2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бялууг баярын гол шинж чанар гэж үзэж болно. Энэ нь гадна талаасаа хангалттай сэтгэл татам төдийгүй маш амттай байх ёстой.
Бялуу "33 үнээ"-г эмэгтэй, эрэгтэй аль алинд нь бэлэглэж болно. Энэхүү амттанг бэлтгэх янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Хамгийн гол нь суурийн чимэглэл юм. Төрсөн өдрийн бялуунд зориулж өнгөт мастик, 33 ширхэг үнээний барималуудыг ашигладаг. Амьтдыг төрсөн өдрийн хөвгүүний насны сэдвээр "Хүн юу ч хэлж болно, гэхдээ чи 33 настай" гэх мэт хошин тэмдэгээр нөхөж болно.
Амралтын хялбар амттан
Ямар ч цөцгийтэй жигнэмэг нь "33 үхэр" бялууны үндэс болж чадна.
Стандарт жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Дөрвөн өндөг.
- Сахар бол шил.
- Какао - 3 хоолны халбага.
- жигд нунтаг - 1 цайны халбага.
- Гурил - 100 грамм.
"33 үхэр" мастик бялуунд зориулсан тосыг дараах бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно:
- цөцгийн тос - 1.5 багц;
- шоколадтай баар;
- өтгөрүүлсэн сүү.
Нэвтээх зориулалттайавах чихэр:
- энгийн ус - хагас шил,
- элсэн чихэр - 120 грамм.
Ажил нь бялуу хийхээс эхэлдэг. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний цагааныг холигчоор цохиж, аажмаар нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Та гайхалтай масс авах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний хэмжээ нэгэн зэрэг хоёр дахин нэмэгддэг.
Гурил, какао хоёрыг шигшиж, жигд нунтаг нэмнэ. Үүссэн зуурсан гурилыг тусгай салдаг жигд таваг руу хийнэ. Жигнэмэг нь 180 градусын температурт шатаасан байна. Бялууг бүрэн хөргөхийг зөвлөж байна, өрөөний температурт шөнөжингөө ширээн дээр үлдээж болно. Үүний дараа элсэн чихэр шингээж, цөцгийтэй тос түрхэнэ.
Мерингугийн суурь
"33 үхэр" бялууг бэлтгэхдээ жимс, цөцгий хэрэглэж болно. Жигнэмэгийн орц:
- өндөр тослог цөцгий - хагас литр;
- гүзээлзгэнэ - хагас шил;
- өндөгний цагаан - 4 ширхэг;
- нэг мандарин;
- нэг гадил;
- элсэн чихэр - 20 грамм;
- жижиг киви;
- улбар шар;
- цуу - 1 цайны халбага;
- төмсний цардуул - 40 грамм.
Хоол хийж эхлэхэд уургуудаа холигчоор 10 минут зодно. Нунтаг элсэн чихэрийг жижиг хэсгүүдэд масс руу оруулна. Дараа нь үүссэн массад цуу, цардуул нэмнэ. Найрлага нь дахин ташуурддаг. Илгэн цаасан дээр 20 см диаметртэй тойрог зур. Зуухыг 150 градус хүртэл халаана. Уургийн массыг энгийн боовны уут ашиглан тойрог дээр шахаж авдаг. Мерингуе нь шатаасан байнадунджаар 40 минут. Жигсний дараа суурийг бүрэн хөргөх хүртэл зууханд үлдээгээрэй.
Бэлтгэсэн өтгөн цөцгийг өтгөн хөөс болгон хутгана. Жимсийг угааж, хальсалж, дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Meringue дээр жимс жимсгэнэ, цөцгий давхарга тараана. Бялууг мастикаар бүрхэж, үхрийн дүрсээр чимэглэсэн байна. Зочдод зориулсан амттан бэлэн боллоо!
Өөрийнхөө гараар үнээний баримал хийх
Төрсөн өдрийн бялуу дээр элсэн чихэр хийсэн үнээ "33 үнээ" зөвхөн хөгжил цэцэглэлт, элбэг дэлбэг байдлын бэлгэдэл биш байх болно. Тэр чихэр боовыг чимэглэж, хувь хүн, хөгжилтэй хайхрамжгүй байдлыг өгөх болно. Мастикаас амьтан бүтээх нь тийм ч хэцүү биш.
Үхэр хийхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:
- кондитер гел;
- Мексик мастик - 34 грамм;
- палетт хутгатай;
- сойз;
- сахрын савх 5 ширхэг;
- хүнсний будаг - бор, хар, ягаан;
- шүүр;
- хайч;
- бага зэрэг хар паалантай;
- баримлын үндсэн хэсэгт зориулсан цагаан ба хар мастик;
- Дрезден саваа ба галзуу хутга.
