Удаан агшаагчтай ааруултай тогоо: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ааруултай жигнэмэг нь олон хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай амтат хоол юм. Ийм амттан бэлтгэх нь маш энгийн, гэхдээ цөөхөн хүн үүнийг зөвхөн зууханд төдийгүй удаан агшаагчаар хийж болно гэдгийг мэддэг. Удаан агшаагчаар амттай агаартай зуслангийн бяслагтай тогоог хэрхэн яаж хоол хийхийг цааш нь авч үзье.

Сонгодог жор

Сонгодог жорын дагуу гайхалтай амттан бэлтгэхийн тулд та гурван өндөг авч, шараас цагааныг нь салгах хэрэгтэй. Үүний дараа уургууд нь зузаан хөөстэй малгай үүсэх хүртэл нэг чимх давс нэмээд цохих хэрэгтэй. Өөр нэг аяганд шарыг 600 гр тослог зуслангийн бяслагтай холино. Дараа нь үүссэн масс руу 4 хоолны халбага элсэн чихэр, нэг уут ваниллин, 50 гр цардуул, мөн нэг аяга сүү нэмээд жигд болтол нь сайтар нунтаглаж, масс руу уургийн масс нэмнэ.

Олон тогоочийн хэлбэрийг бага хэмжээний тосоор тосолж, дараа нь хийнэ.чанасан зуурсан гурил. Та хайруулын тавган дээр "Baking" эсвэл "Frying" горимд хоол хийх хэрэгтэй (зарим төхөөрөмж дээр "Сүү будаа" горим байдаг бөгөөд энэ нь бас тохиромжтой). Ийм амттан хийх хамгийн оновчтой температур нь 160-180 градус, хоол хийх хугацаа 50 минут байна.

Semolina Casserole

Удаан агшаагчаар хийсэн маннатай агаартай ааруултай тогоо нь ямар ч цайны үдэшлэгт маш сайн нэмэлт болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 3 өндөг авч, нэг аяганд хувааж, дөрөвний нэг аяга сүүтэй холино. Үүний дараа массад хоёр төрлийн элсэн чихэр нэмэх шаардлагатай: нэг уут ваниллин, бүрэн бус шил энгийн. Заасан найрлагыг хольсны дараа хагас шил семолина аажмаар масс руу хийж, холихын дараа массыг хагас цаг байлгана.

Заасан хугацааны дараа 60 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 600 гр тослог зуслангийн бяслаг хавдсан маннатай масс руу нэмнэ. Найрлагыг нь гөлгөр болтол нь үрж авсны дараа ирээдүйн амттай, агаартай ааруулын үндэс суурийг бэлтгэсэн олон тогоочийн аяганд хийж, төхөөрөмжийн тагийг хаасны дараа "Baking" жигнэх горимыг нэг цагийн турш тохируулна. Та ижил горимд дахин 30 минутын турш жигнэх хугацааг тохируулах шаардлагатай.

Саатал эсвэл цөцгийтэй удаан агшаагч бэлтгэх жорын дагуу бэлтгэсэн ааруултай хайруулын тавган дээр үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ амттан нь анхилуун үнэртэй цайнд маш сайн нэмэлт болно.

Үгүйманна ба гурил

Доорх жороор хийсэн ааруултай ааруултай жигнэмэгийн жороор та цайны үдэшлэгт уригдсан ихэнх тансаг хүмүүсийн сэтгэлд нийцэх гайхалтай амттан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та нэг аяганд хагас шил цөцгий, хоёр шар, 50 гр элсэн чихэр, нэг уут ваниллин, 250 гр зуслангийн бяслаг нунтаглах хэрэгтэй. Бөөгнөрөлгүйгээр нэгэн төрлийн массыг авахын тулд энэ процедурт хутгагч ашиглаж болно.

Хүүхдийн хайруулын таваг

Хүүхдийн хоолны дэглэмд зөвхөн олон тооны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан хоолыг оруулах ёстой гэдгийг мэддэг. Удаан агшаагчинд зориулсан агаартай зуслангийн бяслагны тогоо хийх энэхүү жор нь бүх жижиг өрхүүдэд таалагдах амттай төдийгүй маш эрүүл амттан бэлтгэх боломжийг олгодог. Доорх жорын дагуу бэлтгэсэн хайруулын таваг нь нэг наснаас дээш насны хүүхдийг хооллоход тохиромжтой гэдгийг анхаарна уу.

Савыг хийхийн тулд 200 гр зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглаж, үр дүнд нь хэдэн өндөг, 150 гр элсэн чихэр, чимх ваниллин, 50 гр урьдчилан зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь массыг жигд болтол нь холих шаардлагатай бөгөөд үүнийг холигч эсвэл хутгагч ашиглан хийж болно.

