2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Эцэст нь дулаахан өдрүүд ирлээ, амрах цаг ирлээ, байгальд ид шидийн зугаалга, мэдээжийн хэрэг та дуртай амттай шарсан махгүйгээр хийж чадахгүй. Энэ бол зүгээр нэг хоол биш, бидний соёлын нэг хэсэг болсон гэж хэлэхэд хилсдэхгүй. Гайхалтай нь, олон хүн shish kebab хэрхэн зөв хуурахаа мэддэггүй, гэхдээ энэ нь хүн бүрийн дуртай амттан юм. Хоол хийх үйл явцыг нарийвчлан авч үзье. Үнэн хэрэгтээ энд бүх зүйл тийм ч энгийн биш бөгөөд аливаа бизнесийн нэгэн адил нарийн мэдрэмж, нууцууд байдаг. Юуны өмнө та шарсан махыг зөв сонгох хэрэгтэй. Энэ нь зөөлөн, дунд зэргийн өөх тос, шинэхэн байх ёстой, эс тэгвээс бидний таваг нэлээд муудна. Хэрэв та үхрийн мах шорлог хийхийг хүсч байвал энэ тохиолдолд филе сонгох нь дээр. Гахайн махны хувьд гахайн хүзүү эсвэл хиамны таваг хоол хийхийг зөвлөж байна. Тахианы мах бүхэлдээ шарсан маханд тохиромжтой. Дашрамд хэлэхэд манай хоол заавал махаар хийгдсэн байх албагүй, ямар ч ногоотой загас энд таарах болно.
Гэхдээ дунд зэргийн өөх тостой загасыг сонгох нь дээр.жишээлбэл, хилэм, хулд эсвэл муур загас тохиромжтой. Хэрэв бид хүнсний ногооны тухай ярих юм бол шатаасан улаан лооль, хаш, цуккини, мөөгний kebab нь маш амттай байдаг.
Маринад бэлтгэх
Шарсан махыг хэрхэн зөв шарах вэ гэсэн асуултын хоёрдугаарт маринад бэлтгэх явдал юм. Даршилсаны тусламжтайгаар мах нь илүү шүүслэг, амттай, зөөлөн болж, ялангуяа тохиромжтой амтлагчтай хослуулдаг. Marinade-ийн үндэс нь зөвхөн амтлагч эсвэл kefir, дарс, цуу зэрэг шингэн байж болно. Нимбэгний шүүс нь маханд сайхан амт өгөх боловч хэтрүүлж болохгүй.
Маринат хийх зөвлөмж
Дахин нэг зөвлөгөө: махыг дутуу давсалсан нь дээр, учир нь хэт их давс хийвэл шүүс ялгарч, үр дүнд нь kebab хуурай болно. Махыг хэдэн цагийн турш marinate хийхийг зөвлөж байна, хэрэв та хүчиллэгийг хэтрүүлэн хэрэглээгүй бол нэг шөнийн дотор үлдээх нь дээр. Олон хүмүүс шарсан махыг хэрхэн зөв шарахаа мэдэхгүй, майонезыг маринад бэлтгэх үндэс болгон ашигладаг боловч энэ нь огт зориулагдаагүй болно. Тиймээс үүнээс татгалзах нь дээр. Гахайн махыг сонгино, сармистай, хонины махыг cumin болон кориандртай хослуулахыг зөвлөж байна, амт нь гайхалтай байх болно.
Грилл дээр мах хийх
Тиймээс мах бэлэн болсон тул шарсан мах шарах эсвэл нүүрс худалдаж авахад үлдлээ. Сонголт нь махыг хэрхэн бэлтгэхээс хамаарна. Хэрэв та шиш kebab хэрхэн зөв хуурч, аль арга нь илүү дээр вэ гэдгийг мэддэггүй бол цэвэр агаарт хоол хийхийг зөвлөж байна. Энд мэдээжийн хэрэг, нарийн ширийн зүйлс байдаг бөгөөд бид үүнийг доор хэлэлцэх болно. AtУрьдчилан таамаглаагүй нөхцөл байдал үүсэхгүйн тулд шарсан махны шарсан махны хэмжээг харгалзан үзэх нь чухал юм.
