Бялуу "Monastic hut": зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

"Овоохой", "Интоорын зөгийн сархинаг", "Пирамид", "Дээвэр" - эдгээр нь бүгд ижил "Monastic hut" бялууны нэр юм. Энэ нэрийн дор энэ амттанг эх орон нэгтнүүд илүү сайн мэддэг. Энэхүү амттан нь цөцгийн үл тоомсорлодог амтлаг амтыг гайхалтай хослуулсан бөгөөд гайхалтай исгэлэн дүүргэгчийг агуулдаг.

Тодорхойлолт

Өнөөдөр Monastic Hut бялуу хийх асар олон тооны янз бүрийн жорууд мэдэгдэж байгаа боловч нарийн боовны урлагт эхлэгчдэд уламжлалт хоол хийх аргаас эхлэх нь дээр. Түүнчлэн энэхүү амттангийн сонгодог хувилбар нь боловсронгуй байдал, эмзэглэл, давтагдашгүй үнэрийг хослуулсан байдаг.

Ийм амттан нь хамгийн боловсронгуй тансаг хоолыг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Тиймээс, хэрэв та хайртай хүмүүсээ жинхэнэ хоолны бүтээлээр гайхшруулахыг хүсч байвал интоор, цөцгийтэй "Monastic hut" бялуу хийх уламжлалт жорыг аваарай. Нэмж дурдахад, энэ амттан нь ийм нарийн нэртэй хэдий ч бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш - эсрэгээрээ маш хялбар байдаг.

Онцлогууд

Үнэндээ энэ интоорын амттанмаш үзэсгэлэнтэй, анхилуун үнэртэй, нарийн мэдрэмжтэй тул түүнд дурлахгүй байхын аргагүй юм. "Monastic hut" бялууны зургийг харахад л хангалттай бөгөөд та үүнийг хийж, өвөрмөц амтыг мэдрэхийг хүсч байна. Хэрэв та батлагдсан жор, жижиг нууцуудтай танилцвал үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах нь дамжиггүй.

Та зуурсан гурилаа хэрхэн зөв бэлтгэхээ мэдэж, гуурснууд нь төгс дэвтээсэн, дүүргэгч нь урсахгүй байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ цөцгий нь хэлбэрээ сайн хадгалж, бүдгэрүүлэхгүй байх ёстой. Мөн интоортой "Monastic hut" бялуу хийх энгийн жор танд туслах болно.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Мэдээж эхлээд амттан хийхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнээ бэлдэх хэрэгтэй. Бялуунд зуурсан гурил хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 аяга гурил;
• 250 гр цөцгий;
• 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
• гурав дахь цайны халбага давс;
• 250 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• сод ба цуугаар үүнийг унтраана.

Мөн крем хийхдээ:

• 600гр цөцгий;
• нэг уут ваниллин;
• 100 гр элсэн чихэр.

Үүнээс гадна 800 гр орчим интоор хэрэгтэй болно. Үүнийг ямар ч хэлбэрээр шууд утгаараа ашиглаж болно: чанасан, лаазалсан, шинэхэн, чихэрлэг эсвэл хөлдөөсөн. Энэ амттан үнэхээр сайхан байна. "Monastic hut" бялууг уламжлалт ёсоор бэлтгэхЖорны хувьд хамгийн сайн дүүргэлтийн төрөл гэж тооцогддог интоорын чанамал дээр нөөцлөх нь хамгийн сайн арга юм. Эцсийн эцэст, энэ нь өөрийн жүүсээр чанасан эдгээр жимс нь баялаг амттай бөгөөд хоолойноос урсдаггүй. Тиймээс, хэрэв таны зэвсэгт интоорын чанамал байгаа бол түүнийгээ Monastic Hut бялуу хийхэд ашиглаарай. Хэрэв та ийм амттан олоогүй бол шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс аваарай.

Зуурсан гуриланд авсан маргарин эсвэл цөцгийн тосыг хэрэглэх хүртэл хөргөгчинд хадгална. Өөрөөр хэлбэл, бусад төрлийн жигнэмэгийн нэгэн адил бүтээгдэхүүнийг урьдчилан авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Гал тогооны хэрэгсэл, цахилгаан хэрэгслийн хувьд холигч эсвэл хумсны хутга, өнхрөх зүү, нарийн боовны илгэн цаас, хүнсний хальс хэрэгтэй байж магадгүй.

