Сам хорхойг хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх вэ?

Сам хорхойг хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх вэ?
Сам хорхойг хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх вэ?
Anonim

Далайн хоол нь ашигтай шинж чанар, тансаг амтаараа алдартай. Сам хорхой нь энэ үзэл бодолд бүрэн нийцдэг: тэдгээр нь биед зайлшгүй шаардлагатай олон эрдэс бодис, витамин, өндөр чанартай уураг, иод, омега-3 хүчил агуулдаг. Өөр нэг давуу тал бол илчлэг багатай.

Сам хорхойг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Сам хорхойг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?

Далайн хоолны эдгээр бүх ашиг тусыг бүрэн мэдрэхийн тулд сам хорхойг хэрхэн сонгох, хэрхэн зөв хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй. Энд хэдэн хэрэгтэй дүрэм байна.

Далайн хоолыг хэрхэн сонгох вэ

Та сам хорхойг хальсгүй эсвэл бүрхүүлгүй хоол хийхээсээ өмнө зөв сонгож чаддаг байх хэрэгтэй. Нийтдээ хоёр төрөлд хувааж болох хоёр мянга орчим зүйл байдаг. Эдгээр нь хойд тэнгисийн сам хорхой, халуун усанд хурааж авдаг сам хорхойнууд юм. Эхнийх нь жижиг, гэхдээ илүү эрүүл, илүү тэжээллэг байдаг бол хоёр дахь нь илүү том, амттай байдаг. Дэлгүүрт тэдгээрийг сонгохдоо нэг багцад далайн хоол нь ижил хэмжээтэй, жигд, жигд өнгөтэй, сүүл нь нугалж байх ёстойг анхаарч үзээрэй. Хуучин бүтээгдэхүүн нь хар, бараан толботой, хуурай сарвуу, бүрхүүлтэй шаргал өнгөөр ялгагдана. Буржгар сүүл нь хавч хэлбэртний аль хэдийн үхсэн хөлдсөн болохыг харуулж байна. Та бүрэн байсан ч гэсэнХэрэв та сам хорхойг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг бол чанар муутай далайн хоол худалдаж авбал амттай хоол авч чадахгүй.

Хэрхэн хальсгүй сам хорхойг хоол хийх вэ?
Хэрхэн хальсгүй сам хорхойг хоол хийх вэ?

Тэдэнд бөөн цас, тунгалаг мөс байхгүй эсэхийг шалгаарай, бүрхүүлийн гадаргуу дээрх цагаан толбо нь хөлдсөн сам хорхойн шинж тэмдэг юм. Толгойн өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Хар нь өвчтэй хүмүүст дохио өгдөг, гэхдээ та ногоон, хүрэн өнгөнөөс айж болохгүй. Саарал хүрэн өнгөтэй хавч хэлбэртийг сонгох нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь шинэхэн байхад нь хөлдсөн гэсэн үг юм.

сам хорхойг хэрхэн хоол хийх вэ

Хэрэв танд шинэхэн далайн хоол байгаа бол хоол хийхэд арав гаруй минут шаардагдахгүй. Жижиг хүмүүс гурваараа бэлэн болно. Бэлэн байдлын түвшинг сайтар хянаж, хэт чанаж болгосон мах нь хатуу, хоолны дуршилгүй болдог. Хальсалсан сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тэднийг эхлээд хөргөгчинд, дараа нь өрөөний температурт аажмаар гэсгээх хэрэгтэй. Халуун ус эсвэл богино долгионы зууханд гэсгээх шаардлагагүй, учир нь та бүх сайн сайхныг нь алдах болно.

Хальсалсан сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Хальсалсан сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Ингэснээр бүтээгдэхүүн хоол хийхэд бэлэн боллоо. Сам хорхойг хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Бага зэрэг давстай буцалж буй усанд дүрээд арав орчим минут буцалгасны дараа дөрөвний нэг цагийн турш усанд байлгана. Энэ нь илүү шүүслэг, амттай болгоно. Сам хорхойг хэрхэн зөв хоол хийхийг сурсны дараа та амтыг туршиж үзэж болно. Жишээлбэл, усанд яншуй, булангийн навч, dill эсвэл cumin нэмж үзээрэй. Та мөн хар чинжүү эсвэл элсэн чихэр нэмж болно. Сам хорхойг чанаж дуусмагц тэдулбар шар өнгөтэй болж, дээд тал руу хөвнө. Тэднийг нимбэгний шүүс, хоол хийхээс үүссэн хоолны дуршилтай шөлөөр хооллохыг зөвлөж байна. Хэрэв та хүсвэл далайн хоолыг давхар бойлер ашиглан хийж болно. Мах нь маш сайн амт, бүх амин дэм, шим тэжээлээ хадгалж үлдэхэд ердөө тавхан минут болно.

Зөвлөмж болгож буй: