Удаан агшаагчтай арвайн будаа: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Арвай нь бүх төрлийн үр тарианы дунд хамгийн хүртээмжтэй, ашиг тустай гэж тооцогддог. Удаан агшаагчтай арвайн будаатай зураг бүхий жор нь жинхэнэ "эрдэнэсийн сан"-ыг хоол хийх боломжийг олгодог. Энэ нь хүний биед шаардлагатай бүхэл бүтэн витамин агуулдаг. Өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэй нар арвайн будаа удаан агшаагчаар хийдэг, учир нь ийм ухаалаг туслахын тусламжтайгаар та хамгийн бага цаг зарцуулж, үнэхээр амттай, анхилуун үнэртэй хоол авч болно.

Арвайн будааны түүх

Перловка нь Эртний Орос улсад хүндэтгэлтэй ханддаг байсан бөгөөд үүнийг зөвхөн өдөр тутмын хоолны дэглэмд идэвхтэй ашигладаг байсан. Энэхүү эрүүл хоолгүйгээр баярын ширээ хийх нь ховор байдаг. Тэр үед сувдан арвайг "хааны үр тариа" гэж нэрлэдэг байсан. Үүний шалтгаан нь зөвхөн хүн амын нөлөө бүхий хэсэг нь ийм будаа авч чаддагт оршино.

Өнөөдөр арвайн хоол өмнөх нэр хүндээ алдсан тул бэлтгэж байнаховор. Манай нутаг нэгтнүүд ийм будааг армитай илүү холбодог, учир нь энэ нь тэндхийн гол хоолны нэг юм.

Гэхдээ сувдан арвай нь ашигтай витамин, микроэлементийн жинхэнэ агуулах учраас будаатай ийм хандлагатай байгаа нь харамсмаар. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хоол удахгүй өдөр тутмын цэсэнд илүү олон гарах болно гэж үзэж байна.

Арвайг яаж хоол хийх вэ?

Ихэвчлэн энэ будаа энгийн хийн зууханд чанаж хийдэг. Хоол хийх хугацаа нь будааны чанар, үр тарианы наснаас шууд хамаарна. Тиймээс "хуучин" үр тарианы хувьд "залуу" гэхээсээ илүү хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Дунджаар хоол хийх процесс 0.5-1.5 цаг үргэлжилнэ.

Гэхдээ ахиц дэвшил зогсохгүй, үүний ачаар өдөр бүр хоол хийхэд бага, бага цаг зарцуулдаг. Үүний шалтгаан нь хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөх шинэ төхөөрөмжүүд бий болсонтой холбоотой юм. Жишээлбэл, удаан агшаагч, энэ нийтлэлд хэлэлцэх арвайн будаа бэлтгэх талаар. Ийм ухаалаг туслах нь зөв бүтээгдэхүүнээ ачаалж, зөв програмаа сонгонгуут бүх зүйлийг өөрөө хийх чадвартай. Мөн амтыг илүү илэрхий, будаа нь илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд нэмэлтүүдээр туршихаас бүү ай.

Удаан агшаагчтай арвайн хамгийн хялбар жор

Арвайн будаа удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар удаан ярьж болно, гэхдээ хүүхэд хүртэл эзэмшиж чадах хамгийн хялбар жор байдаг.

Хоол хийх зориулалттайтанд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• олон шил арвайн будаа;
• 2 олон шил ус;
• халуун ногоо (таны сонголтоор сонгосон);
• цөцгийн тос (та хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосыг сонгож болно).

Хоол хийхэд нэг цаг орчим болно.

Тавагны калорийн агууламж 109 ккал (100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд).

Хоол хийх явцад дараах алхмуудыг дагах хэрэгтэй.

1. Юуны өмнө сувдан арвайгаа ялгаж, ашиглах боломжгүй үр тариа, мөн төрөл бүрийн хог хаягдлаас ангижруулах хэрэгтэй. Цөмийг хүйтэн усаар сайтар угааж, дараа нь хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Боломжтой бол үр тариаг энэ хэлбэрээр шөнийн турш үлдээх нь дээр. Та мөн дэвтээлгүй хийж болно, гэхдээ дараа нь будаа чанахад удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь зөөлөн биш байх болно.
2. Мульти тогооны савыг тосоор тосолж, түүндээ бэлтгэсэн арвайгаа хийнэ. Усаар дүүргэхийн тулд. "Каша" горимыг сонгоод таймерыг 60 минутын турш тохируулснаар олон тогоочоо асаана уу.
3. Таны туслах дохио өгмөгц удаан агшаагчтай сувдан будаа амталж, тос нэмнэ. Арвайг сайтар холино. Будааг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд тагийг нь таглаж, дусаахын тулд шууд төхөөрөмжид үлдээх ёстой. Гэхдээ та таваг шууд ширээн дээр тавьж болно.