"Хамгийн овоохой" бялууны чихмэлийг бэлдэж байна

Юуны өмнө энэ амттанг хийхийн тулд өтгөн цөцгий, интоорын дүүргэгч хийж, дараа нь зуурсан гурил зуурах, хоолой жигнэх, амттан хийж эхлэх боломжтой.

Хэрэв та интоорын чанамал нөөцөлсөн бол жимснээсээ бүх шингэнийг зайлуулж, үрийг нь таслахаа мартуузай. Дашрамд хэлэхэд, энэ дүүргэгч нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар юм. Ийм бялуу хийхэд чанамал маш олон давуу талтай.

Компотоос хийсэн интоор нь маш сайн сонголт байх болно, гэхдээ амт нь тийм ч баялаг биш бөгөөд амттан нь өөрөө бага үнэртэй болно. Хэрэв жимс нь исгэлэн байвал тэдгээрийг жижиг хэсгүүдээр цацахыг зөвлөж байнаэлсэн чихэр хийж, хүйтэнд үлдээгээрэй, ингэснээр шүүсийг эхлүүлж, амтат амтыг шингээнэ.

Хэрэв та шинэхэн интоороор бялуу хийх сонголтыг сонгосон бол заавал ангилж үзээрэй. Зөвхөн хар burgundy өнгөт боловсорсон жимсийг хойш нь тавь. Ихэнхдээ боловсорч гүйцээгүй улаан интоор нь исгэлэн байдаг тул Monastic Hut бялуу хийхэд огт тохиромжгүй гэдгийг санаарай. Эхлэхийн тулд үрийг жимснээс зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та тусгай хэрэгсэл, энгийн зүү эсвэл өөрт тохирсон өөр хэрэгслийг ашиглаж болно. Боловсруулсан интоорыг элсэн чихэрээр цацаж, 1-ээс 1-ийн харьцаатай байлгана. Жимсээ хэдэн цагийн турш хойш тавьж, шүүсийг нь гаргана.

Дараа нь интоорыг саванд хийж удаан гал дээр тавина. Байнга хутгахдаа хольцыг буцалгаад энэ температурт 5 минут байлгана. Зарчмын хувьд, ийм байдлаар та хэдхэн минутын дотор нэг төрлийн чанамал бэлтгэх болно. Жимсийг хайруулын тавган дээрээс авч, тавган дээр тавьж хөргөх процессыг хурдасгахын тулд дугуйлсан халбага ашиглана. Ингэж боловсруулсан интоор нь нэлээд чихэрлэг, баялаг, амт нь үл анзаарагдам байх бөгөөд жигнэх үед маш бага шүүс ялгаруулна.

Цөцгийтэй бялуу

Энэ амттанг хийхэд хамгийн тохиромжтой сонголт бол гар хийцийн цөцгий юм. Гэхдээ хэрэв таны мэдэлд зөвхөн дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүн байгаа бол энэ нь хамгийн багадаа 25% өөх тос агуулсан шинэхэн байх ёстой гэдгийг санаарай. Бүх цөцгий тосыг cheesecloth руу шилжүүлж, хэд хэдэн удаа нугалж, зангилаагаар холбоно. Энэ багцыг байрлуулямар ч савны дээгүүр - энэ төлөвт шар сүү нь бүтээгдэхүүнээс аажмаар урсах болно. Энэ нь тодорхой хугацаа шаардагдах нь үнэн. Энэ хэлбэрээр цөцгийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш, хамгийн сайн нь - шөнөжингөө хийх ёстой. Шар сүүг шавхсны дараа бүтээгдэхүүн өөрөө маш зузаан болж, зөөлөн бяслаг шиг болно. Энэ бол танд хэрэгтэй үр дүн.

