Кофены өтгөн хөөстэй тосыг хэрхэн яаж ташуурдах вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кофе нь бараг бүх хүний амьдралын салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. Өөр өөр хүмүүс үүнийг янз бүрийн аргаар уухыг илүүд үздэг. Хэн нэгэн нь кофег чулуу шиг гашуун, хүчтэй болгодог бол хэн нэгэн нь чихэрлэг сүүн амт, кофены гашуун зөөлөн хослолд дуртай байдаг. Гэвч энэхүү эртний ундааг хэрэглэх олон талт хандлага нь түүний ач холбогдол, бэлтгэх аргыг байнга хөгжүүлэх хэрэгцээг огтхон ч бууруулдаггүй.

Амттай чанасан кофены жоруудын нэг бол цөцгийтэй кофе юм. Латте, капучиногийн олон дурлагчид аяганы анхны жижиг хөдөлгөөний дараа унахгүй, харин сүүлчийн балгах хүртэл нэр төртэй байлгахын тулд өтгөн, баялаг байх ёстой хөөсний төлөө маш их бэлэн байдаг. Үүнийг аль хэдийн гартаа оруулсан рестораны мэргэжилтнүүд хөөсний бүтэц төдийгүй түүнээс гарч буй хэлбэрийг гайхшруулдаг. Маш сайн хөөсийг кофены машинд гаргаж авдаг бөгөөд ийм үр дүнд зориулж тусгай төрлийн кофе програмчлагдсан байдаг.

Гэхдээ зөв бэлтгэсэн капучино, латте амтлагч, үзвэр үйлчилгээний газар, нийтийн хоолны газруудад эдгээр ундааг байнга амтлах цаг зав, мөнгөгүй жирийн хүмүүс яах вэ? Гэрийн гал тогооны өрөөнд цөцгийтэй өтгөн хөөсийг хэрхэн яаж хийхийг мэдэх нь маш сайн гарц байх болно. Тэгвэл та зөвхөн өөрийгөө баярлуулаад зогсохгүй уригдсан зочдоо баясгаж, тэд бас амтны таашаалыг хуваалцах болно.

Хөөсний зөв сонголт

Хүлээгдэж буй үр дүнг зузаан хөөс хэлбэрээр авахын тулд цөцгий сонгохдоо хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй:

• Цөцгий нь шинэхэн байх ёстой тул өтгөн хөөсөнцөрийн түүхий эдийг дэлгүүрээс хадгалах хугацаа, үйлдвэрлэсэн байдлыг шалгасны дараа авах шаардлагатай.
• Та аль болох их тослогтой, гэхдээ 30% -иас багагүй цөцгий сонгох хэрэгтэй, эс тэгвээс хөөс нь ажиллахгүй эсвэл бараг шууд унах болно. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол 33-36% өөх тосны агууламжтай энэ бүтээгдэхүүн юм. Та мөн тусгай тос авч болно, энэ нь "Ташууруулагч хөөс" хийсэн гэдгийг харуулж байна.
• Хөөсийг өтгөрүүлж, ташуурдах явцад гууждаггүй болгохын тулд цөцгийг хөргөх хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээрийг хөлдөөх эсвэл хэт хүйтэн байх ёсгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Цөцгий хөөсөрч, хөөсөрч байхад хамгийн оновчтой температур нь 3-4 хэм байна.
• Хөөс бэлтгэхэд хэрэглэгдэх цөцгийг хөлдөөх, гэсгээхийг зөвшөөрөх боломжгүй, учир нь ташуурдах явцад цөцгийн тос, шар сүүний хоёр бүтээгдэхүүнд хуваагдана.
• Үнэ цэнэтэй бишЗузаан хөөс хийхэд зориулж гар хийцийн тос худалдаж аваарай, учир нь ажлын үр дүн хэдхэн минутын дотор алга болно, өөрөөр хэлбэл хөөс унах болно.

Цөцгийн тослогийг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ

Хэрэв дэлгүүрээс шаардлагатай бүтээгдэхүүн олдоогүй бол цөхрөл бүү зов. Шаардлагатай өөх тосны агууламжаас бага цөцгий нь ямар ч тохиолдолд супермаркетийн хөргөгчинд үргэлж олддог. Зузаан хөөс авахад зайлшгүй шаардлагатай өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлэхэд туслах хэд хэдэн нууц байдаг. Манай эмээ нар эхний аргыг хэрэглэж байсан. Энэ нь маш энгийн, гэхдээ хэсэг хугацаа шаардагдах болно. Энэ нь одоо байгаа тосыг усан ваннд бага зэрэг буцалгахаас бүрдэнэ. Ийм байдлаар илүүдэл ус уурших болно. Цөцгий нь илүү тарган болно. Бараг хүчин чармайлт гаргахаа больсон өөр нэг сонголт бол өөх тос багатай цөцгий дээр бага хэмжээний цөцгийн тос нэмэх арга юм. Энэ нь өөрөө маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь цөцгийд нэмэгдэх болно. Эдгээр хоёр аргаас гадна чийгийг ууршуулах тусгай нунтаг хэрэглэж болно. Энэ нь цөцгийд агуулагдах өөх тосыг нэмэгдүүлэх шинж чанартай өтгөрүүлэгч юм.

Хөөсөөр цөцгий хийх арга

Цөцгийг өтгөн хөөс болгох хэд хэдэн сонголт байдаг. Үүнд:

1. Холигчоор цохино.
2. Гараар ташуурдах.
3. Блендерээр цохино.

