Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Хүүхдийнхээ эрүүл мэндэд анхааралтай ханддаг ээж бүр хүүхдэд хамгийн их ашиг тустай бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлдэг байх. Мөн эдгээр бүтээгдэхүүний нэг нь мэдээж ямааны сүү юм. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүнээр хүүхдийн эдгэрэлтийг эхлүүлэхийн өмнө тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд "ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тус" сэдвээр бүх талаар судлах нь зүйтэй.

Домогоос орчин үе хүртэл

Эртний Грекчүүд хүртэл Зевс шиг агуу бурхныг ямааны сүүгээр хооллодог гэж үздэг байжээ. Альфеа нэртэй энэ ямаа Матар одны орд болжээ. Мөн түүний эвэр нь элбэг дэлбэг байдал, хөгжил цэцэглэлтийн бэлэг тэмдэг болжээ. Авиценна энэ сүүг "жигнэсэн" (тэнцвэртэй) гэж үзсэн.

Ямааны сүүний тааламжтай шинж чанарууд

Ямааны сүүний нэг гол онцлог нь бие махбодид амархан шингэдэг нь ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь үнээний сүүнээс хэд дахин илүү бета-казейн агуулдаг тул найрлага нь эхийн сүүтэй бараг ижил байдаг. Энэ нь бас альфа-1s-казейн дутагдалтай тул үүнийг үүсгэдэгхаршил үүсгэдэггүй.

Гэсэн хэдий ч та эхийн сүүг ямааны сүүгээр сольж болохгүй - эцсийн эцэст энэ нь эхийн сүүнээс илүү их өөх тос агуулдаг. Мөн энэ сүүн бүтээгдэхүүнд байдаггүй липазын ферментийн ач холбогдлын талаар бүү мартаарай. Энэ нь өөхний задралыг дэмждэг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биеийг зөв хөгжүүлэхэд маш чухал юм. Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Мэдээжийн хэрэг та хүүхдээ ямааны сүүгээр тэжээх шаардлагатай хэвээр байгаа тул залуу ээж ямаа, хөхний сүүг хослуулан, энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолонд бага хэмжээгээр нэмж өгөх хэрэгтэй.

Ямааны сүүг бүрдүүлдэг витамин ба микроэлементүүд

1. Ямааны сүүгээр бидний биед ордог хамгийн чухал элемент бол кобальт юм. Ямааны сүү нь бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс бараг зургаа дахин их байдаг. Энэ элемент нь В12 витамины гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бөгөөд бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох үүрэгтэй, гематопоэзэд оролцдог. Үүнийг харгалзан ямааны сүүтэй зуслангийн бяслагийг хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх нь зүйтэй.

2. Ээж, хүүхдийн аль алиных нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд ямааны сүү нэмэхэд та нэмэлт олон төрлийн амин дэмийн цогцолборын талаар санаа зовох хэрэггүй. Эдгээр нь ямааны сүүний шинж чанар юм - энэ нь биед шаардлагатай бүх бодисыг өгдөг. Үнэн хэрэгтээ энэ сүүн бүтээгдэхүүн нь A, бараг бүхэлдээ B, C, PP, D, H, E бүлгийн витамин агуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр витамины дутагдлаас ангижрах, ханиад, хүнд өвчин, тэр ч байтугай мэс заслын мэс заслаас ангижрахад тусална.

3. Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тусын талаар бодохдоо өөрийнхөө тухай бүү мартаарай. Эцсийн эцэст, ямааны сүүнд маш их хэмжээний магни агуулагддаг бөгөөд энэ нь том хотод амьдрахад хортой нөлөөллөөс ангижрахад тусална. Энэ нь эд эсээс радионуклид, стронцийг арилгах гайхалтай чадвартай. Энэ нь цусны эргэлтийн системийг илүүдэл холестеролоос ангижруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр даралтыг хэвийн болгодог. Тиймээс насанд хүрэгчид энэхүү эрүүл ундааг хоолны дэглэмдээ оруулах хэрэгтэй.

