Хүүхдийн салат: өдөр бүр болон баярын ширээнд зориулсан жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр та бүхнийг хүүхдийн салат хийх талаар ярилцахыг урьж байна. Бүх бяцхан хүүхдүүд эдгээр хоолны амтанд галзуурдаг боловч хүүхдийн цэсийг илүү нухацтай авч үзэх хэрэгтэй. Ходоод нь өвдөж найрыг дуусгахгүйн тулд хүүхдийнхээ эсрэг заалттай хоол хүнс, хүнд орц найрлагыг хасах нь зүйтэй.

Ээж, нялх хоёр яагаад хүүхдийн салатанд маш их дуртай байдаг вэ? Нялх хүүхдэд зориулсан жорууд нь зөвхөн ашигтай эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулсан эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглахыг зөвлөж байна. Хүүхдийн хоолноос дараах ашигтай элементүүдийг олж болно:

• хүнсний ногоо;
• жимс;
• туранхай мах;
• загас;
• бяслаг;
• чанасан өндөг.

Хэд хэдэн дүрэм

Энэ хэсэгт бид хүүхдийн хоол бэлтгэх зарим дүрмийн талаар бага зэрэг ярихыг санал болгож байна.

Эдгээр нөхцлүүдийг санаж байх нь маш чухал бөгөөд хүүхдэдээ хоол бэлдэж өгөхдөө үргэлж дагаж мөрдөөрэй:

1. Зөвхөн хамгийн шинэ бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй.
2. Хоол хийхээсээ өмнө хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угаахаа мартуузай.
3. Шилдэгсонголт - гэртээ хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах (химийн бордоогүйгээр).
4. Хүүхдийн хоол бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дэвтээхийг зөвлөдөггүй (хэрэв та шийдсэн хэвээр байгаа бол өөрийгөө арван таван минутаар хязгаарлах хэрэгтэй, учир нь энэ хугацаанд та маш чухал витамин, эрдэс бодисоо алдах боломжгүй болно. хүүхэд).
5. Салат нь маш эрүүл, ялангуяа үндсэн хоолны өмнө үйлчилдэг.
6. Хүүхдэд гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн хэвийн байхын тулд жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг эслэг хэрэгтэй.
7. Хэрэв хүүхэд нэг настай бол салатыг нарийн grater дээр үрэх хэрэгтэй.
8. Хэрэв хүүхэд хоёр настай бол дунд зэргийн grater дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, нэг порц салат - хоёр хоолны халбагыг үрж болно.
9. Гурван настай хүүхдүүд салатыг аль хэдийн хутгаар хэрчиж болно.
10. Хэрэв та жимсний салат хийхээр шийдсэн бол өөрийн амьдарч буй нутаг дэвсгэртээ (өөрийн цэцэрлэгээс) тарьсан жимсийг сонгох нь дээр. Яагаад? Энгийн л дээ, соёлууд эздэдээ яг юу хэрэгтэйг “ойлгодог” гэж хэлж болно. Тиймээс тэд физиологийн хэрэгцээгээ бүрэн хангадаг.
11. Хүүхдийн салат бэлтгэхдээ ямар ч тохиолдолд хадгалалтын бодис агуулсан худалдан авсан нэмэлтийг хэрэглэж болохгүй.

Хэрэв та хүүхдийн үдэшлэгт салат бэлтгэх гэж байгаа бол өөрийн төсөөллийг харуулж, хүүхдийнхээ дуртайгаар чимэглэж болно. Жишээ нь, үлгэрийн баатрын дүрээр салат тавиад эсвэл бүр сонирхолтой найруулга хий.

Бүтээгдэхүүн

Хүүхдийн салатанд зориулсан бүтээгдэхүүн нь онцгой шинэхэн байх ёстой бөгөөд хэрэв хүнсний ногоо эсвэлжимс жимсгэнэ, дараа нь тэд боловсруулах бүх үе шатыг туулах ёстой. Хэрэв та бүтээгдэхүүнээ муу угаавал дээрээс нь олон тааламжгүй зүйл олж болно, тухайлбал:

• хорхойн өндөг;
• хортой бодис гэх мэт.

Салатанд нэмэх шаардлагатай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түүхийгээр хэр бэлтгэгддэг вэ? Буцалж буй уснаас айдаггүй хүмүүсийг урсгал усаар угааж, дараа нь түлэх, буцалсан хүйтэн усаар зайлж угаана. Өргөст хэмх, улаан лооль нь буцалж буй усанд дургүй байдаг тул тэдгээрийг урсгал усан дор угаасны дараа тэдгээрийг хүйтэн буцалсан усаар боловсруулах ёстой гэдгийг санаарай.