Эхлээд үнээний загвар зурах хэрэгтэй. Мексикийн мастик ашиглан тэд 8 сантиметр урттай хиам хийдэг. Тэр хавтгайрсан байна. Элсэн чихрийн савхыг бэлтгэсэн сууринд оруулдаг - эдгээр нь амьтны хөл юм. Хэсгийн урт нь 5.5 см-ээс ихгүй байна.
Нэг саваа элсэн чихэр нь дүрийн хүзүүнд үйлчилнэ. Баримлыг 10 цагийн турш хатаана.
Мастик гарлаанимгэн давхарга, амьтны контурыг дугуйлж, хутгаар хайчилж ав. Хар мастикаас дурын хэлбэрийн толбо нь арьсанд наалддаг. Тэдгээрийг эхлээд усаар норгох хэрэгтэй.
Их бие нь хийсэн арьсаар ороосон. Илүүдэл арьсыг хайчаар таслана. Бөмбөгийг цагаан мастикаас өнхрүүлж, лийр хэлбэртэй болгодог. Энэ бол үхрийн толгой юм. Дрезден саваа ашиглан нүдний нүхийг тэмдэглээрэй. Мастик нь амьтны ам, хамарыг гүйцэтгэдэг. Үүний дараа бие нь толгойтой холбогдоно.
Амьтны сүүл ба үслэг
Үлдсэн мастикийг шигшүүрээр дамжуулна. Энд үнээний ноос байна. Үүссэн ноосыг жигд хуваана. Морины сүүлний тухай бүү мартаарай. Хүнсний будгийг ашиглан үхрийг хүрэн, ягаан өнгөөр будаж болно. Энэ бүхэн гар урчуудын төсөөллөөс хамаарна. Хөгжилтэй үхрийн баримал бэлэн боллоо. Өөр 32 ширхэгийг бүтээхэд үлдлээ. Ямар ч тохиолдолд чимэглэл нь үнэ цэнэтэй бөгөөд энэ нь зочдод болон төрсөн өдрийн хүн өөрөө зохих сэтгэгдэл төрүүлэх болно. "33 үхэр" бялуу (нийтлэл дэх гэрэл зураг) нь найз эсвэл хамаатан садандаа өгөх зохистой бэлэг байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
"Royal" бялууны гоёмсог загвар: жор ба зураг
Олон хүүхдүүд өөрсдийн хоббитой холбоотой зүйлсээр чимэглэсэн баярын амттанд дуртай. Бялууг чимэглэх маш алдартай хэлбэр бол төгөлдөр хуур юм. Гайхалтай төгөлдөр хуурч хүртэл ийм тансаг амттангаар үйлчлэхээс ичдэггүй
Бялууны жор "Үзэсгэлэнт Мэри"
Бялуу "Үзэсгэлэнт Мария" бол хоолны урлагийн гайхалтай бүтээл юм. Энэ нь элсэн бялуу, агаарын meringue, цөцгийн тос зэргээс бүрдэнэ. Бид бүх нарийн ширийн зүйлийг бэлтгэхийн тулд алхам алхмаар жорыг танд хэлэх болно
"Анна" бялууны сорт, жор
Анна гэдэг нэртэй бялуу хийх гайхалтай олон сонголт бий. Тэдгээрийн зарим нь бие биетэйгээ төстэй бөгөөд зөвхөн амтыг өөрчилдөг бага зэргийн ялгаа байдаг. Мөн бусад амттангийн жор нь бүрэн өвөрмөц юм. Тиймээс, Анна бялуу: таны сонгосон жор
Зурагтай "Шувууны сүү" бялууны энгийн жор
"Шувууны сүү" бялуу нь бага наснаасаа мэддэг дуртай амттан юм. Хамгийн нарийн ширхэгтэй суфле, зөөлөн бялуу зэргээс бүрдэж, тансаг шоколадтай мөсөөр чимэглээрэй. Та одоо энэ амттай амттангаас өөрийгөө яаж үгүйсгэх вэ? Үүнээс гадна үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Илүү өндөр илчлэг, хоолны дэглэмийн сонголтууд байдаг. Мөн гэртээ ийм бялуу хийх нь хэцүү биш юм
"Мэлхий" бялууны дэлгэрэнгүй жор. хоол хийх нууц
"Мэлхий" юугаараа сайн бэ? Бялууны жор, шаардлагатай багаж хэрэгсэл, найрлага, зуурмаг бэлтгэх, бялуу жигнэх, цөцгий (жимсгэнэ эсвэл цөцгий), мөстөлт. "Мэлхий" -ийг хэрхэн угсрах вэ?