4. Манган байгаа нь олон эрхтнүүдийн бүрэн хөгжлийг баталгаажуулдаг: элэг, бөөр, тэр ч байтугай бяцхан хүүхдийн тархи. Үүнээс гадна эсийн амьсгал, эрдэс бодисын солилцооны үйл явцыг хариуцдаг. Кальци нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь ямааны сүүнд маш их байдаг.

Ямааны сүү хүүхдэд аюултай байж болох уу?

Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, ямааны сүү хүүхдэд ямар хор хөнөөл, ашиг тустайг судлах нь зүйтэй бөгөөд хамгийн гол нь байгалийн гаралтай энэ бүтээгдэхүүнийг эм болгон хувиргаж болохгүй. Нэгдүгээрт, хүүхэд энэ бүтээгдэхүүнд харшилтай байж болно. Гэнэтийн харшлын урвалаас зайлсхийхийн тулд хүүхдэд хэт их ямааны сүү өгөхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулна.

Үүнээс гадна олон залуу эхчүүд (эсвэл эмээ нар) сүүг урьдчилан эмчилгээгүйгээр өгдөг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биед нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулдаг. Тиймээс, жишээлбэл, хэрэв та хүүхдэд өгөх юм бол бруцеллёзын бактерийг хүүхдийн биед нэвтрүүлж болношалгагдаагүй сүү. Мөн ямааны сүүний хямд үнэ (литр нь 90 рубльээс бага) хүүхдийн эмчилгээнд зориулж нэг километрийн мөнгө болж хувирдаг.

Тиймээс ямааны сүүг танихгүй худалдагчаас худалдаж авахдаа буцалгах хэрэгтэйг мартаж болохгүй. Буцалбал долоо хоног тэсээд мууддаггүй, тасалгааны температурт ашигтай шинж чанараа хадгалж, гурав хоног мууддаггүй.

Хүүхдийг ямааны сүүтэй танилцуулахдаа юуг анхаарах ёстой вэ?

1. Хөхөөр хооллохыг ямааны сүүгээр сольж болохгүй. Гэсэн хэдий ч эхийн сүү нь хүүхдийн амьдралын эхний жилд шаардлагатай бүхэл бүтэн витаминыг агуулдаг.

2. Сүүнээс гаргаж авсан аливаа айраг (жишээ нь, ямааны сүүний зуслангийн бяслаг) -ийг долоон сартай бол эх нь хүүхдэд өгөх ёстой.

3. Хэрвээ хүүхэд хараахан нас хүрээгүй бол ямааны сүүг хүүхдэдээ их хэмжээгээр өгч болохгүй (эсвэл энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс бүрэн хамгаалах нь дээр).

Сөрөг үр дагавар

Ямааны сүү нь хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг ухамсарлаж, ийм сүүг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүүхдийн биед үзүүлэх сөрөг үр дагаврыг үнэлэх нь зүйтэй юм.

Ямааны сүүнд казеины уураг хэт их байдаг тул шингэц муутай байдаг. Өөх тосны агууламж нэмэгдсэн нь хүүхдийн эмзэг бие махбодид хоол боловсруулахад хамгийн таатай хүчин зүйл биш юм. Ихэнхдээ энэ нь бүрэн шингэдэггүй, бүр цагаан бөөгнөрөл хэлбэрээр гарч ирдэг. Үүнтэй харьцуулахад үнээний сүү өөх тос багатай байдагХүүхдийн гэдсэнд илүү сайн мэдрэгддэг.

Мөн хэт баян ямааны сүү нь шээсний системд асар их ачаалал үүсгэдэг. Энэ нь сүүлдээ бөөрний ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй.

Хэт их баялаг найрлага нь дутуу хөгжсөн гэдсэнд шингэхгүй байх ба энэ нь хүүхдийн өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Ямааны сүүг шингэлэх ёстой юу?

Хүүхэд ямааны сүү рүү шилжихэд аажмаар бэлдэж, 1: 1 харьцаатай устай холих ёстой гэж үздэг. Ийм шингэрүүлэлт нь бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжийг бууруулж, ихэнх ашигтай шинж чанараас нь салгадаг. Тиймээс ямааны сүүнд шилжих шийдвэрийг эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа гаргах хэрэгтэй.