Баярын утсан хөхний салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Утсан тахианы цээж махыг салатанд хэрэглэх нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэх нь баярын ширээнд амттай, маш амттай, үзэсгэлэнтэй хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Утсан хөхтэй салатыг янз бүрийн хувилбараар зурагтай танилцуулж буй манай нийтлэлийг уншаад та үүнийг хялбархан шалгаж болно.

Тахианы тунхууны салат

Энгийн салат нь даруухан гэр бүлийн найранд маш сайн нэмэлт байх болно. Хэрэв танайх Оливье болон ердийн "үслэг дээл"-ээс бүрэн ханасан бол энэ тамхи татдаг тахианы хөхний салат нь адилхан амттай хувилбар байх болно. Та тунхууны өөрөө хоол хийх эсвэл бэлэн авч болно. Мэдээжийн хэрэг гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг, учир нь энэ нь илүү анхилуун үнэртэй, хүчтэй байдаг. Салат идэхэд:

• хоёр лууван;
• нэг тахианы утсан цээж;
• таван өндөг;
• сонгино;
• таван жижиг төмсний булцуу;
• майонез.

Хоол хийх гол хугацаа нь өндөг, ногоо буцалгахад зарцуулагддаг. Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Хэрэгтэйсонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчиж, цуу, элсэн чихэр, хумс, лаврын навчны уусмалд хийж хэдэн цагийн турш даршилна.
2. Төмсөө шоо дөрвөлжин хэрчиж, луувангаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Хөхөө жижиг шоо болгон хэрчинэ.
4. Хавтгай тавагныхаа ёроолыг тунхууны нимгэн давхаргаар таглана.
5. Төмс - майонез - хөхний - сонгино - лууван - майонез - сараалжтай өндөг.

Салат "Вива, Итали!"

Баярын найранд зориулсан гайхалтай хөнгөн салат. Хоолны хоолны дэглэмийн хувьд тамхи татдаг биш харин чанасан хөхийг, мөн нимбэгний шүүсээр шингэлсэн тосыг амтлах хэрэгтэй. Бэлтгэх:

• нэг тахианы цээж;
• таван өндөг;
• бяслаг (хатуу бяслаг, 100 гр орчим);
• нимгэн хальстай өргөст хэмх;
• сонгино (ягаан);
• цуу (хамгийн тохиромжтой алим).

Итали салат алхам алхмаар:

1. Сонгины хагас цагирагыг хагас цагийн турш даршилна.
2. Цэвэр чанасан өндөг.
3. Тахианы мах, өргөст хэмхтэй хамт нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
4. Бяслаг сараалжтай (бүдүүн).
5. Бүх орцоо зөөлөн хольж, майонезаар амтлана.
6. Утсан хөхний салатаа салатны аяганд хийж, хүссэнээрээ байрлуул.

Хан боргоцой, пеканстай тахианы салат

Та зочдод гэнэтийн бэлэг барихыг хүсэж байна уу? Ийм анхны, сэтгэл сэргээсэн амттай, тамхи татдаг хөхний салат нь удаан хугацааны туршид дурсагдах болно. Та мэдээжийн хэрэг, хушга авч болно, гэхдээ пекан таваг нь байх болноилүү боловсронгуй, өвөрмөц. Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• хагас кг хөх;
• ногоон чинжүү;
• хагас аяга самар;
• хос селөдерей иш;
• лааз хан боргоцой;
• жижиг нимбэг;
• ногоон сонгино (жижиг баглаа);
• майонез.

Амттай салат хийж эхэлцгээе:

1. Хөхөө нимгэн зүсэж зүснэ.
2. Хан боргоцойг шүүж, шоо болгон хуваана.
3. Селелерийн иш болон сонгины ишийг хөндлөн огтолж жижиг таваг болгон хайчилж ав.
4. Хөнгөн шарсан пекансыг цавчих.
5. Ногоон махлаг перцийг шоо болгон хуваасан.
6. Бүх бүтээгдэхүүн, давс, перецээ хольж, зөөлөн холино. Салатыг шахсан нимбэгний шүүсээр цацаж, майонезаар амтлана. Дээрээс нь утсан хөхний салатыг лаврын болон яншуйны мөчрөөр дүүргэ. Салатны аягыг тугалган цаасаар хучиж, сэрүүн газар, хамгийн тохиромжтой нь хөргөгчинд хагас цаг байлгана.