Сагамхай загасны түрс: олон төрлийн хоол хийх сонголт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагамхай загасны түрс нь тийм ч үзэмжтэй харагддаггүй тул олон гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөнд хэрэглэхээс айдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай хэвээр байна. Найрлагын хувьд ийм түрс нь хар, улаанаас тийм ч их ялгаатай биш боловч үнийн ялгаа нь гарцаагүй мэдэгдэхүйц юм. Сагамхай загасны түрс нь нүүрс усгүй, илчлэг багатай тул жингээ хянадаг хүмүүст тохиромжтой. Та ямар төрлийн сагамхай түрстэй салатыг бодож болох вэ?

Дөрвөн найрлагатай нарийн салат

Танд хэрэгтэй болно:

1. Өндөг - 4.
2. Сагамхай загасны түрс - лонхтой.
3. Dill - хэд хэдэн салбар.
4. Майонез - 1 tbsp. l.

Тахианы өндөг буцалгана. Сагамхай загасны түрсийг аяганд хийж (240 грамм жинтэй лонхтой байхад хангалттай) сэрээгээр нухна. Хальсалсан өндөгийг том ширхэгтэй үрж эсвэл шоо болгон хуваана. Угаасан, хатаасан dill нилээд цавчих. Майонез нэмээд зөөлөн хийнэсалат шидэх.

Хоолны амтлагчаа давслаад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэхүү нарийн ширхэгтэй сагамхай түрсний салат нь хөнгөн зууштай тарлет дүүргэхэд тохиромжтой, гэхдээ яг ингэж идэхэд амттай байдаг.

Тус, төмс, өргөст хэмхтэй салат

Бэлтгэх:

1. Сагамхай загасны түрс - 1 лааз.
2. Төмс - 3 дунд зэргийн ногоо.
3. Өндөг - 2.
4. Даршилсан ногоо - 2.
5. Майонез, давс.

Төмсийг угааж, хальсалж, чанаж болгосон байх ёстой. Бид бас өндөг буцалгана. Төмс, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Давсалсан өргөст хэмхүүд тойрог болгон хуваасан. Бид бүх найрлагыг салат аяганд хийж, түрс нэмээд холино. Дараа нь таваг давсалж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийж, дараа нь майонезаас амтлана. Сонголтоор сагамхай загасны түрсийг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглэнэ.

Дашрамд хэлэхэд дэлгүүрт худалдаж авсан майонезын оронд гар хийцийн майонез хэрэглэх нь маш сайн шийдэл юм.

Хамгаалах бодис агуулаагүй бөгөөд нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Хамгийн гол нь гэртээ хутгагч эсвэл холигч байх ёстой.

Грек taramosalate

Грек сагамхай түрстэй салатны жор хийх нь маш энгийн боловч амт, сонирхолтой үзүүлбэрээрээ зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Шаардлагатай:

1. Сагамхай загасны түрс - лонхтой.
2. Сонгино - нэг том хэсэг
3. Сармис - 1 том шүдтэй.
4. Цагаан талх - 30 грамм.
5. Оливын тос - 1 халбага.
6. Нимбэгний шүүс - 1 халбага.
7. Чидун - гоёл чимэглэлийн цөөн хэсэг.
8. Давсболон чинжүү.

Сонгиногоо цэвэрлэж, хэрчиж, хайруулын тавган дээр хуурна. Бараг бэлэн болмогц жижиглэсэн сармисаа нэмнэ. Саванд түрс, шарсан ногоо, дэвтээсэн талхны целлюлозыг хольж, хутгагчаар цавчих. Ажлын явцад (хамгийн бага хурдыг ашиглах) давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, чидуны тос нэмнэ. Хоолны тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Тарамосалатаа сайхан аяганд хийж, жижиглэсэн нимбэгний хальсаар цацаж, жижиглэсэн чидунаар чимэглээрэй.

Сагамхай загасны түрс нь амттай, нарийн бүтэцтэй боловч бага зэрэг хуурай байдаг. Үүнийг хэрэглэснээр дархлаа, арьс, үсийг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгох болно.

Будаатай лаазалсан сагамхай түрстэй салат

Сагамхай загасны түрс нь эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд төрөл бүрийн хүнсний ногоо, үр тариа, өндөгтэй хослуулж болно. Сагамхай элэг нь түрстэй сайн зохицдог. Маш сайн хоолыг будаагаар хийж болно.

Бэлтгэх:

1. Будаа - нэг шил.
2. Өндөг - 3.
3. Шинэ сагамхай түрс - 300 грамм.
4. Лууван - 1 ногоо.
5. Даршилсан ногоо - 2-3.
6. Гурил, ургамлын тос - зуурсан гурил болон хайруулын зориулалттай.
7. Майонез, давс.

