Нарийхан салат "Франц үнсэлт"

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Франц хоол нь дэлхийн хамгийн тансаг хоолнуудын нэгд тооцогддог нь нууц биш. Хоол нь найрлага дахь амтыг хослуулсан өвөрмөц байдал, сайжруулалтаар ялгагдана. Салатууд нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тэд магадгүй дэлхийн хамгийн алдартай зууш юм. Энэ шалтгааны улмаас би танд Францын үнсэлттэй ер бусын салат жор санал болгохыг хүсч байна. Тэд гайхалтай амттай, анхных юм. Ийм амттан нь ямар ч ширээний гол чимэглэл болно.

Гахайн махны орц

Франц үнсэлттэй салатыг махтай бэлтгэхийн тулд бидний сайн мэдэх франц махны орц найрлага хэрэгтэй. Тухайлбал:

• гахайн мах, гахайн мах, эсвэл карбонат, гурван зуун грамм авах нь дээр;
• хоёр дунд сонгино;
• хоёр зуун эсвэл хоёр зуун тавин грамм ямар ч хатуу бяслаг;
• хоёр дунд улаан лооль;
• майонез, хүссэн хэмжээгээрээ аваарай;
• ургамлын тос, хайруулхад хэрэгтэй болно;
• халуун ногоо, амтлагчийг бид бас авч явдагтаны амт, сонголт.

Мөн танд есөн хувийн цуу, нэг цайны халбага нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй байж магадгүй. Тэд сонгино даршилж авахад хэрэгтэй.

Хоол хийх жор

Алхам алхмаар зурагтай Франц үнсэлттэй салатны жорыг олон хүн сонирхож байна. Гэсэн хэдий ч энэхүү амттай амтлагчийг ямар ч гэрийн эзэгтэй нар ийм нарийн ширийн зүйлгүйгээр зохицуулж чадахаар маш энгийнээр бэлтгэдэг.

Эхлээд сонгиноо даршилна. Энэ нь тааламжгүй, гашуун амтыг арилгах болно. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, нэг халбага есөн хувийн цуу хийнэ. Хэрэв энэ нь алим байвал дээр. Дараа нь нэг газар нэг халбага нунтаг элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино. Бид сонгиноо даршилж орхиод өөрсдөө гахайн махаа хийж эхэлнэ.

Үүнийг жижиг хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг цохих хэрэгтэй. Махыг давс, чинжүү. Хайруулын тавган дээр халуун ургамлын тосоор шаргал болтол нь хуурна.

Хөргөснийхөө дараа шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Бяслаг болон угаасан улаан лоолийг мөн санамсаргүй дарааллаар жижиглэн хэрчинэ.

Дараа нь Франц үнсэлт салатны бүх бэлдсэн орцуудаа холино. Сонгиноноос илүүдэл шингэнийг шахаж ав. Майонезаас салатыг хувцаслаж, зөөлөн холино. Бэлэн болсон хоолоо үрж жижиглэсэн бяслаг, нилээд жижиглэсэн ногооноор чимэглээрэй.

Франц үнсэлттэй тансаг салат

Дээрх сонголтоос гадна өөр төрлийн зууш бий. Үүнд загас орно. Энэ франц салатkiss бол маш нарийн хоол юм - учир нь чихэрлэг, давслаг амт нь ер бусын хослол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• нэг баглаа дурын навчны шанцайны ургамал;
• нэг дунд зэргийн алим, ногоон өнгөтэй байвал сайн, учир нь энэ нь салатанд шаардлагатай исгэлэн чанарыг агуулдаг;
• нэг авокадо жимс;
• хоёр зуун тавин грамм бага зэрэг давсалсан улаан загас;
• байгалийн гаралтай тараг, амтгүй;
• нэг халбага нунтаг сахар;
• нэг шохой эсвэл нимбэг;
• бүйлсний дэлбээ - тавин граммаас ихгүй;
• бага зэрэг давс.

Улаан загастай Франц үнсэлттэй салатны зурагтай жорыг харвал таваг дээр ямар дэгжин харагдахыг шууд анзаарах болно. Нэмж дурдахад энэ зууш нь маш зөөлөн, хөнгөн бөгөөд хамгийн бага калори агуулдаг.

Хэрхэн хоол хийх

Энэхүү ер бусын салат болох "Франц үнсэлт"-ийг бэлтгэхийн тулд бид дараах алхмуудыг алхам алхмаар хийх хэрэгтэй:

• Эхлээд авокадо, алимыг угааж, хальсалж, нимгэн хэрчинэ. Тэд дэлбээтэй төстэй байх ёстой. Цитрусын шүүсээр бага зэрэг цацна. Энэ нь цаашид борлохоос сэргийлнэ.
• Дараа нь загас руугаа орцгооё. Хэрэв та үүнийг хэрчсэн биш, харин бүхэлд нь хэсэг болгон хуваасан бол нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй. Та ямар ч улаан загас хэрэглэж болно, гол нь давсалж болохгүй.
• Одоо салатны амтлагчаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа аяганд байгалийн гаралтай холинотараг, нунтаг элсэн чихэр, хагас нимбэгний шүүс эсвэл шохой, бага зэрэг давс. Элсэн чихэр, давсыг бүрэн уусгах хүртэл бүгдийг нь холино. Хувцаслалт нь чихэрлэг амттай байх ёстой.
• Том, хавтгай таваг дээр салатыг чимэглэхийг зөвлөж байна. Тиймээс хоолны дуршил нь хамгийн гайхалтай харагдах болно. Үүнийг хийхийн тулд таваг шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ. Дээрээс нь алим, авокадо, загасыг санамсаргүй дарааллаар нь тараана. Бэлтгэсэн соусыг бүгдийг нь асгаж, бүйлсний дэлбээгээр цацна.