Салат "Уралын үнэт чулуу" - баярын амттай хоол

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гайхалтай салат "Уралын эрдэнийн чулуу" нь танай гэр бүл, зочдод таалагдсан баярын ширээний чимэг болох нь дамжиггүй. Энэ хоолыг ядаж нэг удаа амтлаад үзсэний дараа та түүний жорыг өөрийн байнгын баярын цэсэнд оруулах нь дамжиггүй.

Ерөнхийдөө энэ салат бялууг санагдуулдаг - үнэхээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Гайхалтай тендер, ер бусын, амттай, дэгжин, энэ нь үнэхээр гялалзсан чулуун сарнисан мэт харагдаж байна. Тиймээс энэ хоол нь нэрэндээ бүрэн үндэслэлтэй юм.

Ширээн дээрх бусад хоолнуудын дотроос "Уралын эрдэнийн" салат нь маш гайхалтай харагддаг тул хүлээн авалтын гол чимэглэл болох нь дамжиггүй. Үүнээс гадна, энэ хоол маш амттай: улаан түрс нь бусад найрлагатай сайн нийцдэг.

Үндсэн бүтээгдэхүүн

Энэ хоолыг хүн бүрт байдаг хамгийн энгийн орцуудаас хэдхэн минутын дотор хийдэг.

"Уралын эрдэнийн чулуу" амттай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 дунд зэргийн төмс;
• маш ихижил өндөг;
• 200гр наймалж савх;
• 100 гр улаан загас, хатуу бяслаг;
• 3 хоолны халбага улаан түрс;
• ногоон;
• майонез.

Хэрэв та хөлдөөсөн савханд үнэхээр дургүй бол сам хорхой эсвэл хавчны махаар сольж болно. Энэ салат илүү амттай байх болно!

Уралын эрдэнийн салатны зурагтай жор

Одоо хоол хийж эхлээрэй:

1. Юуны өмнө төмсийг хальсан дээр нь буцалгаж хөргөөд хальсыг нь цэвэрлэнэ.
2. Дараа нь том ширхэгтэй сараалж дээр сараалж хийнэ - энэ нь "Уралын эрдэнийн" улаан загастай ирээдүйн салатны эхний давхарга болно. Төмсийг майонезаар тосолно.
3. Хоёр дахь давхарга нь өндөг байх бөгөөд үүнийг мөн урьдчилан буцалгаж, хальсалж, үрж жижиглэсэн байх ёстой, гэхдээ энэ удаад маш сайн сараалж дээр хийнэ.
4. Дараа нь дахин майонез нэмнэ. Зүгээр л бүх давхаргад түрхэх гэж бүү оролдоорой, эс тэгвээс буталсан өндөгнүүд хоорондоо наалдана. Майонезыг бүх гадаргуу дээр нимгэн шугамаар түрхэхийг зөвлөж байна. Давхаргууд хоорондоо наалддаггүй тул энэ нь салатыг агаартай болгоно. Гэсэн хэдий ч, маш бага соустай бол таваг хэт хуурай болно гэдгийг санаарай.
5. Гурав дахь давхарга нь хатуу бяслаг байх ёстой, мөн нарийн grater нь сараалжтай. Үүнтэй адилаар та майонезаас тор хийх хэрэгтэй.
6. Дараа нь наймалж саваа нарийн сараалж дээр хэрчинэ. Тэднийг үрэхэд хялбар болгохын тулд хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Бага хэмжээний буталсан наймалж саваа хойш тавь - тэдчимэглэлд ашигтай. Дөрөв дэх давхаргыг майонезаар бүрхээрэй.
7. Дараа нь улаан загасны буланг жижиг шоо болгон хайчилж, тавагны бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, хажуу болон дунд хэсгийг нь зайлсхий. Энд та улаан түрс тавих хэрэгтэй, зарим үр тариаг тавган дээр санамсаргүй байдлаар тарааж илүү үзэсгэлэнтэй болгох боломжтой.

Дашрамд хэлэхэд "Уралын эрдэнийн" салатны жоронд ягаан хулд эсвэл хулд загас хэрэглэдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ таашаал нь нэлээд үнэтэй тул улаан загасыг ердийн herring-ээр солих бүрэн боломжтой юм. Үнэн бол хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд байгалийн будагч бодис болох манжингийн шүүсээр бага зэрэг өөрчлөх шаардлагатай болно. Үүний үр дүнд таны салат дэгжин харагдах бөгөөд гайхалтай амттай болно.

Төгсгөлд нь "Уралын эрдэнийн" салатыг ногооны мөчрөөр чимэглээрэй. Аругула навчийг илүүд үзэх нь хамгийн сайн арга боловч хэрэв хүсвэл ногоон сонгины өд эсвэл яншуйны ишээр хийж болно.

Хоёр дахь сонголт

Уралын эрдэнийн салатны сонгодог жор яг л алхам алхмаар, зурагтай харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд олон гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг туршиж, шинэ найрлага, боолтоор баяжуулсан. Тиймээс энэ алдартай салатны өөр нэг жор аажмаар түгээмэл болсон боловч огт өөр найрлагатай. Дашрамд хэлэхэд энэ хоол далайн хоолонд дургүй хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.

Юу нөөцлөх вэ

Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 150 гр чанасан эсвэл утсан тахиа;
• 2 жижиг даршилсан өргөст хэмх;
• лууван;
• 3 өндөг;
• ижил хэмжээний төмс;
• ногоон ба майонез.

Хэрэв хүсвэл тахианы махыг аль ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох энгийн хиамаар сольж болно.

Хоол хийх

Хоол хийх амархан:

1. Төмс, өндөг, тахианы махыг түүхий филетэй бол урьдчилан буцалгана.
2. Тэднийг хөргөж цэвэрлэхийг хүлээнэ үү.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг том ширхэгтэй сараалж дээр тусад нь нунтаглана. Мөн мах, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой.
4. Шанцайны ургамал навчийг хавтгай тавган дээр тарааж, голд нь энгийн аяга тавиад, түүний эргэн тойронд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ээлжлэн байрлуулна.
5. Төмсөө эхлээд тарааж, гараараа шахахаас болгоомжил. Үүний зэрэгцээ хоолоо шилэнд ойртуулж үзээрэй.
6. Дээшээ майонезаас торон түрхэнэ. Дараа нь луувангаа шилжүүлж, сойзоор дахин сойз.
7. Дээшээ тахианы мах эсвэл хиамны зүсмэлүүдийг тарааж, дараа нь хэрчсэн өргөст хэмхийг хийнэ.
8. Салатаа үрж жижиглэсэн өндөгөөр дуусгаад дахин майонезаар торон түрхээрэй, зөвхөн энэ удаад илүү элбэг болно.
9. Үүний дараа шилийг болгоомжтой авч, хоолны шилдэг бүтээлээ чимэглээрэй.

Feed

Гоёл чимэглэлийн зориулалтаар анар үр, ногооны мөчир, чидун,Болгарын чинжүү, чидун эсвэл цангис жимсний зүсмэлүүд. Ерөнхийдөө үнэт чулуутай төстэй олон бүтээгдэхүүн энэ зорилгод тохиромжтой. Үүний үр дүнд та өөрийн сайхан нэрийг бүрэн зөвтгөсөн гайхалтай сайхан, амттай салат авах болно!

Дашрамд хэлэхэд ийм хоолыг нэвчихийн тулд үлдээх шаардлагагүй. Үнэхээр агаартай, их хэмжээний соустай тул салат нь маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг. Тиймээс хоол хийж дуусаад шууд ширээн дээр амттангаа өгөхөөс бүү ай!