Хүүхдийн салатанд ихэвчлэн янз бүрийн сортын байцаа хэрэглэдэг (колраби эсвэл бүх цэцэрлэгчдийн ургуулдаг цагаан байцаа). Хүүхдийн цэсэнд хэрэглэхээс өмнө яаж бэлтгэх вэ? Та бүхний мэдэж байгаагаар катерпиллар нь байцаанд дуртай тул түүнд авгалдай тавьдаг бөгөөд үүнийг хаях ёстой. Саванд эсвэл гүн аяганд цэвэр ус хийнэ, давс нэмээд бага зэрэг хүчиллэг болгоно. Энэ усанд та байцаагаа гучин минутын турш дэвтээнэ.

Хүүхдийнхээ хоолонд оруулах орц:

• хулуу;
• хатаасан чангаанз;
• манжин;
• улаан лооль (заавал гар хийцийн, хүлэмжинд биш);
• өргөст хэмх (илүүдэл жинтэй хүүхдэд маш хэрэгтэй);
• лууван (каротин, витамин А, өсөлтийг идэвхжүүлэгч, харааг сайжруулж, цусны эс үүсэхийг дэмжигч);
• сармис, сонгино орсон байж болно;
• чи хурц эсвэл өгч болноисгэлэн ногоон гэх мэт

Дээр олон сайн зүйлийг хэлсэн лууван зөвхөн өөх тос эсвэл тосонд шингэдэг гэдгийг битгий мартаарай. Цөцгий эсвэл ургамлын тос нэмээд салат хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр.

Нэг настай хүүхдийн норм:

• хоёр зуун грамм шинэхэн жимс;
• гурван зуун тавин грамм ногоо.

Жимс, хүнсний ногоог идэхийн өмнө шууд угааж, хэрчиж, үрэхийг зөвлөж байна. Агаартай харьцах нь исэлдэж, ашигтай бодисыг алддаг тул энэ нь витамин болон бусад ашигтай бодисыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай.

Жимсний салат

Одоо бид хүүхдийн жимсний салат хийх энгийн жор өгөх болно. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хос том амтат алим;
• хатуу бяслаг (зуун грамм орчим);
• ижил хэмжээний үзэм;
• байгалийн тараг (ойролцоогоор таван хоолны халбага);
• хоёр навч dill;
• лууван.

Энэхүү хүүхдийн салат нь хүн бүрийн сэтгэлд нийцнэ. Эхлээд та үзэмийг гучин минутын турш нэвт норгох хэрэгтэй, дараа нь хатааж, хагасыг нь хасах хэрэгтэй. Бид алимыг нарийн grater дээр арчиж, үзэм, сараалжтай бяслаг, тарагтай хольж, таваг дээр сүүлтэй хулгана үүсгэдэг. Зураг дээр хоёр чих (бяслаг), нүд (үзэм, үхрийн нүд эсвэл нэрс), антенн (дилл), хошуу (лууван)нэмнэ.

Витамин салат "Намрын"

Хүүхдэд тань тустай бас нэг хүүхдийн салатны жорыг энд оруулав. Энд бид сайжруулах чадвартай залуу zucchini ашиглах болнохоол боловсруулах үйл явц.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• жижиг залуу чөмөг;
• өргөст хэмх;
• ногоон;
• хувцаслах (тараг, kefir, цөцгий).

Хүнсний ногоогоо хальсалж жижиг шоо болгон хэрчиж, ногоонуудыг нилээд цавчих. Бид найрлага, амтлагчаа нэгтгэдэг. Сайн байна уу!

Манжин ба prunes

Одоо бид хүүхдийн амттай салат бэлтгэх болно. Энэ нь витаминаар баялаг бөгөөд хүүхдийн өтгөнийг хэвийн болгоход тусалдаг.

Энэ жор нь цэцэрлэгийн манжинтай салатаас арай өөр юм. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• манжин (150гр хангалттай);
• prunes (30 гр);
• хальсалж самар (30гр);
• ургамлын тос.

Манжинг буцалгаж, зайлж, prunes-ыг нилээд цавчих, самарыг хутгагчаар нунтаглана. Бүгдийг хольж, тосоор амтлана.

Боловсруулсан бяслагны салат

Бас нэг сайхан салатны жор энд байна. Хүүхдийн үдэшлэгт энэ нь ашигтай байх болно. Орц:

• 30 грамм чанасан төмс хүрэмтэй;
• нэг чанасан өндөг;
• 30 грамм боловсруулсан бяслаг;
• 30 грамм шинэ өргөст хэмх;
• 10 грамм цөцгий;
• шинэ ногоонууд.

Төмс, өргөст хэмх, өндөгийг шоо болгон хуваана. Бяслаг сараалжтай болгоно. Дээрээс нь салат цацаж (чимэглэл болгон) ногоонуудыг нилээд цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, цөцгийтэй амтлаарай, та бага зэрэг давсалж болно. Хэрэв та салат бэлтгэж байгаа болбаярын ширээ, та үүнийг ер бусын байдлаар байрлуулж өөрийн төсөөллийг харуулах боломжтой.