2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хоол хийх нь зөвхөн пицца, суши, гахайн өвдөг зэрэг загварлаг хоолоор хязгаарлагдахгүй. Сурталчилгаагүй гал тогооны өрөөнд бас зээл авах зүйл бий. Ямар ч байсан Туркийн салатыг идэж үзсэн хэн бүхэн энэ гайхалтай туршлагыг давтахаас татгалзахгүй. Мөн "ижил дуурийн" бусад хоолыг амтлаарай.
Пияз
Энэ бол буурцагтай турк салатны нэр юм. Энэ найрлага нь зарим талаараа ер бусын боловч бараг ямар ч чамин бүрэлдэхүүн хэсэг ороогүй ч амт нь мартагдашгүй, бэлтгэл нь энгийн.
Буурцагыг болтол нь буцалгана, нэг шил хэрэгтэй болно. Хоёр өндөг бас хатуу чанасан байна. Дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино хагас цагираг болгон хувааж, хэдэн минутын турш шингэрүүлсэн цуугаар хийнэ. Хоёр улаан лооль, өндөгийг буурцагтай тэнцүү хэмжээгээр хувааж, сонгино угааж, бусад найрлагад нэмнэ. Та тусгай соусаар амтлах хэрэгтэй. Түүний хувьд гурван халбага шошыг гурил болгон зуурч, хагас шил тахина (кунжутын оо), нэг шил усан үзмийн цуу, хагас нимбэгнээс шахсан жүүс,сараалжтай сармис, зира, дөрвөн халбага оливын тос. Хутгасны дараа турк салатыг яншуйгаар цацаж, чидунаар чимэглэнэ.
Студи дэх хаш
Туркчууд энэ ногоог маш их хүндэлдэг бөгөөд эхний хоол, хоёрдугаар хоол, зууш зэрэгт хэрэглэдэг. Тэдэнтэй маш сайн, Турк салаттай. Жор нь хэд хэдэн хашыг хэд хэдэн газар цоолж, зөөлөн болтол нь жигнэж, хальсалж, илүүдэл шингэнийг нь шавхаж, зүсэхийг шаарддаг. Дараа нь хүнсний ногоог гурван жижиглэсэн сармисны хумс, хэд хэдэн халбага оливын тос, хоёр халбага нимбэгний шүүс, дөрөвний нэг аяга байгалийн тарагтай холино. Халуун ногоотой амтыг cayenne болон хар чинжүүгээр олж авдаг; Хэсэглэн тавьсны дараа таваг нь жижиглэсэн яншуйгаар цацагдана.
Гоёлтой Турк салат
Энэ хоолыг үйлчлэхийн өмнө шууд чанах хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь зутан болж хувирна. Урьдчилан болгарын чинжүүг зөөлөн болтол нь жигнэж, хальсыг нь аваад тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Хэд хэдэн зүсмэл талхыг алтан шаргал болтол нь шарсан эсвэл талх шарагчаар дамжуулж, ижил хэсгүүдэд хуваана. Нэг баглаа шанцайны ургамал навчийг гараар урж, 3-4 улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон, жижиг сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Энэхүү Турк салатыг чидун жимсний тос, анар жимсний сироп, нимбэгний шүүстэй хольсон. Ширээн дээр хуваасан аяганд хийж суман болон жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Хаана ч булгургүй
Энэ үр тариа нь Туркт хаш шиг алдартай. Тэгээдүүнээс хийсэн салат нь амттай, амттай, хоолны дуршилтай байдаг. Үүнийг бэлтгэх нь зөвхөн үүнээс эхэлдэг: 150 гр булгурыг буцалгаж, хоёр хоолны халбага улаан лоолийн оо хольж, хөргөнө. Хэдэн нарс самар хайруулын тавган дээр хатаана. Хоёр улаан лооль, хагас урт өргөст хэмхийг санамсаргүйгээр таслав. Shallots болон сармисны хумс жижиглэсэн байна. Жижиглэсэн сонгино, гаа, яншуй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нэг халбага чинжүү хальс, нэг нимбэгний шүүс, таван хоолны халбага оливын тос, хоёр сумак нэмээд холино. Булгуртай турк салатыг нэн даруй идэх хэрэгтэй. Ингэснээр илүү амттай болно.
Турк мацаг барилт
Энэ хоол нь сүмийн жорыг дагадаг хүн бүрт тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ амт, гадаад төрхөөрөө амтлагчдыг баярлуулах болно. Сонгины толгойг хагас цагираг болгон хувааж, шинэхэн шахсан жүржийн шүүсээр асгаж, нэг халбага сумак амтлагч нэмнэ. Хэрэв энэ нь байхгүй бол исгэлэн нимбэгний шүүсний хагас халбагаар өгч болно. Нэг килограмм хятад байцааны гуравны нэг нь нимгэн хэрчсэн, бага зэрэг үрчлээстэй, сонгинотой саванд хийнэ. Өргөст хэмхийг хагас тойрог хэлбэрээр, амтат чинжүүний талыг нь дөрвөлжин хэлбэрээр, яншуйтай dill - нилээд жижиглэсэн. Энэ бүгдийг сайтар хольж, слайд хийж, газрын чинжүүтэй цацна.