Грилл дээр мах шарах зөвлөмж
Та ч бас махаа зөв тарих хэрэгтэй, үүнээс их зүйл шалтгаална. Гахайн мах, тахианы махыг шорлог дээр тусад нь байрлуулж, үхрийн махыг илүү сайн ойртуулна. Өөр нэг зөвлөгөө: шорлогыг аль болох олон удаа эргүүлэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр мах нь жигд царцдастай болно. Галыг сайтар ажиглаарай - шатаж эхэлмэгц мах нь гаднаас нь шатаж, дотор нь түүхий хэвээр байх тул дээр нь маринадыг илүү олон удаа хийнэ.
Махаа бор өнгөтэй байлгахаа бүү мартаарай. Хэрвээ та шишийн бэлэн байдлыг нүдээр хэрхэн тодорхойлохоо мэдэхгүй байгаа бол хэсэг хайчилж, дотроос нь бэлэн эсэхийг шалгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Rooibos хэрхэн исгэх вэ: өөр өөр хоол хийх арга, онцлог, амт
Сүүлийн үед rooibos цай алдартай болсон. Энэ нь олон зууны турш хэрэглэж ирсэн Өмнөд Африкийн ундаа юм. Европын орнуудад тэрээр саяхан л танигдаж байсан ч аль хэдийн алдартай болсон. Эцсийн эцэст тааламжтай амт, ер бусын үнэр, тоник шинж чанар нь бусад төрлийн цайнаас ялгардаг. Мөн олон шим тэжээл, кофейн байхгүй байгаа нь энэ ундааг ашигтай болгодог. Хамгийн гол нь rooibos-ийг хэрхэн зөв нэрэхийг мэдэх явдал юм
Хүнсний ногоо хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Гахайн махаар чанасан ногоо - та хуруугаа долоох болно
Хүний хэрэглэж буй бүх хоолыг нөхцөлт байдлаар ашигтай, тийм ч их биш гэж хуваадаг нь нууц биш байсан. Энэ нийтлэлд бид хамгийн ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүн болох хүнсний ногооны талаар ярих болно
100 грамм нь өөр өөр тослогтой илчлэгтэй сүү
Сүү бол үнэхээр өвөрмөц бүтээгдэхүүн, учир нь байгаль өөрөө үүнийг бидэнд өгсөн. Үүнд бүх зүйл төгс төгөлдөр: бүтэц, амт, үндсэн шим тэжээлийн харьцаа, эрдэс бодисын найрлага. Энэ шингэн нь хүн, хөхтөн амьтдын анхны хоол гэж юу ч биш, гол санаа нь сүүний өндөр илчлэг, түүний тэжээллэг чанар юм.Үүнээс гадна хүн амьдралынхаа туршид сүү хэрэглэдэг, учир нь энэ бол хамгийн боломжийн амьтан юм. аж ахуйн бүтээгдэхүүн. Гэхдээ сүү нь дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд түүний төрлийг ойлгох шаардлагатай
Бялуунд зориулсан fondant хаанаас авахаа мэдэхгүй байна уу? Дараа нь өөрөө хий
Олон гэрийн эзэгтэй нар бүх төрлийн нарийн боов хийх дуртай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бялуу, нарийн боов болон бусад амттангаар чимэглэх нь онцгой таашаал юм. Гэхдээ өмнө нь "хөгжүүлсэн" арга хэрэгслийг сараалжтай эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй шоколад, мандарины зүсмэлүүд, төрөл бүрийн жимс гэх мэт гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг байсан бол өнөөдөр чихрийн мастик улам бүр түгээмэл болж байна. Гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнийг шууд сонирхож, "бялууг хаанаас авах вэ? &" гэсэн асуултанд гайхаж байв
Гахайн чихийг яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Бүх зүйл маш энгийн
Амттай хоол идэх дуртай хүмүүсийн хувьд давирхайг үл тоомсорлодог. Хүмүүс үнээний дэлэн, уушиг эсвэл ижил гахайн чих нь үндсэн бүтээгдэхүүн бөгөөд бараг иддэггүй, анхаарал татахуйц хэрэггүй гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ бүх зүйл хошигнол шиг байдаг: "Чи яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна"