Будаагаа давстай усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнийг хэтрүүлэхээс болгоомжил. Салатанд зориулсан будаа нь хатуу үйрмэг байх ёстой, тиймээс урт үр тариа эсвэл чанасан сорт худалдаж аваарай. Чанасан үр тариаг зайлж угаана. Тахианы өндөг буцалгаж, цавчих. Лууванг хагас болгосон хүртэл буцалгаад шоо болгон хуваана. өргөст хэмхмөн шоо болгон хуваасан.

Түрс боловсруулж эхлэх. Түрсээ хэсэг хэсгээр нь гурил болгон өнхрүүлэн хайруулын тавган дээр хуурна. Бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа нунтаглаж, тавагны бүх найрлагыг холино. Давс ба салатыг майонезаар чимэглээрэй.

Сагамхай түрстэй "Наранцэцэг" салат

Наранцэцгийн салат бэлтгэх олон сонголт байдаг ч хамгийн алдартай нь сагамхай элэг хэрэглэх явдал юм. Гэхдээ сагамхай загасны түрс энэ хоолонд бас сайхан харагдах болно!

Шаардлагатай:

1. Сагамхай загасны түрс - 400 грамм.
2. Төмс - 3 ногоо.
3. Сонгино - 1.
4. Өндөг - 5ш.
5. Чидун - 100 грамм.
6. Цөцгийн тос - 50 грамм.
7. Чипс - ойролцоогоор 25 ширхэг.
8. Давс, майонез.

Сонигоо хэрчээд зөөлөн болтол нь хуурна.

Төмсөө буцалгаад хальсыг нь авч үрж тавган дээр тавина. Майонезаар тарааж, сонгино тараана. Дараа нь майонезаас түрс (өмнө нь сэрээтэй нухсан) давхарга ирдэг. Дээрээс нь жижиглэсэн өндөгний цагаан, дараа нь шарыг тавь. Хоолоо бүх талаас нь чипсээр хучиж, чидунаар чимэглээрэй. Энэхүү сагамхай боросны салат ширээн дээр удаан тогтохгүй нь лавтай!

Зул сарын түрстэй салат

Зул сарын гацуур мод хэлбэртэй салат нь шинэ жилийн ширээг чимэх боломжтой. Хэрхэн бэлтгэх вэ?

Шаардлагатай:

1. Сагамхай загасны түрс - 1 лааз.
2. Өндөг - 4ш.
3. Будаа - 100 грамм.
4. Сонгино - 2 ширхэг.
5. Ногоон вандуй - 100 грамм.
6. яншуй.
7. Үр тариаанар, дилл - гоёл чимэглэлийн зориулалттай.
8. Майонез, перец, давс.

Сагамхай загасны түрс бэлтгэхдээ будаа, өндөгийг буцалгаж эхэлнэ. Өндөгийг нунтаглаж, түрс зуурна. Бүгдийг түрстэй холино. Полка цэгүүд нэмнэ үү.

Сонгиногоо хальсалж, хэрчиж, буцалж буй усаар хийнэ. Та үүнийг цуугаар ч цацаж болно. Боловсруулсан сонгиноо бусад найрлагад нэмээд холино. Яншуй хайчилж, таваг дээр нэмж, салатыг майонезаар чимэглээрэй. Давс, чинжүү. Салатыг зул сарын гацуур мод хэлбэрээр тавган дээр тавь - дээд талд нь нарийссан конус. Дараа нь салатны периметрийн эргэн тойронд dill мөчрүүдийг дээрээс нь доош нь тавь, ингэснээр жинхэнэ гацуур шиг харагдана. Анар жимсний үрээр чимэглээрэй. Чанасан луувангаас та дээд талд нь од хайчилж болно. Сайхан амттай хоол боллоо.

Үйлдвэрлэсэн бүх хоол амттай. Тэд зөвхөн далайн хоолонд дуртай хүмүүст төдийгүй махыг дуртай бүтээгдэхүүн гэж үздэг хүмүүст таалагдах болно. Сагамхай загасны түрс нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, түүнчлэн ашигтай селен, зэс, цайр агуулдаг тул ашигтай бодисын агуулах гэж дэмий хоосон биш юм. Хоолны дэглэмийн фенүүд нь маш бага өөх тос агуулдаг тул бүтээгдэхүүнийг үнэлэх болно. Мөн хамгийн баяр баясгалантай мэдээ бол түрс хадгалсан ч ашигтай шинж чанараа алддаггүй!