Хэдийгээр сүүлийн сонголтыг маш ховор ашигладаг, учир нь хутгагч энэ процесст тохиромжгүй. Яах арга хайж байнацөцгийг хутгагчаар өтгөн хөөс болгон хутгахгүй байх нь дээр.

Аяга таваг бэлтгэх

Цөцгийг холигчоор өтгөн хөөс болгож сурахын тулд хамгийн эхний алхам бол зөвхөн цөцгий төдийгүй бүх хоолыг хөргөх явдал юм. Холигчоос хумсны хумс, түүнчлэн хөөс нь ташуурдуулж, хадгалах савыг хэдэн минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Бүх зүйл бэлэн болмогц та хөлдөөгчид нэг эсвэл хоёр минутын турш шилжүүлэх хэрэгтэй. Бэлтгэх бүх процессыг дуусгасны дараа аяга таваг, цөцгий хөргөсний дараа та ташуурдах мөч рүү шилжиж болно.

Холигчоор өтгөн хөөс бэлтгэх

Хамгийн түрүүнд санаж байх ёстой зүйл бол ямар нэгэн гэнэтийн, хурдан биеийн хөдөлгөөн хийх ёсгүй. Цөцгийг саванд юүлсний дараа та хамгийн бага хурдтайгаар ташуурдуулж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг маш удаанаар дээд зэргээр нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг 3-4 минут тутамд хийх нь дээр. Цөцгий өтгөрч, хөөс болон хувирч эхлэхэд хурдыг бүрэн зогсоохоос гадна аажмаар, аажмаар багасгах хэрэгтэй.

Цөцгийнөөс өтгөн хөөс авахын тулд тэдгээрийг томоор нь цохиж болохгүй. Хамгийн оновчтой параметр нь шил байх болно. Мөн зөв зогсоох нь чухал юм. Холигчийг салгахад жижиг хэсэг, цорго үүсч, суурь нь хажуу тийшээ хазайсан ч тархахаа больсон үед үүнийг хийх нь хамгийн сайн арга юм. Цаашид сэгсэрвэл та тэдгээрийг бага зэрэг баялаг, зузаан болгож чадна. Дараа нь тэд банкнаас дэлгүүрт худалдаж авсан бэлэн бүтээгдэхүүнтэй төстэй болно. Хэрэв бид энэ шатандаа зогсохгүй болэцэст нь цөцгийн тос болно.

Кремийг гараараа хэрхэн ташуурдах вэ

Амттай амттан хийх өөр аргыг сурлаа. Цөцгийтэй өтгөн хөөсийг хутгагчаар хэрхэн яаж хийхийг мэддэг хүмүүс хумсны тусламжтайгаар амархан даван туулж чадна. Төхөөрөмжүүд нь хоорондоо маш төстэй байдаг тул процессууд нь маш төстэй юм. Цорын ганц ялгаа нь та бүх зүйлийг гараар хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч цөцгийн тос хүртэл ташуурдах магадлал бага байдаг. Тэгэхээр, холигчгүйгээр өтгөн хөөс болгон цөцгий хэрхэн ташуурдах вэ. Энэ хувилбарт бүх найрлагыг хөргөж, ажилдаа орох нь зүйтэй бөгөөд хумсыг цөцгийтэй тавган дээр аажмаар хөдөлгөж, хурдыг аажмаар нэмэгдүүлнэ. Зөвхөн энд ташуурдах явцад хумсны зөвхөн нэг чиглэлд шилжихийг баталгаажуулах нь чухал юм. Цөцгийг холигчгүйгээр өтгөн хөөс болгон хэрхэн яаж ташуурдах талаар туршлага хуримтлуулсаны дараа та дараагийн удаа энэ техникийг ашиглахыг хүсэхгүй байна. Эцсийн эцэст та үүнийг гараар хийснээр үйл явцыг мэдэрч, бүрэн удирддаг.

Би хутгагчаар өтгөн хөөс авах уу

Кофены өтгөн хөөс болгон цөцгий хийх зэрэг процедурт холигч огт тохирохгүй. Цорын ганц сонголт бол хумсны стандарт зүсэх хавсралт болгон өөрчлөх явдал юм. Эсвэл хэрэв байхгүй бол хүссэн үр дүндээ маш их хүрэх шаардлагатай бол та бүх хөдөлгөөнийг хамгийн бага хурдаар хийх хэрэгтэй. Холигч хавсралт нь зүсэгч ирээс бүрдэнэ. Энэ нь тосыг зүгээр л гуужуулдаг. Үүний дараа ийм аргаар ташуурдуулж олж авсан хөөс нь нэлээд жигд бус байж болно. Энэ нь бас маш хурдан унадаг. Тиймээс та хүчин чармайлтаа дэмий үрэхгүй, тоног төхөөрөмжийг өөр зориулалтаар ашиглах хэрэгтэй.

Хөөсний нууц

Үйлдвэрлэсэн хөөс нь маш бат бөх бөгөөд хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Кофетэй хамт хэрэглэхэд маш амттай, гоё байх болно.

Хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгасны дараа энгийн халбаганы тусламжтайгаар дуртай ундаан дээрээ бүр өөр дүрс үүсгэх боломжтой бөгөөд энэ нь гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах нь дамжиггүй.