2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Аль болох эрүүл хооллохыг хүсдэг хүмүүс урьд өмнө нь туршиж үзээгүй шинэ хоол хүнсийг судалж, хоолны дэглэмдээ оруулж байна. Тэдний дунд хулууны гурил сүүлийн үед онцгой анхаарал татаж байна. Хоолонд өгдөг ер бусын сүүдэр, анхны амт - энэ бүхэн нь хүмүүсийг санал болгож буй бүтээгдэхүүнийг илүү ойроос харах боломжийг олгодог.
Хулууны гурил: ашиг тус, хор хөнөөл
Хүнсний ногооны тухай маш олон сайхан зүйлийг эрт дээр үеэс болон олон хүмүүс хэлж байсан. Гэхдээ үүнээс гурил бол шинэ, танил бус зүйл юм. Юуны өмнө гурилыг хулууны үрээр хийдэг бөгөөд олон хүмүүсийн боддог шиг целлюлоз, хальснаас нь огтхон ч биш. Үүний дагуу үрийн авчрах бүх ашиг тус нь тэднээс бүтээгдэхүүнд ордог. Бас олон бий.
- Гурил нь нэлээн ховор амин хүчил аргинин агуулдаг. Аргинин нь спортын хоол тэжээлд хэрэглэхээс гадна булчингийн массыг хурдан өсгөхөд хувь нэмэр оруулдаг тул цусны жижиг аарцагны цусны эргэлтийг сайжруулж, улмаар хүчийг нэмэгдүүлдэг.
- Мөн хулууны гурилГлутамин, глицин, валин, фенилаланин, изолейцин агуулсан - санах ойг бэхжүүлж, дархлааг сэргээж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг амин хүчлүүд.
- Ер нь гурилын найрлагад орсон эрдэс, витамины иж бүрдэл нь чихрийн шижин, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх хүчтэй, үр дүнтэй эм юм.
- Хулууны үр, тэдгээрийн гурил нь шимэгчийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй.
- Эдгээх нөлөө нь зөвхөн хулууны гурилыг үнэлдэг зүйл биш юм. Гоо сайхны салбарт ашиглах нь ердөө л үнэлж баршгүй юм: хумс, үсийг бэхжүүлж, арьсыг залуужуулж, үрчлээсийг амжилттай эсэргүүцдэг. Хулууны гурилын маск нь хөгшрөлтийн эсрэг хамгийн шилдэг нь.
Мөн энэ нь хулуу гурил нь дэмжих, тэр ч байтугай эдгээх нөлөө үзүүлэх боломжтой газруудын бүх жагсаалт биш юм. Зүрхний өвчин, атеросклероз, бөөр, элэгний өвчин - эдгээр бүх асуудлыг шийдвэрлэхэд чухал тусламж үзүүлэх болно.
Болгоомжтой бол хулууны гурилыг зөвхөн хүнсний ногоог үл тэвчих, гэдэсний бөглөрөлтэй хүмүүст л хэрэглэнэ.
Хулууны гурилыг аль хэдийн туршиж үзсэн хүн бүрт сэтгэгдэл маш их таалагддаг гэдгийг анхаарна уу. Түүгээр ч зогсохгүй энэ нь түүний ашигтай нөлөө, түүний оролцоотой аяга тавагны амттай холбоотой юм.
Эрүүл будаа
Бараг нэг хулууны гурил хэрэглэдэг. Ихэнх жорууд нь бусад төрлийн гурилтай хослуулахыг зөвлөдөг боловч энэ тохиолдолд тийм биш юм. Энэ будаа нь суларсан хүүхэд эсвэл эдгэрсэн хүмүүст маш сайн байдаг.хэвлийн хөндийн мэс засал эсвэл хүнд өвчний дараа: гуриланд агуулагдах уураг бараг бүрэн задарч, амархан шингэдэг.
Будаа бэлтгэх нь маш энгийн: ус эсвэл сүүг буцалгаж, гурилын талыг нь шингэн рүү хийж, хүчтэй хутгах замаар хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд хооллоорой. Хоолны дур сонирхлыг нэмэгдүүлэхийн тулд та какао, хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм, чавга), зөгийн бал эсвэл тараг нэмж болно.
Ер бусын котлет
Лентен цэс нь туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарыг ч төөрөлдүүлдэг: ихэвчлэн гэр бүлийн гишүүд махнаас татгалздаг. Мөн энд хулуу гурил ихээхэн тусламж үзүүлэх болно. Хөгжилтэй баримт: луувантай хослуулан тэд таваг нь тодорхой утсан амтыг өгдөг. Та хоёр том үндэс үр тариа хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана; Хэрэв лууван хэтэрхий шүүслэг байвал котлетууд унахгүйн тулд нухашнаас шүүсийг бага зэрэг шахаж авах нь дээр. Энэ нь хоёр шил хулуу гурил, нилээд жижиглэсэн ногоон, буталсан сармисны хумс, дуртай халуун ногоотой холилдоно. Цаашдын үйлдлүүд нь уламжлалт байдаг: котлетуудыг цутгаж, тааламжтай алтан болтол нь шарсан байна. Тэд нэлээд өтгөн тул зарим төрлийн сүмс эсвэл шүүслэг ногоотой илүү амттай байдаг.