100 гр үр тариаг үүссэн масс руу аажим аажмаар хийж, хольсны дараа хагас цаг байлгана, ингэснээр манна хавдах цаг гарна - энэ нь амттангийн цэвэр байдлын гол баталгаа юм.

Масс бэлэн болсон үед үүнийг урьдчилан тавих ёстойбэлтгэсэн олон тогоочийн аяга, ёроол ба ханыг бага хэмжээний тосоор тосолно. "Baking" хоол хийх горимыг нэг цагийн турш тохируулсны дараа төхөөрөмжийг тагийг нь таглаж, заасан хугацаанд үлдээх ёстой.

Болж дуусмагц хайруулын тавган дээрээсээ салгаад бага зэрэг хөргөөд нунтаг элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ эсвэл кремээр чимэглээд үйлчилнэ.

Өндөггүй Caserole

Агаартай зуслангийн бяслагтай тогоо хийх энэхүү жор (зарим хоолны зургийг тоймоос харна уу) нь тухайн амттанг өндөг хэрэглэхгүйгээр бэлтгэдэг.

Үүнийг үүсгэхийн тулд 400 гр зуслангийн бяслагыг бөөгнөрөл нь бүрэн арилах хүртэл нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд хутгагч хэрэглэх нь дээр. Энд та нэг уут ваниллин, 80 гр элсэн чихэр, дөрөвний нэг аяга гурил нэмэх хэрэгтэй. Массыг гөлгөр болтол нь хольсны дараа бага зэрэг кефир асгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хайруулын тавагны суурь илүү шингэн болно.

Бэлтгэл ажил дууссаны дараа массаа олон тогоочийн аяганд хийнэ, таймерыг 40 минутын турш тохируулсны дараа бүтээгдэхүүнийг "Baking" горимд хийж эхэлнэ.

Жимсний Caserole

Амттай, агаартай зуслангийн бяслагтай тогоог удаан агшаагчаар жимс нэмээд хийж болно. Энэ зорилгоор алим, банана тохиромжтой.

Савыг бэлтгэхдээ нэг аяганд гурван өндөг, 700 гр тослог зуслангийн бяслаг, хагас стакан цөцгий, 1 кг манна, 5 гр ваниллин холино. Заасан найрлагыг хумсны тусламжтайгаар нэгэн төрлийн байдалд үрж, массыг хагас цагийн турш исгэх шаардлагатай.

Энэ хооронд жимсээ бэлдэх цаг боллоо. Үүнийг хийхийн тулд томыг нь цэвэрлэалимыг хальсалж, жижиг зүсмэл болгон хуваана. Хос бананатай ижил зүйлийг хий.

"Зуурсан гурил" хийхээсээ өмнө аяга тавагны доод ба хажуугийн ханыг тосоор тосолж, савыг бага хэмжээний талхны үйрмэгээр цацна - энэ нь массаас урьдчилан сэргийлэх болно. хоол хийх явцад шатах. Үүний дараа аарцны массыг саванд хийж, таймерыг 80 минутын турш тохируулж, "Baking" горимд жигнэх хэрэгтэй.

Ийм маягаар бэлтгэсэн жигнэмэгийг байгалийн тослог цөцгий болон нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчлүүлэхэд тохиромжтой.

Бяслаг, ургамлын тос

Ааруултай жигнэмэгийг зөвхөн амттангаар бус амттангаар хийж болно. Амтлаг тогоонд зориулсан хамгийн сайн сонголт бол ургамал, бяслагны найрлагатай амтат тогоо юм.

Ийм амттан бэлтгэхийн тулд 400 гр өөхөн зуслангийн бяслаг авч шигшүүрээр сайтар нунтаглах хэрэгтэй. Үүний дараа масс руу гурван шар нэмж, дахин нунтаглаж, дараа нь аажмаар 60 гр манна, бага зэрэг давс, нарийн grater дээр үрж жижиглэсэн 200 гр хатуу бяслаг, буталсан сармисны хумс, 100 гр нилээд жижиглэсэн ногоон, бага зэрэг нэмнэ. хатаасан ганга (амсах болно). Холисны дараа массыг хэсэг хугацаанд үлдээх ёстой.

Энэ хооронд уураг бэлдэж эхлэх цаг болжээ. Зузаан хөөсөн малгай үүсэх хүртэл гурван уураг холигчоор цохино. Үүний дараа массыг ааруул руу маш болгоомжтой хийж, гөлгөр болтол нь хусуураар хутгана.

Үйлдвэрлэсэн тавагны суурь нь байх ёстойолон тогоочийн аяганд хийж, дараа нь төхөөрөмж болон таймер дээр "Baking" горимыг тохируулан 50 минутын турш хооллоорой.