Монастик Изба цөцгийтэй бялуунд ихэвчлэн өөр олон амттангаар бэлтгэдэг энгийн цөцгий тохирохгүй гэдгийг санаарай. Энэ амттангийн масс нь хангалттай зузаан, бүдгэрдэггүй, хэлбэрээ төгс хадгалах нь маш чухал юм. Тийм ч учраас чанартай бялуу хийхэд шар сүүний ус зайлуулах гэх мэт нарийн төвөгтэй аргууд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Тиймээс илүүдэл шингэнийг нь арилгасан цөцгийгээ гүн гүнзгий саванд хийж миксерээр бага хурдтайгаар цохино. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Хэдийгээр хэрэглэхийн өмнө элсийг нунтаг болгон нунтаглах нь зүйтэй боловч ийм тууштай ажиллах нь илүү хялбар байдаг. Нунтаг бүрэн уусах хүртэл хольцыг хутгана.

Эцэст нь холигчийн хамгийн дээд хурдыг асааж, массыг хэдэн минутын турш боловсруулж, сүр жавхлантай болгоно. Бэлтгэсэн цөцгийгээ таглаад хөргөгчинд хийж өтгөрүүлж сайн хөргөнө.

Бялууны зуурмаг

Эхлээд гурилаа гүн гүнзгий аяганд хийж хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, илүү амархан зуурна. ATҮүссэн слайдын дээд хэсэгт завсарлага хийж, дотор нь тос хийнэ. Үүнийг сэрээгээр сайтар зуурч, гурилаар нунтаглана. Дараа нь холимогт цөцгий, давс, элсэн чихэр, хэдэн дусал цуутай сод нэмнэ. Зуурсан гурилаа гараараа эсвэл хутгагчаар сайтар хутгана. Үүний үр дүнд та маш нягт массыг авах ёстой бөгөөд үүнийг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд хийнэ.

Хагас цагийн дараа зуурсан гурилаа аваад 15 тэнцүү хэсэг болгон хуваана. Тэд тус бүрийг нимгэн гонзгой давхарга болгон өнхрүүлэн гаргах хэрэгтэй. Одоо бэлэн болсон интоорын ээлж ирлээ. Бөөрөнхийлсөн бялуу дээрээ цэвэрхэн эгнээ жимс хийж, өнхрүүлэн ирмэгийг нь чимхэнэ. Жигнэмэгийн цаасаар доторлогоотой жигд хуудсыг бэлтгэ. Үүссэн ороомгийг хуудсан дээр шилжүүлж, зууханд хийнэ.

180 градуст 10 минут жигнэх. Энэ хугацаанд "Monastic hut" интоор бүхий цөцгийтэй бялууг "лог" нь хүрэн өнгөтэй болгох ёстой. Дууссан хоолойнуудыг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Одоо та зүгээр л өнхрөх байшинг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Дулаан хоосон зайнаас дүрсийг нугалах боломжгүй - цөцгий нь зүгээр л халж, урсах бөгөөд бүтэц нь өөрөө нурах болно.

Амттан угсралт

Эхлээд таваг дээр амтат массыг өгөөмөр давхаргад хийж, дээр нь 5 хуруу шил хийнэ. Дараагийн "шал" бүрээр өнхрөх тоо нэгээр буурах ёстой. Давхарга бүрийг цөцгийтэй болгоомжтой түрхэх хэрэгтэй. ATүүссэн байшингийн хажуу ба дээд хэсгийг массаар бүрж дуусгана.

Ханыг их бага гөлгөр болгохыг хичээгээрэй - энгийн хутга танд үүнд тусална. Бялууг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хийж, соруулыг нь нэвт норгоно.

Дизайн

Үйлчлэхээсээ өмнө үүссэн овоохойг бага зэрэг чимэглээрэй. Сараалжтай хар шоколад нь интоортой сайн зохицдог. Та мөн жижиглэсэн самар эсвэл чихэртэй жимс хэрэглэж болно.

Үүгээр алдарт "Хийдийн овоохой"-ны бэлтгэл дуусна. Таны зочдод таны бэлтгэсэн хоолны шилдэг бүтээл таалагдах нь дамжиггүй. Дашрамд хэлэхэд, энэ бялуу зүссэн дээрээсээ дутахааргүй сэтгэл татам харагдаж байна.