Хавчтай савхтай турк салат
Энэ амттан нь ижил нэртэй улсын хоолтой холбоотой байх магадлал багатай, гэхдээ үүнийг ингэж нэрлэдэг. Мөн энэ нэрийн дор хоол иддэг олон нийтийн өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Ердийн "хавч" салатаас (саваа, өндөг, эрдэнэ шиш) эрс ялгаатай бөгөөд бидний бодлоор илүү сайн байдаг.тал.
Төв хэсэг болох наймалж савхыг мэдэгдэхүйц томруулж, нэг см талтай шоо болгон хуваасан. Хэрэв та энэ зүслэгт дургүй бол хэсгүүдийн хэмжээг багасгаж болно, гэхдээ хоёроос илүүгүй байна. Тэнцүү хэмжээний сайн хиам, өөрөөр хэлбэл 200 грамм нь тийм ч зузаан биш тууз болгон хуваасан. Том улаан хонхны чинжүү, гурван улаан лоолийг ижил аргаар зүснэ. Гэсэн хэдий ч жижиглэсэн улаан лоолийн хэлбэр нь саваа хэлбэрийг давтаж болно. Бяслаг хамгийн том grater дээр rubbed байна; энэ нь "хавч" эсвэл хиам шиг их хэмжээгээр авдаг. Хөнгөн майонезыг хувцаслахад хэрэглэдэг; Aesthetes үүнийг халуун ногоотой гичтэй хольсон байгалийн тарагаар сольж болно.
Танд турк салат таалагдах нь дамжиггүй - гэрэл зургууд нь тэдний хоолны дуршилыг тод харуулж байна! Хэдийгээр танд таарахгүй бүтээгдэхүүн орсон юм шиг санагдаж байсан ч эргэлзээ төрүүлээрэй, жорыг үе үеийн Османчууд болон сая сая жуулчид туршиж, баталсан.
Зөвлөмж болгож буй:
"Lindt" - туршиж үзэхэд үнэ цэнэтэй шоколад
Амттай төдийгүй өндөр чанартай шоколад ховор тааралддаг шиг шоколаданд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүс ховор байдаг. Швейцарийн "Lindt" компанийн шоколадан бүтээгдэхүүнийг олон хүн үнэлэв. Энэхүү брэндийн үйлдвэрлэсэн шоколад нь өндөр чанартай найрлага, нарийн амт, өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнээрээ сэтгэл хангалуун байдаг
Чидун жимсний тосны нухашнаас - үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн
Оливын тосыг өвөрмөц модны жимсний нухашнаас гаргаж авдаг. Энэ нь Газар дундын тэнгист ургадаг. Олива бол дэлхий ба тэнгэрийн ид шидийн холболтыг хариуцдаг мод гэж тооцогддог. Эрт дээр үеэс нухашаар хийсэн оливын тосыг бурхдын бэлэг, байгалиасаа хүмүүст өгсөн эм гэж үздэг. Газар дундын тэнгисийн оршин суугчид олон жилийн турш хадгалагдан үлдсэн залуу нас, гоо үзэсгэлэн, эрүүл мэндээрээ сайрхаж чаддаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм
Ямар бүтээгдэхүүн бэхэлсэн бэ? Хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн дүрэм, хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, идэх үнэ цэнэтэй үр тариа, эмч нарын зөвлөгөө, зөвлөмж
Заримдаа хүмүүс өтгөн хатдаг. Ийм нарийн асуудал үүсэх олон шалтгаан бий. Хоол тэжээл нь бас чухал хүчин зүйл юм. Эцсийн эцэст зарим хоол хүнс нь гэдэс дотрыг өдөөдөг. Үүний зэрэгцээ бусад нь эсрэгээрээ түүний үйл ажиллагааг бууруулж, хоослох үйл явцыг удаашруулдаг
Сэвэг зарамны ашиг тус, хор хөнөөл: идэх нь үнэ цэнэтэй юу?
Сэвэг зарам нь цөөхөн хүнд танил бөгөөд цөөхөн хүн ийм бүтээгдэхүүнийг иддэг. Гэхдээ энэ нь хүн бүр түүний шинж чанарыг мэддэггүйтэй холбоотой юм болов уу? Мөн сэвэг зарам ямар ашиг тустай вэ, хор хөнөөл нь юу вэ? Тэр тэжээллэг үү?
Энгийн боловч маш үнэ цэнэтэй жор - чанасан үхрийн хэл
Үхрийн хэлтэй хоол маш их байдаг. Ихэнхдээ хэлээ эхлээд буцалгах хэрэгтэй. Тийм ч учраас чанасан үхрийн хэлийг хэрхэн яаж хоол хийх тухай мэдээлэл нь онцгой үнэ цэнэтэй байх болно. Энэ тухай нийтлэлээс уншина уу
