Passion fruit: ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд, гэрэл зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр манай супермаркетуудын хүнсний лангуунаас та гадаадад байгаа олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ улам бүр олширч байна. Гэхдээ тэд бидэнд хэр ашигтай вэ? Өнөөдөр бид халуун орны гайхалтай ургамлын тухай ярих болно, түүний үр жимсийг ихэвчлэн хүсэл тэмүүллийн жимс буюу зүгээр л "хүсэл тэмүүллийн жимс" гэж нэрлэдэг. Ургамал, жимс жимсгэний ашигтай шинж чанар, химийн найрлага, хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хэрхэн хэрэглэдэг, хүсэл тэмүүллийн жимс нь хэнд ашигтай, хэн болгоомжтой хэрэглэх талаар - энэ бүхний талаар та манай нийтлэлээс мэдэх болно.

Халуун орны жимс

Бидний хувьд ийм жимсийг сониуч зан гэж үздэг. Гэвч passionflower (эсвэл өөр хүсэл тэмүүллийн жимс) нь Африк, Австрали, Бразил, Шинэ Зеланд, Израиль, Хавайн арлуудын субтропикийн оршин суугчдад ашигтай шинж чанартай байдаг нь олон зууны туршид мэдэгдэж байсан. Өмнөд Америк бол гайхамшигтай жимсний өлгий нутаг гэдгийг нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ жимс нь маш их алдартай болсон тул өнөөдөр дэлхий даяар 400 гаруй сорт байдаг. ЖимсТөрөл бүрийн зүйлүүд нь хэмжээ, хэлбэр, өнгө, тэр ч байтугай амтаараа ялгаатай байж болно. Зарим жимсийг бүхэлд нь идэж болно, зарим нь хортой арьстай бөгөөд зөвхөн зөөлөн, шүүслэг махыг нь иддэг.

Манай орны тавиур дээр зөвхөн хоёр төрлийн passionflower ихэвчлэн гардаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь нил ягаан өнгөтэй, нөгөө нь шар өнгөтэй байдаг. Сонирхолтой нь, хүсэл тэмүүлэл нь зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй ашигтай шинж чанартай байдаг: энэ ургамлын навч, цэцэг нь эдгээх декоциний болон дусаахыг бэлтгэхэд ашиглагддаг. Passion fruit нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн болон эмэнд хэрэглэгддэг.

Гайхамшигтай

Энэ ургамал нь усан үзмийн модных бөгөөд 10 метр хүртэл ургадаг бөгөөд замд нь саад болсон бүх зүйлийг ороож өгдөг. Хөдөө аж ахуйд passionflower нь усан үзэмтэй адил том өндөр нуман хаалган дээр ургадаг. Ургамал нь олон наст бөгөөд 7 жил орчим амьдардаг. Халуун орны аль ч оршин суугчтай адил дулаан, наранд хэрэгтэй. Энэ нь өөрөө тоос хүртэх чадвартай, ногоон жимс нь том усан үзэмтэй төстэй байдаг. Ургац хураалт цэцэглэснээс хойш 2 сарын дараа эхэлдэг. Ургамлын цэцэг нь том, маш үзэсгэлэнтэй, ер бусын бөгөөд дэлхий дээрх хамгийн үзэсгэлэнтэй хүмүүсийн дунд эхний байруудын нэгийг зүй ёсоор эзэлдэг. Цэцэглэлтийн үеэр хумих шувуудын сүрэг эргэн тойронд эргэлддэг. Та доорх гайхалтай цэцэгсийн зургийг үзэх боломжтой. Тэд хүний гоо үзэсгэлэнг маш ихээр дарж байсан тул тэрээр тэднийг гэрт нь суулгахаар шийджээ. Хэрэв таны цонхны тавцан дээр "passiflora" хэмээх нарийн төвөгтэй нэртэй ургамал байгаа бол та "хүсэл тэмүүллийн жимс" -ийн доторх хамаатан садан байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно. AtСайн арчилгаатай ийм ургамал зун, тэр байтугай өвлийн улиралд цэцэглэдэг.

Хүслийн жимсийг хэрхэн ашигладаг вэ

Өнөөдөр халуун орны шинэхэн жимсийг худалдаанд гаргахаас гадна целлюлозыг нь лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр олж болно. Мөн амтат амттан, ундаануудын нэг нь хүсэл тэмүүллийн жимс юм. Мэдээжийн хэрэг ашигтай шинж чанарууд нь шинэхэн жимсэнд хамгийн сайн хадгалагддаг. Жимсийг хоёр хэсэг болгон хувааж, шүүслэг үнэрт целлюлозыг халбагаар иддэг. Энэ нь олон жижиг ястай, тэдгээр нь эрүүл, уураг ихтэй байдаг. Боловсорч гүйцсэн "хүсэл тэмүүллийн жимс" нь тод сайхан үнэртэй, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг бол зарим сорт нь чихэрлэг байдаг бол зарим нь эсрэгээрээ исгэлэн амттай байдаг. Целлюлозыг амттан эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар дүүргэж, олон аяганд нэмдэг бөгөөд шүүслэг сортоор шүүсийг хийдэг.