Махантай арвай: удаан агшаагчаар хийсэн энгийн жор

Удаан агшаагчаар хийсэн махтай арвайн будаа нь маш эрүүл бөгөөд хамгийн бага өөх тосоор бэлтгэдэг амттай хоол юм. гал тогооны туслахнь жинхэнэ анхилуун будаа бэлтгэхэд хувь нэмэр оруулах бөгөөд энэ нь гэр бүлийн бүх гишүүдийн хоолны дэглэмийн зохистой элемент болох болно.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 2 олон аяга сувдан арвай;
• 400 грамм ямар ч мах;
• 5 олон шил ус;
• дунд үндэстэй лууван;
• 2 жижиг сонгино (эсвэл 1 том);
• дуртай халуун ногоо;
• наранцэцгийн тос.

Хоол бэлтгэхэд нэг цаг хагас болно.

Калорийн агууламж нь сонгосон махны төрлөөс шууд хамаарна:

• тугалын махтай арвай - 180 ккал;
• гахайн махтай арвай - 130 ккал;
• тахианы арвай – 90 ккал.

Арвайг махтай хоол хийх үе шатууд

Удаан агшаагчаар хийсэн анхилуун арвайн будаа хийх жор нь таны харж буй зурагтай ийм алхмуудыг агуулна.

1. Махны хальснаас хальсалж, тийм ч том биш шоо болгон хуваана.
2. Сонгино, луувангаа хальсалж, сайтар зайлж, жижиглэн хэрчинэ. Нунтаглах арга нь чухал биш - та хүссэнээрээ хийж болно.
3. Дараагийн алхам бол сувдан арвайн үр тариаг ялгаж, урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
4. Одоо та Redmond multicooker эсвэл бусад брэндийн арвайн будаа хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд таймерыг 15 минутын турш тохируулж байхдаа "хайруул" горимыг тохируулна уу. Төхөөрөмжийн аягыг ургамлын тосны нимгэн давхаргаар тосолж, дараа нь танд хэрэгтэй жижиглэсэн махыг илгээнэ үү.тодорхой хугацаанд шарсан байна.
5. Олон тогоочийн дохиог сонсмогц та ногоогоо ачаад таймер дээр дахин 10 минут тавих хэрэгтэй.
6. Энэ удаад дохио өгсний дараа арвай асгаж, өөрийн дуртай амтлагчаар амталж, халуун усаар хийнэ. "Baking" горимыг тохируулаад таймерыг 50 минутын турш тохируулна уу. Гал тогооны туслах таваг бэлэн болсныг мэдэгдсэний дараа төхөөрөмжийг унтрааж, будаагаа таглааг нь таглаад 10 минутын турш ууна.

Удаан агшаагчаар анхилуун үнэртэй арвайг шөлтэй чанаж хийж байна

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 2 олон шилтэй арвай;
• 500 грамм шөл;
• дунд сонгино;
• 5 олон шил ус;
• жижиг лууван;
• дуртай халуун ногоо;
• ургамлын тос.

Энэ хоолыг бэлтгэхэд ойролцоогоор нэг цаг хагас болно.

Бэлэн будааны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 140 ккал байх болно.

Арвайг шөлтэй хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийх заавар дараах байдалтай байна.

1. Удаан агшаагчаар арвайн будаа хийх бусад жоруудын нэгэн адил хоол хийх нь үр тариа бэлтгэхээс эхэлдэг. Үүнийг ангилж, сайн үр тариа сонгож, хогноос нь салгах хэрэгтэй. Будаагаа урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь дэвтээнэ. Ийм заль мэх хийхэд хэдхэн цаг хангалттай, гэхдээ шөнөжингөө ийм байдалд үлдээсэн нь дээр.
2. Хүнсний ногоог хальсалж, цавчих. Ихэвчлэн сонгино хайчилж авдагжижиг шоо эсвэл хагас цагираг, харин лууванг үрж болно.
3. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, дотор нь ногоогоо "хайруул" горимд хийж жигнэнэ. Энэ процедур нь ихэвчлэн 5-7 минут болдог.
4. Бид хүнсний ногоо руу шөл, арвай илгээдэг. Усанд хийнэ, амт нь амтлана. Та электрон шидтэний төрлийг харгалзан түүний горимыг сонгож болно. "Шөл", "Пилаф" эсвэл "Каша" зэрэг нь хамгийн тохиромжтой. Эдгээр горимуудын аль нэгэнд та таймерыг 80 минут болгох хэрэгтэй. Дохионы дараа та будаагаа сайтар хольж, дараа нь 10 минутын турш хөлрөх хэрэгтэй.

