Улаан загастай Алс Дорнодын салат: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алс Дорнодын улаан загастай салат нь ямар ч баярын ширээг чимэх амтат хоол юм. Үүнийг төрсөн өдөр, хурим, гэр бүлийн баярт зориулж бэлтгэж болно. Мөн та ойр дотны хүмүүсээ стандарт оройн хоолон дээр баярлуулж чадна. Энэхүү салатны жор маш хялбар байдаг. Та зочдоос болон гэр бүлийнхнээсээ хамгийн таатай үнэлгээг хүлээн авах баталгаатай.

Салаттай улаан загас

Улаан загастай Алс Дорнодын салатны найрлага нь ямар ч тансаг хоолчдыг гайхшруулж, гайхшруулах болно. Улаан загас ихэвчлэн баярын ширээг чимэглэдэг нь нууц биш бөгөөд ихэвчлэн форел, хулд, хулд, хулд загас юм. Энэ бол маш сайн амттай, яс цөөхөн, цэвэрлэхэд хялбар, эрүүл чийрэг сайхан загас юм.

Энэ бүх хүчин зүйлсийн ачаар улаан загастай Алс Дорнодын салат олон хүний дуртай бөгөөд алдартай болж байна. Сонгодог жороор chum загасыг бэлтгэхэд ашигладаг. Энэ болНомхон далайн хулд загас. Энэ нь ялангуяа Алс Дорнодод маш их байдаг тул энэ салатын нэр төрсөн.

Тууштай байдал, бүтээгдэхүүний багцын хувьд улаан загастай Алс Дорнодын салат нь Оливьегийн заримыг санагдуулж болох ч амт нь огт өөр, шинэхэн, ер бусын юм. Энэ бол шинэ жилийн баярын ширээний хамгийн сайхан хоол бөгөөд бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш ч гэсэн ховор бөгөөд өвөрмөц байх болно.

Салатны орц

Улаан загастай Алс Дорнодын салат хийх жор нь дараах орцуудыг агуулна. Авах шаардлагатай:

• дөрвөн төмс;
• хоёр лууван;
• гурван тахианы өндөг;
• нэг сонгино;
• хоёр зуун грамм давсалсан хулд загас;
• гурван хоолны халбага майонез;
• нэг цайны халбага цуу;
• баглаа ногоон.

Хоол хийх процесс

Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд бид сонгиноо нилээд хэрчиж, дээр нь буцалсан ус хийнэ. Нэг аяга буцалж буй ус хангалттай. Үүн дээр нэг халбага цуу нэмнэ. Бид энэ хэлбэрээр сонгино үлдээж, дөрөвний нэг цаг орчим marinate хийнэ. Сонгино гашуун гарахын тулд үүнийг хийдэг.

Энэ үед салатны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Саванд төмс буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Бид чанасан луувантай ижил зүйлийг хийдэг. Чанасан өндөгийг нилээд цавчих.

Одоо салатны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох давсалсан хулд загас руу орцгооё. Бид яс, хальснаас цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Одоо бүх орцуудаа хольж, салатаа майонезаар чимэглээрэй.

Манай салат бэлэн боллоо. Үүнийг энгийн таваг дээр тавьж болох бөгөөд ингэснээр зочдод хүн бүрийн хүссэн хэмжээгээр эсвэл хэсэг хэсгээр нь авч болно.

Давхардсан салат

Улаан загастай Алс Дорнодын салатыг давхарлан бэлтгэхийн тулд тэдгээр нь ихэвчлэн бага зэрэг өөр найрлагатай байдаг:

• хоёр лууван;
• дөрвөн төмс;
• хоёр тахианы өндөг;
• 200 грамм бага зэрэг давсалсан улаан загас;
• 150гр майонез;
• 150 грамм хатуу бяслаг.

Чимэглэлийн зориулалтаар улаан, хар түрс хэрэглээрэй.

Давхарласан салат хийх

Эхлээд дүрэмт хувцастайгаа төмс, луувангаа буцалгана. Өндөг нь хатуу чанасан байх ёстой. Бид лууван, төмсөө жижиг сараалж дээр үрж, өндөгийг хэрчиж, хамгийн жижиг сараалж дээр шар, уураг тусад нь нунтаглана.

Улаан загасыг жижиг, цэвэрхэн шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг нь мөн нарийн grater дээр гурван байна. Салатыг жигд болгохын тулд давхаргыг тараахад тохиромжтой, дугуй металл лааз хэрэглэхийг зөвлөж байна. Давхарга бүрийг майонезаар бүрэхээ бүү мартаарай.

Эхлээд савны ёроолд төмсөө хийнэ. Давхаргууд нь сайтар нягтруулсан байх ёстой гэдгийг санаарай, ингэснээр та өнхрөх зүү ашиглан хэлбэрээ хадгалах боломжтой.

Хоёр дахь давхарга нь улаан загас, дараагийн давхарга нь лууван юм. Зүгээр л бүгдийг нь бүү ашигла, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг үлдээгээрэй. Сараалжтай шар нь лууван цацаж, эцсийн давхарга нь үрж жижиглэсэн бяслаг хийсэн байна.

Одоо та чаднабөөрөнхий хэлбэрийг арилгаж, салатны ирмэгийг майонезаар бүрхэнэ. Чимэглэхийн тулд өндөгний цагаанаар цацаж, үлдсэн лууванаас бид өндөгний нүдтэй загасны хэлбэрээр анхны чимэглэл хийдэг. Энэ нь анхны бөгөөд маш их баяр болж хувирдаг. Энэхүү салат чимэглэлийг танай зочид болон гэр бүлийнхэн тань санаж байх нь дамжиггүй.

Салат нь шүүслэг, сайн дэвтээсэн байх тул бялуу шиг зүсэж болно. Зочид илүү ихийг хүсэх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Олон байгууллагуудад улаан загастай Алс Дорнодын салатыг нэрийн хоол гэж үздэг. Пицца блюз нь үл хамаарах зүйл биш юм. Жишээлбэл, Астана, Усть-Каменогорск дахь алдартай байгууллагуудын сүлжээний нэр. Тэдний цэснээс та зөвхөн энэ салат төдийгүй тансаг бүтээгдэхүүнээр хийсэн бусад олон оригинал хоолыг олох болно.

Нэг цэснээс үхэр, тахиа, даршилсан өргөст хэмхтэй "Номад" салат, хэл мөөгтэй "Ойн үлгэр", үхрийн мах, хиамтай "Матадор", мөөг, тахиатай "Зул сарын баяр", Сулугуни бяслаг, хан боргоцой, бэрсүүт жүржтэй "Валентин", хулд ба фунчозтой "Харбин", үхрийн мах, улаан лоольтой "Одиссей", "Момент" болон бусад.

Сүлжээний цэс нь маш баялаг бөгөөд олон янз байдаг тул Алс Дорнодын салат нь таныг гайхшруулах цорын ганц байрлал биш байх болно.