Ямар жимсээр баялаг вэ

Passion fruit (жимс)-ийн ашигтай шинж чанарыг түүний доторх бидний биед нөлөөлдөг зарим бодисын агууламжаар дүгнэж болно. Жимс нь маш их хэмжээний эрдэс бодис, витамин агуулдаг боловч илчлэгийн агууламж маш бага байдаг - ердөө 70 ккал. Хүсэл тэмүүллийн жимсийг илүүдэл жинтэй байх хандлагатай хүмүүс идэж болно, энэ нь нэмэлт фунт нэмэхгүй. Үүний зэрэгцээ бие нь витаминыг хангалттай хэмжээгээр авах боломжтой болно.

Целлюлоз нь их хэмжээний аскорбины хүчил, витамин РР, В витамин, түүнчлэн Е, А, К, N-ийг агуулдаг. Passion жимс нь ашигт малтмалаар баялаг бөгөөд ашиг тусын талаар өгүүлэлд дурдсан байдаг. Энэ нь кали, цайр, төмөр,зэс. Энэ нь фтор, хлор, манган, хүхэр, магни, кальци, натри, фосфор агуулдаг. Боловсорч гүйцсэн жимс нь хүний биеийг сайхан галбиртай байлгахад шаардлагатай бүх зүйлтэй бөгөөд жимс нь залуу нас, гоо үзэсгэлэн, урт наслалтыг өгдөг гэж үздэг.

Хүслийн жимс хэнд ашигтай

Жимсэнд витамин С их байдаг тул хүйтний улиралд амтат жимс идэх нь ашигтай гэсэн үг. Энэ нь дархлааг сайжруулж, өвчний эсэргүүцлийг сайжруулдаг. Passion fruit нь цусны судас, зүрх сэтгэлдээ санаа тавьдаг хүмүүст маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Жимс нь холестеролыг бууруулж, судасны системийг бэхжүүлнэ. Мөн хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлж, гэдэс дотрыг зөөлөн цэвэрлэж, тайвшруулах үйлчилгээтэй. Эмч нар бөөрний өвчтэй хүмүүст жимс жимсгэнэ оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь шээс хөөх үйлчилгээтэй, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, хорт бодисыг зайлуулж, микробтой тэмцдэг. Хүсэл тэмүүлэл нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, тулай, гуурсан хоолойн багтраа зэрэгт үр дүнтэй, халууныг намдаахад тусалдаг гэж үздэг. Жимс нь мэдрэлийн хурцадмал байдал, сэтгэлийн хямралыг тайвшруулж, байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй.

Гэхдээ хүсэл тэмүүллийн жимс (ашигтай шинж чанар) болон жирэмслэлттэй нийцдэг үү? Ихэнхдээ "сонирхолтой байрлалд" эмэгтэй хүний цусны даралт буурч, эм уухаас татгалзах шаардлагатай болдог. Хоолны дэглэмдээ хүсэл тэмүүллийн жимсийг оруулаарай - тэгвэл та энэ асуудлыг мартах болно. Үүнээс гадна та шаардлагатай бүх шим тэжээлээ авч, сэтгэл санаа сайжирч, нойрны асуудал арилна.

Гоо сайхны салбарт Passion fruit

Гэхдээ юу байнахүсэл тэмүүлэл нь арьсанд ямар ач тустай вэ? Түүний үрийн тосыг ихэвчлэн гоо сайхны бүтээгдэхүүнд оруулдаг. Энэ нь oleic, eicosanoic, lauric, margaroleic хүчилээр баялаг. Сапонин, амин хүчил, алкалоид, А, С витамин, пектин, кали агуулсан. Энэ тосыг тос, тос, маск, арьсыг цэвэрлэх, нөхөн сэргээх бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь psoriasis, түлэгдэлт, янз бүрийн экземд үр дүнтэй байдаг. Мөн шампунь, шүршүүрийн гель болон бусад бүтээгдэхүүнд багтдаг. Passion fruit нь арьсны нөхөн төлжилтийг сайжруулж, зөөлрүүлж, тэжээл өгч, загатнаа арилгадаг. Энэ нь арьсны уян хатан байдал, эрүүл өнгө өгөх, залуу насыг хадгалах болно. Хоол хүнсэндээ хүсэл тэмүүллийн жимсээ аль болох олон удаа оруулаарай - тэгвэл удахгүй таны үс бат бөх, гялалзсан, хумс чинь улам бат бөх болж, сэвсгэр болсныг анзаарах болно.

Эсрэг заалт

Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил амтат жимс нь ашигтай шинж чанартай бөгөөд эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь харшил үүсгэж болзошгүй бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчихэд суурилдаг. Хүсэл тэмүүллийн жимсийг бага насны хүүхдүүдэд өгч болохгүй гэдгийг та мэдэх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр жимсийг хэтрүүлэн идэж болохгүй, учир нь таны мэдэж байгаагаар бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг.

Материал нь хүсэл тэмүүлэл, ашигтай шинж чанарыг дэлгэрэнгүй тайлбарласан. Түүний зургийг нийтлэлд толилуулж байна. Шинэхэн жимс нь бидний эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэдгийг санаарай. Эрүүл хооллож, хоолны дэглэмдээ ойр ойрхон оруулснаар эрүүл мэнд, залуу насаа олон жилийн турш хадгалахад тусална.