Мөөгтэй арвайн будаа

Эзэгтэй нар төрөл бүрийн үр тарианд байнга нэмдэг гол орц нь мах, мөөг байж магадгүй. Удаан агшаагчтай, гэрэл зурагтай мөөгтэй арвайн будаа хийх жор нь дараахь найрлагыг агуулсан болно:

• олон шил арвайн будаа;
• ус (харьцаа нь усны хувьд 4-1 байх ёстой);
• мөөг - 300 грамм;
• том сонгино;
• дуртай халуун ногоо;
• халбага ургамлын тос.

Ийм хоол бэлтгэхэд ойролцоогоор 70 минут болно.

Калорийн агууламж 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнд 55 ккал байна.

Мөөгтэй арвай хоол хийх

Арвайн будаа удаан агшаагчаар чанахаасаа өмнө үр тариагаа угааж, усанд дэвтээж бэлтгэх хэрэгтэй. Ийм процедурын хувьд 2-3 цаг хангалттай байх болно, гэхдээ хамгийн сайн шийдэл бол түүнийг нэвт норгож, нэг шөнийн дотор үлдээх явдал юм. Энэхүү заль мэхийн ачаар будаа илүү зөөлөн, зөөлөн болж, хоол хийхэд бага хугацаа шаардагдана.

Мөөг, сонгино хэрэгтэйӨөрт тохирсон аргаар хальсалж зүснэ. Сонгины хувьд хагас цагираг болгон хэрчсэн нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд лууванг үрж болно.

Төхөөрөмж дээрээ "Baking" эсвэл "Frying" горимыг тохируулаад аяганд ямар ч ургамлын тосоор маш нимгэн түрхээрэй. Наранцэцгийн тос нь ийм хоолонд хамгийн тохиромжтой, хоол хийх явцад тааламжгүй үнэртэй байдаггүй. Юуны өмнө та сонгино, дараа нь лууваныг саванд хийх хэрэгтэй. 10 минутын дараа мөөгийг нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг дахин 10 минутын турш шарна.

Үндсэн найрлага болох арвайг хамгийн сүүлд аяганд хийнэ. Энэ нь таны дуртай амтлагчаар амталж, усаар асгах ёстой. Цаг хэмжигчийг 45 минутын турш тохируулсан "Гал унтраах" горимд хоол хийх болно.

Сүү арвайн будаа

Сүүтэй арвайн будаа нь давстай нэмэлтээс дутахгүй амттай. Энэ нь хүүхдийн хоолны дэглэмийг шингэлж болно. Хэрэв та чанамал, жимс эсвэл хатаасан жимс нэмбэл амттан нь илүү амттай болно.

Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• арвайн үр тариа - нэг олон шил хангалттай байх болно;
• ус - үр тарианы 3-1 харьцаатай;
• сүү - устай ижил хэмжээтэй;
• цайны халбага давс;
• 3 цайны халбага элсэн чихэр.

Удаан агшаагчаар ийм арвайн будаа бэлтгэхэд 3 цаг орчим болно.

Хоол хийх алхам

1. Үр тариагаа хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Ус тунгалаг болтол процедурыг давтах ёстой. Арвайг хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
2. Үр тариагаа цахилгаан илбэчингийн аяга руу хийж, ус асгаж, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Үүний дараа та бэлэн хольцыг сайтар холих хэрэгтэй. Цаг хэмжигчийг 60 минутын турш тохируулж "Каша" горимыг тохируулна уу.
3. Олон тогоочийн дохио өгсний дараа горимыг "Гал унтраах" болгож, таймерыг 120 минут болгож тохируулна уу.
4. Сүүлийн горимын төгсгөл нь цөцгийн тос нэмж, будаагаа хольж, таган дор 10 минут байлгана.

Анхилуун үнэртэй, маш эрүүл арвайн жор маш их байдаг. Та аль нь илүү таалагдаж байгааг ойлгохын тулд өөр өөр хувилбаруудыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Мөн нэмэлт тэжээлээр туршихаа мартуузай, учир нь бидний жагсаасан нь таны хэрэглэж болох бүх зүйл биш юм.

Хоолны хоолны дуршил, шинэ хоолны амжилт!