Саванд махтай Сагаган хийх жор. Махтай калорийн Сагаган

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагаган бол олон талын гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Та ашиг тусын талаар эцэс төгсгөлгүй ярьж болно.

Та үр тарианаас маш олон амттай хоол хийж болно: өглөөний цайнд - сүүтэй Сагаган будаа, өдрийн хоолонд - Сагаган шөл, оройн хоолонд энэ үр тариаг махтай хамт чанаж болно. Түүнчлэн, Сагаганыг котлет, чихмэл ногоонд нэмж эсвэл хайруулын тавган дээр хийж болно.

Сагаган бол хоол хийхэд их цаг зарцуулахыг хүсдэггүй гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ олдвор юм. Тэр гайхалтай дүүргэдэг. Эдгээр үр тариа нь витаминаар баялаг, илчлэг багатай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ, махтай Сагаган нь ямар калорийн агууламжтай болохыг олж мэдье.

Сагаган дахь калори

Сагаганыг бидний иддэг Сагаган будааны цөм гэж бас нэрлэдэг. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 100 грамм хуурай бүтээгдэхүүнд 308 ккал байна.

Бэлэн болоогүй үр тарианы илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзнэ гэдгийг анхаарна уу. Чанасан үед Сагаган нь усыг шингээж, хэмжээ нь нэмэгддэгбэлэн бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийг 3-т хуваах ёстой.

Бэлдсэн Сагаган будааны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 90-95 ккал байна.

Махантай илчлэг Сагаган

Дараа нь Сагаганыг махтай саванд хийх энгийн жорыг авч үзье. Хүснэгтэнд хоол хийхэд шаардагдах бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн эрчим хүчний үнэ цэнийг харуулав.

Энэ хүснэгт нь ямар ч гаралтай махтай (шувууны мах, үхрийн мах, хурга) Сагаган будааны илчлэгийн хэмжээг тооцоолоход тусална.

Бид гахайн махыг жишээ болгон ашиглах болно.

Орц	Бүтээгдэхүүний жин	Калорийн агууламж, ккал
Гахайн мах (целлюлоз)	400 грамм	1500
Сагаган	400 грамм	1340
сонгино	300 грамм	164
Лууван	150 грамм	51
Цөцгийн тос	20 грамм	149, 6
Буцалсан ус эсвэл шүүсэн	1.5 литр	0
Нийт	2770 грамм	3204, 6
Нийт 100 грамм бүтээгдэхүүн	100	115, 69

Таны харж байгаагаар махтай Сагаган (100 грамм) калорийн агууламж тийм ч их биш юм. Хэрэв та бэлэн хоолны илчлэгийг багасгахыг хүсвэл цөцгийн тос нэмж болохгүй.

Махантай Сагаган хоол хийх жор

Бүх шаардлагатай орцуудыг хүснэгтэд жагсаасан болно. Мөн Сагаганыг амтлахын тулд давс, чинжүү хэрэгтэй болно. Халуун ногооны илчлэгийн агууламж нь маш бага тул хүснэгтэд тооцдоггүй.

Сонгиног хэрчиж, луувангаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Бүгдийг аяганд хийнэ. Хэрхэн сонгино хэрчиж уйлахгүй талаар доорх нийтлэлээс нийтэлсэн видеог үзнэ үү

• Махаа жижиг шоо болгон хайчилж, ногоо руу илгээнэ. Хоолны агуулгыг перецээр хийнэ.
• Хагас аяга ус (100 мл) жигнэх саванд хийнэ (шавар сав авсан нь дээр), мах, ногоогоо усанд хийнэ.
• Тагтай савыг хүйтэн зууханд хийнэ. Зуухыг асаагаад температурыг ойролцоогоор 200-220 хэмд тохируулна уу. Нэг цаг орчим жигнэх.
• Мах, ногоогоо жигнэж байх хооронд Сагаганыг зайлж, халуун хайруулын тавган дээр 2-3 минут бага зэрэг хуурна.
• Савыг гаргаж, цөцгийн тос, угаасан Сагаган, давс, үлдсэн усыг хийнэ. Савны агуулгыг сайтар холино.
• Дахин хагас цаг зууханд хийнэ.
• Зуухыг унтраа, гэхдээ Сагаганыг одоохондоо бүү салга. Тэр тэнд дахиад 25 минут зогсох ёстой.

Үйлчлэхдээ таваг ургамлаар чимэглэж болно.

Сагаган буудайн ашиг тус

Энэ үр тарианы ашигтай шинж чанаруудын талаар ном бичиж болно. Сагаган будааны цөмийг бүрдүүлдэг гол ул мөр элементүүдийг тэмдэглэх нь зүйтэй:

• Зэс. Энэхүү микроэлемент нь түүнд маш их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд тэр ч байтугай өдөр тутмын нормоос давж гардаг. Зэс нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг.цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цусан дахь гемоглобины хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
• Кальци нь араг ясны тогтолцоог бүрдүүлэх, бэхжүүлэх үүрэгтэй. Тиймээс Сагаган нь хүүхэд, өсвөр насныхан, өндөр настнуудад маш их хэрэгтэй байдаг.
• Фосфор нь бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлж, арьсны хөгшрөлтөөс сэргийлнэ. Энэ элемент нь зүгээр л хэрэгтэй, учир нь энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг бий болгоход тусалдаг.
• В бүлгийн бүх витамин, А, Е, РР витамин.

Илүү жингээсээ салахаар шийдсэн хүмүүст Сагаган будааг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.