Амттай тогоо
Хулууны гурил нь халамжтай эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг: та түүгээр амттай, маш эрүүл амттан хийж болно. Үүний тулд та өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (эсвэл бүрэн өөх тосгүй) хагас кг хэмжээтэй өндөгний цагаан, хулуу гурил хэрэгтэй болно.төрлийн зуурмаг. Алим масс руу сүйрч, та уурын үзэм нэмж, шанцай эсвэл ваниль нэмж болно - энэ бүхэн хувийн амт, хоолны төсөөллөөс хамаарна. Массыг жигд тавган дээр тарааж, дээр нь ташуурдсан шар, хайлсан цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй тос түрхэж, зууханд хийнэ. Хайруулын таваг нь өтгөн, гэхдээ хуурай биш бөгөөд хүүхдүүд зуухнаас гарах үед бараг л иддэг.
Австри бялуу
Түүний дуураймал биш байгалийн амттан авахын тулд хулуу гурил хэрэгтэй, та үүнийг юугаар ч сольж болохгүй. Холигчоор дөрвөн өндөгний уураг хагас аяга элсэн чихэрээр тогтвортой оргилд хүргэдэг. Шарыг нь хагасаар нь нунтаглана. Гурил (хоёр шил), нэг халбага жигд нунтаг, шанцай (хэрэв та дуртай бол), ваниллин зэргийг аяганд хийнэ. Хэрэв хүсвэл та ром халбагаар асгаж болно. Хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эхлээд шартай хольж, дараа нь уургийн хөөсийг сайтар оруулдаг. Зуурмаг нь тийм ч гайхалтай биш болж хувирдаг: онцгой сүр жавхлан, уурагтай холбоотой жигд байдал ч биш. Гэхдээ энэ нь ичгүүртэй байх ёсгүй: энэ баримт нь бялууны амт, гадаад төрх байдалд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Зуурмагийг тос түрхэж, тэгшлээд хагас цагийн турш жигнэж, дээд тал нь бүр алтан царцдасаар бүрхэгдэнэ. Бялууг яг хэвэнд нь хөргөнө. Ард түмнээ дуудаж амтлахын өмнө амттанг элсэн чихэрээр нунтаглаж эсвэл мөстөж асгах хэрэгтэй.
Амттай жигнэмэг
Илүү танил болсон нарийн боов хийхдээ улаан буудайн гурилыг бага зэрэг холихыг зөвлөж байна.хулууны хэмжээ. Тиймээс амттан нь хуучирдаггүй, удаан хадгалагддаг бөгөөд тэд илүү гайхамшигтай болж хувирдаг. Энэ тохиолдолд бидэнд ижил хэмжээ хэрэгтэй болно - хоёулангийнх нь шил. Хагас багц (85 гр) цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, дараа нь элсэн чихэрээр нунтаглана (3/4 аяга). Дараа нь хулуу гурил дээр 75 мл ус асгаж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зуурна. Дараа нь улаан буудай, нэг чимх ваниллин, бага зэрэг шанцай, гурав дахь халбага содтой холилдоно. Бүгдийг дахин зуурч, хальсалж хулууны үрийг асгаж, зуурсан гурилыг давхарга болгон өнхрүүлж, дугуйланг нь шилээр хайчилж ав. Тэдгээрийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад дөрөвний нэг цагийн турш зууханд хийнэ.
Гадилтай боов
Тэдний хувьд нэг аяганд өндөг, нэг аяга өөх тос багатай сүү, нэг хэсэг ургамлын тос, ваниллин, хагас шил элсэн чихэр, нухсан гадилыг (килограммын гуравны нэг орчим) холих хэрэгтэй.. Өөр нэг аяганд хулуу гурил (нэг шил), улаан буудайн гурил (хоёр шил, нунтаглах нь бүдүүн байх ёстой), нэг халбага сод, том халбага жигд нунтаг холилдоно. Дараа нь хоёр массыг нэгтгэж, зуурч, зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Хэмжээнээсээ хамааран жигнэмэгийг 15-30 минут жигнэх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Хамгийн эрүүл гурил: шинж чанар, шим тэжээл, хэрэглээ, ашиг тус, хор хөнөөл
Гурил нь үр тариа боловсруулж гарган авдаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь Сагаган, эрдэнэ шиш, овъёос, улаан буудай болон бусад үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь нунтаг бүтэцтэй бөгөөд нарийн боов, зуурмаг, сүмс болон бусад амтат хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Өнөөдрийн хэвлэлд янз бүрийн төрлийн гурилын ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг авч үзэх болно
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
