Буталсан арвайн будаа: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жорыг доор авч үзэх буталсан арвайн будаа нь мах, гуляш эсвэл энгийн мөөгний соусын маш сайн хачир юм. Ийм хоол бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай хоолыг авахын тулд та жорны бүх шаардлагыг заавал дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Буталсан арвайн будаа: зууханд алхам алхмаар хоол хийх жор

Ихэнх хүмүүс сувдан арвайд дургүй байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд бараг үргэлж шинэхэн болдогтой холбоотой юм. Гэхдээ энэ хоолыг зөв бэлдсэнээр та энэ талаарх бодлоо үүрд өөрчлөх болно.

Тиймээс үйрмэг арвайн будаа хийх алхам алхмаар жор нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг худалдан авах шаардлагатай:

• сувдан арвай - 1 аяга;
• хүйтэн ундны ус - 3 аяга;
• цөцгийн тос - 2-3 том халбага;
• далайн давс - амсах болно.

Хоол хийх процесс

Сувдан будаа хэрхэн бэлддэг вэ? Энэ хоол хийх жор нь ихэвчлэн хайрга болон бусад хог хаягдлыг агуулдаг тул жингийн үр тариа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс ийм хачир бэлтгэх нь илүү дээр юмсавлагаанд сувдан арвай хэрэглэнэ. Шигшүүрт хийснийхээ дараа бүлээн усаар сайтар угаана.

Шингэний ил тод байдлыг олж авсны дараа бүтээгдэхүүнийг том саванд хийж, хүйтэн ундны усаар хийнэ. Энэ хэлбэрээр аяга таваг нь зууханд тавигдаж, агуулгыг нь буцалгана. 5 минутын дараа усыг солино. Үүнийг хийхийн тулд хуучин шингэнийг ижил шигшүүрээр шавхана.

Энэ үйлдлийг 3 эсвэл 4 удаа хийнэ. Сувдан арвай салст бүрхэвчийг аль болох ихээр алдахад зайлшгүй шаардлагатай.

Эцэст нь цэвэр усаа бүтээгдэхүүн рүүгээ буцалгаад буцалгаад давс нэмээд нэг цаг буцалгана (бага зэрэг удаж магадгүй).

Үр тарианы хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгдэж, зөөлөн болсны дараа шигшүүрт шидээд хүйтэн усаар сайтар угаана. Дараа нь арвайг хүчтэй сэгсэрч, буцалж буй усаар түлнэ.

Тавыг ширээн дээр тавина

Тайлбарласан үйлдлүүдийн дараа та амттай арвайн будаа (үйрмэг) байх ёстой. Энэхүү хачирны жор нь цөцгийн тос хэрэглэх явдал юм. Энэ нь буцалж буй усаар түлэгдсэн арвай дээр нэмээд сайтар холино. Энэ хэлбэрээр хоолыг нэг аяга сүү, бяслагтай зүсэм талхны хамт ширээн дээр тавьдаг.

Удаан агшаагчаар үйрмэг арвайн будаа хийх алхам алхмаар жор

Удаан агшаагчтай бол түүгээр арвайн будаа хийж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• сувдан арвай - 1 аяга;
• хүйтэн ундны ус - 3 аяга;
• цөцгийн тос - 4том халбага;
• сонгино, лууван - тус бүр 1 ширхэг;
• далайн давс - амсах болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх

Буталсан арвайн будаа, удаан агшаагчаар чанаж, шарсан махтай хамт хийвэл маш амттай болдог. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, лууваныг авч, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Дараа нь найрлагыг олон тогоочийн саванд хийж, цөцгийн тосоор амталж, жигнэх горимд 20 минутын турш шарна.

Арвайн хувьд дээр дурдсантай яг ижил аргаар бэлтгэдэг. Үр тариаг сайтар угааж, дараа нь усыг хэд хэдэн удаа шавхсанаар салиагүй болно.

Хоол хийх арга

Бүх орцоо бэлдэж дуусаад шууд л таваг хийж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд боловсруулсан үр тариаг төхөөрөмжийн саванд хийж, дараа нь ундны ус, далайн давс нэмнэ. Энэ найрлагад арвай будаа горимд 50 минутын турш чанаж болгосон. Хэрэв таны олон тогооч ийм програм байхгүй бол та "Quenching" ашиглаж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд таймерыг 10 минутаар удаан тохируулах шаардлагатай.

Арвай зөөлөн болсны дараа дээр нь өмнө нь хуурсан ногоогоо хийж сайтар хутгаад халаагаад тавина.

Чанж болгосон будаа нь мах эсвэл хүйтэн зүсмэлийн хачирт тохиромжтой.

Зууханд будаа хийх

Сувдан будаа зууханд хэрхэн чанаж хийдэг вэ? Хоолны энэ хэцүү асуултын хариултыг нийтлэлийн дараах хэсгээс олж болно.

Тиймээс танилцуулсан зүйлийг хэрэгжүүлэхбидэнд хэрэгтэй жор:

• сувдан арвай - 1 аяга;
• хүйтэн ундны ус - урьдчилан буцалгах зориулалттай;
• бүтэн сүү - ойролцоогоор 3 аяга;
• цөцгийн тос - 2 том халбага;
• далайн давс - амсах болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх

Саванд хийсэн буталсан арвайн будаа нь зөөлөн бөгөөд тэжээллэг байдаг. Энэхүү хоол нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд зориулсан үдийн болон оройн хоолонд тохиромжтой.

Арвайн будаа чанаж эхлэхээс өмнө үр тариаг сайтар боловсруулсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бүлээн усаар (тунгалаг шингэн болтол) сайтар угааж, дараа нь гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хэрэв та арвайг аль болох хурдан хоол хийхийг хүсч байвал үүнийг урьдчилан дэвтээхийг зөвлөж байна. Үүнийг энгийн ундны усаар хий. Үүний дотор үр тариа хагас өдрийн турш хамгийн сайн хадгалагддаг. Энэ хугацаанд шингэнийг дээд зэргээр шингээх ёстой.

Үүний дараа арвайг эхний жор дээр дурдсантай яг ижил аргаар боловсруулахыг зөвлөж байна. Өөрөөр хэлбэл, бүтээгдэхүүнийг буцалгах, ус зайлуулах, дахин дүүргэх, буцалгах, ус зайлуулах гэх мэт. Энэ үйл явц нь үр тариаг аль болох их хэмжээгээр салстыг алдах боломжийг олгоно.

Дулааны боловсруулалт

Үр тариагаа боловсруулсны дараа шавар саванд хийж, давслана. Дараа нь арвайг үнээний сүүгээр асгаж, сайтар холино. Төгсгөлд нь цөцгийн тосыг саванд хийж, тагийг нь таглаад урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Энэ хэлбэрээр будаа80 минутын турш хооллоорой (200 градусын температурт). Шаардлагатай бол арвай тавагны ёроолд шатахгүйн тулд үе үе том халбагаар хутгана.

Үр тариа зөөлөрч, сүүн ундаа шингээж авсны дараа савыг гаргаж, нээхгүйгээр алчуураар боож өгнө. Энэ хэлбэрээр будаагаа ¼ цагийн турш үлдээнэ.

Оройн хоолонд үйлчилнэ

Амтат үйрмэг сувдан арвайн будааг сүүнд хийж тавган дээр тарааж ширээн дээр тавьдаг (та саванд шууд хийж болно). Ийм амттай, тэжээллэг хоолноос гадна талх, цөцгийн тос, бяслаг бүхий сэндвич, мөн нэг шил жимсний вазелин эсвэл амтат цайгаар үйлчилдэг. Сайн байна уу!