Энэ жорын дагуу (доорх зургийг үзнэ үү) ургамлаар бэлтгэсэн сэвсгэр зуслангийн бяслаг нь ямар ч найрын нэмэлт, сайхан зууш байх болно. Ширээн дээр хэрчсэн хэлбэрээр нь цөцгийтэй хамт өгөх нь дээр.

Үзэмтэй

Савны өөр нэг гайхалтай сонголт бол үзэмээр хийсэн амттан юм. Энэ хоолыг хийхийн тулд ижил хэмжээний сүүтэй нэг аяга манна асгаж, 20-30 минут байлгана.

Үр тариа хүссэн төлөвт хүрэх үед та хайруулын тавган дээр бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 500 гр байгалийн зуслангийн бяслагийг гурван шар, 3 хоолны халбагын хамт болгоомжтой нунтаглана. л. Сахара. Бэлэн массад 3 уураг болгоомжтой нэмж, өтгөн хөөс үүсэх хүртэл ташуурдуулж, дараа нь сүүтэй хольсон манна, үзэм (эсвэл бусад хатаасан жимс) хоёр халбага нэмнэ. Массыг дахин хольсны дараа үүнийг хайлсан цөцгийн тосоор (50 гр) тосолсон олон тогоочийн хэвэнд хийнэ.

Ийм амттанг зөвхөн "Baking" горимд 60 минутын турш жигнэх шаардлагатай. Хоол хийж дуусаад хайруулын тавган дээрээс нь салгалгүйгээр хөргөж, дараа нь цөцгий эсвэл чанамал нэмээд ширээн дээр тавина.

Бяслаг, өндөгтэй тогоо

Амттай, агаартай зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийг хамгийн бага хэмжээгээр хоол хийх боломжтой юу?найрлага? Мэдээжийн хэрэг. Ийм амттан бэлтгэхийн тулд та 500 гр өөхний зуслангийн бяслаг, гурван өндөгний шар авах хэрэгтэй. Орцуудаа сайтар нунтаглаж, дөрөвний нэг аяга элсэн чихэр, бага зэрэг давс (амтлах) нэмнэ.

Тусдаа аяганд гурван өндөгний цагааныг өтгөн хөөс үүсэх хүртэл зодоод, үүссэн массаа өндөг-аарцны холимогт маш болгоомжтой хийж, хусуур эсвэл халбагаар хутгана.

Ирээдүйн хайруулын тавагны суурь бэлэн болмогц та олон тогоочийн аягыг бага хэмжээний цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолж, дотор нь масс хийж, савыг таглаатай таглаад бүтээгдэхүүнийг жигнэх хэрэгтэй. "Baking" горим, таймерыг 60 минутын турш тохируулна уу.

Хоол хийх онцлог

Удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг хэрхэн амттай болгох вэ? Үүнийг хийхийн тулд та тодорхой заль мэхийг дагах хэрэгтэй.

Ирээдүйн хайруулын тавагны сүр жавхлангийн гол баталгаа нь ташуурдуулж буй уургийн нягтрал гэдгийг мэддэг. Туршлагатай тогооч нарын зөвлөмжид энэ найрлагыг ташуурдах үйл явцыг дор хаяж 5 минут өгөх ёстой гэж тэмдэглэжээ. Түүнээс гадна уураг нь хүйтэн байх ёстой, түүнчлэн заасан процесс явагдах аяга таваг байх ёстой. Үүсгэсэн массыг ааруул болон бусад найрлагад аль болох болгоомжтой, хусуураар сайтар холино.

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг агаартай болгохын тулд нийт массдаа цуутай цуутай бага хэмжээний сод нэмж болно.

Тийм амттан хийх зарим жор нь хэрэглэхийг агуулнажимсний хоол хийх. Хэрэв хөлдөөсөн тохиолдолд тэдгээрийг урьдчилан гэсгээж, сайтар хатааж, усыг бүрэн урсгах хэрэгтэй. Үүссэн шүүсийг дараа нь бусад амттан хийхэд ашиглаж болно.

Энэ төрлийн амттанг удаан агшаагчаар бэлтгэхдээ жор дээр заасан хугацааг тохируулж (ихэвчлэн 60-80 минут) "Baking" горимд массыг жигнэх хэрэгтэй. Амттан бэлтгэх явцад төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож болохгүй, учир нь энэ тохиолдолд масс нь тогтох бөгөөд үүний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь тийм ч гайхалтай биш байх болно.

Бэлэн тогоонд жимс жимсгэнэ, амтат чанамал, чанамал, цөцгий, түүнчлэн шоколад эсвэл нарийн боовны цөцгийтэй хамт үйлчил.