи тоймууд үргэлж сайн байсан боловч сүүлийн үед нэлээд маргаантай болсон. Хуучин дарсны ихэнх сортууд нь жижиглэнгийн үнэ нь нэлээд өндөр бөгөөд үүнийг бүрэн зөвтгөдөг. Заримдаа залуу ундааны чанарын талаар маргаан гардаг. Энд санал бодолэрс ялгаатай. Зарим нь Украинд үйлдвэрлэсэн хуурай дарс нь тогтоосон түвшинд хүрэхгүй гэж үздэг бол зарим нь үүнийг тэсвэрлэх чадвартай гэж үздэг. Үнэхээр зарим сорьц байх ёстойгоос илүү амттай байдаг.

Хагас зуун жилийн уламжлалтай үйлдвэрлэл

Инкерман дарсны үйлдвэр нь Севастополоос холгүй, хуучин карьеруудын хонгилд байрладаг. Тус компани нь 1961 онд байгуулагдсан бөгөөд эхлээд зөвхөн нарийн ширийн дарс үйлдвэрлэдэг байв. 1967 оноос хойш баяжуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх цех ажиллаж эхэлсэн. Тус үйлдвэр нь стандарт технологийн дагуу өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Тус үйлдвэрт түүхий эд нь Крымын хорин фермээс ирдэг. Дараа нь зохих боловсруулалтанд орж, зооринд хадгалахаар илгээдэг. Энэ бол дарс үйлдвэрлэх хамгийн чухал алхамуудын нэг юм. 12-16 градусын температурт бэлтгэсэн хольцыг царс модон торхонд 2-3 жилийн турш (унданы төрлөөс хамаарч) хөгшрүүлнэ. Эндээс ирээдүйн дарс нь үндсэн амт чанараа олж авдаг. Олон тооны мэргэжилтнүүд технологийн горимын хэрэгжилтийг байнга хянаж, үйлдвэрлэлийн процессыг олон улсын хэм хэмжээ, стандартын дагуу явуулахыг хичээдэг. 1980 оноос хойш тус компани шинэ төрлийн бүтээгдэхүүн гаргах судалгааны лабораторийг ажиллуулж байна. Үйлдвэрлэл хөгжиж байгаа бөгөөд 2000 оноос хойш Inkerman шинэ барааны тэмдгийн дор 45 орчим төрлийн дарс үйлдвэрлэсэн.

Зохистой өрсөлдөгч

Аж ахуйн нэгж жилээс жилд, аажмаар хүчээ авч байнадэлхийн зах зээлд нэвтэрч байна. Сүүлийн жилүүдэд газар зүй нь эрс өөрчлөгдсөн.

Крымын дарс "Инкерман" нь зөвхөн Украины янз бүрийн хотуудад төдийгүй Орос, Герман, Польш улсад нийлүүлэгддэг. TM "Inkerman" аль хэдийн олон өндөр шагнал хүртсэн бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний өндөр чанарыг баталж байна. Олон мэргэжилтнүүд, сайн ундаанд дурлагчид түүний хувьд гайхалтай ирээдүйг урьдчилан таамаглаж байна. Одоо "Инкерман" жижиг үйлдвэрээс томоохон аж үйлдвэрийн үйлдвэр болжээ. Хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг харгалзан түүний үйлдвэрлэлийн хэмжээ байнга нэмэгдэж байна. Мөн бүтээгдэхүүнээ нэгтгэхийн тулд үйлдвэрийн технологичид тусгай зориулалтын лонх бүтээжээ. Энэ нь хэд хэдэн өвөрмөц онцлогтой. Жишээлбэл, үйсэн болон бага зэрэг хонхойсон ёроолд "Инкерман" гэсэн бичээс байдаг бөгөөд бага зэрэг гүдгэр брэндийн нэрийг гараараа шошгон дээр мэдрэх боломжтой. Энэ нь хуурамчаар үйлдэх магадлалыг арилгаж, бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдлыг дахин онцолж байна.